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MICROBIOLOGIA
Definición: Ciencia que estudia la biología
de los microorganismos:
Morfología
Estructura
Fisiología
Genética
Ecología Microbiana
Microbiología - Especialidades
Bacteriología:
Micología:
Virología:
Microbiología - Especialidades
Protozoología:
Inmunología:
Áreas de Aplicación de la Microbiología
Microbiología Acuática.
Microbiología del Suelo o Agrícola.
Microbiología de los Alimentos.
Microbiología Clínica o Humana.
Microbiología Sanitaria.
Microbiología Industrial.
Biotecnología.
Diversidad Microbiana
El Mundo Microbiano
Bacterias Hongos
Virus
Protozoario
Algas s
Bacterias
Son m.o unicelulares
procariontes.
Pared celular:
Peptidoglicano
Genoma sin membrana
nuclear.
Ribosomas 70 S.
Reproducción: Fisión
binaria
Hongos
Son organismos
eucariontes, poseen
núcleo diferenciado.
Pared celular: quitina.
Formas unicelulares y
multicelulares.
Mohos, presentan
micelio (Hifas).
Reproducción: Sexual y
asexual.
Protozoarios
Microorganismos
eucariontes
unicelulares.
Se mueven por
seudópodos, flagelos
o cilios.
Se reproducen sexual
o asexualmente.
Algas
Son eucariontes
fotosinteticos.
Variedad de formas.
Reproducción sexual
y asexual.
Pared celular:
celulosa.
Virus
Son estructuras
acelulares.
Estructura simple.
Cápside.
Un solo tipo de
acido nucleico (ADN
o ARN)
Parásitos
intracelulares.
Evidencia de vida Microbiana en la Tierra
primitiva.
Formación de la Tierra: 4,600 millones de
años.
Fósiles microbianos: 3,000-3,500 millones
de años.
Los Estromatolitos: mantos
microbianos.2,500-3,000 millones de
años.
Procariotas filamentosos fotótrofos y
anoxigénicos.
Clasificación de los Seres Vivos
Antigüedad: a) Reino Animalia y b) Reino
Plantae (Carolus Linneo – 1735).
Erns H. Haeckel (1866): “Arbol
Filogenético”. Introdujo el término Monera
y creó un nuevo Reino: Protista. Bacterias,
protozoos, algas y hongos
Edouard Chatón (1937): Procarionte
Protistas:
Inferiores: Bacterias Superiores: Algas, Hongos,
Protozoos
Clasificación de los M.O
Murray (1968):Propuso Reino Procaryota:
Bacterias y Cianobacterias.
Whittaker (1969): 5 Reinos:
Agricultura Alimentacion
Fijacion de N2 Conservacion de alimentos
Reciclaje de nutrientes Alimentos fermentados
Cuidado animal Aditivos alimentarios
Enfermedad
Identificacion de nuevas enfermedades
Tratamiento y
cura
Prevencion de
enfermedades
.
Selman Waksman and Albert
Schatz(1944), descubrieron la
estreptomicina del hongo
Streptomyces griseus, fue la
primera sustancia química de
actividad antimicrobiana contra
el Mycobacterium tuberculosis
(bacilo de Koch).
LA MICROBIOLOGÍA EN EL DESARROLLO DE LA
BIOLOGÍA Y GENÉTICA MOLECULAR
Griffith Frederich (1928),
médico y genetista británico,
descubrió "principio de
transformación” en
neumococos lo que hoy en día
se conoce como ADN,
demostró el papel central del
DNA como depositario de la
información genética.
Wendall Stanley (1935),
bioquímico y virólogo
estadounidense, cristalizó el
virus del mosaico del tabaco
y descubrió que estaba
compuesto principalmente de
proteínas y ARN.
Max Delbruck and Salvador Luria (1943),
trabajaron con virus que atacan a la bacteria del
intestino humano Escherichia coli, descubrieron
la herencia de caracteres genéticos en
bacterias. Premio Nobel de Fisiología o
Medicina en 1969.