 METABOLISMO

CELULAR
 RESPIRACION
CELULAR:
GLUCOLISIS
 CICLO DE KREBS
 CADENA RESPIRATORIA

Blgo. MARTIN SILVERA SOLIS

mga737@hotmail.com
 FOTOSINTESIS
FOTO : LUZ
SINTESIS: COMPONER, JUNTAR
 CO2
FOTOSÍNTESIS
O2

cloroplastos

6 H2O + 6 CO2 ------------> C6H12O6 + 6 O2

Producción de materia orgánica (generalmente azúcares) a partir de la luz del
Sol, dióxido de carbono, agua y sales minerales, desprendiéndose oxígeno.
Solo pueden realizarla los Vegetales, y ciertas Algas y Bacterias.
 RESPIRACIÓN CO2
Energía
H2O
O2 (ATP)

mitocondrias

Combustión de materia orgánica para obtener energía (en forma de

ATP). Para quemar la materia orgánica se utiliza oxígeno,
desprendiéndose CO2 y obteniéndose H2O. La realizan todos los seres
vivos (vegetales y animales) para poder llevar a cabo sus funciones
vitales.
 BIONERGÉTICA
La bionergética es la parte de la biología muy relacionada con la física,
que se encarga del estudio de los procesos de absorción, transformación y
entrega de energía en los sistemas biológicos.

En general, la Bioenergética se relaciona con la Termodinámica, en

particular con el tema de la Energía Libre, en especial la Energía Libre de
Gibbs (G)
 NUTRICION
Incorporación de substancias necesarias en el
organismo.
Objetivos:
1. Para la preparación y renovación del
protoplasma vivo.
2. Para el crecimiento y la reproducción 3.
Suministrar energía para el desarrollo de los
procesos vitales.
 Toda sustancia que permite cumplir estas
condiciones se llama ALIMENTO.
 Reacciones bioquímicas que ocurre
O en la célula de todos los seres vivos,
METABOLISMO
R catalizados por enzimas para la
obtención e intercambio de materia y
I energía con el medio ambiente y
G SE DERIVA DE síntesis de macromoléculas a partir
de compuestos sencillos.
E
METABOLE
N SE DEFINE COMO
QUE SIGNIFICA
D
E CAMBIO O TRANSFORMACIÓN

¿QUE TRANSFORMAMOS ?
L
A A LOS NUTRIENTES
PARA OBTENER
LOS CUALES SON
P A TRAVÉS DE
NECESARIAS
A
CARBOHIDRATOS REACCIONES QUÍMICAS MASA Y ENERGÍA
L LÍPIDOS
A PROTEÍNAS CONOCIDAS COMO NECESARIA PARA
B VITAMINAS
R MINERALES CRECER, REPARARSE, IRRITABILIDAD,
REACCIONES
AGUA HOMEOSTASIA, ADAPTACION,
A METABÓLICAS REPRODUCCION, ETC.
 REACCIONES METABÓLICAS
EL INTERIOR DE
SON DE DOS TIPOS OCURREN EN LA CÉLULA

DEL DEL
CATABÓLICAS GRIEGO CATABOLE ANABOLE GRIEGO
ANABÓLICAS

SON LAS QUE QUE SIGNIFICA SON LAS QUE

DEGRADAN MOLÉCU- HACIA ABAJO HACIA ARRIBA PRODUCEN MOLÉCU-

LAS COMPLEJAS HAS LAS COMPLEJAS A
TA MOLÉCULAS SIM- PARTIR DE MOLÉCU-
PLES LAS SIMPLES
POR LO QUE POR LO QUE

SE DESGASTAN SE PRODUCEN
MATERIALES CRECER, REPARARSE NUEVOS MATE-
REPRODUCIRSE, ETC. RIALES Y SE AL-
Y SE PRODUCE
MACENA ENER-
NECESARIO PARA
ENERGÍA Y MA- GÍA
TERIA PRIMA
EJEMPLO EJEMPLO
CARBOHIDRATOS CO2 + H2O + ENERGÍA
 FASES O VIAS DEL METABOLISMO
CATABOLISMO
 Reacciones destructivas
 Moléculas orgánicas complejas
(del ext. Heterótrofos) (Fabricación
propia Autótrofos)
 Se obtiene energía ATP.
 Se producen moléculas sencillas
de desecho.
 Reacciones exergónicas
 Moléculas complejas son
degradadas a moléculas
mas simples
ANABOLISMO
• Reacciones constructivas
• Precursores sencillos
• se convierten en
moléculas complejas
• Se gasta energía ATP
•Reacciones endergónicas
•Obtención de sustancias
orgánicas complejas a partir de
compuestos simples, con
consumo de energía (fotosíntesis)
 ATP
Son biomoléculas que contienen energía
"moneda universal de energía“ “molécula estrella”
1. Pertenece al Grupo de
los NUCLEOTIDOS
2. Compuesto por
* Base nitrogenada
(Adenina)
* Una Pentosa (Ribosa)
* Un grupo Fosfato(tres
radicales fosfato de
alta energía)
3. ATP = Adenosintrifosfato
o Tri Fosfatode adenosina
ATP LIBERACIÓN
DE ENERGIA
Funciones que requieren la
utilización de ATP como moneda
energética.
 LOCALIZACION DEL ATP
 Se localiza en las mitocondrias y cloroplastos de las células
animales y vegetales, en estos organelos se produce la
acumulación de energía bajo la forma de ATP
 En las bacterias se localiza en la parte interna de la membrana
celular (MESOSOMA).
FUNCIONES DEL ATP
 E s un medio para almacenar energía potencial recuperable
 Interviene en el trabajo muscular de los animales
 En la fosforescencia de la luciérnaga y peces
 En las descargas eléctricas de los peces
 En la temperatura necesaria para el organismo
 Para el movimiento del protoplasma y funcionamiento
 Perpetuación de la especie
 Síntesis de exportación (CO2, H2O, NH3, UREA, SUDOR )
 RESPIRACION CELULAR
Conjunto de reacciones enzimáticos que tiene por
objeto liberar energía y almacenar en compuestos
especiales “OXIDACION BIOLOGICA” – OXIDACION
DE LA GLUCOSA
 La respiración se realiza en las mitocondrias y
ocurre en tres etapas:
 Oxidación del piruvato.
 Ciclo de los ácidos tricarboxílicos.
 Cadena respiratoria y fosforilación oxidativa del ADP
a ATP
 RUTA DE EMBDEN-MEYERHOF
(quiebre o rompimiento)
ETIMOLOGIA DEFINICION
Cada molécula de glucosa, con
sus 6 átomos de carbono
“GLUCOGENO”, se oxida
parcialmente dando lugar a dos
moléculas de ACIDO PIRUVICO
(de 3 átomos de carbono).
GRIEGO Es la vía metabólica
La glucólisis: encargada de oxidar
o fermentar la
En los animales, se produce ATP en
ausencia de oxígeno. glucosa con la
Vía metabólica más primitiva (en finalidad de obtener
glycos, azúcar
todas las formas de vida: energía para la
procariotas y eucariotas)
célula.
lysis, ruptura Es la primera parte del metabolismo
energético
E n las células eucariotas ocurre en
el citoplasma o citológica
Balance neto: Se invierten 02 ATP
pero se generan cuatro
 FASES DE LA GLUCOLISIS

LA PRIMERA FASE LA SEGUNDA FASE

Activación de la hexosa (glucosa Obtención de energía que se conserva

por ej.), con gasto de energía como ATP.
como ATP.

La primera fase es
endergónica, porque
La segunda fase es
se consumen 2 ATP, y
exergónica, dado que se
consta en la
forman 4 ATP utilizando
transformación de
la energía liberada de la
una hexosa (por
conversión de 2
ejemplo, glucosa) en
gliceraldehídos 3P en 2
dos triosas
piruvatos.
(dihidroxicetona 3 P y
gliceraldehído 3P)
 REACCIONES DE LA GLUCOLISIS

FERMENTACIÓN: Cuando el O2 está ausente

(ambiente anaerobio), el piruvato no produce CO2,
sino que se forman otras moléculas como el ác.
láctico o el etanol. Siendo el balance neto de ATP
mucho menor
FERMENTACION ALCOHOLICA
Cuando el acido pirúvico es transformado en alcohol y CO2 ;
esta fermentación es propia del hongo - levadura y de ciertas
bacterias (CERVEZA Y PAN)
C3 H4 O3 + (NADH2) --------- C2 H6 O + CO2 (NAD) + E
ALCOHOL ETILICO (etanol)
FERMENTACION LACTICA
Cuando el acido pirúvico es transformado en acido láctico
mediante la energía almacenada en el NADH2; PARA MOHOS Y
BACTERIAS (quesos yogur) durante un exceso de trabajo
muscular, se forma acido láctico en las células musculares.
C3 H4 O3 + (NADH2) → C3 H6 O3 + (NAD)
ACIDO LACTICO