INTEGRANTES

 Castillo Rosas, Andy

 Farro Layza, Maricarmen

 Navarro Layza, José Luis

 Palacios Ayala Syliane

 PRODUCTO

 Nombre común: mashua / añu / izaño

Descripción del Producto  Nombre científico: tropaeolumtuberosum

 Familia botánica: tropaeolece

Es una planta tuberosa

oriunda de los Andes,
domesticada en tiempos La mashua negra es
remotos en algún lugar entre ANTICANCERÍGENA
Ecuador, Perú y Bolivia, donde
aún se sigue consumiendo por
ser altamente proteica.

También repele insectos y reprime a

las malas hierbas, el valor nutritivo de
Es muy parecida al olluco
la mashua es equivalente a la de la
leche de vaca.
 Información General del Proyecto

Exportación de MASHUA ORGÁNICA al estado

Nombre del Proyecto
de California de los Estados Unidos de América.

Objetivo del Proyecto

Objetivo General Objetivos Específicos

 Determinar intención de compra de los ciudadanos de

Determinar la factibilidad comercial,
administrativa, tributaria de la
exportación de la Mashua orgánica
al estado de California de los
Estados Unidos de América.
California.
 Investigar la frecuencia de compra de quinua orgánica
 Determinar la cantidad que están dispuestos a
comprar de quinua orgánica
 Determinar el precio que estarían dispuestos a pagar.
 Ámbito de estudio del proyecto

Se a tomado como punto de

exportación a Estados Unidos el
estado de california
Análisis del entorno global
Aspectos Estratégicos

 Nueva y Alta tecnología en el

sembrado, cosecha y Las necesidades del mundo.

empaquetamiento
 Calidad A1 de la Mashua
hace parte de la dieta
Orgánica
nutricional diaria de los
 Seguridad en el Traslado y habitantes de menores
recursos en zonas rurales
mantenimiento de nuestro
marginales de la sierra norte
producto hasta el consumidor
final.
 Área administrativa de alta
calidad.
 El proceso productivo

traslado al
acopio de secado y
Selección puerto
mashua pesado
(callao)

limpieza
carga a los traslado a
del empaque
camiones lima
producto
 Análisis del entorno del mercado

FACTOR ECONÓMICO FACTOR TECNOLÓGICO FACTOR EDUCATIVO

Tipo de cambio. - Los tipos de Hoy en día es mucho

cambio afectan el costo de Sistema de riego tecnificado. - más fácil convencer y
exportación de bienes, la oferta y permite la aplicación del agua y enseñar a los jóvenes
el precio de las mercancías los fertilizantes al cultivo de llevar una vida sana
importadas en una economía

Internet. - la internet es un
Tasa de interés. - Las tasas de medio muy útil para este tipo de
interés pueden motivar a los negocios
inversionistas extranjeros a
mover inversiones de un país a
otro y por lo tanto de una divisa a
otra
 Análisis del entorno del mercado

FACTORES POLÍTICOS Y
ADMINISTRATIVOS EL FACTOR SOCIAL

Requisitos sanitarios y
Registro Único de fitosanitarios.- lo Los factores sociales
Contribuyentes. - Para ser exportadores de productos que afectan el entorno
exportador en el Perú se alimenticios deberán informar económico de nuestra
requiere contar con RUC. según [Reglamento (CE) nº empresa son las
178/2002 normas sobre influencias culturales
residuos de la época.

Operación Aduanera: Son el Política arancelaria. -

conjunto de actos, tramites y Conformada por los
pagos que se deben cumplir en impuestos al comercio
las aduanas. exterior
 Demanda
El Perú se consolidó como el segundo
El producto que pretendo
exportador mundial de Mashua en volumen
ofrecer es buscado en el mundo
exportado

Segmento
Se va a segmentar a la cantidad de
hombres que tienen cáncer a la
próstata, considerando a la población
de nuestro país destino “Estados
Unidos”.
Estados unidos: Porcentaje de las personas
(hombres y mujeres) que sufren de las
enfermedades mencionadas en Estados
Unidos.
Cáncer de próstata (11%)
Anemia (0.022%)

Cálculos renales (10%)

 Mercado Potencial Mercado Disponible

El mercado potencial esta reducido no sólo a las

Está formado por el conjunto de consumidores que
personas que cuentan con la capacidad de adquirir el
tienen además de la necesidad, la intención de
producto, sino que también tienen la necesidad de
adquirir el producto que ofrece nuestro proyecto.
consumirlo

Habitantes
Habitantes California
Mercado Potencial Mercado Disponible California
39,144,818 26,618,476.2

Es una parte del mercado disponible y Habitantes

Mercado está formado por el conjunto de
Mercado Objetivo California
Objetivo consumidores que tienen además de la
necesidad, la intención de comprar 7.985542.80
nuestro producto
 Proyección del mercado Objetivo

AÑOS 2015 2016 2017 2015 2018 2016 2019 2017 2020 2018
0 ANUAL(uni7.9d85..) 543 8.145.0 254 8.308.17.59985.543 8.474.38.22145.2548.643.808,8.308.4 159
DEMANDA
A$ 4,PRECI
8 O UNITARIO DE VENTA$4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8
IN0 GRESO POR VENTA38.$330.605 39.097.0 218 39.879.38.162330.605 40.676.39.745097.21841.490.239.80,8079.4 162 4
COSTO DE PRODUCCI6388434,
ÓN 24 6516202,925 6646526,6388434,
983 246779457,6516202,
523 9256915046, 673 983 67
6646526,
 Aspectos Tecnológicos del Proyecto

Procesos General
de producción
 OFERTA

Año 2014 2015 2016

Se concentra en los valles altiplánicos de
Enero 0 0 0
Bolivia y Perú, se la encuentra en algunas
Febrero 0 0.14 0
regiones como Apurimac, Ayacucho, Cuzco,
Huancavelica, Junin, Puno y Tacna.
Marzo 0.27 0.28 0.17
Abril 6.22 4.99 5.07
Mayo 15.44 16.02 15.35
Junio 6.29 6.23 9.87
Julio 0.91 1.24 1.18
Crece en suelos pobres y no
Agosto 0.01 0.17 0.06
requiere del uso de fertilizantes, ni
Setiembre 0.04 0.04 0.03
pesticidas, es resistente a las
Octubre 0.02 0 0
helada.
Noviembre 0 0 0
En Perú según la DRAL del MINAG, la producción de
Mashua (2014 – 2016) , en miles de toneladas
 COMPETIDOR INDERECTO
Si bien es cierto los
factores críticos de éxito
son aquellos elementos
de la estrategia en los que
hay que sobresalir y
superar al competidor
principal que es Bolivia.

 Planificación estratégica
permanente y control mediante
indicadores por área como
política de calidad.
 Organización flexible y
profesional
 Rapidez y puntualidad en la
entrega (como acopiadores).
 Buenas relaciones laborales
 Adaptación a los cambios
(respecto a mercado objetivo)
 El Perfil Competitivo
A nivel de américa latina Los
países exportadores de este
producto son los siguientes:
PAISES EXPORTADORES
5%
35%
50%
10%
Proyección de la oferta
Se estima la oferta futura, con respecto a los
resultados de nuestra encuesta en el cual
analizaremos nuestra demanda, usando estos
datos analizaremos el consumo aparente para
poder hacer nuestra proyección.
Bolivia
Colombia
Perú
Argentina
 ASPECTOS LEGALES

Tratados comerciales Vigentes

¿Por qué nos enfocamos a estos tratados

internacionales?

Foro de Acuerdo de
Cooperación Promoción
Económica Asia- Comercial Perú – Estados Unidos es uno de
Pacífico EE.UU nuestros principales importadores,
(APEC) y posicionar la mashua orgánica
en ese país, donde como vemos
tenemos suficientes beneficios, es
una estratégica bastante
aceptable.
 Aspectos económicos y Financieros

Los ingresos por ventas, Proyectados

AÑOS 2015 2016 2017 2018 2019 2020

DEMANDA ANUAL(unid.) 0 7.985.543 8.145.254 8.308.159 8.474.322 8.643.808,34
PRECIO UNITARIO DE VENTA$ 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8 4,8
INGRESO POR VENTA $ 0 38.330.605 39.097.218 39.879.162 40.676.745 41.490.280,04
COSTO DE PRODUCCIÓN 6388434,24 6516202,925 6646526,983 6779457,523 6915046,673

Costos de Exportación
DESCRIPCIÓN CANTIDAD ANUAL COSTO UNITARIO COSTO ANUAL
CERTIFICADO DE PRODUCTO ORGÁNICO 1 S/. 50.00 S/. 50.00
REGISTRO EXPORTADOR/ RPODUCTO EN AGRO CALIDAD 1 S/. 65.00 S/. 65.00
INSPECCIÓN FITOSANITARIA DE PRODUCTOS VEGETALES DE EXPORTACIÓN 1 S/. 50.00 S/. 50.00
CERTIFICADO DE FIRMA ELECTRÓNICA 1 S/. 110.00 S/. 110.00
TOKEN 1 S/. 30.00 S/. 30.00
CERTIFICADO DE ORIGEN 1 S/. 2.00 S/. 2.00
CERTIFICADO ANTI-NARCÓTICOS 1 S/. 45.00 S/. 45.00
FLETE INTERNO A PUERTO 1 S/. 900.00 S/. 900.00
COSTOS DE ORIGEN 1 S/. 500.00 S/. 500.00
EMISIÓN BL EN ORIGEN 1 S/. 50.00 S/. 50.00
AGENTE DE ADUANA 1 S/. 200.00 S/. 200.00
TOTAL S/. 2,002.00
Inversiones en capital

CUADRO Nº 2:BALANCE DE INSUMOS

Unidad de Costo
Insumos Detalle Cantidad Costo total
medida unitario
mangueras Unidad para tratamiento del prodcuto 2 S/. 10,00 S/. 20,00
Unidad cámara de refrigeración 2 S/. 270,00 S/. 540,00
equipamiento
Unidad tratamiento del produco 2 S/. 100,00 S/. 200,00
jabas Unidad para alamacenamiento y exportación del producto 266185 S/. 17,90 S/. 4.764.707,20
mesas Unidad especiales para el tratamiento del producto 2 S/. 250,00 S/. 500,00
TOTAL S/. 4.765.967,20

BALANCE DE MAQUINARIA EQUIPOS

% de Costo -
Unidad de Costo Valor de
Insumos Cantidad Costo total Vida útil (Años) depreciació depreciación anual Depreciació
medida unitario liquidación
n n
BALANZAS Unidad 2 2100 4200 5 0,1 210 420 2100
COMPUTADORAS Unidad 3 1100 3300 5 0,1 110 330 1650
IMPRESORAS Unidad 3 150 450 5 0,1 15 45 225
ESCRITORIOS Unidad 6 100 600 5 0,1 10 60 300
SILLAS Unidad 6 100 600 5 0,1 10 60 300
CAMARA DE REFRIGERACIONUnidad 2 17600 35200 5 0,1 1760 3520 17600
TOTAL 44350 2115 4435 22175
 BALANCE DE PERSONAL

NUMERO DE REMUNERACION MENSUAL

CARGO AFP (10%)
PUESTOS UNITARIA ESSALUD TOTAL (S/.)
GERENTE GENERAL 1 S/. 3.000,00 S/. 270,00 S/. 300,00 S/. 3.570,00
ASISTENTE DE GERENCIA 1 S/. 1.200,00 S/. 108,00 S/. 120,00 S/. 1.428,00
SUPERVISOR DE LOGISTICA 1 S/. 1.400,00 S/. 126,00 S/. 140,00 S/. 1.666,00
ASISTENTE DE LOGISTICA 2 S/. 750,00 S/. 67,50 S/. 75,00 S/. 892,50
SUOERVISOR DE VENTAS 1 S/. 1.400,00 S/. 126,00 S/. 140,00 S/. 1.666,00
ASISTENTE DE VENTAS 3 S/. 750,00 S/. 67,50 S/. 75,00 S/. 892,50
CONTADOR 1 S/. 1.500,00 S/. 135,00 S/. 150,00 S/. 1.785,00
ABOGADO 1 S/. 500,00 S/. 45,00 S/. 50,00 S/. 595,00
TOTAL MENSUAL S/. 12.495,00
TOTAL ANUAL S/. 149.940,00
Inversión y Financiamiento requerido

CUADRO Nº 2:BALANCE DE INSUMOS

Unidad de Costo
Insumos Detalle Cantidad Costo total
medida unitario
mangueras Unidad para tratamiento del prodcuto 2 S/. 10,00 S/. 20,00
Unidad cámara de refrigeración 2 S/. 270,00 S/. 540,00
equipamiento
Unidad tratamiento del produco 2 S/. 100,00 S/. 200,00
jabas Unidad para alamacenamiento y exportación del producto 7734 S/. 17,90 S/. 138.437,51
mesas Unidad especiales para el tratamiento del producto 2 S/. 250,00 S/. 500,00
TOTAL S/. 139.697,51
 Inversion Fija total del Proyecto S/. 54.252,00
%
Inversion en Construccion de las Areas 8.000 INVERSIONES
BIENES FÍSICOS S/. 44.850,00
Maquinaria y equipo 44.350
BALANZAS 4.200
INVERSIÓN FIJA INICIAL S/. 54.252 100,00%
COMPUTADORAS 3.300
IMPRESORAS 450 TANGIBLES S/. 52.850 97,42%
ESCRITORIOS 600
SILLAS 600 Inversion en Construccion de las Areas 8.000
CAMARA DE REFRIGERACION 35.200
Insumos 139.698
Bienes Físicos S/. 44.850
Mangueras 20 INTANGIBLES S/. 1.402 2,58%
Equipamiento 740
Jabas 138.438 Licencias requeridas por SUNAT S/. 750,00
Mesas 500
INTANGIBLES S/. 1.402,00
Lincenciaq de funcionamiento S/. 380,00
Licencias requeridas por SUNAT 750 Licencia de construccion de los ambientes S/. 242,00
Lincenciaq de funcionamiento 380
Certificado de Registros sanitarios S/. 30,00
Licencia de construccion de los ambientes 242
Certificado de Registros sanitarios 30 TOTAL INVERSIONES S/. 54.252,00 100,00%
 Conclusiones
 El producto
corresponde a un bien
de consumo y por
tanto se destina al  La mashua negra
mercado de las será sembrado y  Según estudios
personas. el producto cosechado de han
presenta ciertas manera muy  El proyecto no determinado
características tal responsable, ya que presenta daños que mediante el
como; beneficios para realizaremos los ambientales, consumo de
la salud: prevención seguimientos por lo contrario, mashua que se
del cáncer, anemia. necesarios para que ayudara a puede prevenir
este no contenga generar puestos enfermedades
pesticidas o algún de trabajo y como el cáncer
químico (continuo desarrollo a las y erradicar la
seguimiento de zonas andinas. desnutrición en
especialistas) el mundo.