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PREPARATION SOLUTION NUTRITIVE

COIC LESAINT
Introduction

Fertilisation Pourquoi
Eau & Engrais : ensemble
Eff H2O = f(Eng)
Eff Eng = f(H2O)

Deux Type de fertilisation

En pleine terre :
Exp : Bananier, Agrumes…. Etc

En hors sol :
Tourbe + sable, Pouzzolane, Laine de roche…
Exp : Tomate, fleur coupee (Alstromeria, Freesias,
Strelatzias…)
Introduction

Les differentes methodes utilisees en hors-sol


- Methode Coic-Lesaint
- Methode Jeannequin
- Methode SASMA
- …etc

Bases de la methode
Connaitre :
- pH de la solution, pH de l’eau ;
- EC de la solution. Acides et engrais a melanger pour
obtenir la solution recherchee.
2. La methode Coic-Lesaint
- La plus utilisee en France sur maraichage, en horticulture et en pepiniere
Base 14.4 meq de N/l.

2.1. Composition de la solution Coic-Lesaint

Deux types de solution


1. Plantes acidophiles
2. Plantes neutrophiles

Plantes neutrophiles Plantes acidophiles


pH = 5.8 pH = 5.5
NO3 = 12.2 meq/l NO3 = 11.4 meq/l
NH4+ = 2.2 meq/l 14.4 N meq/l NH4+ = 3.0 meq/l 14.4 N meq/l
2.1. Composition de la solution Coic-Lesaint
HPO4- = 2.2 meq/l
SO4-- = 1.5 meq/l
Pourcentages K, Ca, Mg par rapport a K+Ca+Mg en meq :
39.6% - 47.6% - 12.8%

Oligo-elements en mg/l :

- Fer (Fe) = 0.6 (s/f chelatee) - Manganese (Mn) = 0.5


- Molybdene (Mo) = .027 - Cuivre (Cu) = 0.06
- Bore (B) = 0.25 - Zinc (Zn) = 0.23
2.2. Caracteristiques des solutions Coic-
Lesaint
1. ce sont des solutions equilibrees ioniquement et c’est le
nombre de meq.
d’azote qui les definit. On trouve des solutions a 10, 12, 14.4 ou 18
meq/l
d’azote. La norme la plus utilisee en culture maraicheres est 14.4 meq/l
d’azote ;
2. Le pH tient compte des exigences des plantes (5.8 pour les
plantes
neutrophiles et 5.5 plantes acidophiles) ;
3. La fabrication de la solution tient compte de la composition
de l’eau
d’irrigation c’est a dire :
- sa teneur en elements ;
- sa teneur en carbonates qui doivent etre decomposes par un
acide, car ils sont toxiques pour les plantes.
2.2. Caractéristiques des solutions Coic-Lesaint
La fabrication de la solution se fait a partir des
résultats
de l’analyse de l’eau.

La teneur en macroéléments varie selon le nombre de meq d’azote


contenu dans la solution.
3. Rappels de chimie
3.1. Notion de milli-equivalent

Dans une solution le nbre de cations = nbre d’anions


(K+ , Na+, Ca++ ….etc) = (NO3- , SO4-- …etc).

Pour pouvoir faire le raisonnement en nombre d’elements, on utilise la


notion du milliéquivalent ( meq).

Définition :

Un milliéquivalent ou équivalent milligramme (meq) est par définition le


quotient de la masse atomique d’un atome (K, Ca, Mg...etc), ou la masse
molaire d’un radical (NO3- , SO4-- , NH4+ …) exprime en mg par la
valence de l’atome du radical en question.
3.1. Notion de milli-equivalent

Exemples :
- La masse atomique du K+ est 39 mg, et la valence = 1
1 meq de K = 39/1 = 39 mg
- La masse atomique du Ca++ est 40 mg, et la valence = 2
1 meq de Ca++ = 40/2 = 20 mg

- La masse molaire du radical NO3- est 62 mg, et la valence = 1


1 meq de NO3- = 62 mg
- La masse molaire de SO4-- est 96 mg, et la valence = 2
1 meq de SO4 -- = 96/2 = 48 mg
3.1. Notion de milli-equivalent
Tableau 3. Poids d’un milliéquivalent des principaux éléments présents dans les eaux et
les solutions nutritives.
Elements Poids de l’atome Poids de 1 meq
ou (mg)
du radical (mg)
Cations
K+ 39 39 K
Ca++ 40 20Ca
Mg++ 24 12 Mg
NH4+ 18 18 NH4 ( 14 N)
Na+ 23 23 Na
Anions
NO3- 62 62 NO3 (14 N)
H2PO4- 97 97 H2PO4 (31 P)
HPO4-- 96 48 HPO4 (15.5 P)
SO4-- 96 48 SO4
Cl- 35 35 Cl
CO3-- 60 30 CO3
HCO3- 61 61 HCO3
3.2. Obtention du pH desire

Première chose a faire : en général pHe > 6.5 determination


de la quantité d’acide a ajouter pour obtenir le pH désiré 5.5 ou
5.8.
Au Maroc les eaux sont chargées, l’action de l’acide
consiste a neutraliser les ions bicarbonates HCO3- avec en plus
bien sur les ions carbonates CO3--.
3.2. Obtention du pH desire
Réactions :
:avec l’ion bicarbonate-
H3O+ + HCO3- H2CO3 + H2O
H2CO3 H2O + CO2
-----------------------------------------------
H3O+ + HCO3- 2 H2O + CO2

:avec l’ion carbonate-


H3O+ + CO3- HCO3- + H2O
H3O+ + HCO3- H2CO3 + H2O
H2CO3 H2O + CO2
-----------------------------------------------
2H3O+ + CO3- 3H2O + CO2
3.2. Obtention du pH désiré
Tableau 4. Acides nitrique trouves dans le commerce
(d’apres fertilisation des cultures legumieres, H. Zuang, 1982).
Degré Densite HNO3- en % Volume correspondant Facteur de
Baume a 1 eq (1000 meq), en multiplication
ml
22.1 1.13 30 178 21
36 1.33 53.5 89 0.905
38 1.355 57.9 80.4 0.90
38.1 1.356 58 80 0.885
38.5 1.361 59 78.5 0.859
39.3 1.372 61 75 0.82
40 1.38 62.5 73 0.79
40.7 1.39 65 70 0.755
41.5 1.4 67 67 0.73
42.2 1.41 69 64.6
3.2. Obtention du pH desire
Tableau 5. Acides sulfurique trouves dans le commerce.
Densite H2SO4 en % Volume corres. a 1 eq Facteur de
(1000 meq), en ml multiplication (*)
1.18 25 166 1.76
1.30 40 94 1.00
1.83 95 28 0.30
(*) pour passer du volume necessaire en acide sulfurique 40% au volume de l’acide en question,
multiplier par ce facteur.
Tableau 6. acides phosphoriques trouves dans le commerce.
Densite H3PO4 en % Volume corres. a 1 eq Facteur de
(1000 meq), en ml multiplication (*)
1.25 37 212 2.56
1.58 75 83 1.00
1.70 85 68 0.82
(*) pour passer du volume necessaire en acide phosphorique 75% au volume de l’acide en
question, multiplier par ce facteur.
DISPONIBILITE DES ELEMENTS EN FONCTION
du pH

La largeur de la bande indique le niveau de l’assimilation


P, Mn et Br deviennent moins disponible à un pH >6,5
3.2. Obtention du pH désiré

Bien sur dans les calculs, lorsqu’on utilise l’acide nitrique pour la
neutralisation, il faut tenir compte de l’apport d’azote.

HNO3 + H2O H3O+ + NO3-

1 millimole de HNO3 (Pm = 63 mg) fournit un meq de H3O+ et un meq


de NO3-.

De la même manière pour l’acide phosphorique H3PO4.

Avec cet acide on ne peut pas ajouter plus de 1.1 millimole/L qui est
l’equivalent de 1.1 meq de H2PO4- ou bien 2.2 meq de HPO4--.
TABLEAU DE CONVERTION DES ELEMENTS ET DE LEURS OXYDES

Pour passer de l’élément à son oxyde Pour passer de l’oxyde à son élément
Elément (en poids) x … oxyde (en poids) Oxyde (en poids) x … Elément(en poids)

P x 2,29 P2O5 P2O5 x 0,44 P


P x 3,06 PO4-- PO4– x 0,32 P

K x 1,29 K 2O K2O x 0,63 K

Ca x 1,40 CaO CaO x 0,71 Ca

Mg x 1,66 MgO MgO x 0,60 Mg

S x 2,50 SO2- SO2- x 0,40 S


S x 3,00 SO4-- SO4-- x 0,33 S

N x 4,42 NO3- NO3- x 0,22 N


Tableau 7. Quantite necessaire, en grammes ou milligrammes d’elements pour apporter un
equivalent (eq) ou un milliequivalent (meq).
Tableau 8 : Engrais a oligo-elements simples.
Nom et formule chimique Pourcentage en element
Bore % Bore (B)
Tetraborate de sodium (Na2B4O7, 5 H2O) 14
Tetraborate de soude cristalise (Borax) (Na2B4O7, 10 H2O) 11
Acide borique (H3BO3) 17
Pentaborate de soude (Na2B10O10 , 10 H2O) 18
Solubor (Na2B4O7, 5 H2O + Na2B4O7, 10 H2O) 20
Molybdene % Molybdene (Mo)
Molybdate de sodium (Na2MoO4, 2 H2O) 39
Heptomolybdate d’ammonium ((NH4)4Mo2O24 , 4H2O) 54
Molybdate d’ammonium (NH4)2MoO4 49
Manganese % Manganese (Mn)
Sulfate de manganese (MnSO4, H2O) 31
Sulfate de manganese (MnSO4, 4 H2O) 24
Nitrate de manganese (Mn(NO3)2, 6 H2O) 19
Chlorure de manganese (MnCl2, 4 H2O) 27
Cuivre % Cuivre (Cu)
Sulfate de cuivre anhydre (CuSO4) 40
Sulfate de cuivre cristallise (CuSO4, 5 H2O) 25
Nitrate de cuivre (CuNO3, 3 H2O) 26
Chlorure de cuivre (CuCl2, 2 H2O) 37
Zinc
Sulfate de zinc ZnSO4 40
(ZnSO4, 6H2O) 24
(MnSO4, 7H2O) 22
Tableau 8 : Engrais a oligo-elements simples.
Nom et formule chimique Pourcentage en élément
Chelates de fer
- EDDHA :
Sequestrene 138 Fe 6
Sequestrene Fe granule 1.2
Masquolate FEA 6 6
Librel Fe Hi 6
Librel Fe 80 5.5
Ferlate 170
Rexene 224 Fe 7
- HEDTA :
Algoler HEDTA 3
- DTPA :
nutralite DTPA Fe liquide 2.2
Masquolate DTPA Fe liquide 2
Librel Fe DP 6
Librel Fe DP 7 7
Sequestrene 330 Fe 10
- EDTA :
Hormoler EDTA liquide 2.2
Librel Fe Lo 14
Fetrilon 13 13
Tableau 9 : Modele de tableau utilise pour le calcul de la composition d’une solution nutritive.
Solution fille (meq/L) Quantit
par m3
solution
nutritiv
(chiffre
arrondi

K+ Ca++ Mg++ NH4+ H3O+ NO3- H2PO4-- HPO4-- SO4--


Eau
HNO3-
KH2PO4
NH4H2PO4
Nitrate de
calcium
KNO3
K2SO4
MgSO4; 7H2O
Mg(NO3)2 ;
4H2O
NH4NO3
Σ ions
3.2. Obtention du pH desire
Cas d’une eau ou tout le Mg est apporte sous forme de MgSO4

- le laboratoire d’analyse a determine qu’il fallait 2.4 meq de l’ion H3O+ pour ramener
le pH a 5.8 ;
- Le DAP a un effet alcalinisant, il faut ajouter 1 meq/l pour compenser cet effet des 2.2
meq (NH4)2HPO4 ;
-Sur le tableau on inscrit les 3.4 meq dans les colonnes H3O+ et NO3- etant donne que
c’est HNO3 qui est utilise comme acide.

(2.4 + 1 ) = 3.4 meq


HNO3 neutralise DAP

Reste a apporter 12.2 - 3.4 = 8.8 meq par KNO3 et Ca(NO3)2 comme il y en a deja
0.05K + 3.50 Ca, cela fait un total de 8.8 + 3.55 = 12.35 meq.
4. Repartition de la solution
1. Determiner la quantite d’acide necessaire pour l’obtention du pH desire.
Pour rectifier le pH on utilise l’acide nitrique, vues ses qualites benefiques a la plante ;

2. Calculer ma dose de phosphore a ajouter pour rectifier l’effet alcalinisant suite a l’utilisation
du DAP ;

3. Deduire la quantite de NH4+ a apporter ;

4. calculer la quantite de nitrate de calcium a ajouter pour completer les besoins en Ca++ ;

5. Deduire la quantite de NO3- ;


4. Repartition de la solution

6. Si on prevoit en plus un apport de NH4+ sous forme de nitrate


d’ammonium, on determinera la quantite de NO3- accompagnent cet
apport ;

7. Degager la quantite de NO3- a ajouter pour completer les besoins


en cet element, cela peut se faire soit en apportant le NO3- sous forme de
KNO3 ou sous forme de Mg(NO3)2 . En deduire les quantites necessaires
de K+ et de Mg++ ;

8. Calculer les doses necessaires en oligo-elements.


5. Technologie de la solution nutritive

Dans la pratique, on apporte rarement la solution nutritive directement


utilisable :

- solution directement utilisable


-solutions concentrees :

-solution mere
- solution fille
5. Technologie de la solution nutritive
Tableau 10 : Exemple de calcul de la composition d’une solution nutritive pour
plantes neutrophiles pour une eau ou tout le magnesium est apporte avec le sulfate de magnesie.
Solution fille (meq/L)

K+ Ca++ Mg++ NH4+ H3O+ NO3- H2PO4-- HPO4-- SO4--

Eau 0.05 3.5 0.55 T 0.20 T T 0.6

HNO3- 2.4 +1= 3.4 2.4 +1= 3.4

KH2PO4

NH4H2PO4 2.2 2.2

Nitrate de calcium 3.12 3.12

KNO3 5.48 5.48

K2SO4

MgSO4; 7H2O 1.23 1.23

Mg(NO3)2 ; 4H2O

NH4NO3
6. Fabrication effective de la solution mere

- On prepare deux solutions en general :


-On travaille avec un taux d’injection de 5‰ c’est-a-dire qu’il y dans chaque 1000 L de solution fille
5 litres de chacune des solutions meres.

- On les separe en 2 car on ne peut pas melanger entre eux le nitrate


de calcium d’une part, les sulfates et les phosphates d’autre part.

Donc pas de nitrate de chaux ou de carbonate de chaux en melange avec :


sulfate de potasse ;
sulfate de magnesie ;
phosphate mon ou biammoniacal (MAP ou DAP) ;
phosphate monopotassique ;
acide phosphorique ;
oligo sous forme de sulfate.
La compatibilité : engrais pouvant ou non être mélangés en solution mère

Sulfate Nitrate Nitrate Nitrate Sulfate Sulfate de


d’ammoniaque de chaux de soude de potasse de potasse magnésium

Sulfate d’ammoniaque - Non Oui Oui Oui Oui


Nitrate de chaux Non - Oui Oui Non Non
Nitrate de potasse Oui Oui Oui - Oui Oui
Sulfate de potasse Oui Non Oui Oui - Oui
Sulfate de magnésium Oui Non Oui Oui Oui -
Phosphate Non Non Oui Oui Oui Oui (1)
d'ammoniaque

(1) Attention ! Ces engrais ne sont mélangeables


ni à sec ni en milieu alcalin
6. Fabrication effective de la solution mere
Application : Exemple du tableau precedent

Bac 1 : (1m3)
Bac 2 : (1m3)

Dans 700 a 800 L d’eau ajouter successivement: Dans 700 a 800 L d’eau :
- 60.81 d’acide nitrique 36 - 200 cc d’acide nitrique ;
- 29 kg de DAP - 55 de nitrate de potasse ;
- 56 kg de nitrate de potasse - 61 kg de nitrate de chaux ;
- 30 kg de sulfate de magnesie
- 5.2 kg de masquolate EDTA
- 10 gr d’heptomolybdate d’ammonium
- 300 gr d’acide borique + 5 kg d’hormofer EDTA
- 400 gr de sulfate de manganese
- 50 gr de sulfate de cuivre
- 200 gr de sulfate de zinc
Le nitrate de potasse, le nitrate de magnesie et
l’ammonitrate peuvent etre mis indifferemment dans
l’une ou l’autre des solutions.

Application :
6. Fabrication effective de la solution mere
Exemple du tableau precedent
Pour des raisons de sécurité, on ne verse jamais de
l’eau sur un acide concentré, on met d’abord l’eau
puis l’acide.
- pour rectifier le pH, il y a un troisieme bac.
Pompes doseuses

Bac A
SM1
1ere Solution fille

Bac B
SM2

1ere Solution fille

Bac
Acide
7. Adaptation des solutions
- Probleme du stade de la culture ;
- Probleme de l’espece ;
- Probleme du climat ;
- Probleme des pertes des racines ;
- Probleme des fortes salinites ;
- Problemes des fortes taux de Ca, Mg, … etc
- Aspect economique
8. Controles des solutions
Il est necessaire de s’assurer que la solution nutritive au niveau des
goutteurs est conforme a ce qui a ete prevu pour cela, on verifie :
1. Le pH qui doit etre voisin de 5.8 (5.6 – 6.3) ;
2. La concentration :
la concentration de la solution nutritive est la somme des elements contenus
dans l’eau et des engrais qu’on y a apportes. Elle s’exprime en g ou mg de
sel par litre, on la calcule en utilisant la formule suivante :
Q = CE × 0.8 a 0.9
Q : quantite de sel en g/l ;
CE : conductivite electrique en mS/cm (siemens) ;
0.8 – 0.9 : coefficient variant selon les sels.
Les solutions utilisees ont generalement des conductivites voisines de 1.5 a
2.5 mS/cm.
Volume solution mere
Taux d’injection = -----------------------------
Volume d’eau
Volume d’eau = Volume solution mere × taux injection

Tableau 12 : Composition moyenne des solutions pour


les principaux ions alimentaires (en meq/, cas de la tomate)
stade NO3- NH4+ H2PO4- SO4- K+ Ca++ Mg++
PeP.à F2(j 155 0,5 1,8 2 5, 6 9 -1,1 3- 4
courts)
F2-F6 13 1-1, 5 1, 4 2 6 7 2, 5-3
F6-R2 12 1-1, 5 1, 2 1,5 6-7 5 2

R2-fin(j 9-10 1 1 ,1 1 ,5 5, 5 4-5 2


longs)