UNIDAD 3 .

MATERIA PRIMA
 MATERIA PRIMA
• La materia prima es cada una de las materias que
empleará la industria para la conversión de productos
elaborados.
• Generalmente, las materias primas son extraídas de la
mismísima naturaleza, sometiéndolas luego a un proceso
de transformación que desembocará en la elaboración de
productos de consumo.
• Las materias primas que han sido
manufacturadas pero que todavía no
constituyen un definitivo bien de consumo se
las denomina productos semi elaborados,
productos en proceso o productos semi
acabados, es decir, estos son el paso
intermedio entre la materia prima y el
producto final
• La materia prima debe ser perfectamente
identificable, ya que determina no solo la calidad
del producto final, sino también influye de forma
significativo en la cantidad de los aditivos
necesarios.
 Proceso de uso de materia prima
• 1. Recepción y documentación de la materia prima: Para llevar un
control de la materia prima que se adquiere, ésta es registrada en hojas de
control de inventarios. Adjudicándole códigos internos
• 2. Revisión de la materia prima: El proceso comienza con la recepción de
la materia prima, para garantizar que la materia prima que se recibe contiene
las características propias de cada sustancia en comparación con las
solicitadas a través de una orden de compra emitida al proveedor. Se realiza el
análisis de las sustancias recibidas. En caso de no reunir dichas características,
la materia prima es devuelta. Manteniendo en área de cuarentena rotulación
amarilla.
Los pasos a seguir para recepción de materia prima:

• Comprobar que el pedido es correcto

• Examinar el aspecto externo, etiquetado y envases
• Anotar en libro de registros y enviar a cuarentena
hasta su aceptación o rechazo definitivo
• Se almacén separadamente las materias primas
aceptadas y rechazadas, y se establece un sistema de
distinguirlas
• 3. Control de calidad: Análisis de las características físicas y químicas del
producto terminado (densidad, viscosidad, pH ,etc), con el fin de verificar
que posea todas las características requeridas para los productos destinados
su uso. En caso de no reunir las características requeridas se regresa a sus
proveedores.

• 4- Almacenamiento: envasado la materia prima en envases industriales;

separación de materiales líquidos de los sólidos, y separación de solventes y
no solventes. Su clasificación por sustancia con su respectiva etiqueta interna
con datos básicos de control. Y etiquetados verdes de uso autorizado.
Distribución interna de materia prima.
Materia • Caracterizada
con sus
prima propiedades
formulación requeridas

• Certificado de
calidad
Proveedor • Propiedades
requeridas

• Recepción
• Cuarentena
Almacén • Almacén final
o rechazado

Producción
 Caracterización Materia Prima
El éxito de un proyecto depende en gran medida de la demanda que
tenga en el mercado el bien o servicio a producir. La demanda depende,
a su vez, de la calidad, precio y disponibilidad del producto elaborado.

La calidad de las materias primas no sólo determina la calidad del

producto a obtener, sino que influye además en la selección de la
tecnología a utilizar en el proceso de producción.
La selección o adopción de tecnología, implicara una cuidadosa
investigación sobre la compatibilidad de materias primas y tecnologías,
cuando se requiera, una adecuación en el proceso de producción.
Determinación Requerimientos Materia Prima

Para determinar que materia(s) prima(s) se puede(n) utilizar para

llegar a formar el producto, se requiere hacer análisis exhaustivos en
dicha materia, procesándola así a estos análisis verificaremos si pasa
los estándares y requerimientos deseados.