RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

JHON BOHORQUEZ
OLGA CAMARGO
STEPHANY MARTINEZ
 ¿QUÉ ES?
Alpina Productos Alimenticios S.A. es una
multinacional productora de alimentos, nacida en
Colombia, con más de 65 años de experiencia
cumpliendo el firme propósito de generar bienestar y
prosperidad a sus consumidores y a todos aquellos
grupos involucrados en su cadena de valor. En su
objetivo de alimentar saludablemente, trabaja con los
más altos niveles de calidad y eficiencia en el
desarrollo de sus funciones de fabricar, transformar,
desarrollar, distribuir, importar, exportar, comprar y
vender productos alimenticios, en especial derivados
lácteos y bebidas refrescantes.
 HISTORIA
Fue fundada en el año 1945 por los inmigrantes suizos Walter Gogel y
Max Banzinger, que llegaron al país con el fin de iniciar una nueva vida.
Se establecieron en el Valle de Sopó, a las afueras de Bogotá e iniciaron
la producción de quesos. En ese entonces, compraban 500 botellas de
leche y manualmente elaboraban el queso Emmental, Gruyère y
Parmesano.

Durante 8 años, los amigos Goggel y Bazinger dirigieron directamente la

producción, distribución y comercialización de los productos. Luego,
con un préstamo bancario adquirieron un terreno de siete fanegadas
para construir la fábrica y producir exquisitos quesos y mantequillas.

En 10 años Alpina ya procesaba 3.000 litros de leche por día. Hoy en

día compra 397.780.455 litros de leche al año, tiene 6 Plantas
en Colombia y operaciones en Estados Unidos, Venezuela y Ecuador.
Así mismo, comercializa sus productos en el mercado centroamericano.
 VALORES CORPORATIVOS
1. El consumidor es nuestro punto de partida.
2. Nuestro éxito se fundamenta en la calidad, servicio y competitividad.
3. Nuestra gente e imagen son factores generadores de éxito.
4. Nuestro estilo de trabajo está basado en liderazgo y en equipos auto
dirigidos.
5. Nuestra fuente de renovación es la innovación permanente.
6. Nuestro desafío es ser una organización ágil, eficiente y flexible.
7. Actuamos con responsabilidad, respeto y honestidad de acuerdo con
nuestra Misión Visión, Principios y Valores.
 VALORES COMPARTIDOS
 Respeto: Cada uno de nosotros en Alpina merece el reconocimiento de su valor
personal y sus derechos.

 Austeridad: Es importante que todos cuidemos los recursos que se ponen en nuestras
manos, utilizándolos de manera responsable para lograr los objetivos de nuestra
organización.

 Equidad: Todos ganamos porque tenemos igualdad de oportunidades y desarrollo, es

por eso que debemos recibir un trato igual en nuestras relaciones y actividades
cotidianas.

 Honestidad: Actuamos siempre basándonos en la verdad y la justicia así garantizamos

que todas las relaciones de trabajo sean sanas y nos ayuden a cumplir con cada uno de
los objetivos que nos proponemos.

 Lealtad: Es uno de los valores que nos distingue como personas fieles, verdaderas y
comprometidas con la empresa, viviendo en un ambiente de confianza.
 SOSTENIBILIDAD
En nuestra Organización perseguimos la sostenibilidad en el tiempo, agregando valor a
nuestros grupos de interés, y para ello, hemos establecido los siguientes compromisos:

 Generar valor económico en las geografías donde tenemos presencia.

 Cuidar a nuestro consumidor, brindándole una alimentación saludable.

 Velar por nuestros Alpinistas porque son nuestro activo más importante.

 Elaborar nuestros productos con materia prima de la mejor calidad y alinear a

nuestros proveedores con criterios socio-ambientales e iniciativas de desarrollo.

 Producir más con menos recursos y menos contaminación.

 Vender y distribuir exitosamente, satisfaciendo las expectativas de nuestros clientes.

 Invertir en las comunidades en las que operamos.

 ESTRATEGIA DE RESPONSABILIDAD
SOCIAL EMPRESARIAL

Alpina es una compañía que genera bienestar en

todos los ámbitos en los que opera. En este
sentido, la responsabilidad social empresarial de
la compañía se basa en nuestro compromiso con
la sostenibilidad en toda la cadena de valor
(proveedores, empleados, distribuidores,
consumidores, accionistas y comunidades donde
operamos).
Alpina tiene un rol ante la sociedad, ante el entorno
en el cual opera. Esta empresa es respetuosa con sus
clientes, medio ambiente y con la sociedad en su
conjunto porque proyecta una popularidad que le
garantiza mayor sostenibilidad en el tiempo. Por esta
misma razón es por la que los consumidores
prefieren a Alpina porque es realmente una empresa
basada en principios sostenibles y con bases fuertes
que aseguran un buen funcionamiento de toda su
planta, sus productos y lo más importante la
satisfacción al cliente.
Tenemos el propósito superior de generar
prosperidad colectiva en los lugares donde
operamos.
Hemos participado en diversas iniciativas, de forma
articulada con el Gobierno, empresas privadas, el
sector social y las comunidades, para contribuir en la
erradicación de la pobreza extrema. Un ejemplo
relevante es la participación activa de la empresa en
una alianza público-privada en Sopó, Cundinamarca
que permitió que este municipio fuera declarado
como el primero en erradicar la pobreza extrema en
el país.
 RESPONSABILIDAD SOCIAL
EMPRESARIAL
El Centro Internacional de Responsabilidad Social &
Sostenibilidad, en alianza con Cifras & Conceptos, realizaron la
Primera encuesta de Percepción sobre responsabilidad social en
Colombia. Según este informe, Alpina fue calificada por los
expertos en responsabilidad social del país como la empresa con
el mejor sistema de gestión de la RS en Colombia.

En los últimos años, Alpina ha enmarcado su estrategia de

sostenibilidad en lo que ha llamado los 7 Desafíos para la
sostenibilidad de Alpina y de su entorno. Estos 7 desafíos, que han
sido discutidos con los grupos de interés de la Organización, están
enfocados en asuntos clave del negocio, con indicadores y
proyectos atados a cada uno de ellos.
Alpina posee un proyecto integral de atención a niños de
escasos recursos víctimas de maltrato y provenientes de familias
desintegradas, a través del cual brinda:

• Seguimiento nutricional,
• Formación curricular y extracurricular y
• Apoyo a las familias

Con el fin de construir las bases de un adecuado desarrollo

personal que permita el surgimiento de mejores ciudadanos.

Para sus operaciones, Alpina posee 6.197 empleados en

Colombia y sus filiales, y 1.164 ganaderos proveedores de
leche.
LA FUNDACION ALPINA Y OXFAM
En el marco de su programa EDP (Entreprise Development
Programme), emprendieron la tarea de sistematizar la gestión de
créditos para pequeños productores de leche del Cauca. El proyecto,
que se inició en septiembre de 2009, promueve el desarrollo social,
económico y organizacional de 189 productores de leche, campesinos
e indígenas en ese departamento, bajo un modelo de negocio inclusivo
que busca incidir en el mejoramiento del bienestar y la seguridad
alimentaria de las familias.

Oxfam es una confederación de cooperación internacional

con presencia en 99 países que se dedica a combatir la injusticia y las
situaciones de pobreza. Desde 1982 apoya en Colombia iniciativas de
la sociedad civil que apuntan a una “ciudadanía activa”.
 ALPINA Y QUESINOR
Alpina Ecuador inició un nuevo proyecto en el marco de su
estrategia para la sostenibilidad. Se trata de una iniciativa para
apoyar la producción de quesos artesanales en Quesinor, una
empresa de economía mixta conformada por 13 organizaciones
de pequeños ganaderos ubicados en los seis cantones de la
Provincia del Carchi, Ecuador.

Con este plan serán beneficiadas 350 familias de pequeños

productores de leche de la provincia. Según el acuerdo, Alpina
transferirá tecnología y conocimiento técnico sobre la
producción de quesos para que Quesinor produzca bajo
estándares de la más alta calidad en cuanto a higiene,
salubridad, procesos, etc.
 MEDIO AMBIENTE
En Alpina estamos convencidos de que existen múltiples oportunidades
para generar nuevas fuentes de creciente competitividad en aquellas
empresas que adopten y se comprometan de manera oportuna con los
principios del Desarrollo Sostenible. Conscientes de haber adoptado ese
compromiso, nuestra responsabilidad con el medio ambiente no se
limita a cumplir con las normas ambientales existentes. Las estrategias,
los procesos y las actividades de la Compañía, son evaluados a la luz de
su impacto ambiental a largo plazo y de nuestra responsabilidad frente a
los recursos naturales que utilizamos en el desarrollo del negocio y
frente a nuestro compromiso con la sociedad.

ALPINA siempre ha estado atenta a su entorno y al tema ambiental: es

un gran consumidor de agua y por esta razón fue la primera compañía
del sector en construir un zanjón de oxidación de aguas residuales,
invirtió mucho dinero en su planta de tratamiento de aguas de sopó y en
la formación y sensibilización del personal entorno al ambiente.
 RESPONSABILIDAD AMBIENTAL
Establecer una excelente gestión ambiental incluye planes de
capacitación para los empleados, directos e indirectos en todos los
niveles, tanto administrativos como operativos, el éxito de estas
capacitaciones se basa en el proceso de conceptualización de la
responsabilidad ambiental que tiene cada uno desde su perfil,
concientizando a las personas de que su aporte básico se centra en el
manejo correcto de aguas y residuos sólidos.

Para los visitantes no frecuentes de las plantas se manejan programas de

capacitación a través de videos que enseñan el buen manejo de todos los
residuos que se pueden generar durante la visita a cada una de las
plantas.

La empresa trabaja con cooperativas de recicladores, microempresarios

y mediante campañas de educación ciudadana, no solo porque es una
responsabilidad social sino por la construcción de futuro y la solidez
empresarial.
 RESPONSABILIDAD SOCIAL
CORPORATIVA
La adopción de prácticas para favorecer el desarrollo humano es una de
las formas de asumir la responsabilidad. En este sentido Alpina alimenta
vidas, al entregar al consumidor productos de alta calidad.
Alpina invierte en investigación, genera nuevos desarrollos, fomenta el
bienestar y fortalece sus nexos con la sociedad. Alpina como empresa
responsable, cumple con todas sus obligaciones con la comunidad y el
estado a través de su tributación y contribuir con su entorno.

Una faceta de responsabilidad social se expresa en el impulso y el

fortalecimiento del recurso humano de Alpina, de su gente. Al mejorar
su calidad de vida y su perfil profesional, la empresa despierta sentido de
pertenencia y de identificación de sus empleados y colaboradores, con
sus propósitos y metas.
En palabras de uno de sus empleados. “Alpina es una
organización que cumple y reta; deja que la gente piense, sueñe,
proponga y aprenda; brinda oportunidades de formación y de
capacitación para llegar a donde el empleado desea.” Y como
señala uno de sus proveedores, Alpina es una empresa que
“reconoce lo que hace el colaborador y le brinda plena
seguridad en sus acuerdos.

Generar empleo, estabilidad y posibilidad de ascenso dentro de

la organización es abrir nuevas oportunidades. En sopo, se
estima que la mitad de la población ha pasado por la compañía
y sea beneficiado de programas conjuntos con la Alcaldía y el
Sena, un contacto con la comunidad que es característico en
todas las sedes. En total la familia Alpina está conformada por
más de once mil personas.
 LOGROS ALCANZADOS POR SUS
COLABORADORES

 Préstamo para vivienda

 Bono escolar
 Préstamo para el estudio del empleado
 Prestamos de libre inversión
 Descuento por compra de productos lácteos en la cabaña.
 TENDENCIAS TECNOLOGICAS
En Ecuador la multinacional de productos lácteos
se ha responsabilizado de purificar el agua que se
desecha en los procesos de elaboración de queso
y yogurt, a través de la instalación de plantas de
tratamiento de aguas residuales en sus fabricas de
Machachi y San Gabriel. Este tipo de planas
requiere una tecnificación importante para el
desarrollo y objetivos de la industria