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Pérdidas
Agua INTRACELULAR
Almacenamiento:
•65% dentro de las células como agua intracelular.
•35% se localiza en el espacio extracelular (agua
intercelular ; agua intravascular)
FUNCIONES:
Controlar la Tº corporal.
Permitir que los nutrientes puedan realizar sus
funciones en forma correcta dentro del
organismo.
Transportar G.R. con oxigeno a los músculos.
Permitir que el CO2 y otros productos sean
eliminados del organismo.
Regular presión arterial para una función
cardiovascular adecuada.
REGULACIÓN DE LA Tº CORPORAL:
MECANISMOS DE DISIPACIÓN DEL CALOR:
Los cuatro mecanismos físicos para eliminar
calor desde la parte mas interna del
organismo hacia la piel son:
CONDUCCIÓN:
CONVECCIÓN:
RADIACIÓN:
Y especialmente durante el ejercicio por
EVAPORACIÓN del sudor:
Cuando hacemos ejercicio el 25% del
gasto energético de nuestros músculos
se transforman en trabajo, el 75%
restante en calor.
El cuerpo elimina ese exceso de calor
mediante el sudor(580 Kcal/litro)
SI EL CALOR PROCEDENTE DE LA
PRODUCCIÓN DE ENERGÍA DEL
EJERCICIO FÍSICO NO FUERA
LIBERADO, HABRÍA UN AUMENTO
DE (1º C) CADA 5 MINUTOS
MURIENDO A LOS 20 MINUTOS.
FUNCIÓN DEL HIPOTÁLAMO EN LA
REGULACIÓN DE LA Tº CORPORAL:
Termorrecep-
tores Periféricos Dilatación de los
Cambios en la Tº vasos sanguíneos
de la piel de la piel
Termorrecep-
tores Centrales
Hipotálamo
El agregado de HC:
La composición y concentración de
electrólitos:
Osmolaridad:
La bebida ideal para la
reposición de líquidos debe
determinarse para cada
individuo.
CARACTERISTICA DE LA BEBIDA
REHIDRATANTE:
Sabor agradable para estimular la ingestión
voluntaria.
Abandonar con rapidez el estómago.
Ser absorbida con rapidez en el intestino.
Asegurar la rehidratación completa.
Mejorar el rendimiento.
ALCOHOL Y DEPORTE
DIFERENTES ESTUDIOS
-Aumento de resistencia a la fatiga (33 %)
-Más goles a favor y menos en contra
-Mayor distancia recorrida en el 2do. Tiempo
-Menor gasto de glucógeno muscular (39%)
RECOMENDACIONES IDEALES
-CHO: 30-60 g/h + 50 g Inmed. + 50g a las 2 y 4 hs. Post.Ejerc.
+
-Beb.Deport.:-5a8 ml/kg: antes y 2a3 ml/kg: c/15´ durante
+
-Ajuste según control de peso e hidratación indiv.: 50% + despúes
BENEFICIOS QUE TIENE UNA BEBIDA
RECUPERATIVA
Las reservas de glucógeno
en el músculo esquelético se restablecen hasta en un 50%
más rápido.
POBLACIONES EN RIESGO:
•Chicos y adolescentes
•Adultos sedentarios
•Ancianos
•Embarazadas
•Obesos
•Enf.Crón.: Dbt-hta-ecc
•Deportistas
DESVENTAJAS TERMORREGULATORIAS
EN CHICOS Y ADOLESCENTES:
…INDIVIDUALIDAD PSICO-FISIOLÓGICA
…GRADO DE ENTRENAMIENTO
…CALOR HUMEDAD
…REGLAMENTO
CONCLUSIÓN:
No al tereré y/o mate por ser diurético
No al café y al alcohol y extracto de
guaraná.Debe evitarse por completo el empleo
de bebidas diuréticas
El agua pura no es la mejor bebida a consumir
tras el ejercicio para recuperar la pérdida de
agua por sudoración (Costill y Sparks, 1973; González-Alonso
y cols., 1992; Nose y cols., 1988); puesto que para que la
rehidratación sea eficaz la recuperación de
electrolitos es tan importante como la del agua.
Reposición de electrolitos: Los
resultados de numerosos estudios
claramente indican que la
rehidratación completa tras el ejercicio
sólo se alcanza si se recuperan tanto el
agua como los electrolitos perdidos.
Los deportistas pierden aprox. 1-1.5 lt/hora
de entrenamiento y electrolitos en el sudor.
Las pérdidas son muy variables (se recomienda
pesaje y monitoreo)
Elaborar estrategias de hidratación apropiada
para cada uno.
Reponer HC y electrolitos facilita y acelera la
hidratación, la repleción glucogénica y retención
de líquido.
No esperar a que aparezca la sensación de sed.
Cuando lo hace ya hay deshidratación
intracelular.
Beber a lo largo del entrenamiento varias veces.
100-200ml cada 15-20 min.
RESUMEN DE LA FALSA CREENCIA
Sudar no es sinónimo de perder grasa.
Sudar no adelgaza puede reducir una
deshidratación severa.
Sudar es crucial para regular la temperatura
corporal.
Si se pierde peso por sudoración debe
recuperarse pues nuestro organismo necesita
hidratarse, le falta líquido → es por lo que no
se adelgaza sudando únicamente.
Fin