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Tiempo
Manufactura
Esbelta
Dr. Hernández Lecanda
1
Objetivo actual de los negocios
Entregar al cliente: el producto
deseado, con la calidad deseada
(o más), en la cantidad exactamente
deseada (ni más, ni menos), en la
fecha exactamente deseada (no antes,
ni después), y en el precio deseado
(o menos)
Introducción Dr. Hernández Lecanda
2
Situación Actual de
Suministro
• Entregas fuera de tiempo
• Entregas incompletas
Introducción - Situación Actual Dr. Hernández Lecanda
3
Actitud del Cliente frente a esta
situación
• Insatisfacción total
• Impotencia
• Ira
• “Verás cuando encuentre un
proveedor más confiables que tú”
Pérdida Potencial del Cliente:
Costo de Oportunidad
Introducción - Situación Actual Dr. Hernández Lecanda
4
“El objetivo de un
negocio es
generar
utilidades”
E. Goldratt
Introducción - Situación Actual Dr. Hernández Lecanda
5
Visión actual
Utilidad = Precio de Venta - Costo
Costo:
Costo de materiales : lo fija el mercado
Costo de mano de obra : lo fija el mercado
Costo de operación : lo único que puedo
influenciar
Introducción - Situación Actual Dr. Hernández Lecanda
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Situación Actual
* Lotes de producción excesivamente pequeños
* Necesidad de reducir inventarios (todos)
* Acortar dramáticamente tiempos de entrega
* Incrementar calidad
* Incrementar flexibilidad
* Eliminar desperdicios
* Reducir tiempos muertos
* Incrementar productividad
* Toyota 8,808,000
* GM 8,679,000
+ GM - 4.8% 60,602
+ Nissan - 3.1% 55,645
+ Ford - 4.5% 41,906
+ VW - 0.4% 34,757
+ Chrysler + 2.2% 30,248
+ Toyota + 20.5% 14,327
+ Honda + 4.0% 11,805
JIT Control
KANBAN
Visual
JIDOKA
Cambios de
Cambio Operación
Herramentales
Rápido Estándar
SMED Reducción de
Personal
Operación
Multiproceso
5S
Fuente: Hiroyuki Hirano
Las 5 S’s
Dr. Hernández Lecanda
33
Políticas de las 5 S´s
SEIRI Seleccionar
SEITON Ordenar
SEISO Limpiar
SEIKETSU Mantener
SHITSUKE Disciplinar
Las 5 S’s
Dr. Hernández Lecanda
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La Estructura de la Producción
Operaciones
Tolerancias por
Por fatiga fatiga
Tolerancias personales
Tolerancias de
Otras higiene
Operaciones
irregulares Específicas de
Tolerancias de
Otras tolerancias operación operación
Común todas
Tolerancias de
Operaciones Elementos no operaciones
área de trabajo
inútiles útiles
Fuente: Shingo; El Sistema de Producción de Toyota desde el Punto de Vista de la I. I.;Productivity P.84,
Operaciones
Dr. Hernández Lecanda
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Valor Agregado Vs. Desperdicio
Capacidad Presente
=
Trabajo
+
Desperdicio
Filosofía JIT: Maximizar la eficacia y eficiencia de producción
mediante la implacable reducción y eliminación de desperdicio
J I T Jidoka
Just-In-Time
Autonomación
terminado
producción
producción
Dr. Hernández Lecanda
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Prácticas de Manufactura Ideales
* Tener un inventario muy pequeño de producto terminado
* Fabricar solo lo que el mercado consume
+ Reponer lo consumido (tipo supermercado)
+ Fabricar solo el volumen requerido (Takt Time)
+ Utilizar la capacidad de producción requerido y no
más
+ Tener una producción nivelada (todos los días la
misma cantidad en el mes)
producir
necesario solamente
Dr. Hernández Lecanda
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Líneas de Producción
Convencionales Actuales
* Manejadas por transportadores o conveyors
* Gente sentada fija en una operación
* Mucho transporte entre estaciones y procesos
* Esperas de proceso y de lote a lo largo del proceso
* Mucho material en proceso
* Problemas de Calidad no reconocidos, ni atendidos,
ni corregidos de inmediato
Conclusiones :
* Demasiado desperdicio en transporte
* Demasiado material en proceso
* Gente sin trabajo
* Inflexibilidad