Unidad 3

PROPIEDADES DE LAS
SUSTANCIAS PURAS

Ing. Amílcar Condori Miranda

3.1 SUSTANCIA PURA
¿Qué es sustancia pura?
Una sustancia pura tiene su composición
química fija definida en cualquier parte e
igualmente unas propiedades físicas definidas.

Una mezcla de varios elementos también

califica como una sustancia pura siempre y
cuando la mezcla sea homogénea. El aire por
ejemplo, es una mezcla de varios gases, pero
con frecuencia se considera como una
sustancia pura, por que tiene una composición
química uniforme.
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3.2 ESTADOS DE LA MATERIA

 A las temperaturas y
presiones normales,
las sustancias existen
en estado sólido,
líquido o gaseoso.

 Los cuales se
denominan
básicamente los tres
estados de
agregación de la
materia.

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Estados de la materia (agua).

Diagrama temperatura calor para el agua.

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Proceso isobaro de calentamiento de un líquido. En el
intervalo en el que hay dos fases, la temperatura se mantiene
constante

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3.3 Isobaras: Diagrama T-V.

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Se indican los nombres en cada una de las regiones

Isobárica crítica

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 Transformación Isocórica (v=cte.)

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3.4 Isotermas: Diagrama P-V

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Isoterma crítica

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Esquema de las isotermas de una sustancia pura en el
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diagrama P-V.
 Sistemas que se pueden llevar a menores
temperaturas y menor presión.

ConIng.elAmílcar
fin Condori
de visualizar
Miranda
la interacción entre las tres
fases de una sustancia pura
Sustancia que se contrae al solidificar

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 Sustancia que se expande al solidificar

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3.5 Diagramas de Fases P-T.

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 3.6 SUPERFICIE p,v,T

Los estados de
equilibrio de
una sustancia
simple
compresible
pueden
representarse
como una
superficie en un
espacio
tridimensional.
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Superficie
P-v-T del
agua
muestra el
aumento de
volumen
que se
produce en
la fusión, y
las diversas
transformaci
ones del
hielo a
presiones
muy
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elevadas.
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SUPERFICIE p,v,T

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SUPERFICIE p,v,T

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SUPERFICIE p,v,T

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3.7 RELACIÓN H-P-T

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3.8 DIAGRAMA T-s

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3.9 DIAGRAMA H- s

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3.10 DIAGRAMA P - H

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Problemas.

1) Cinco kilogramos de agua a 15 °C están contenidos en un cilindro

vertical equipado con un pistón sin fricción con una masa tal que la
presión del agua es 700 kpa. Se transfiere calor lentamente al agua,
provocando que el émbolo suba hasta los topes punto en el cual el
volumen interior del cilindro es de 0.5 m3. Se continúa el suministro de
calor al agua hasta que se convierte en vapor saturado.

a) Encuentre la presión final del cilindro.

b) Represente el proceso en los diagramas P-v, T-v y P-T.

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2) Considere el arreglo cilindro-émbolo mostrado en la figura. La masa del
pistón sin fricción es de 765.3 kg y su área de 0.3 m^2.
El cilindro contiene agua que inicialmente ocupa un volúmen de 0.005 m^3
y su temperatura es de 25°C. Se transfiere calor al cilindro hasta que la
presión es de 1.8 Mpa. La constante del resorte es de 180 kN/m. La
presión atmosférica es de 0.1 Mpa.
Determine:
a) La temperatura en el instante en que el pistón toca el resorte.
b) Si el pistón llega a los topes determine la presión y temperatura en ese
instante.
c) Si no llega a los topes calcule la altura y la temperatura en el momento
de concluir el proceso.
d) Calcule el trabajo hecho durante el proceso.

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3) Calcular la entalpía y el volumen específico de un
vapor a 250 kPa y 50% de calidad en una mezcla de
líquido – vapor.

4) Un tanque rígido contiene 50 kg de agua líquida

saturada a 90 °C. Determinar la presión en el tanque y
el volumen de éste.

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5) Una Turbina de vapor de un sistema de
producción de vapor, recibe 280 kg/min
de vapor a la presión de 80 bar abs. y
295,06 ºC de temperatura,
expandiéndose isentrópicamente hasta la
presión de 0,075 bar abs. Calcular:
a) La potencia de la turbina.
b) El título del vapor después de la
expansión.

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