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BOCA
FARINGE
ESOFAGO
TRAQUEA
ESTOMAGO
INTESTINO DELGADO
INTESTINO GRUESO
ANO
Digestión
Dividir Aparato
los
digestivo
formado por
Alimentos
Dientes
Tubo Bolsa
Alimentos Intestino Intestino
Alimentos delgado grueso
se
Trituran que mide
llegan al que mide por es un
donde las
Mezclan donde las
los 25 cm. Estómago
7 m. Tubo
con los Sustancias no
Alimentos Sustancias aprovechables
aprovechables que mide
Jugos
y se
gástricos pasan a la se transforman
1,5 m. en
Mezclan
Sangre
Heces
con la
y se
Saliva
Expulsan
por el
Ano
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El aparato digestivo Aparato
es un largo tubo, con
importantes glándulas Digestivo
asociadas, siendo su
3 Fosa nasal
función la
transformación de las Boca
complejas moléculas
de los alimentos en
sustancias simples y
fácilmente utilizables
por el organismo.
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide unos once metros de longitud.
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4
Partes del
Aparato
Digestivo
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La Boca
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21
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El proceso digestivo comprende una etapa de preparación del alimento, que tiene
lugar en la boca; otra de tratamiento del alimento mediante una serie de acciones
físicas y químicas, que se efectúan en el estómago y primera parte del intestino;
una tercera en que los componentes útiles y asimilables se
separan de los residuos e ingresan en la sangre; y por último, la
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cuarta fase, en la que esos desechos son expulsados fuera del cuerpo.
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•El intestino delgado
Intestino Delgado se inicia en el píloro y
termina en la válvula
ileoceal, por la que se
une a la primera parte
del intestino grueso.
•El duodeno, que
forma parte del
intestino delgado,
mide unos 30 cm de
longitud; el intestino
delgado consta de 3
partes el íleon, el
yeyuno y el duodeno.
•El duodeno se une al
yeyuno después de
los 30 cm a partir del
píloro.
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Su longitud
es variable,
entre 120 y
160 cms.
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Deglución
Digestión Estomacal
Asimilación
Defecación
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FUNCIONES DE LA DIGESTIÓN
En la digestión se realizan
los siguientes actos:
MASTICACIÓN
INSALIVACIÓN
DEGLUCIÓN
DIGESTIÓN ESTOMACAL
DIGESTIÓN INTESTINAL
ABSORCIÓN DE SUSTANCIAS
NUTRITIVAS
ABSORCIÓN DE AGUA
DEFECACIÓN
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Glándulas anejas
El páncreas
El hígado
El páncreas es una
glándula mixta, porque
segrega hormonas
(componente
endocrino), y jugo
30 pancreático
(componente exocrino).
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Páncreas:
Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, sus secreciones
(Jugo pancreático) es de gran importancia en la digestión de los alimentos.
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Lóbulo hepático
izquierdo
Duodeno Páncreas
El páncreas es
una glándula
mixta, porque
segrega
hormonas y jugo 33
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pancreático
Lóbulo izquierdo
Lóbulo derecho
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30
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El Bazo
A la salida del
estómago, el tubo
digestivo se
prolonga con el
intestino delgado,
de unos siete
metros de largo,
aunque muy
replegado sobre sí
mismo.
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Nuestros
Órganos
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En su primera
porción o
duodeno recibe
secreciones de
las glándulas
intestinales, la
bilis y los jugos
del páncreas.
Todas estas
secreciones
contienen una
gran cantidad
de enzimas que
degradan los
alimentos y los
transforman en
sustancias
solubles
simples.
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El tubo digestivo continua por el intestino grueso, de algo mas de metro y medio
de longitud. Su porción final es el recto, que termina en el ano, por donde se
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evacuan al exterior los restos no digeribles de los alimentos.
Bilis
Jugo gástrico
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Jugo intestinal
Los ácidos biliares disuelven las grasas en el contenido acuoso del intestino,
como los detergentes disuelven
34 la grasa de una sartén.
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La alimentación
y
la digestión
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La alimentación
- Grupo 2: Son la carne, el pescado, los huevos y las legumbres. Necesitamos comer
alimentos del grupo 2 para crecer fuertes y sanos.
- Grupo 3: Son el arroz, la pasta, el pan, los dulces y el azúcar. Estos alimentos nos dan
la energía que necesitamos.
- Grupo 4: Son las frutas y las verduras. Necesitamos comer alimentos del grupo 4
porque tienen muchas vitaminas.
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La alimentación
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Aparato digestivo
Boca
Esófago
Estómago
Intestino
delgado
Intestino
grueso
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La alimentación
- Intestino: Es un tubo que mide aproximadamente 8 metros y medio. Está formado por:
- Boca: Los dientes cortan y trituran los alimentos. Con la ayuda de la lengua los
alimentos se mezclan con la saliva.
- Estómago: Los alimentos se mezclan con los jugos gástricos. Los jugos
gástricos deshacen los alimentos en sustancias más sencillas.