INVESTIGACION DE MERCADOS

GRUPO 102045 A_291

FASE FINAL

Miriam Talero Joya Cód. 35511412

 Asignación Función
Desarrollado por
Asigna los roles y le hace seguimiento al cumplimiento de estos por
parte de los estudiante, es el encargado de agrupar los aportes de los
otros estudiantes y de subir el producto final por el enlace respectivo,
vigila el trabajo del supervisor. Diana Patricia Gómez
Líder de Proyecto
Cardona

Vigila que la información que se aporte sea pertinente y en el tiempo

Supervisor esperado, respecto a la guía de actividades y la rúbrica de evaluación, Miriam Talero Joya
vigila el trabajo de los analistas.

Apoya todo el proceso del trabajo en cuanto a que se cumplan los

tiempos y las actividades propuestas, apoya con material adicional para
la actividad a presentar.
Asistente Leidy Adriana Torres

Analista I
Se encarga de las fuentes de información, entrega la información en los
tiempos previstos
Analista II Johanna Armesto
 JUSTIFICACION
En el desarrollo de la fase final del curso de Investigación de Mercados, se busca
consolidar lo conocimientos adquiridos en cada una de las fases anteriormente
efectuadas, dando aplicación a cada uno de temas conceptualizados en los
trabajos realizados en forma grupal.

La proyección del mercado que planteamos para los Hongos comestibles

SHITAKEE y Orellana para la empresa TATA FOODS, fueron los hogares
Colombianos considerando que el producto es desconocido en la población se
logra establecer una ruta para posesionarlo en el mercedo.
Objetivo General

Aplicar los conocimientos adquiridos en el curso de Investigación de Mercados,

tomando los lineamentos dados por el tutor para el desarrollo de cada una de las
fases.

Objetivos Específicos
 Establecer la importancia de las etapas para la investigación de mercados
 Desarrollar cada una de las etapas en la investigación de mercados para la
empresa y los productos planteados.
 Adquirir conocimientos en la Investigación de Mercados
 Formulación de Problemas
Aprovechamiento de Oportunidades

Descubrimiento del Problema

En los hogares colombianos, los hongos como alimentos NO es consumido

regularmente por desconocimiento de las propiedades medicinales y nutricionales

Definición del Problema

Nuestro objetivo es: Promover el consumo de Hongos comestibles, dando a conocer

sus propiedades medicinales y nutricionales.
 Determinación del Diseño

Por disponer de poca información suministrada por la empresa TATA FOODS, se eligió el diseño
Exploratorio, se hace necesario tener mas información con lo que respeta al cultivo y
comercialización de los hongos Orellana y Shitakee.

Preparación

Una vez identificado el problema, se diseña un cuestionario para ser aplicado a las amas de
casa, se busca llegar a los hogares Colombianos.

Se determina el numero de encuestas a realizar con el calculo muestral

 Trabajo de Campo

Planificación de la Investigación: mediante un cronograma se

programan las actividades que se llevaran acabo, tramitando
los permisos requeridos para realizar las encuesta en
supermercados.
Preparación de Entrevistadores: Capacitar al personal que
realiza las encuestas
Realización de Entrevistas: aplicación de entrevistas
Control de trabajo de campo: supervisar que el objetivo se
cumpla, con eficiencia.
Procesamiento de Información: en cuanto a la edición y codificación, por ser el cuestionario aplicado de forma manual, y las
preguntas en su mayoría son cerradas se establece valores para las opciones SI o NO

En la grabación y verificación de datos se utiliza la herramienta de tabla en Excel donde se digita información recopilada en los
cuestionarios, además de ser verificada, que las encuestas hallan sido contestadas en su totalidad y sean coherentes las
respuestas

Tabulación y Análisis: con la información obtenida se realizo la tabulación usando funciones de Excel que permiten contar las
respuestas dadas por la población consultada, llevándola a gráficos que demuestran las tendencias de gusto por los hongos
comestibles
Nuestro cliente la empresa TATA FOODS , esta interesa en incursionar en
mercado de los hongos comestibles SHITAKEE y Orellana, se diseño un
cuestionario de para ser aplicado a las amas de casa, inicialmente se
aplicado en la ciudad de Bogotá, utilizando la clientela que acude a los
supermercados.
RESULTADOS ENCUESTA
Con base a los resultados arrojados en la encuesta diseñada se logra identificar

Se requiere realizar campañas con degustaciones y recetas fáciles para incentivar el consumo en
los hogares colombianos.

Dar a conocer sus beneficios medicinales al consumir estas variedades de Hongos.

Los precios competitivos en el mercado, este producto puede reemplazar a otros que represente
mayor precio a la canasta familiar
 A través de las fases desarrolladas en el curso de Investigación de Mercado se adquiere conocimiento y
habilidades, para nuestro futuro profesional en esta área de gran importancia para las empresas.
 La interacción entre las compañeras se logra obtener un buen trabajo en equipo, muy esencial para
nuestro desempeño como lideres en nuestros trabajos.
Gómez, M (2015). Metodología de la Investigación. Recuperado de:
https://es.scribd.com/doc/310833138/Metodologia-de-la-Investigacion

Wikipedia (2016). Investigación de mercados. Recuperado de:

https://es.wikipedia.org/wiki/Investigación_de_mercados

Wikipedia (2016). Proyecto de Investigación. Recuperado de:

https://es.wikipedia.org/wiki/Proyecto_de_investigaci%C3%B3n