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Unidad de Administración
DEBEDSAR
UNIDAD DE ADMINISTRACION
Administración COAR -
Alonso Castro Williams
Planificación, Monitoreo y
RRHH Procesos de Contratación Viáticos Servicios
Mejora C
Sandra Capurro Larrea Maritza Rivera Pretel Azura Vela Wong Jesús Bustios Goytizolo Giannina Jabbour Balmelli
Recepción
Verificación
Firma y sellos de
Recepción
Envío a Lima
Organigrama del Equipo de Servicio
VISION MISION
Que los estudiantes reciban un Coordinar y supervisar los servicios
adecuado abastecimiento de los tercerizados de los Colegios de Alto
servicios de alimentación, servicios Rendimiento para que los estudiantes
médicos, seguridad, limpieza y cuenten con la asistencia adecuada de
lavandería y que las actividades los servicios para su desarrollo
supervisadas se realicen de manera educativo.
sostenible.
Compromiso: Actuar identificados con el COAR y sus funciones de manera
proactiva
Excelencia: Actuar con eficacia y eficiencia
Servicio: Tener la disposición de atender los requerimientos
Integridad: Actual con profesionalismo y honestidad
GRUPOS DE INTERES (STAKEHOLDERS)
MINEDU
COAR
Garantizar Bienestar
De los estudiantes Pago del
Servicio
SUPERVISOR Oportuno
DEL SERVICIO
Beneficiario
Proveedor
Estudiante
Garantizar la calidad del
servicio
Objetivo General
FORTALEZAS OPORTUNIDADES
LOS COAR ESTAN INCLUIDOS COMO
RESPALDO DIRECTIVO UNA PRIORIDAD EN LA POLITICA
RECURSOS HUMANO COMPETENTE EDUCATIVA DEL ESTADO
ACTITUD Y APTITUD FAVORABLE CREAR, IMPLEMENTAR PROCESOS
DEL PERSONAL ADMINISTRATIVOS DE MEJORA
CONTINUA
RECURSOS FINANCIEROS
DISPONIBLES
DEBILIDADES AMENAZAS
LOS GOBIERNOS REGIONALES NO
FALTA DE EQUIPOS DE CUMPLAN CON LA INFRESTRUCTURA
COMUNICACIÓN (INTERNET, OFRECIDA EN LOS CONVENIOS
CELULAR) LOS PROVEEDORES GANADORES DE LA
FALTA FORTALECER BUENA PRO NO SEAN LOS OPTIMOS PARA
CONOCIMIENTOS DEL PERSONAL BRINDAR EL SERVICIO
EN CONTRATACIONES DEL ESTADO RIESGO QUE LOS PROCESOS DE SERVICIOS
SE DECLAREN
DEMORA EN EL ENVIO DE
CONFORMIDADES
FORMATOS NO ESTANDARIZADOS
Gestión de la Calidad
COAR
Estudiantes
COAR
COAR
Ofrece:
Manifiestan necesidades
Servicio con cualidades
características
Expectativas
Requerimientos Satisfacen
Capacidad
Calidad del Servicio
Enfoque 1
Cumplimiento de expectativas:
Aptitud del servicio para satisfacer la necesidad de los estudiantes
Enfoque 2
Cumplimiento de las especificaciones:
Capacidad de un servicio para cumplir las especificaciones con las que fue
diseñado
Indicador de Calidad
Servicio Expectativa
Esperado
Desajuste Final
Servicio
Percepción o Resultado
Recibido
Percepción
Expectativa Satisfacción
Proceso de Mejora Continua
Identificar NO conformidades
Alimentación
Cuadro de penalidades
Tópico
Resumen de atenciones
Consolidado total de atenciones ( firmado por el medico , visado por el encargado de servicios y
asistenta social del COAR )
Limpieza
Horario y Resumen de Asistencia (Encargado de servicios) – Debe verificarse con lo informado por el
proveedor
En caso haya cambio de horario diferente al propuesto en el TDR, adjuntar ACTA precisando los nuevos
horarios (Encargado de Servicios)
Relación del Personal de acuerdo a formato (firmado encargado servicios), se adjunta documentación
solicitada.
Informe de las actividades realizadas presentadas por el supervisor del contratista, incluye horario y
Resumen de Asistencia (Proveedor).
Resumen sobre la prestación del servicio durante todo el periodo (Encargado de Servicios)
Documentos requeridos para la conformidad
de cada servicio.
Seguridad
TEMAS ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC COMENTARIOS
Cronograma de capacitaciones del personal *
Capacitaciones del personal mensual* x x x x x x x x x x x x
Plan de BPM, POES y PEPS*
Reportes de nutrición de cada uno de los estudiantes**
Cronograma de reportes de nutrición de cada uno de los estudiantes**
Cronograma de la presentación de reportes estadisticos de incidencias en el COAR*
Actas de incidencias en el COAR***
Formatos de Supervisión
Tabla de faltas
Tipo de Falta Penalidad Cuadro de Penalidades Parámetro de Comprobación
Conjuntamente con el nutricionista
el proveedor contratado, realizará
No cumplimiento de las
un Acta sobre el pesado del
Falta leve 50% de 1 UIT especificaciones técnicas respecto
alimento en cuestión y se
al gramaje de los alimentos
corroborará con las tablas de
dosificación.
A través de los exámenes
No cumplimiento con la adquisición
organolépticos y bromatológicos,
Falta leve 1 UIT de insumos de primera calidad y
así como mismo Certificado
certificados higiénicos sanitarios
Higiénico Sanitario.
No reemplazo oportuno del Rol de asistencia, informes y acta
Falta leve 20% de 1 UIT personal (por descansos médicos, celebrada con el representante del
permisos, etc.) proveedor contratado.
RESPONSABLES DE INSPECCIÓN:
FECHA DE INSPECCIÓN: Nombre completo Cargo
Nombre completo Cargo
NOTA: Para la evaluación colocar SI cuando el proveedor cumple o NO cuando el proveedor no cumple.
FICHA DE INSPECCION DE KIOSKOS
1. Supervisión de Almacenes
2. Supervisión de Cámara de Fríos
3. Supervisión de Preparados de
Alimentos
4. Supervisión de temperaturas al
servir los alimentos
Tratamientos de incidencias
Intoxicación
Manual de procedimientos
Kardex de medicamentos
Realización de Historias clínicas
Protocolos específicos y guías de acción
para la practica medica
Plan de Campañas
Horario del personal
Proceso de Supervisión en Tópico
Intoxicación
INCIDENCIA
ENVIAR UN
INFORME AL MANTENER LA
SUPERVISOR CALMA
DE SERVICIO
INFORMAR A IDENTIFICAR EL
LAS AREAS PROBLEMA Y
COMPETENTES CAUSA
PEDIR LA
LEVANTAR UN
COBARACION
ACTA DE LO
DE TOPICO SI
SUCEDIDO
ES NECESARIO
SUPERVISION DE SERVICIOS DE SALUD
TOPICO
1. FORMATOS DE SUPERVISIÓN
2. PROCESOS DE SUPERVISIÓN
3. TRATAMIENTO DE INCIDENCIAS
SUPERVISION DE SEGURIDAD Y
VIGILANCIA
1. FORMATOS DE SUPERVISIÓN
2. PROCESOS DE SUPERVISIÓN
3. TRATAMIENTO DE INCIDENCIAS
REVISION DE LOS TDR
1. BASE NORMATIVA
2. APLICACIÓN DEL FONDO DE CAJA CHICA
3. PARTIDAS DE CAJA CHICA
4. RENDICION DE CAJA CHICA
Fondo de Caja Chica
BASE NORMATIVA
DIRECTIVA Nº 001-2014-MINEDU/SG-OGA
Normas y procedimientos para la ejecución de la Caja Chica, fuente
de Financiamiento: Recursos Ordinarios y recursos Directamente
Recaudados
Uso del Fondo de la Caja Chica
SERVICIOS
PARTIDAS GASTOS
2 3 2 1 2 99 Otros gastos
2 3 2 2 3 1 Correos y Servicios de Mensajería
2 3 2 2 4 4 Servicio de Impresiones, Encuadernación y Empastado
2 3 2 4 1 3 De Vehículos
2 3 2 4 1 4 De Mobiliario y similares
2 3 2 5 1 99 De otros Bienes y Activos
2 3 2 6 1 2 Gastos Notariales
2 3 2 7 10 99 Otras Atenciones y Celebraciones
2 3 2 7 11 3 Servicios relacionados con florería, jardinería y otras actividades similares
2 3 2 7 11 99 Servicios diversos
Régimen de Retención
Si el proveedor solo emite BOLETAS DE VENTA (se verifica en SUNAT), si LA BOLETA DE VENTA
ES MAYOR A S/. 700.00 debe aplicarse la retención del 3%.
(NO SE APLICA RETENCION DEL IGV A LOS PROVEEDORES QUE ESTAN EL RUS, SON BUENOS
CONTRIBUYENTES Y A LOS QUE SON AGENTES DE RETENCIÓN - PREVIA CONSULTA SUNAT)
El Formato de Retención es proporcionado por el MINEDU consta de original y tres (03) copias)
El EMISOR : PROVEEDOR
SUNAT : RESPONSABLE DEL FONDO
AGENTE DE RETENCION : RESPONSABLE DEL FONDO
CONTROL ADMINISTRATIVO : RESPONSABLE DEL FONDO
Régimen Detracción
LA DETRACCION DE APLICA SOBRE LOS SERVICIOS
EL PROVEEDOR : PROVEEDOR
RESPONSABLE DEL FONDO : ADQUIRIENTE YSUNAT
FORMATO Nº 01
Saldo Actual:
PLAZOS:
DESDE LA PRESENTACIÓN DE LA DOCUMENTACIÓN COMPLETA Y EL INGRESO A LA
OFICINA DE LOGÍSTICA, EL PLAZO APROXIMADO PARA LA NOTIFICACIÓN DE LA
OS, ES DE 10 DÍAS CALENDARIO.
PAGOS:
LOS PAGOS SE EFECTÚAN COMO MÁXIMO, DENTRO LOS 15 DÍAS DE OTORGADA
LA CONFORMIDAD DEL PRODUCTO PRESENTADO A LA DIRECCIÓN GENERAL DE
SERVICIOS EDUCATIVOS ESPECIALIZADOS (DIGESE).
Área responsable de la
administración del personal
Incapacidad y subsidios.
Realiza y emite un
informe a la
Redacción de la carta de renuncia Dirección de la
dirigida a la Directora de la DIGESE, DIGESE indicando la
la misma que será entregada al renuncia con datos
Director del COAR. del trabajador y
cargo, en la misma
solicita la
contratación de un
nuevo personal.
CONTRATOS NUEVOS:
El personal contratado bajo la modalidad de Contrato Administrativo de Servicios,
debe de corroborar que en su anterior institución laboral, este dado de baja en el
sistema AIRHSP (Sistema del MEF mediante el cual se realizan los pagos), caso
contrario mientras no se podrá realizar el abono de su remuneración.
El personal que ingresa a trabajar y es nombrado en otra institución, tiene que
presentar su Licencia sin goce de Remuneración en su anterior institución para
que pueda ser dado de baja en dicho sistema.
LOS PAGOS SE EFECTÚAN COMO MÁXIMO, DENTRO LOS 15 DÍAS DE OTORGADA
LA CONFORMIDAD DEL PRODUCTO PRESENTADO A LA DIRECCIÓN GENERAL DE
SERVICIOS EDUCATIVOS ESPECIALIZADOS (DIGESE).