LA CÉLULA Y SUS

FUNCIONES
 Organización de la célula
Las diferentes sustancias que componen la célula>>PROTOPLASMA

PROTEÍNAS: 10-20%. Hay 2 tipos:

IONES: productos 1.Proteínas estructurales >>
AGUA: principal medio inorgánicos de las presentes en la célula en forma
líquido de la reacciones celulares, los de filamentos largos que son
célula concentración mas importantes son: K , polímeros
Mg, fosfato, sulfato, el 2. Proteínas funcionales >>
75-85% compuesto por combinaciones
bicarbonato y
en pequeñas cantidades de pocas moléculas en un
Na, Cl y Ca formato tubular-globular
(enzimas)

LÍPIDOS: varios tipos , son solubles en

disolventes grasos, fosfolípidos y el HIDRATOS DE CARBONO: forman parte de
colesterol, se usan para formar las las moléculas de glicoproteínas, presentes
barreras de la membrana celular y de en forma de glucosa disuelta en el L.E.
la intracelular.
ESTRUCTURA FÍSICA DE LA CÉLULA, MUY ORGANIZADAS QUE SE
DENOMINAN ORGÁNULOS INTRACELULARES.
 Estructuras membranosas de la
célula
 La > orgánulos estan cubiertos por
membranas compuesta por lípidos y
proteínas.
 Los lípidos de la membrana proporcionan
una barrera que impide el movimiento de
agua y sustancias hidrosolubles desde un
comportamiento celular a otro.
 Estructuras membranosas de la
célula
 Las membranas son :

Membrana celular
Membrana nuclear
Membrana del retículo endoplásmico
Membranas de la mitocondria,
Los lisosomas
Aparato de Golgi
 Membrana celular
 Cubre la célula, es una estructura
elástica, fina y flexible que tiene un
grosor de 7,5 a 10nm.

 Formada por 55% proteínas, 25%

fosfolípidos, 13% de colesterol, un 4%
de otros lípidos y 3% de hidratos de
carbono.
 Membrana celular
BARRERA LIPÍDICA
 La estructura básica de la membrana
celular es una bicapa lipídica,
 Una película fina de doble capa de
lípidos,
formada por fosfolípidos.
 Un extremo hidrófilo y el otro hidrófobo
 Proteínas de la membrana celular:
 integrales y periféricas
INTEGRALES componen canales estructurales
(poros)
-Otras proteínas integrales actúan como proteínas
transportadoras de sustancias
-También pueden actuar como receptores de los
productos químicos hidrosolubles

PERIFÉRICAS se unen con frecuencia a las

integrales, funcionan casi totalmente como enzimas
 Hidratos de carbono de la membrana: glucocáliz

• Se presentan casi invariablemente combinados

con proteínas o lípidos en forma de
glucoproteínas o glucolípidos.
• Glucocáliz>> recubrimiento débil de HC
presente en la superficie externa de la célula
• Las estructuras de HC unidas a la superficie
exterior de la célula tienen varias funciones
importantes:
 Hidratos de carbono de la membrana: glucocáliz

• FUNCIONES:

• Muchas de ellas tienen una carga eléctrica negativa que

proporciona a la mayoría de las células una carga negativa a
toda la superficie que repele a otros objetos negativos
• El glucocáliz de algunas células se une al glucocáliz de otras
• Actúan como componentes del receptor para la unión de
hormonas
• Algunas participan en reacciones inmunitarias.
 Citoplasma y sus orgánulos

CITOSOL: Es la porción de líquido del citoplasma en

el que se dispersan las partículas, contiene
proteínas, electrólitos, y glucosa disueltos.
En el citoplasma se encuentran glóbulos de grasa
neutra, gránulos de glucógeno, ribosomas, vesículas
secretoras y 5 principales orgánulos: retículo
endoplásmico, aparato de Golgi, mitocondrias,
lisosomas, y peroxisomas
 RETÍCULO ENDOPLÁSMICO.

• Es una red de estructuras vesiculares tubulares y

planas del citoplasma.
• Los túbulos y vesículas están conectados entre sí.
• Sus paredes están formadas por membranas de
bicapa lipídica.
• El espacio dentro de los túbulos y vesículas está
lleno de una matriz endoplásmica, la cual es un
medio acuoso.
 RIBOSOMAS Y RETÍCULO
ENDOPLÁSMICO RUGOSO

• En la superficie exterior del retículo

endoplásmico existen ribosomas.
• Cuando están presentes, el retículo se
denomina retículo endoplásmico rugoso.
• Los ribosomas están formados por una
mezcla de ARN y proteínas, su función es la
de sintetizar nuevas proteínas en la célula
 RETÍCULO ENDOPLÁSMICO
AGRANULAR

• Parte del retículo endoplásmico que

contiene menos cantidad de ribosomas.
• Se le conoce como retículo endoplásmico
agranular o liso.
• Su función principal es actuar en la
síntesis de sustancias lipídicas y otros
procesos que son promovidos por las
enzimas intrarreticulares.
 APARATO DE GOLGI

• Está formado por 4 o más capas apiladas de

vesículas cerradas, finas y planas, que se alinean
cerca de uno de los lados del núcleo.
• Este aparato es prominente en células secretoras.
• Este aparato funciona asociado con el retículo
endoplásmico.
• El retículo endoplásmico envía vesículas con
sustancias al aparato de Golgi y aquí se procesan
para formar lisosomas, y vesículas secretoras.
LISOSOMAS
Son orgánulos vesiculares que se
forman por la rotura del aparato de
Golgi y después se dispersan por
todo el citoplasma.
Los lisosomas constituyen el
aparato digestivo intracelular que
permite que la célula digiera,
estructuras celulares dañadas,
partículas de alimento que ha
ingerido, y sustancias no deseadas
(como las bacterias).
PEROXISOMAS
Se cree que están formados por
autorreplicación.
Contiene oxidasas, las cuales son
capaces de combinar el oxígeno con
los iones de hidrógeno derivados de
distintos productos químicos
intracelulares para formar peróxido
de hidrógeno

VESÍCULAS SECRETORAS
Las sustancias secretoras que se
forman en el sistema del retículo
endoplásmico-aparato de Golgi y
después se liberan desde el
aparato de Golgi hasta el
citoplasma en forma de vesículas
secretoras o gránulos secretores.
Estás vesículas almacenan
proenzimas proteicas (enzimas no
activadas).
MITOCONDRIAS
Sin las mitocondrias, las células no serían
capaces de extraer energía suficiente de
los nutrientes, por lo tanto cesarían todas
las funciones celulares. Las mitocondrias
se encuentran en todas las zonas del
citoplasma de la célula. Están
compuestas principalmente por dos
membranas de bicapa lipídica-proteínas:
una membrana externa y otra interna.
CITOESQUELETO CELULAR:
ESTRUCTURAS FILAMENTOSAS
Y TUBULARES.

Las proteínas fibrilares de la célula se organizan en filamentos o túbulos que

se originan como moléculas proteicas, las cuales después se polimerizan para
formar filamentos.
Todas las células usan un tipo especial de filamento rígido formado por
polímeros de tubulina para construir microtúbulos.
 NÚCLEO
Es el centro de control de la célula.
• Contiene grandes cantidades de
ADN (genes).
• Los genes controlan y promueven
la reproducción de la célula.
MEMBRANA NUCLEAR
•También se conoce como cubierta
nuclear.
• Es una capa porosa que delimita al
núcleo.
• Consiste en dos membranas bicapa
separadas, una dentro de la otra.
•La membrana externa es una
continuación del retículo endoplásmico
del citoplasma celular.
 NUCLÉOLOS Y FORMACIÓN DE RIBOSOMAS

• No tienen una membrana limitante. Consisten en

una acumulación de ARN y proteínas.
• El nucléolo aumenta de tamaño cuando la célula
está sintetizando proteínas activamente.
• La formación de los nucléolos inicia en el núcleo, los
genes de AND dan lugar a la síntesis de ARN, parte
del cual se almacena en los nucléolos, y otra parte
se manda al citoplasma en donde se usan junto con
proteínas específicas para ensamblar ribosomas
maduros.
Comparación entre la célula animal y
las formas de vida precelulares
 La célula es un organismo
complicado que ha necesitado
muchos cientos de millones de
años para desarrollarse
después de que apareciera la
primera forma de vida, un
organismo similar a los virus de
nuestros días, sobre la tierra.
Ingestión por la célula
 ENDOCITOSIS
 Si una célula va a vivir, crecer y reproducirse, debe obtener
nutrientes y otras sustancias de los líquidos circundantes. La
mayoría de estas sustancias atraviesan la membrana celular por
difusión y transporte activo.
 PINOCITOSIS
-En la pinocitosis, la membrana celular se invagina formando una
vesícula alrededor del líquido del medio externo que será incorporado
a la célula. La pinocitosis puede describirse como la fagocitosis de
moléculas solubles.
-Las vesículas de pinocitosis son tan pequeñas, habitualmente de sólo
100 a 200 nm de diámetro, que la mayoría de ellas sólo se pueden ver
con el microscopio electrónico.
 FAGOCITOSIS
La fagocitosis se produce del mismo modo que la pinocitosis, en grandes
rasgos, excepto porque implica la participación de partículas grandes y no
moléculas.
Sólo algunas células tienen la capacidad de realizar la fagocitosis,
principalmente los macrófagos tisulares y algunos de los leucocitos
sanguíneos.
Los tejidos del organismo a menudo regresan a un tamaño más
pequeño.
Los lisosomas son responsables de gran parte de esta regresión.
Las hidrolasas liberadas comienzan inmediatamente a digerir las
sustancias orgánicas circundantes.
Síntesis y formación de estructuras celulares en el
retículo endoplásmico y el aparato de Golgi.
o Estas estructuras se forman principalmente en las membranas de bicapa
lipídica similares a la membrana celular y sus paredes se cargan de enzimas
proteicas que catalizan la síntesis de muchas sustancias que necesita la célula.
o La porción granular del
retículo endoplásmico se
caracteriza por un gran
número de ribosomas
unidos a las superficies
externas de la membrana
del retículo endoplásmico.
o El retículo endoplásmico también sintetiza lípidos, especialmente fosfolípidos
y colesterol, que se incorporan rápidamente a la bicapa lipídica del propio
retículo endoplásmico provocando que su crecimiento sea aún mayor.
Otras funciones significativas del retículo endoplasmico, en
especial del retículo liso, son las siguientes:

1. Proporciona las enzimas que controlan

la escisión del glucógeno.

2. Proporciona una cantidad inmensa de

enzimas que son capaces de detoxificar las
sustancias, como los fármacos, que podrían
dañar la célula.
 Funciones específicas del Aparato de Golgi

• Funciones de síntesis del aparato de Golgi

• Capacidad de sintetizar HC que no se pueden formar en el
Retículo endoplásmico.
• Especializado para la formación de los grandes polímeros
de sacáridos que se unen a cantidades pequeñas de
proteínas
• ácido hialurónico y condroitina de sulfato.
Las funciones del ácido hialurónico y la
condroitina sulfato
2 Componentes principales
1 principales componentes de los
de la “sustancia
proteoglutanos segregados por
fundamental” que esta fuera
moco y otras secreciones
de la célula, en los espacios
glandulares
intersticiales

4 Son importante en
3 Componente principal numerosas actividades
de la matriz orgánica el como la migración y la
cartílago y el hueso proliferación
 • Procesamiento de las secreciones endoplásmicas en el
Aparato de Golgi: formación de las vesículas

• Allí se añaden a las secreciones más moléculas de HC

• Se transportan a través de los túbulos hasta las porciones
del RE liso que está mas cerca del Aparato de Golgi
• Las vesículas se fusionan con las sustancias que contiene los
espacios vesiculares
• Se forman sustancias en el retículo endoplásmico
(proteínas)
 • Procesamiento de las secreciones endoplásmicas en el
Aparato de Golgi: formación de las vesículas
• A medida que las secreciones atraviesan la capa más
externa del aparato de Golgi se produce la compactación y
el procesamiento
• Las vesículas pequeñas de transporte se van escidiendo
continuamente y difundiendo hasta la capa más profunda
del AG
• Por último, se separan continuamente vesículas tanto
pequeñas como grandes desde el AG que transportan con
ellas las sustancias segregadas compactadas
• Tipos de vesículas formadas por el aparato de Golgi:
vesículas secretoras y lisosomas
• La vesículas formadas por el aparato de Golgi son
principalmente vesículas secretoras que contienen proteína
y se deben segregar a través de la superficie de la
membrana celular.

• Estas vesículas se difunden primero en la membrana y

después se fusionan con ella y vacían sus sustancias por
exocitosis.
 • Uso de las vesículas intracelulares para reponer las membranas
celulares

Alguna vesículas que se Aumenta la superficie El sistema de

forman en el aparato de la membrana y membrana del AG y RE
de Golgi se fusionan repone las membranas representa un órgano
con la membrana a medida que se van de un metabolismo
celular utilizando intenso que es capaz
• O con las membranas de formar nuevas
intracelulares como estructuras
las mitocondrias
• Extracción de energía de los nutrientes: función de la mitocondria

Sustancias importantes que reaccionan con el oxigeno son: HC, las grasas y
proteínas

Todos los HC se convierten en glucosa en el aparato digestivo y el

hígado antes de que alcancen las demás células. Las proteínas se
convierten en aminoácidos y las grasas en ácidos grasos
En la célula los alimentos reaccionan químicamente con el O2 bajo
influencia de las enzimas que controlan las reacciones y canalizan la
energía liberada

Casi todas estas reacciones oxidativas se producen dentro de la

mitocondria y la energía liberada se utiliza para formar ATP
 Características del ATP
• El ATP es un nucleótido compuesto por:
1. base nitrogenada adenina
2. Azúcar pentosa ribosa
3. Tres radicales fosfato
• Están unidos mediantes enlaces de fosfato de alta energía ( ῀)
• En las condiciones físicas y químicas estos enlaces pueden tener
alta energía aproximadamente 12.000 calorías.
• Cuando el ATP libera se separa un radical de ácido fosfórico y
forma el difosfato de adenosina la energía liberada se utiliza
para muchas funciones celular como síntesis de sustancias y la
contracción muscular
• Para reconstruir el ATP conforme se
gasta, la energía derivada de los
nutrientes celulares hace que el ADP
y el ácido fosfórico re recombinen
para formar una nueva molécula de
ATP.
• Este proceso se repite una y otra vez,
por ese motivo el ATP se lo conoce
como moneda energética.
 • Procesos químicos de la formación de ATP: función de
la mitocondria
Al entrar la glucosa en En este ciclo el Acetil
las células es objeto de CoA se divide en sus
acción de enzimas componentes: átomo de
H y CO2
Convierte en Estas se disuelven por una
ácido pirúvico serie de enzimas a través
del ciclo del ácido cítrico o
ciclo de Krebs.
ADP se cambia a ATP
El ácido pirúvico que deriva
mediante la energía
de los HC, los Ácidos grasos y
liberada durante la
los aminoácidos se
conversión
convierten en Acetil CoA
CO2 se difunde fuera de la
mitocondria y fuera de la
célula.
Los átomos de H son
muy reactivos y se
combinan
instantáneamente con
el oxigeno
De esta forma se libera una
cantidad tremenda de energía
que utiliza la mitocondria
convierte ADP en ATP
 • Usos de ATP para las funciones celulares
• La energía del ATP
promueve tres categorías
1. Transporte de sustancias
a través de múltiples
membranas de célula.
2. Síntesis de compuestos
químicos a través de la
célula.
3. Trabajo mecánico.
1. para suministrar energía
para el transporte de Na a
través de la membrana
celular
2.Favorecer la síntesis proteica
en los ribosomas
3.Suministrar energía
suficiente durante la
contracción muscular.
 LOCOMOCIÓN DE LAS CELULAS

MOVIMIENTO AMEBIANO
Movimiento de toda la célula en relación con su entorno, movimiento de las
amebas
El movimiento amebiano comienza con la
protrusión de un seudópodo desde un
extremo de la célula. Este seudópodo se
proyecta a distancia, lejos de la célula, y se
asegura parcialmente en una zona nueva.
Después, tira del resto de la célula
hacia él.
 MECANISMO DE LOCOMOCIÓN AMEBIANA
EFECTOS ESENCIALES PARA EL MOVIMIENTO:

1.Unión del pseudópodo a los tejidos circundantes, de forma

que se fija en su posición directora mientras que el resto de la
célula es arrastrado hacia delante hacia el punto de anclaje.
Esta unión tiene lugar por proteínas del receptor que se
alinean dentro de las vesículas exocíticas.
2. Proporcionar la energía necesaria para tirar de la célula
en la dirección del pseudópodo.
CONTROL DEL MOVIMIENTO AMEBIANO:
QUIMIOTAXIA
• Proceso que se produce como consecuencia de la
aparición de la sustancia quimiotáctica

• La mayoría de las células que utilizan movimientos

amebianos se desplazan hacia el origen de la sustancia
quimiotáctica(desde una zona de concentración más baja a
otra de concentración más alta);es decir, una quimiotaxia
positiva, mientras que otras se alejan del origen,
quimiotaxia negativa.
 CILIOS Y MOVIMIENTOS CILIARES

Movimiento a modo de látigo de los cilios que se encuentran en la

superficie de las células. Este movimiento existe sólo en dos lugares del
cuerpo humano: en la superficie de las vías respiratorias y en la
superficie interna de las trompas uterinas (trompas de Falopio) del
aparato reproductor.

El cilio se desplaza hacia delante con un

movimiento rápido, como un golpe de látigo,
con una frecuencia de 10 a 20 veces por
segundo, doblándose bruscamente en el punto
en el que se proyecta desde la superficie de la
célula. Después vuelve a su posición inicial
 MECANISMOS DEL MOVIMIENTO CILIAR

1) Los nueve túbulos dobles y los dos

túbulos sencillos están unidos entre sí
mediante un complejo de enlaces reticulares
proteicos. El conjunto de túbulos y enlaces
reticulares se conoce como axonema

2) Después de eliminar la membrana y

destruir los demás elementos del cilio,
además del axonema, el cilio aún puede batir
en las condiciones adecuadas
 MECANISMOS DEL MOVIMIENTO CILIAR

3) Las condiciones necesarias para que

continúe el batido del axonema es la
disponibilidad de ATP y las condiciones
iónicas (magnesio y calcio)

4) Los brazos de varias proteínas

compuestas por la proteína dineína, se
proyectan desde cada doble enlace hacia un
túbulo doble adyacente.