Cajuzinho com aveia diet

Informações:
Ingredientes: Saúde do Adulto - C.S.E.
Fone: 3882-5222 ramal – 214
- 500g de amendoim torrado e
moído;
- 9 colheres de sopa de aveia em
flocos;
- 2 copos de leite em pó
desnatado;
- 4 colheres de sopa de chocolate
em pó dietético;
- 10 sachês de adoçante em pó
ou 60 gotas de adoçante líquido
diluído na água;
- 2/3 de copo de água.

Modo de Preparo:

Misturar amendoim, aveia, leite

em pó, adoçante e chocolate.
Colocar a água e misturar mais.
Acrescentar mais 20ml de água, Elaboração:
se necessário, para obter o ponto
de enrolar. Moldar os cajuzinhos. Letícia Teixeira Rocio
Reila Castaldeli
Rendimento: Renata Pereira
(Alunas 5º ano Nutrição/2006)
Aproximadamente 80 unidades

Calorias por unidade: 45,8 Kcal Supervisão Técnica:

Nutricionista Estela Maria Barim


Diabetes mellitus é uma doença
crônica que se caracteriza por
AUMENTO da glicemia (açúcar no
sangue).
 Realize uma alimentação balanceada
 Evite o consumo de álcool e fumo
 Pratique atividade
física regularmente sem
esquecer de lanchar antes
 Controle seu peso
 Realize acompanhamento
com equipe de saúde
 Use corretamente as
medicações.
Ao controlar a ingestão de açúcar
usando adoçantes dietéticos, pode-
se saborear uma dieta variada ao
mesmo tempo em que controla o
consumo de açúcar e a glicemia.
Os adoçantes podem causar
câncer?
Pesquisas mostram que
o consumo habitual não
traz riscos à saúde!
Cuidado!! O uso de adoçantes
em quantidades maiores do que a
recomendação pode alterar o
sabor dos alimentos, deixando-os
com gosto amargo.
Dicas:
 Devemos seguir corretamente a
quantidade indicada no rótulo.
Ex.:4 gotas =1 colher de chá de
açúcar.
 Leia sempre os rótulos dos
alimentos e quais os seus
ingredientes e veja se vem escrito
“isento de açúcar”ou “indicado para
diabéticos”.
 Coma de 5 a 6 vezes ao dia.
Isso evita picos e quedas de
açúcar no sangue.
 Estabeleça horário para as
refeições.
 Evite açúcar refinado, cristal
mascavo, orgânico,
caldo de cana, doces
e mel.
 Diminua o
consumo de gorduras.
 Evite alimentos salgados. Dê
preferência aos temperos
naturais.
 Prefira alimentos ricos em
fibras como frutas, verduras e
produtos integrais. Eles ajudam
a controlar a glicemia.
 Evite bebidas alcóolicas. Elas
ajudam a aumentar o peso e
descontrolar a glicemia.
 Beba de 8 a 10 copos
de água por dia.
 Evite misturar mais de um tipo
de carboidrato na mesma
refeição, como: arroz,
batata, mandioca,
mandioquinha, polenta,
macarrão, pão, farinhas.