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UNIDAD N°1:

REACCIONES QUÍMICAS
COTIDIANAS
Objetivo:
Reconocer y describir las distintas
evidencias de las reacciones químicas.
Propiedades de la materia
• A)Propiedades generales:
• características comunes a toda clase de materia,
(masa, volumen, peso, inercia, impenetrabilidad
y la porosidad)
• B) Propiedades específicas:
• características de cada sustancia.
• Se clasifican en físicas y químicas
B) Propiedades específicas:
FÍSICAS QUÍMICAS
• Se determinan sin alterar la • Determinan el
composición de una sustancia.
• Pueden ser cualitativas o comportamiento de las
cuantitativas. sustancias cuando entran en
• Propiedades cualitativas : contacto con otras, como es la
• órganos de los sentidos, como combustión, la oxidación de
las propiedades organolépticas los metales y la reactividad de
y los estados de agregación. algunas sustancias con otras
• Propiedades cuantitativas:
• se miden y expresan por
cantidades,
• Ejemplo:
• punto de ebullición del agua
es 100 °C y su punto de fusión
es 0 °C.
¿Qué es una reacción química?
¿Qué es una reacción química?

• Las sustancias iniciales se • Los átomos se


transforman en otras, con reordenan sin perder su
propiedades físicas que pueden ser cantidad e identidad.
diferentes a la inicial (olor, color, • Las sustancias que
solubilidad, punto de fusión, etc) experimentan el cambio
se denominan
• En una reacción química se rompen reactantes y las
enlaces químicos sustancias que se
• Se forman nuevos enlaces que dan forman se llaman
origen a una o más sustancias productos.
nuevas.
¿Cómo ocurre una reacción química?
¿Cómo ocurre una reacción química?

1. Teoría de las colisiones


Los reactantes deben chocar o colisionar de modo eficaz.
Tres condiciones fundamentales :
1. Que los reactantes se pongan en contacto.
2. Que choquen con una orientación adecuada
3. Que el choque lo hagan con una energía mínima necesaria para que se
formen los productos.
2.Teoría del complejo activado:

Aproximación de los reactantes

Estado intermedio de alta energía, inestable y de corta


duración, que se denomina complejo activado (Ca).

La energía que necesitan los reactantes para alcanzar este


complejo se llama energía de activación (Ea)
2.Teoría del complejo activado:

• Cuanto mayor sea la energía


de activación, será más difícil
que reaccionen los reactantes.
• La magnitud de la energía de
activación determina cómo
van a reaccionar los
reactantes.
• Si la energía de activación es
muy alta, la reacción ocurre en
un largo período de tiempo.
• Si esta energía de activación
es baja, la reacción ocurrirá
fácilmente.
Representación de las reacciones
químicas
A) Ecuación química:
• Representación de la mínima combinación de sustancias que
participan
A)Ecuación Química.
B) Modelos moleculares

• Muestran a los reactantes y los productos según la estructura


molecular de las sustancias que participan, cada átomo tiene un
color y una orientación espacial definida por sus características
físicas y químicas.
¿Cómo evidenciamos una reacción
química?
¿Cómo evidenciamos una reacción
química?
Evidencias de las reacciones químicas
a) Reacciones químicas que producen gas:
• Hay desprendimiento de burbujas (una nueva
sustancia) a T° ambiente se presenta en estado
gaseoso (g) cuando la reacción ocurre en un
medio líquido.
• En Reactantes sólidos, formación de gases no
produce burbujas .
• Fotosíntesis, descomposición de materia
orgánica, combustión de gasolina, combustión de
gas natural
La descomposición del clorato de potasio por acción controlada
del calor produce cloruro de potasio y oxígeno molecular. Para
apreciarlo se colocan pequeños trozos de papel que encienden
casi instantáneamente.
2KClO3 (s) 2KCl (s) + 3O2 (g)
Reacciones químicas que producen gas
• B) Formación de precipitados
• Las nuevas sustancias formadas o alguna de
ellas es insoluble en el medio de reacción y es
posible observar un sedimento sólido
depositado en el fondo del recipiente.
• Este cambio químico se origina, por ejemplo,
al mezclar dos disoluciones diferentes. Cada
una aportará un ion para la formación de un
precipitado, es decir, al combinarse generan
un producto insoluble.
B) Formación de precipitados

NaCl (ac) + AgNO3 (ac) AgCl (s) + NaNO3 (ac)


• C) Variación de la temperatura:
• Se puede liberar calor, como sucede
con la madera o los combustibles.
• Si en la reacción se libera energía en
forma de calor, esto provoca un
aumento de la temperatura y se dice
que la reacción es exotérmica.
• Una reacción química puede
absorber calor, como ocurre cuando
se calienta el hierro con el azufre y
se forma el sulfuro de hierro; si la
energía es absorbida, causa una
disminución de la energía del
sistema, entonces la reacción
es endotérmica.
LIBERA CALOR ABSORVE CALOR

Rxn EDERGONICA
Rxn EXERGONICA-
/ENDOTERMICA
EXOTERMICA
Rxn Formación
del agua

Figura 1 : Diagrama de una reacción


exotérmica
Rxn Fotosíntesis

Figura 2 : Diagrama de una


reacción endotérmica
D) Emisión de luz:

 La aparición de
luz en las
reacciones
químicas puede
ser una señal de
que se está
produciendo un
cambio químico.
Unidad : Reacciones químicas
Clase N°2
Objetivo: Describir las reacciones
químicas según criterios de
clasificación balanceo.
REACCIONES QUÍMICAS
Reacciones de Síntesis.
• Combinación
• Producen sustancias con estructuras más
complejas.
• El número de moléculas de productos es
menor que el de reactantes.
• Generalmente son exotérmicas
Reacciones de descomposición

• Proceso de división de los reactantes en


sustancias con estructuras más simples.
• El número de moléculas de productos es
mayor que el de reactantes.
• En general, son endotérmicas
Reacciones de sustitución
• El número de moléculas de productos es igual al de
reactantes.
• Dos tipos de sustitución: desplazamiento simple o
doble.
Ley de conservación de la materia
• Ley de conservación de
la masa, publicada en
1789 por el padre de la
química moderna,
Antoine Lavoisier.
“ la materia no se crea ni
se destruye, solo se
transforma”.
Balance de ecuaciones químicas
• Cualquier ecuación
química debe estar
balanceada es decir,
debe contar con las
mismas cantidades y
tipos de átomos H2(g) + Cl2(g) → 2HCl(g)
antes y después de
la reacción.
Na2O(s) + H2O(l) → NaOH(ac)
Paso 1: Reconocer los elementos presentes
A la izquierda A la derecha
Na Na
O O
H H

Paso 2: Escribir las cantidades de cada uno de los


átomos
A la izquierda A la derecha
Na = 2 Na = 1
O =1+1= 2 O=1
H=2 H=1
Paso 3: Todos los átomos tienen cantidades diferentes,
hay que balancearlos todos, partiremos por el Na
Na2O(s) + H2O(l)) → 2NaOH(ac)
Na = 2 Na = 1·2
O = 1+1=2 O=1
H=2 H=1
Paso 4: Recontamos los átomos,
Na2O(s) + H2O(l)) → 2NaOH(ac)
Na = 2 Na = 1·2= 2
O = 1+1= 2 O = 1·2= 2
H=2 H = 1·2= 2
Ahora, las cantidades de átomos están iguales a ambos
lados, por tanto la ecuación está balanceada.
C4H8(g) + O2(g) → CO2(g) + H2O(l)
Paso 1:
A la izquierda A la derecha
C C
H H
O O

Paso 2:
A la izquierda A la derecha
C=4 C=1
H=8 H=2
O=2 O= 2+1=3
Paso 3: partiremos por balancear C
C4H8(g) + O2(g) → 4CO2(g) + H2O(l)
C=4 C = 1·4
H=8 H=2
O=2 O = 2+1=3

Paso 4: Recontando
C=4 C = 1·4 =
4
H=8 H=2
O=2 O = 2·4+1 = 8+1 = 9
Un poco más claro:
C4H8(g) + O2(g) → 4CO2(g) + H2O(l)

C=4 C=4
H=8 H=2
O=2 O=9
Como los H y los O siguen diferentes, volvemos a
aplicar el paso 3, esta vez para los H.
C4H8(g) + O2(g) → 4CO2(g) + 4H2O(l)

C=4 C=4
H=8 H = 2·4 = 8
O=2 O=9
Recontamos, considerando el 4 en frente del agua
(H2O) :
C4H8(g) + O2(g) → 4CO2(g) + 4H2O(l)
C=4 C=4
H=8 H = 2·4 = 8
O=2 O = 4·2 + 4·1 = 8+4 = 12

Ahora, como lo único que permanece desbalanceado


son los oxígenos, repetimos el paso 3 para el O
C4H8(g) + 6O2(g) → 4CO2(g) + 4H2O(l)
C=4 C=4
H=8 H=8
O = 2·6 = 12 O = 12
Ahora están todas las cantidades de átomos iguales,
por tanto, la ecuación está balanceada.

C4H8(g) + 6O2(g) → 4CO2(g) + 4H2O(l)

C=4 C=4
H=8 H=8
O = 12 O = 12
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