Documenti di Didattica
Documenti di Professioni
Documenti di Cultura
Planta
Tema:
Teoría de la producción
Definición de la producción
Proceso productivo mediante el cual los empresarios o productores elaboran bienes y/o
servicios para las familias que están en condiciones de adquirir.
Para este proceso productivo los empresarios requieren de factores de producción como:
recursos humanos, máquinas, materias primas, herramientas, vehículos, etc. Dichos
recursos deben combinarlos eficientemente, para lograr sus objetivos, elaborar bienes o
servicios que satisfaga al máximo las necesidades del mercado y obtener la utilidad
esperada.
Factores, costos de producción y tamaño de la planta
Factores Proceso Productivo Bienes y/o Servicios
Planta Familias
Factores a utilizarse
Períodos de producción
• Corto Plazo. En este Período de producción la empresa utiliza factores fijos y
variables.
• Matemáticamente se expresa
Volumen de producción o producción total = f (factores de producción)
PT = f(T, W y K)
Donde:
T = Tierra ------ Factor fijo(en un corto plazo)
W = Trabajo …. Factor variable
K = Capital ...... Factor fijo
Función de producción
Ejemplo 1
200 TM trigo = f (m.o, semillas, tierra, máquinas, fertilizantes, etc)
Ejemplo 2
Para producir una docena de camisas necesito 12 horas de trabajo de un persona, 18
metros de tela , 10 docenas de botones, alquiler de 4 horas de máquina, una docena
de hilos, etc. La relación que existe entre los productos y los factores se denomina
función de producción.
Modelo con un insumo variable
• El modelo de la producción con un insumo variable, simplifica el proceso productivo,
con la finalidad de comprender como se realiza el complejo proceso productivo.
Producto total(PT)
• Es la producción total de una empresa en un período dado, la cual varía de acuerdo a insumos
utilizados; en otras palabras variará de acuerdo al uso de factores de producción. (Para el caso del
modelo con un insumo variable, la variación estará en función al número de trabajadores)
• La curva del producto total es similar a la curva de posibilidades de producción, separa los niveles
de producción alcanzados, los niveles que están fuera de la curva no son alcanzables.
• Los niveles que están bajo la curva son alcanzables pero ineficientes, porque utilizan más trabajo
del que debieran utilizar para lograr una determinada producción.
• Sólo los puntos sobre la curva del producto total son tecnológicamente eficientes.
Producto marginal (PMg)
• Es el aumento del producto total como resultado del aumento en una unidad del trabajo. En el
ejemplo 2 observamos que cuando aumenta el número de trabajadores de 1 a 2, la producción
total aumenta de 3 a 8, por lo tanto el producto marginal será de 5, se incrementa mas del doble.
• El PMg es la altura de cada barra, del producto total y varía dependiendo de cada empresa y los
tipos de bienes)
• Las curvas del producto son similares, porque casi todos los procesos productivos tienen dos
características:
• Rendimientos marginales crecientes en un inicio. Cuando el producto marginal de un trabajador
adicional excede al producto marginal del trabajador anterior.
• El rendimiento creciente se da cuando hay una mayor especialización y división del trabajo.
Ejemplo:
Si un trabajador realiza una actividad solo, dos
trabajadores tienen que producir más del
doble, puesto que los 2 están especializados
en cada una de las partes o tarea que les toca
desempeñar de acuerdo a la división del
trabajo; el producto marginal del segundo
trabajador es mayor que del primero.
Rendimientos marginales decrecimientos, posteriormente.
• A este fenómeno se le conoce como Ley de rendimientos decrecientes, ello expresa que cuando una
empresa utiliza en el proceso productivo cada vez más un insumo variable, con una determinada
cantidad de insumos fijos.
• En un inicio la mayoría de las empresa experimentan rendimientos crecientes en los procesos
productivos, pero posteriormente llegan a un punto de rendimiento marginal decreciente.
• Los rendimientos marginales decrecientes se producen cuando el producto marginal de un trabajo
adicional es menor (<) que el producto marginal del trabajador anterior.
• El caso en mención se da cuando los trabajadores vienen utilizando el mismo capital, el mismo
espacio (factor fijo) y no tienen la oportunidad de realizar labores productivas, la especialización y la
división del trabajo se va agotando.
Etapas de la producción
Para explicar las tres etapas de producción del trabajo, vamos a utilizar las curvas del PMe y PMg.
El productor no operará en la ETAPA III, aun cuando contara con mano de obra gratuita, porque podría
aumentar el producto total, empleando menos trabajo por hectárea de tierra. La Etapa II es la única
Etapa de producción para un productor racional
La Relación entre los productos : total, medio y marginal
La curva del producto total relaciona la producción total con el factor variable trabajo y entre el
producto medio y producto marginal :
• Los precios en el mercado de los factores utilizados en el proceso productivo, es una de las
determinantes que más influye en el valor del producto.
SOCIALES PRIVADOS
Q
Costo fijo a corto plazo
GRAFICO 2
Costo
S/.
CF
Q
Costos totales a corto plazo
GRAFICO 3
Cuando sube la Costo
producción S/.
CT
se incrementan los
costos totales,
debido a mayor CV
utilización de los
recursos variables.
CF
Q
Costo marginal
GRAFICO 4
Costo
S/. CMg = CT/Q
CMg
(Q) Cantidad
producida
Costos medio
GRAFICO 5
Q (cantidad total de
la producción)
Costos
Ejemplo Unidades Producidas CF CV CT CFMe CVMe CMe CMg
(1,900-1,000)/100 = 9
Punto de Equilibrio
Permite determinar el nivel de operaciones que debe mantener la empresa para cubrir los
costos operativos de funcionamiento, motivo por el cual, los ingresos totales por ventas y
los costos totales deben ser iguales.
En resumen el Punto de Equilibrio, Número de unidades que tendrá que vender para
poder cubrir los costos y gastos totales.
También el punto de equilibrio se considera como una herramienta útil para determinar
el apalancamiento operativo que puede tener una empresa en un momento
determinado.
Punto de Equilibrio
El PUNTO DE EQUILIBRIO se puede calcular tanto para unidades como para valores en dinero.
Donde:
PE Unidades = Punto de Equilibrio de Unidades (Cantidad de unidades)
CF = costos fijos total;
PVUnt = precio de venta unitario;
CVUnt = costo variable unitario
Donde:
Solución:
Punto de Equilibrio de Unidades Punto de Equilibrio en S/.
Fórmula: Fórmula:
PE Q unidades = CF PE Q Unidades CF
P-v 1 -v
P
Reemplazamos: Reemplazamos:
PE Q unidades = 1500 = 97 unds PE Q en Nuevos Soles= 1500 = S/. 2,419.35 Semanales
25-9.50 1-9.50
25
PE Cantidad en unidades = 97 unds. Semanles PE Cantidad en Nuevos Soles = S/. 2,419.35 semanales
Punto de Equilibrio
S/.
P
2,419.40 CT
1,500.00 CF
.
0 97 Unidades
Tema:
Tamaño de la Planta
Tamaño de la Planta-Capacidad de Producción
Tamaño de la Planta
Objetivos
Conocer el tamaño de la planta para determinar el nivel de la inversión,
costos y rentabilidad del proyecto.
Tamaño de la Planta
Definición
Se entiende por tamaño de la planta a la capacidad de producción,
sin forzar la planta.
Temas
La teoría de la producción nos permite
• Teoría de la Producción determinar los factores, costos y principios a
• Teoría de Costos considerar a fin de que la empresa produzca un
• Tamaño de la Planta
número determinado de productos, de manera
eficiente, de acuerdo al requerimiento del
mercado, de tal manera que obtenga el
beneficio esperado.
Gracias
Docente: Rosa Costa Vela