CARACTERIZACION DE

LA EXPLOTACION
AVICOLA

LA FINCA AGROPECUARIA
VILLA JULIANA S.AS.

GC-F-004 V.01
 SANDRA MILENA CALDON
LEIDER FABIÁN QUINTERO PEÑA
INTEGRANTES: JUAN FERNANDO LOSADA

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La empresa villa juliana S.A.S productora y comercializadora de gallinas de
postura, dedicada a la explotación de aves de postura, ganadería y
piscicultura, es una unidad productiva de huevo fresco y excelente calidad.

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 Objetivo general

Recolectar información de la explotación avícola villa juliana S.A.S de su

sistema de produccion,aspectos tecnológicos, arreglos productivos y e
identificar los principales problemas que presenta la explotación avícola
realizando un diagnostico.

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 AGROPECUARIA VILLA JULIANA S.A.S

Son 55 hectáreas de terreno que se dividen para las tres explotaciones

la cual 1 hectárea es década a la avicultura.

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 Sistema productivo
LA TOPOGRAFIA: suelo franco arcilloso.

USO DEL SUELO : cultivos, ganadería, avicultura y piscicultura.

TIPO DE EXPLOTACION: gallinas de ponedora intensivo 7 aves por m2

.DISTRIBUCION :la explotación cuenta con 9 galpones ubicados de oriente a occidente.

.ANIMALES: cuenta con 5700 aves, 2700 están en producción, 3000 en pollas de levante.
.DISPONIBILIDAD DE AGUA: se les suministra agua potable, agua del distrito de riego.

.INFRAESTRUCTURA :cuentan con 9 galpones , donde tiene un galpón con 1000 aves y 8 con 500 aves.
Alimentación y manejo : manejo practico donde se alimenta una vez al día comederos y bebederos
automáticos nidos para la postura, un bebedero 1 por cada 50 animales, 1 comedero por cada 25
animales,1 nido por cada 4 aves un se hace un plan de vacunación de 16 vacunas en las primeras 18 de
vida

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 Aspectos sociales

OBJETIVOS DE LA EXPLOTACION: el objetivo principal de la empresa avícola es producir

y comercializar huevos de fresco de excelente calidad.

PERSONAL: cuenta con asistencia técnica de un veterinario de italcol y el instructor

medico veterinario Héctor Penagos.

Mano de obra :1 administrador de financiero 01 administrador agropecuario Edwin 01

admón. de empresas internacionales 02 permanentes y 01 ocasional, cuenta con una
mano de obra de 02 trabajadores permanentes los cuales son los encargados de
alimentación , manejo , recolección y clasificación de los huevos B,A,AA,AAA y yumbo.

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PRODUCTOS GENERADOS DE LA EXPLOTACION: una producción de 1670 huevos
diarios con un 61,8% de producción donde se clasifica en B,A,AA,AAA y yumbo los sitios de
ventas principalmente en tiendas del municipio de garzón, jaguas y algunas veces en
Bogotá. La cubeta de huevo B se vende a 5500 ,el A se vende 7000,el AA se vende 7800 y
el AAA a 8500.

.INSUMOS: todos los insumos se compran en italcol las pollitas se compran de 01 día de
nacidas a un precio de 2800 por unidad el bulto de levante tiene un precio de 55.000 mil y
mensualmente se compran 150 y los bultos de ponedora cuesta 45.000 mil y
mensualmente se compran 210 ocasionalmente se le suministra suplemento como
leucahena y mataraton.

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POLITICAS: la empresa agropecuaria villa juliana S.A.S cuenta con un régimen
simplificado persona jurídica con registro mercantil y registrada ante el I.C.A en
proceso de certificación y registrada en el ordenamiento territorial.

ZONA: una zona donde quedan parcelas cultivables y explotaciones ganaderas,

avícolas y piscicultura con suficiente agua del rio suaza.

EPOCA EL AÑO: se encuentra periodo de verano.

CLIMA: cálido a una altura de 825 metros sobre el nivel del mar temperatura de
25 a 28 gr

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Planteamiento del problema
 la granja no cuenta con registro de ingresos de personas.
 La granja no cuenta con desinfección para vehículos.
 No cuenta con tratamientos de agua.
 La granja no cuenta con señalización en el área.
 No cuenta transporte y con tratamiento técnico de la gallinaza.
 La granja no maneja sistema de bioseguridad.
 Presencia de roedores ya que estos animales en sus eses contienen
agentes patógenos como virus ocasionando enfermedades.

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 Recomendaciones
 Mejorar el manejo de la explotación para la reducción del canibalismo y desplume se recomienda
prestar una debida atención en el suministro del alimento y mantener el consumo del agua limpias
y ampliación del espacio.

 Utilizar el sistema de bioseguridad manejando bombas a presión como sistema de riego para la
desinfección de vehículos y objetos personales para evitar el ingresos de
patógenos.

 Realizar un control de plagas y roedores Comprando mas tramperas de un uso muy practico
minimizando mediante atención constante, no atraer roedores con fuentes de alimento tener
buenas estibas no pegar los alimentos en las paredes.

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 Recomendaciones
 Implementar un sistema de tratamiento de agua.

 Utilizar procedimientos de limpieza y desinfección de todos los utensilios y equipos y entre otros
materiales que entren al galpón.

 Mantener un lugar o sitio adecuado para la ropa de trabajo y otros materiales de uso excesivo.

 mantener un lugar adecuado para la clasificación de los huevos.

 Realizar un registro de la entrada de personas y de vehículos en la granja.

reforzar plan de vacunación de new castle mas bronquitis cada tres meses y así evitar
que nos puedan aparecer estas enfermedades como prevención.

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