Bioenergética

Sara Marcela Castilla

Jessica Hernández
Karen Daniela Diaz
Carlos Mario Ávila
Contenido:
Definición e Introducción
Energía Libre de Gibbs
El ATP: energía libre de hidrolisis de ATP y
reacciones acopladas.
El Metabolismo: El Anabolismo y El Catabolismo.
¿Qué es Bioenergética?
• La bioenergética es la parte de la biología muy relacionada
con la física, que se encarga del estudio de los procesos de
absorción, transformación y entrega de energía en los
sistemas biológicos.[1]
• El foco de atención de la investigación bioenergética
actual se sitúa en el establecimiento de la relación entre la
estructura molecular y la función transductora de energía
de maquinarias tan diversas como las ATPasas
bombeadoras de iones, los centros de reacción
fotosintéticos o el flagelo bacteriano.[2]
• La transformación de la
Gracias a las contribuciones de
energía química de los Mitchell, después de introducir la
alimentos en energía mecánica
hipótesis quimiosmótica en el año
durante la contracción
muscular fue el primer objeto
de estudio de la bioenergética.
Historia 1961 , la bioenergética y el
transporte de materia a través de
membrana son aspectos
De hecho, Szent-Gyorgy utilizó
indisolubles de la misma realidad:
el término bioenergética por
la lucha de las células por
primera vez en el año 1957,
mantenerse lejos del equilibrio, por
como título de su libro sobre la
automantenerse y reproducirse
contracción muscular.[2]
utilizando materias y fuentes de
energía externas.[2]
Fuentes de ENERGÍA Y
METABOLISMO
 Todos los organismos vivos funcionan como sistemas abiertos que requieren un
suministro continuo de energía libre para crecer, mantenerse y reproducirse.[2]
Imagen 1. Fuentes de energía.
Termodinámica
• Primera ley o principio: Conservación de la energía.
• "La energía total del Universo se mantiene constante. No se crea ni se destruye, sólo se
transforma".
• La ecuación general de la conservación de la energía es la siguiente:

• Que aplicada a la termodinámica, queda de la forma:

U es la energía interna del sistema.

Entalpía
Q es la cantidad de calor aportado al sistema.

W es el trabajo realizado por el sistema. [4]

 Segundoprincipio
Segundo principioooley
leyde
delalatermodinámica
termodinámica
• El flujo espontáneo de calor siempre es unidireccional, desde los cuerpos de
mayor temperatura hacia los de menor temperatura, hasta lograr un equilibrio
térmico.

• Esta ley apoya todo su contenido aceptando la existencia de una magnitud física
llamada entropía (medida de la distribución aleatoria de un sistema).

• La variación de entropía nos muestra la variación del orden molecular ocurrido

en una reacción química. Si el incremento de entropía es positivo, los productos
presentan un mayor desorden molecular (mayor entropía) que los reactivos. En
cambio, cuando el incremento es negativo, los productos son más ordenados.[4]
Energía Libre de Gibbs
• Se usa la energía libre de Gibbs para determinar la espontaneidad de una reacción.
• El cambio de la energía libre de Gibbs en un proceso que se escribe como:

• La variación de energía libre de Gibbs para un proceso a t y P constantes viene dada en función
de cambios en la entalpía y en la entropía del sistema:

• H es la entalpía ; T es la temperatura y S es la entropía del sistema.[5]

• Cuando ΔG<0, el proceso es exergónico y ocurrirá espontáneamente en sentido
directo para formar más productos.
• Cuando ΔG>0, el proceso es endergónico y no es espontáneo en el sentido directo.
Por el contrario, ocurrirá espontáneamente en el sentido inverso para producir
más reactivos.
• Cuando ΔG=0, el sistema está en equilibrio y las concentraciones de productos y
reactivos permanecerán constantes.[5]

Imagen 2. Cambios de ΔG.

Imagen 3. Tipos de reacciones.
Energía de activación

Imagen 4. Energía de activación

EL ATP: Energía libre
de hidrolisis de ATP y
reacciones acopladas.
Que es el ATP?
• Es la principal fuente de energía para
la mayoría de las funciones celulares.

• Constituye una molécula rica en

energía debido a que su unidad
trifosfato,contiene dos enlaces
fosfoanhídrido.

• El ATP es el principal donador

inmediato de energía en los sistemas
biológicos. [6]
 Hidrolisis de ATP
• El ATP se hidroliza a ADP en la siguiente
reacción:

ATP+H2O⇋ADP+Pi+energıı́a

• La reacción de regeneración del ATP es la

reacción inversa de la hidrólisis:

Energıı́a+ADP+Pi⇋ATP+H2O
 La energía liberada por la hidrólisis
(degradación) del ATP se utiliza
para impulsar muchas reacciones
celulares que requieren energía.[6]
 Energía estérica

Mecanismos que  Repulsión de carga

explican el valor grande Estabilización por Ionización
del cambio de energía Estabilización por Resonancia
libre de hidrólisis:
Energía estérica
 Los grupos fosfato del ATP son radicales de
gran tamaño, que se mantienen unidos por los
enlaces anhidro, pero que por su tamaño,
tiene gran impedimento estérico entre ellos, y
también con los otros componentes de la
molécula. Esto aumenta la energía estérica de
la molécula y disminuye la libertad
conformacional
 Repulsión de carga
 Además de su gran tamaño, los grupos fosfato también tienen alta
densidad de carga negativa por lo que se repelen, y esta repulsión
provoca tensión en la molécula de ATP.
Estabilización por Estabilización por
Ionización: Resonancia:

La molécula de ATP tiene una carga neta de

4-, y cuando se hidroliza, el ADP y el fosfato La hidrólisis de ATP aumenta la libertad
inorgánico que se producen, tienen una de resonancia y la entropía. ADP y Pi,
carga total de 3-. poseen más estructuras de resonancia
que el ATP.
¿Cómo se utiliza la energía
liberada por la hidrólisis de as
op la d
ATP para impulsar otras e s ac
i on
reacciones en una célula? Re acc

La forma principal como el ATP transfiere la

energía, es mediante el acoplamiento de su
hidrólisis, fuertemente exergónica, con
reacciones endergónicas. Los agentes
responsables del acoplamiento son las enzimas.
Que son las reacciones acopladas?

 Son aquellas donde la energía libre

de una reacción (exergonica) es
utilizada para conducir/dirigir una
segunda reacción (endergonica). Por
lo tanto las reacciones acopladas
representan reacciones liberadoras
de energía acopladas a reacciones
que requieren energía.
El metabolismo:
Anabolismo y
Catabolismo.
Que es el
metabolismo?

El metabolismo se podría definir

como el conjunto de reacciones
químicas catalizadas mediante
enzimas que tienen lugar en un
organismo o ser vivo,
especialmente en una célula. Se
dividen en dos fases: Las rutas
catabólicas o catabolismo y las
rutas anabólicas o anabolismo.
El catabolismo implica las reacciones del
metabolismo que son degradativas y que,
generalmente, sirven para producir
energía.

El anabolismo implica las reacciones del

metabolismo que son sintetizadoras y que,
generalmente, requieren energía.
LOCALIZACIÓN
INTRACELULAR
DEL
METABOLISMO
 ETAPAS DEL CATABOLISMO

FASE I:

FASE II:

FASE III:
ETAPAS DEL
ANABOLISMO
 Bibliografía:
1. M. Devlin, Tomas (2004). Bioquímica. Barcelona: Reverté.
2. https://books.google.com.co/books?id=TRD112Ay7IUC&pg=PA189&dq=bioenergetica+bioquimica&hl
=es-419&sa=X&ved=0ahUKEwiHhsKi8OHXAhXDMSYKHRWgDP0Q6AEIMTAC#v=onepage&q=bioenergetica%20bi
oquimica&f=false
3. https
://books.google.com.co/books?id=Nxb3iETuwpIC&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&
cad=0#v=onepage&q&f=true
4. https://es.wikipedia.org/wiki/Termodin%C3%A1mica#Principios_de_la_termodin.C3.A1mica
5. https://
es.khanacademy.org/science/chemistry/thermodynamics-chemistry/gibbs-free-energy/a/gibbs-free-energy-an
d-spontaneity
6. https://
es.khanacademy.org/science/biology/energy-and-enzymes/atp-reaction-coupling/a/atp-and-reaction-couplin
g
7. https://
books.google.com.co/books?id=DhDxOpmcIfIC&printsec=frontcover&dq=bioquimica+esenciales&hl=e
s-419&sa=X&ved=0ahUKEwiBiKzHxeTXAhWLOCYKHTcdD94Q6AEIJTAA#v=onepage&q=bioquimica%20esenciale
s&f=false

Referencia de tablas:
8. https://
books.google.com.co/books?id=Nxb3iETuwpIC&printsec=frontcover&hl=es&source=gbs_ge_summary_r&ca
d=0#v=onepage&q&f=true
9. https://
Gracias!