LOS PECES

BIOLOGÍA II

GENERALIDADES
• Los peces son los más antiguos vertebrados vivos sobre la Tierra. Aparecieron
hace cerca de 450 millones de años y se difundieron por casi todos los ambientes
acuáticos.

• Algunas especies resisten

temperaturas de más de 38°C, otras
viven sometidas a enormes presiones
a profundidades de hasta 10.000
metros (Peces Abisales); mientras que
otras se han adaptado a las aguas
heladas con temperaturas inferiores a
los 0°C. Tiktaalik roseae
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CLASIFICACIÓN
Según su anatomía y forma, los peces pueden ser clasificados en tres grandes grupos o Clases :
• La clase Agnatha, con formas bastante arcaicas, considerados también como peces sin
mandíbula (petromizontidos, mixinoideos o mixinos);
• La clase Chondrichtyes o peces cartilaginosos, y
• La clase Osteichthyes o peces óseos.

Lamprea Eptatretus stoutii Carcharodon carcharias Epinephelus lanceolatus

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CARACTERÍSTICAS GENERALES

Los peces forman parte del grupo de animales vertebrados. Presentan

como característica notoria una columna vertebral que da rigidez.
Son el grupo más antiguo de vertebrados y el más numeroso y
diversificado, con más de 30.000 especies. Su éxito evolutivo puede ser
debido a una adaptación perfecta al medio.
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CARACTERÍSTICAS GENERALES
Dos grandes grupos de peces:
Peces pelágicos, que pasan gran parte de su vida a mar abierto, lejos del fondo

Thunnus thynnus (atún) Scomber scombrus (caballa)

Peces bentónicos, que viven en estrecha relación con el sustrato o fondo marino.

Solea solea (Lenguado común) Lophius piscatorius (rape)

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PECES PELÁGICOS Y PECES BENTÓNICOS

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CARACTERÍSTICAS DE LA MORFOLOGÍA EXTERNA

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CARACTERÍSTICAS DE LA MORFOLOGÍA EXTERNA

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CARACTERÍSTICAS DE LA MORFOLOGÍA EXTERNA

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LA FORMA DEL CUERPO

El cuerpo de los peces tiene una gran variedad de formas, en función del hábitat.

a) Cuerpo fusiforme: forma hidrodinámica, como de proyectil, para nadar a

gran velocidad. Ej.: el espetón, la sardina, el atún, etc.
b) Cuerpo deprimido dorsal y ventralmente: aplanados de la parte dorsal a la
ventral. Viven encima del sustrato. Ej.: el rape, la raya, el torpedo, etc.
c) Cuerpo comprimido lateralmente: aplanados de lado a lado. Ej.: el pez de
San Pedro, el pez mariposa de hocico largo, el pez cirujano, el lenguado, etc.
d) Cuerpo alargado o serpentiforme: alargados, cilíndricos y serpentiformes.
Ej.: el congrio, la morena, la anguila, la aguja de mar, etc.
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LA FORMA DEL CUERPO

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LA CABEZA

• En la cabeza se encuentran la mayoría de órganos sensoriales

externos:
• Un par de ojos
• Los orificios nasales (normalmente pareados)
• Boca
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LA CABEZA
La posición de la boca puede variar:
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LAS ALETAS
• Aletas pectorales: situadas una a cada lado del cuerpo, utilizadas para mantener el equilibrio hidrostático,
para la propulsión, como timón de posición y para frenar.
• Aletas ventrales o pélvicas: situadas en la parte ventral del cuerpo que sirven para la estabilización y el
freno. Pueden estar modificadas para poder sujetarse a las rocas –ventosas o pseudoventosas y para
arrastrarse por el fondo.
• Aleta dorsal: permite que el pez se estabilice y pueda hacer cambios rápidos de dirección. Muchos peces
tienen dos: la primera es generalmente larga y espinosa, y la segunda es más pequeña y suave. La aleta dorsal
en muchos casos es defensiva y está provista de espinas venenosas.
• Aleta anal: estabiliza el pez y lo ayuda a girar. Está situada en la parte ventral, cerca del ano. Pueden ser
alargadas o estar modificadas para la reproducción o para la construcción de nidos.
• Aleta caudal o cola: ayuda en la propulsión. Su forma es indicadora del comportamiento natatorio del pez y
del hábitat.
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ALETA CAUDAL O COLA

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LAS ESCAMAS
• Las escamas son pequeñas placas imbricadas o yuxtapuestas, que forman parte
de la piel de animales vertebrados gnatostomados (mandíbulas articuladas),
como los peces, los réptiles y las aves.
• Se presentan recubriendo la piel y otorgando protección, aunque a veces puedan
tener otras funciones.
• La gran mayoría de los peces óseos tienen el cuerpo recubierto de escamas de
origen dérmico, pero algunas especies las sustituyen por placas o espinas (el pez
globo o el esturión), y hay otras que presentan la piel desnuda y pegajosa,
desprovista de escamas (la babosa).
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LAS ESCAMAS
• Las escamas actúan a modo de armadura protectora. Están recubiertas de una
sustancia secretada por la piel que ayuda a proteger el pez contra las
enfermedades y los parásitos, y mejora su desplazamiento. Las escamas crecen
juntamente con el pez y de forma similar a los anillos de los árboles, por lo tanto,
podemos conocer la edad de los peces a partir de los anillos de las escamas.
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EL ESQUELETO

Tienen un esqueleto que da forma y solidez a su cuerpo. Formado de hueso en los peces óseos,
mientras que en los cartilaginosos está formado de cartílago. Generalmente, está dividido en tres
partes:
• Cráneo: protege el cerebro.
• Columna vertebral: da rigidez al cuerpo, protege y sirve de soporte de la médula espinal. Las
espinas son prolongaciones de las vértebras, donde se insiertan los poderosos haces musculares,
que se van repitiendo a lo largo de todo el cilindro corporal y que permiten la locomoción
ondulante de los peces.
• Esqueleto apendicular: da soporte a las aletas.
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LA LÍNEA LATERAL
• Órgano específico de los peces y de los anfibios de vida acuática o en fase larval,
que se encarga de detectar movimientos y las vibraciones de agua circundantes.
• Está formada por una serie de células nerviosas, que ayuda a informar de la
presencia de posibles presas o depredadores, y orientarse y equilibrarse en las
corrientes marinas.
• Son escamas modificadas con unas oberturas centrales, que permiten que las
ondulaciones del agua lleguen a las células nerviosas.
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LAS BRANQUIAS
• Los peces aprovechan el oxígeno disuelto en el agua para respirar, utilizando las
branquias. Son capaces de captar el 80% del oxígeno que se encuentra disuelto en
el agua; en cambio, los mamíferos no aprovechan más de un 20-25% del aire.
• Las branquias consisten en una doble lámina sostenida por un arco branquial.
Estas láminas están constituidas por filas de filamentos que aumentan mucho la
superficie de absorción del oxígeno.
• Las láminas están rodeadas por capilares sanguíneos. El oxígeno pasa desde el
agua, a través de sus membranas, a la sangre, y a continuación se distribuye por
todo el cuerpo.
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LA FLOTABILIDAD DE LOS PECES

Para no hundirse y mantener el equilibrio hidrostático, los peces han desarrollado
un órgano especializado denominado vejiga natatoria, localizado en la parte
superior del cuerpo, bajo la columna vertebral.
La vejiga natatoria es un saco lleno de aire, simple o lobulado, situado en la parte
superior del cuerpo bajo la columna vertebral, que les permite flotar a diversas
profundidades sin problemas de presión y con un esfuerzo mínimo
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GRUPOS DE PECES

1. Agnatos: peces sin mandíbula

a. Petromizontidos,
b. Mixinoideos o mixinos
2. Gnatostomados: peces con mandíbula
a. Peces Condrictios: peces con esqueleto cartilaginoso (tiburones, rayas)
b. Peces Osteíctios: peces con esqueleto óseo (los demás)
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AGNATOS
Peces sin mandíbula. Comprende poco más de cien especies actuales y un gran número de formas
fósiles. el único carácter común de todos los agnatos (fósiles y actuales) es la ausencia de
mandíbulas. Las formas paleozoicas eran de aspecto muy diferente a las especies agnatas actuales;
muchas tenían fuertes escudos óseos en la cabeza que les protegerían de los depredadores y
estaban cubiertos de escamas de diversos tipos; en cambio las especies de agnatos actuales tienen
aspecto de anguila, carecen de escamas y tienen una piel mucosa y resbaladiza.
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SUPERCLASE AGNATOS (Gr. a: sin + gnathos: mandíbula)

Características de la Superclase Agnatos

• Sin mandíbulas

• Esqueleto cartilaginoso
•
• Faltan las aletas pares

• Uno o dos canales semicirculares

• Notocorda persistente
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Clase Mixines (Gr. myxa: viscosidad)

Los mixinos adultos miden por lo general alrededor de medio metro de longitud, o
tener una longitud mayor, Eptatreus goliath, con una muestra registrada en
127 cm, mientras que Myxine kuoi y Myxine pequenoi parecen no llegar a más de
18 cm, dependiendo de la especie pueden ser de color rosa, azul/gris, negro,
blanco, o con manchas

Eptatreus goliath Myxine kuoi Myxine pequenoi

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Clase Mixines (Gr. myxa: viscosidad)

Características de la Clase Mixines
• Cuerpo delgado, anguiliforme, de sección circular, con la piel desnuda y con
glándulas mucosas (abren a través de la pared del cuerpo hacia el exterior las cuales secretan
enormes cantidades de moco e hilos proteicos enrollados que se enderezan en contacto con el agua de
mar)

• Sin apéndices pares, ni aleta dorsal (la aleta

caudal se extiende hacia delante por el dorso)
• Esqueleto fibroso y cartilaginoso. Notocorda
persistente
• Boca con dos filas de dientes, pero sin
mandíbula
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Clase Mixines (Gr. myxa: viscosidad)

Características de la Clase Mixines
• Su anatomía interna muestra muchas características primitivas.

• Los ojos están degenerados y cubiertos, en parte, por la gruesa piel del tronco.
Tan sólo pueden detectar la luz y ninguno puede resolver imágenes detalladas.

• No tienen apéndices pares ni aleta dorsal.

• Los riñones son simples y sus fluidos corporales tienen la misma

concentración que las sales del mar, característica que comparte con los
invertebrados.
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Clase Mixines (Gr. myxa: viscosidad)

Características de la Clase Mixines
• 5 a 16 pares de branquias con un número variable de aberturas branquiales
• Sistema digestivo sin estomago, sin válvula espiral ni cilios en el intestino
• Poseen gónadas masculinas y femeninas pero solo tienen una de las dos
desarrolladas. Hay una proporción de 100 hembras por cada macho.
• Las hembras producen un pequeño número de huevos grandes, con mucho
vitelo y hasta 3 cm de diámetro.
• De los huevos eclosionan completamente formados los mixinos, sin pasar por
una fase larval.
• La boca está rodeada por 6 tentáculos que se pueden difundir y mover de un
lado a otro por los movimientos de la cabeza.
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Clase Mixines (Gr. myxa: viscosidad)

Alimentación
Alimento se compone de carroña y de cuerpos muertos o moribundos de vertebrados u otros
animales que pueden ser: anélidos, moluscos y crustáceos.
Se alimentan agarrando a su presa mediante dos placas córneas y dentadas, que se pliegan como
una pinza, entonces extienden la lengua hacia delante para arrancar pedazos de tejido.
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Clase Cefalaspidomorfos (petromizontes): lampreas; (Gr.

kephale: cabeza + aspidos: escudo + morphe: forma
Características de la Clase Cefalaspidomorfos
• Cuerpo delgado, anguiliforme, de sección redondeada y con la piel desnuda.

• Adultos pueden llegar a medir 120 cm y las larvas, llamada ammocoetes 10

cm. Los ammocoetes son bastante diferentes de los adultos, hasta hace poco se
pensaba que eran animales distintos.

• Una o dos aletas impares (medianas); sin apéndices pares.

• Esqueleto fibroso y cartilaginoso; notocorda persistente.

• Disco oral en forma de ventosa

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Clase Cefalaspidomorfos (petromizontes):

La lamprea posee ojos grandes y bien desarrollados, una aleta dorsal que se ha
dividido en dos partes, siete aperturas branquiales, una ventana al saco olfatorio y
una boca en forma circular.
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Clase Cefalaspidomorfos (petromizontes):

En la boca posee una serie de dientes cartilaginosos, que le permiten adherirse a la piel de los peces
que se alimenta.
En la lengua también posee dientes córneos con los que abre una herida en la piel de su presa para
sorber sus fluidos internos. Dentro de la boca posee una glándula que produce un anticoagulante
para que la sangre de la que se alimenta no deje de fluir.
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Clase Cefalaspidomorfos :
Las lampreas marinas son anádromas, es
decir, que ascienden los ríos para desovar.
Todas las lampreas realizan su ciclo
larvario en agua dulce. Las lampreas
hembras ponen cientos de miles de huevos
en un boquete que ha realizado en el lecho
del rio junto con el macho, tras colocarlos
las lampreas mueren. Los huevos
eclosionas unas dos semanas después de
su puesta y tras reabsorber el vitelo del
huevo, abandona el nido y se deja arrastrar
rio abajo hasta encontrar una zona arenosa
donde instalarse, donde se alimentaran de
forma suspensívora durante los años que
tardaran en convertirse en adulto.
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Clase Cefalaspidomorfos :

El ammocoete presenta un gran parecido a anfioxos (no tiene cerebro, ni mandíbulas, ni esqueleto, y parece
totalmente privado de órganos sensoriales. Sin embargo, durante su estado larvario muestra notocorda, lo
que lo incluye en el phylum de los cordados) y posee las características de los cordados.
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SUPERCLASE GNATOSTOMADOS (Gr. gnathos: mandíbula + stoma: boca)

Características de la Superclase Gnatostomados

• Con mandíbulas potentes,

• Aletas pares (pueden perderse secundariamente en algunos)
• Tres pares de canales semicirculares
• Notocorda persistente o reemplazada por centros vertebrales
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CLASE CONDRICTIOS (Gr. khóndros: cartílago + ikhthýs: pez )

Características de la Clase Condrictios

• Peces con esqueleto cartilaginoso

• Poseen escamas placoideas
• Sin vejiga natatoria y con espiráculo
• Incluyen: tiburones, rayas y quimeras

Hydrolagus trolli
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CLASE CONDRICTIOS (Gr. khóndros: cartílago + ikhthýs: pez )

Características de la Clase Condrictios

• Difieren de otros peces en poseer esqueleto formado principalmente por

cartílago y no por hueso.

• Carecen de opérculo y vejiga natatoria.

• La falta de esta última les obliga a nadar constantemente o posarse en el fondo

(como hacen algunas rayas y tiburones), sin poder mantener una posición
estática en la columna de agua.
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CLASE CONDRICTIOS (Gr. khóndros: cartílago + ikhthýs: pez )

Características de la Clase Condrictios
• No presentan costillas por lo que si abandonaran el agua, su propio peso haría
que sus órganos internos quedaran aplastados mucho antes de ahogarse.
• Los peces cartilaginosos están aplanados en el eje dorso-ventral.
• Presentan generalmente cuerpos de grandes proporciones respecto a los peces
osteíctios; por ejemplo, algunos tiburones o rayas pueden medir varios metros de
largo.
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CLASE CONDRICTIOS (Gr. khóndros: cartílago + ikhthýs: pez )

Características de la Clase Condrictios

• Tienen cuerpo cubierto de escamas con forma

similar a dientes conocidas como dentículos
dérmicos. Tienen doble función: por un lado
proteger al animal y por el otro proporcionarle una
mayor hidrodinámica.

• Algunos peces cartilaginosos pueden tener glándulas

mucosas que secretan una substancia que mejora su
capacidad para nadar de manera eficiente.
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CLASE CONDRICTIOS (Gr. khóndros: cartílago + ikhthýs: pez )

Características de la Clase Condrictios

• La respiración se realiza a través de entre

cinco y siete pares de branquias, dependiendo
de la especie.
• Necesitan nadar continuamente para que el
agua pueda ir pasando a través de las
branquias, aunque algunas especies tienen la
capacidad de bombear activamente el agua
por sus órganos respiratorios.
• La mayoría, no presentan ningún órgano
especializado en la protección de las
branquias y estas están expuestas mediante
hendiduras branquiales de número variable
en función de la especie.
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CLASE CONDRICTIOS (Gr. khóndros: cartílago + ikhthýs: pez )

Características de la Clase Condrictios

• El sentido más importante es el olfato, de hecho tienen la capacidad de detectar
pequeñas cantidades de substancias y seguir su rastro fácilmente.
• Los órganos que poseen en las líneas laterales (sistema ambulacral de Lorenzini)
y hocico les permiten captar los estímulos eléctricos de las contracciones
musculares de los peces óseos. Sin embargo, el órgano de la vista no está
especialmente desarrollado en estos animales.
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CLASE CONDRICTIOS (Gr. khóndros: cartílago + ikhthýs: pez )

Características de la Clase Condrictios
Los dientes no están fusionados a la mandíbula y los van reemplazando por otros
nuevos de forma continua, rápida y en serie gracias a una cavidad que tienen a lo
largo del borde de la mandíbula. Esto les permite tener siempre dientes nuevos
frente a aquellos que se van rompiendo, desgastando y desprendiendo. Existen
dientes aserrados, con función cortadora; dientes afilados, con función agarradora
y dientes planos (en muchas rayas) para moler el alimento.
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CLASE CONDRICTIOS (Gr. khóndros: cartílago + ikhthýs: pez )

Aletas peces Condrictios
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1. Subclase Elasmobranquios (Gr. elasmo: placa de metal + branchia: branquia)

• Con hendiduras branquiales abiertas independiente en la superficie corporal
• Con escamas placoideas y piel dura.
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a. Orden Seláceos (Escualiformes)

• Son los tiburones modernos, con aletas pareadas

• Cuerpo hidrodinámico
• Cola heterocerca
• Dientes triangulares en varias hileras
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GENEROS
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Alopias (pez zorro)

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Carcharinus (tiburón gris)

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Carcharodon (tiburón blanco)

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Rhincodon (tiburón ballena)

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Sphirna (pez martillo)

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Scualus (galludo o cazón)

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Prionace (tiburón azul)

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Isurus (tiburón marrajo)

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b. Orden Batoideos
• Peces cartilaginosos aplanados dorso ventralmente
• Tronco y cola reducidos
• Dientes como placas triturantes
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GÉNEROS
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Pristis (pez sierra)

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Rhinobatos (pez guitarra)

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Manta (mantarraya, pez diablo)

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Torpedo (tembladera, tiburón eléctrico)

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Urolophus (raya venenosa)

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2. Subclase Holocefalos

• Peces cartilaginosos con hendiduras branquiales cubiertas con un opérculo

flexible
• Con espinas venosas en la aleta dorsal
• Cola terminal en punta
• Boca terminal anterior
• Con placa dental superior e inferior
• Son ovíparos con órgano cefálico que le sirve como órgano copulador
• Huevos de gran tamaño (25 cm)
• Tardan en eclosionar entre 5 – 8 meses
• Las crías miden 15 cm al nacer
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GÉNEROS
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Chimaera (pez rata)

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Hydrolagus (quimera)