CATIONES

Exceso de Sodio:

• Edemas.
• Deshidratación.
• Mareos al levantarse cuando la persona está
echada/sentada.
• Sed
• Hipertensión

Déficit de Sodio:

•Piel seca.
•Hipotensión Arterial
•Globos oculares hundidos.
HIPONATREMIA
•Hiponatremia.
 HIPERPOTASEMIA
Exceso de Potasio:

• Enfermedad de Addison. Enfermedad en la cual las glándulas suprarrenales no producen

suficientes hormonas.

• Quemaduras sobre grandes zonas del cuerpo. Trastornos que provocan ruptura de las
células sanguíneas (anemia hemolítica).
• Sangrado intenso del estómago y los intestinos.
• Tomar potasio adicional, como suplementos o sustitutos de la sal.

• Tumores.

Déficit de Sodio:
• Estreñimiento
• Sensación de latidos cardíacos o palpitaciones irregulares HIPOPOTASEMIA

• Fatiga
• Daño muscular
• Espasmos o debilidad muscular
• Hormigueo y entumecimiento
Exceso de Calcio:
A nivel de los riñones: Poliuria (cantidad excesiva de orina); aumenta la eliminación de
potasio.
A nivel digestivo: pérdida de apetito, vómitos, estreñimiento, dolores en el epigastrio
A nivel nervioso: fatiga psíquica y física, debilidad muscular, somnolencia.
A nivel cardiaco: palpitaciones (taquicardias)
A nivel general: los tejidos se calcifican, en especial las arterias, córnea, conjuntiva,
articulaciones, etc.
OSTEOPOROSIS
Déficit de Calcio: HUESOS DÉBILES

Desde el punto de vista óseo:

Es un síntoma característico en los estados de raquitismo y osteomalacia, retraso en el
crecimiento, osteoporosis y todos los síntomas de descalcificación.

Desde el punto de vista neuromuscular

- Tetania: sensaciones musculares anormles (hormigueos, comezón, entumecimiento). Los
trastornos atribuidos a la tetania son varios.
- Trastornos nerviosos: tendendia a la angustia, agresividad, insomnio, dolores de cabeza;
trastornos de las faneras (uñas, cabellos).
- Contracciones, a veces convulsiones, calambres, etc.
 HIPERMAGNESEMIA

Exceso de Magnesio:

La carencia de magnesio en el organismo puede generar lento

crecimiento de uñas y cabellos, depigmentación del pelo, mala
formación de huesos y puede disminuir la tolerancia a la glucosa o
capacidad de eliminar excesos de azúcar en sangre.

ARTERIOSCLEROSIS
Déficit de Magnesio:

El exceso de magnesio por alimentación no ha demostrado tener

efectos adversos, en cambio sí se producen problemas
pulmonares cuando se respira polvo de manganeso,
particularmente en los lugares de extracción.
ANIONES
Exceso de Carbonato:
Dolor abdominal Latidos cardíacos
Dolor óseo irregulares
Coma Fasciculaciones
Confusión musculares
Estreñimiento Náuseas
Depresión Vómitos
Diarrea
Dolor de cabeza
Exceso de Bicarbonato: Estreñimiento
Convulsiones
Diarrea
Sensación de llenura
Micción frecuente
Irritabilidad
Espasmos musculares
Debilidad muscular
Vómitos
Exceso de Hierro:

• Edemas.
• Deshidratación.
• Mareos al levantarse cuando la persona
está echada/sentada.
• Sed
• Hipertensión

Déficit de Hierro:

•Anemia ferropénica
•Hipotensión Arterial
•Globos oculares hundidos.
•Hiponatremia.
EFECTOS POR EXCESO DE COBRE EN EL ORGANISMO

El envenenamiento por exceso de cobre es un suceso raro y solo ocasionado por la

ingestión accidental de soluciones del cobre o nitrato de sulfato de cobre. Las sales
anteriormente nombradas y aquellas sales orgánicas de cobre son poderosos
eméticos (sustancias que inducen al vómito) por lo que las dosis grandes que se
ingieran de manera inadvertida son rechazadas normalmente.
El envenenamiento crónico de cobre por la ingesta en alimentos es también muy
poco común, esto gracias a que el hígado posee una gran capacidad para
excretar cobre.

DÉFICIT DE COBRE:

Aunque la deficiencia de cobre no es muy común, ésta se asocia con la falta que
presenta el organismo de hierro, el cual se manifiesta en: anemia, anormalidades
óseas incluyendo fracturas, además de fácil oxidación de los lípidos los cuales
aumentan el riesgo de contraer cáncer y enfermedades cardiovasculares. Las
deficiencias de cobre aunque no sean tan severas pueden impedir una salud
normal causando: Menor resistencia a las infecciones, osteoporosis, osteoartritis y
artritis reumatoidea, cáncer de colon, problemas en el sistema reproductor, fatiga
general o debilitamiento e impedimentos en la función cerebral.