Tipos de alojamiento,

clasificación hotelera y planes

de alojamiento

Roberto Echeverría Villarreal

 Introducción a la
Hospitalidad

Tipos de Alojamiento
• Es el lugar para permanecer o pernoctar
llevando principalmente ropa y artículos de uso
personal.
• Su clasificación depende del tipo de servicios de
los que puede disponer la persona alojada.
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• Los tipos de alojamiento más comunes son:

1. Trailer Park: Terreno donde se tienen agua y luz
para estacionar con remolque (casa móvil),
conocidos en México como campamentos.

2. Albergue: Refugio para 3.
pernoctar, sobre todo en
zonas montañosas.
Introducción a la
Hospitalidad
Cabaña: Alojamiento con
características de
departamento, que incluye
esteras o literas para dormir y
cocinetas para preparación de
alimentos por los ocupantes.
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4. Bungalow: Parecido a un departamento. Se

encuentra en carreteras o playas y son
amueblados y con independencia entre sí.
Cuenta con cocina y facilidades para
conservación y preparación de alimentos.
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5. Hotel: Es exclusivo para 6. Parador: Nombre del

turismo para carreteras y
se puede introducir el
automóvil hasta cerca de
las habitaciones, no tiene
servicio de comedor.
establecimiento muy
parecido al motel. El
nombre se usa mucho en
España, los hay en
carreteras principales.
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7. Departamento: Edificio destinado para

hospedaje con servicio de alimentación o sin él.
Amueblado y con cocineta. Por lo general se
rentan por semana, quincena o mes.
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8. Casa de huéspedes: Casa habitación donde el

hospedaje se pacta por un tiempo más o menos
largo; incluye servicio de comedor.
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9. Suite: Edificio destinado para 10. Hotel balneario:

dar servicio de hotel; tienen Establecimiento de hospedaje
estancia y cocineta. construido cerca de
manantiales de aguas
curativas.
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11. Hotel metropolitano: Edificio situado dentro de las

ciudades, en zonas urbanas y cerca de lugares de
diversión como teatros, cines, museos, sitios históricos,
etc. Su categoría depende de los servicios prestados al
turista, como alimentación, diversiones, servicios
estéticos, agencias de viaje, tiendas y otros.
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Clasificación Hotelera
• Hay cuatro clasificaciones principales de hoteles
norteamericanos en la industria actual: a) el
hotel comercial o de tránsito, b) el hotel de
vacaciones, c) el hotel residencial y d) el motel o
motor hotel. Entre los 221oo hoteles, aprox. El
75% son comerciales, el 16% de vacaciones y el
9% residenciales.
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• El hotel comercial se ha diseñado

primordialmente para los individuos que viajan
por razones de negocios. El huésped de un hotel
comercial puede esperar una habitación con
baño privado, teléfono, aparato de radio y, con
frecuencia, uno de televisión, sin costo adicional.
El hotel dispondrá de una cafetería que sirva
menús a precio popular.
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• Las innovaciones más recientes de los hoteles

comerciales son la habitación tipo estudio y el
mostrador y la entrada de automóviles.
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• La mayoría de los hoteles de vacaciones funcionan por

temporada y se abren en verano o en invierno. Los
hoteles de vacaciones dan servicio a quienes desean
descansar o divertirse. Situados por lo común en la costa,
en las montañas o en un balneario, los hoteles de
vacaciones están libres de la agitación de las grandes
ciudades.
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• Los hoteles residenciales se encuentran principalmente

en los estados unidos. De manera esencial, un hotel
residencial es un edificio de apartamentos que ofrece
servicios domésticos, un comedor, servicios de comidas
en las habitaciones y quizá un salón de cocteles.
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• Los moteles y los moto hoteles en realidad se clasifican

en dos categorías similares a las de los hoteles. Un motel
puede ser primordialmente comercial o puede funcionar
de acuerdo con las temporadas de vacaciones. En
general, puede decirse que los moteles proporcionan
servicios muy similares a los de los hoteles. El aspecto
distintivo es el estacionamiento gratuito.
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• Pero además de estas 4 categorías, existen otros

tipos de establecimientos que alojan y dan
servicios a los viajeros.
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Bed and Breakfast:

• son frecuentados mayoritariamente por

Estos hospedajes, conocidos
viajeros que desean viajar de manera como "B&B" son alojamientos
sencilla y permanecer unos pocos días que ofrecen “cama y desayuno”
en el lugar, pero al mismo tiempo por una tarifa muy
buscan conocer más viajeros con los que conveniente. Básicamente se
compartir sus experiencias. trata de un alojamiento sencillo
en cuanto a su tamaño y
comodidades, que se halla en
un edificio o casa grande y
antigua que ha sido restaurada
y acondicionada para
transformarse en un
hospedaje.

• Sin embargo hay algunas desventajas
estando en un hostal: los robos pueden
ser un problema, ya que se encuentran
en espacios comunes o compartidos.
Claro que esto se puede prevenir
dejando bajo llave las pertenencias
personales.
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Hospitalidad
Hostales o Hostels:
Generalmente son
alojamientos donde
encontrarás a viajeros o
mochileros, particularmente
alentando las actividades al
aire libre y el intercambio
cultural entre jóvenes de todas
partes del mundo. El servicio
que ofrece un hostel es el de
renta de una cama en un
dormitorio donde compartes
baño, cocina y salón con el
resto de los huéspedes.
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Departamentos:

• Son ideales para compartir gastos con El servicio ofrece la renta

otras personas. Además, la estadía en un
apartamento nos permite ahorrar cierto
dinero al tener la posibilidad de cocinar
allí mismo, sin tener que comer en
restaurantes.
por un tiempo determinado
de un apartamento
amueblado y
completamente equipado,
generalmente pensado para
un grupo familiar, que por
el costo final es más barato
que un hotel de calidad alta.
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Clasificación de hoteles, de una a cinco

estrellas
• La Organización Mundial de Turismo es la encargada de
determinar y unificar los criterios en cuando a la
clasificación hotelera.
• La calificación clásica y más conocida para saber qué
servicios tiene cada hotel está determinada por la
cantidad de estrellas que tenga. Las estrellas pueden ir
de una a cinco, aunque generalmente los sitios de una y
dos estrellas no muestran su calificación.

Los muebles suelen ser una cama
y una silla, y a veces puedes llegar
a encontrar un ropero y una mesa
de luz.
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Hospitalidad
Hoteles de una estrella
Estos hoteles siempre son
los más económicos y los
que menos servicios tienen.
Tendrás una habitación
privada, algunas veces con
baño privado y otras con
baño compartido. Son
estrictamente funcionales –
sólo para dormir y seguir
viaje– y no cuentan con
servicio de limpieza.

• para viajeros de paso o que llegan hasta
el hotel solo para descansar y disfrutar
su viaje fuera del hotel.
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Hospitalidad
Hoteles de dos estrellas
Estos hoteles de mediana
categoría ofrecen baño
privado y un espacio
habitacional más amplio
con algún mobiliario extra,
como ropero o mesa y sillas.
Generalmente cuentan con
servicio de alimentos y
bebidas, aunque en horarios
cortados y con menús
básicos.

• La mayoría incluye el servicio de botones,
servicio de cuarto 24 horas, conserjes y
servicio bilingüe en el espacio designado a la
recepción de los huéspedes.
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Hoteles de tres estrellas
Estos hoteles tienen un costo
medio. Cuentan con amplios
espacios en cada habitación y
un mobiliario completo con
sillas, mesas, armarios,
televisor, teléfono privado y
baños confortables. Algunos
incluso poseen una pequeña
heladera que ya viene con
bebidas que se pagan al final de
la estadía en caso de que las
consumas. Siempre están bien
ubicados.
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Hoteles de cuatro estrellas

• Cuentan con personal altamente capacitado que Estos hoteles están considerados
incluye cheffs, botones y parqueadores de primera clase: son lujosos, con
plurilingües y hasta guías que ofrecen recorridos y comodidades amplias como
visitas por la región. Suelen tener salas de habitaciones grandes y
conferencias para eventos empresariales o de lujosamente decoradas, que
cualquier otro tipo, además de una excelente incluyen accesorios tales como
ubicación, con suites de lujo, jacuzzi y buenas secador de pelos, gel de baño y TV
vistas panorámicas. por Cable. También ofrecen una
serie de facilidades como: tienda
del estilo duty free, servicio de
lavandería, centro de reuniones de
negocios y empresariales y centros
de ocio, como mesas de billar o
cartas

• Tienen un espacio para las comidas y
veladas con música en vivo, además de
una carta desarrollada por varios cheffs
especializados en la gastronomía de la
región.
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Hospitalidad
Hoteles de cinco estrellas
Estos hoteles de lujo se
caracterizan por ofrecerte la
mejor atención y la más
amplia gama de servicios,
que van desde espacio para
piscinas, salones de
gimnasia con profesores y
animadores infantiles
incluidos, hasta un servicio
de guardería para niños,
shows y eventos casi todas
las noches.
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• ASIGNATURA
• Introducción a la
Hospitalidad
• NOMBRE DEL DOCENTE
• Roberto Echeverría Villarreal