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alimentación en la edad
preescolar
Por Luis Guillermo Lopez Campos
Introducción:
Índice alto de sobrepeso y obesidad en México
Desnutrición infantil en infantes
Problemas presentes por los excesos y deficiencias
Malos hábitos alimenticios implementados por los padres
Objetivos específicos:
Enseñar a los padres la importancia de aprender
buenos hábitos alimenticios en esta etapa
Poder ayudar a los pequeños a la elección de sus
alimentos
Un plan de alimentación llamativo para los niños
Metodología
Investigación documental
• Datos cuantitativos
• Buscadores
Diario de campo
• Visita a Jardín de niños para observar los hábitos
alimenticios de los niños y la manera en que los
docentes influyen en ésta
• Alimentos de la cooperativa
• Orientación a los padres de familia sobre los beneficios
de los buenos hábitos alimenticios
¿Qué es la alimentación? Y alimentación
humana
Es la ingestión de alimento por parte de
los organismos para proveerse de sus necesidades
alimenticias, fundamentalmente para conseguir energía y
desarrollarse
Los seres humanos, al igual que el resto de los seres vivos,
necesitan, además del agua que es vital, una variada y
equilibrada alimentación que es fundamental
Nutrición en edad preescolar y hábitos
alimentarios
La nutrición consiste en la incorporación y la transformación de materia y
energía para que puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales
la nutrición cumplen dos objetivos primordiales durante la infancia:
conseguir un estado nutritivo óptimo y mantener un ritmo de crecimiento
adecuado.
Es en esta etapa cuando se adquieren los hábitos alimentarios que tendrán
durante toda su vida.
Bitácora de investigación
(1)https://es.wikipedia.org/wiki/Alimentaci%C3%B3n#Alimentaci%C3%B3n_humana
(2) McKenna, R. J. (1972). "Some Effects of Anxiety Level and Food Cues on the Eating Behavior of Obese and Normal
Subjects: A Comparison of Schachterian and Psychosomatic Conceptions." Journal of Personality and Social Psychology, 22 (3),
311-319.
(3) «National Institutes of Health Consensus Development Conference Statement on Celiac Disease, June 28-30,
2004». Gastroenterology (Conferencia de Consenso) 128 (4 Suppl 1): S1-9. abril de 2005. PMID 15825115.
(4) https://es.wikipedia.org/wiki/Nutrici%C3%B3n#cite_note-1
(5 y 6) MACIAS M, Adriana Ivette; GORDILLO S, Lucero Guadalupe y CAMACHO R, Esteban Jaime. Hábitos alimentarios de niños
en edad escolar y el papel de la educación para la salud. Rev. chil. nutr. [online]. 2012, vol.39, n.3 [citado 2018-05-26], pp.40-
43. Disponible en: <https://scielo.conicyt.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182012000300006&lng=es&nrm=iso>.
ISSN 0717-7518. http://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182012000300006.
Formato Documento Electrónico(APA)
Macias M, Adriana Ivette, Gordillo S, Lucero Guadalupe, & Camacho R, Esteban Jaime. (2012). Hábitos alimentarios de niños en
edad escolar y el papel de la educación para la salud. Revista chilena de nutrición, 39(3), 40-
43. https://dx.doi.org/10.4067/S0717-75182012000300006