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Operaciones de

Transferencia de Masa
Operaciones de Transferencia
de Masa
• En el caso de • Las operaciones de
mezclas, estas transferencia de
pueden separarse masa se
mecánicamente caracterizan por
(filtración, cribado, transferir una
sedimentación, etc.) sustancia a través
o por transferencia de otras a escala
de masa molecular. En donde
(cambiando la el movimiento se
composición de las debe a la diferencia
soluciones) de concentraciones
Transferencia de masa por
difusión
Se podría hacer
analogía con el calor
por conducción.

La razón de flujo de La razón de difusión


un producto es de los gases depende
proporcional al intensamente de la
gradiente de temperatura, a mayor
concentración temperatura mayor
dC/dX difusión
Transferencia de masa por
difusión
• La transferencia de masa
puede ocurrir en líquidos,
solidos y gases.
• Influye espaciamiento
molecular. A mayor
espaciamiento mayor
difusión, por tanto los
coeficientes de difusión en
las mezclas gaseosas son
unos cuantos órdenes de
magnitud más grandes que
los correspondientes a
soluciones líquidas o
solidos.
Transferencia de masa por
difusión
• En esencia masa es
energía ya que pueden
convertirse una en la otra
por tanto los mecanismos
estudiados en transferencia
de calor son aplicables a la
transferencia de masa
(excepto radiación).
Teniendo en consideración
que en Transferencia de
calor la fuerza impulsora es
la temperatura, mientras
que en la transferencia de
masa lo es la concentración
Transferencia de masa por
difusión
Transferencia de masa por
difusión
• La generación de cualquier
especie, es un fenómeno
• Ley de Fick : “La
volumétrico y se puede razón de la
comparar con la generación de
calor, a estas reacciones se difusión de una
las conoce como especie química en
homogéneas.
• Las reacciones químicas que un medio es
ocurren en la superficie debido proporcional al
al contacto entre el medio y
sus alrededores son gradiente de
heterogéneas y son análogas
al flujo especificado de calor
concentración de
en la superficie. esa especie en ese
lugar”
Transferencia de masa por
difusión

w = fracción de masa
V = volumen
m = masa
N = número de moles
M = masa molar
C = concentración molar
y = fracción molar
Transferencia de masa por
difusión, gases
• Una mezcla de aire • Ley de Dalton de las
presiones aditivas: la
seco y vapor de presión total de una
agua puede mezcla de gases, P, es
tratarse como gas igual a la suma de la
presiones parciales Pi de
ideal a condiciones los gases que esten en la
atmosféricas con mezcla por separado a la
un error menor al presión y temperatura de
la mezcla en el mismo
1% volumen
Difusión en una mezcla binaria
Flujo de masa por difusión

Flujo molar por difusión


Difusión en una mezcla binaria
• La teoría cinética de lo gases • En general, los coeficientes de
indica que el coeficiente de diffusion son más altos en
difusión para los gases gases y más bajos en sólidos
diluidos, a presiones • Los coeficientes de difusion se
ordinarias, es en esencia incrementan con la
independiente de la temperatura, por ejemplo la
composición de la mezcla y razón de diffusion de masa del
tiende a crecer con la carbono a través del hierro, en
temperatura al mismo tiempo el transcurso de un proceso de
que a decrecer con la presión endurecimiento, se incrementa
hasta 6000 veces conforme se
eleva la temperatura de 500 a
1000 °C
Difusión en una mezcla binaria
• La difusión del vapor de agua en el aire
es de especial interés y ha sido objeto
de varios estudios, Marrero y Mason
propusieron la siguiente formula

• La difusión puede ser afectada por


fuerzas externas, tales como campo
electromagnético, a esto se denomina
difusión forzada
• En medios con poros muy pequeños las
colisiones moleculares pueden ser
despreciables e iniciarse un flujo de
moléculas libres, difusión de Knudsen
Difusión en una mezcla binaria
• Cuando el poro es similar al
tamaño de la molécula del
gas , las moléculas se
mueven a lo largo de las
paredes del poro, difusión
superficial
• Partículas muy pequeñas
<0.1 µm, actúan como
moléculas grandes y la
difusión debido al gradiente
se llama movimiento
browniano.
• Partículas >1µm no son
afectadas por difusión,
siguen las leyes de Newton
Difusión en una mezcla binaria
Difusión en una mezcla binaria
Difusión en una mezcla binaria
• Dos tipos comunes de
condiciones de frontera
son 1) la concentración
especificada de la
especie (análogo de
temperatura superficial
constante), y 2) flujo
especificado de especie
(análogo a flujo constante
de calor)
• En transferencia de masa
es necesario especificar
el lado de la frontera
Difusión en una mezcla binaria
• La mayor parte de los
gases son débilmente
solubles en los líquidos.
Henry relaciono las
concentraciones en la
interfase de la siguiente
manera • La concentración de un gas
disuelto en un liquido es
inversamente proporcional a la H
• H aumenta (y, de este modo la
fracción de un gas disuelto en el
• H es la constante de Henry liquido decrece) al aumentar
que es el producto entre la temperatura
presión total de la mezcla • La concentración de un gas
gaseosa y la constante de disuelto en un liquido es
proporcional a la presión parcial
proporcionalidad de un gas.
Difusión en una mezcla binaria
Difusión en una mezcla binaria
Difusión en una mezcla binaria
Difusión en una mezcla binaria
• En caso de que el gas sea
intensamente soluble en el
liquido (o solido) se usa la ley • El producto de la solubilidad de un
gas y el coeficiente de difusión de
de Raoult
ese gas en un solido se conoce
como la permeabilidad

• Es posible que los gases se


disuelvan en solidos, pero, el • Si en un proceso interviene la
proceso de difusión puede ser sublimación de un solido puro o la
complicado. La concentración evaporación de un liquido puro, la
de la especie gaseosa i en el fracción molar (o de masa) de la
solido de la interfase, es sustancia en la fase liquida o
solida se toma sencillamente
proporcional a la presión
como 1 y puede determinarse con
parcial de esa especie i en el facilidad la presión parcial.
gas.
Operaciones de Transferencia
de Masa
• Interfase se denomina a la • Si pvapor de agua en en el seno
superficie de separación del aire es mayor a la de la
entre las fases interfase, se producirá
condensación (de-
humidificación)
• Las operaciones de
transferencia de masa son
utilizadas para separar
componentes de mezclas
basado en la trasferencia
• Si el aire no esta saturado, del material de una fase
el agua se transfiere desde homogénea a otra. Pueden
la interfase agua-aire hacia ser liquido-gas, liquido-
el seno del aire liquido, liquido-solido, gas-
(humidificación). gas, solido-gas.
Operaciones de Transferencia
de Masa
Operación Unitaria Fases en contacto Transferencia Tipo

Absorción Gas - Liquido Agas Liquido Difusión


Destilación Liquido - Liquido Lvolatil vaporiza Difusión
Extracción Liquido - Liquido Aliquido solvente Difusión
Lixiviación Solido – Liquido Asolido  liquido Disusión
Cristalización Liquido – Solido Aliquido  solido Difusión
Secado Solido - Gas Asolido  Gas Difusión
Adsorción Liquido ó Gas - Solido Aliquido/gas solido Difusión
Operaciones de Transferencia
de Masa

Fuente: José M de La Iglesia C, Universidad de Cantabria


Operaciones de Transferencia
de Masa
• Temperatura de saturación • Si la presión de vapor de
adiabática TAS agua en la interfase es mas
alta que en el aire,
entonces ocurre
evaporación. El calor
latente de evaporación va a
ser provisto por la gota de
agua que se evapora y el
• El flujo de aire alcanza
aire que la rodea.
equilibrio térmico con el
agua a TAS y se satura con • En el caso contrario, es
vapor de agua a esa decir cuando disminuye la
temperatura antes de salir. presión de vapor en la
Agua entra a la misma interfase, ocurre
temperatura para condensación y la
reemplazar perdida. temperatura es la de rocío.
Operaciones de Transferencia
de Masa
• Las aplicaciones mas – Enfriamiento de aire
usadas de con ayuda de agua
humidificación son: – Enfriamiento de un
liquido (por ejemplo
– Humidificación de agua) antes de ser
gases para secado usado.
controlado de solidos
húmedos • Cuando se trata
– De humidificación y humidificación los
enfriamiento de gas parámetros mas
en acondicionamiento importantes son:
de aire Temperatura,
humedad y entalpia
Operaciones de Transferencia
de Masa
Operaciones de Transferencia
de Masa
Carta psicométrica
Carta psicométrica

Por: Perry Peralta, NCSU


Carta psicrométrica

Por: Perry Peralta, NCSU


Carta psicrométrica

Por: Perry Peralta, NCSU


Carta psicrométrica

Por: Perry Peralta, NCSU


Carta psicrométrica

Por: Perry Peralta, NCSU


Carta psicrométrica

Por: Perry Peralta, NCSU


Torre de enfriamiento
• Podríamos decir que la • La entalpía del aire es más
torre de enfriamiento es un baja que la del agua. La
intercambiador de calor transferencia de calor
donde los fluidos están en sensible y calor latente
contacto directo por efecto toma lugar desde la gota de
de un “enfriamiento agua hacia el aire que la
evaporativo”. Provee de un rodea
contacto de aire-agua muy
bueno en términos de
superficie de contacto y
coeficiente de transferencia
de masa de vapor de agua
manteniendo una baja
caída de presión del aire
circundante.
Torre de enfriamiento
Perdidas por evaporación 2% aprox.
Torre de enfriamiento
• Las torres se pueden
clasificar dependiendo de:
– Corriente de aire

• Atmosférica

• Tiro Natural

• Tiro Mecánico
– Tiro Inducido

– Tiro forzado

– Flujo de aire

• Flujo cruzado

• Flujo contra corriente


Torre de enfriamiento
• Torre atmosférica • Torre de tiro natural

El agua cae en flujo cruzado con Tienen forma de chimenea


el aire, simples de bajo costo. hiperbólica, el agua caliente al
Pueden tener o no relleno. La ponerse en contacto con el aire lo
dirección y velocidad del viento calienta y provoca su asenso. Aire
tienen gran influencia sobre su fresco entra a reemplazar el aire
funcionamiento saliendo, bajo costo de
mantenimiento y operación.
Torre de enfriamiento
Torre de enfriamiento de tiro inducido

Uno o mas ventiladores son instalados Salida de aire


en la parte superior de la torre. Las Ventilador

torres de tiro inducido pueden ser de Eliminador de


arrastre de agua
dos tipos: 1) flujo cruzado y 2) flujo a
contracorriente. Agua caliente
Siendo el flujo a contracorriente el mas
utilizado debido al contacto de aire
relleno
relativamente seco con el agua mas
fría en la parte baja de la columna, y el
contacto de aire caliente con el agua a
mayor temperatura; lo que resulta en Entrada de aire
Agua al
una mayor transferencia de calor y proceso
masa. Contracorriente
Puede arrastrar suciedad por la
elevada velocidad de entrada del aire
Torre de enfriamiento
La potencia necesaria en el
ventilador para el flujo cruzado
es menor, se puede aumentar la
capacidad de la torre añadiendo
mas “celdas”.
El aire entra por los lados de la
torre, fluyendo horizontalmente a
través del agua que cae. Las
corrientes de aire laterales se
unen en un pasaje interno y
dejan la torre por la parte
superior.

Tienen un menor costo de operación, a pesar que requieren más aire


para su funcionamiento. Son menos propensas a la formación de vacio
y por lo tanto el riesgo de recirculación de aire es mucho menor.
Torre de enfriamiento
Torre de enfriamiento tiro forzado

• La descarga de aire es a baja Salida de aire


velocidad, son mas eficientes
Eliminador de arrastre
que las torres de tiro inducido, de agua
tienen mayor duración que las Agua caliente
de tiro inducido y el aire frio
entrante es de mayor densidad
que en las de tiro inducido. relleno

• Por la posición en la que se


encuentra el ventilador hay Ventilador y
Entrada de aire
recirculación del aire caliente y
húmedo. Agua al proceso

• Usualmente trabajan a
contracorriente
Torre de enfriamiento
Cálculos de diseño • Es necesario recordar que un
• Sección transversal requerida proceso adiabático es aquel en
para la carga de agua caliente el cual el sistema no
entrante intercambia energía con el
• Altura del relleno requerida entorno.
para alcanzar el enfriamiento • Es necesario considerar que a
deseado mayor humedad del aire
• Asumiendo: disponible, menor es el
potencial de enfriamiento de la
– Que la razón de evaporación de
agua es mucho menor al flujo de torre.
agua caliente entrando a la torre • Hay que tener cuidado con los
(alrededor del 1%) microorganismos en estos
– El tipo de enfriamiento que ocurre
sistemas. Entre los mas
en el agua durante su paso por la
torre de enfriamiento es adiabático comunes están las
o evaporativo. sulforeductoras, depositadoras
de metales, y formadoras de
babaza
Torre de enfriamiento
Balance de entalpía en una torre de enfriamiento
30Cdb, 25Cwb
30 C

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