SISTEMA DIGESTIVO

SILVANA SAUMET

INGRID BOLEMO

MARIA I. MIRANDA

KITHYAN SUAREZ

SAMANDA ESTRADA

KATYA RONCALLO
 SISTEMA DIGESTIVO
 Es el conjunto de órganos (boca, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso)
encargados del proceso de la digestión. La digestión es el proceso de transformación de los alimentos
para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismo.

FUNCIÓN
 Tiene la función de transformar los alimentos para que puedan ser absorbidos. Se encarga de la
masticación, transporte de los alimentos, secreción de jugos digestivos, absorción de sustancias
nutrientes y defecación de los restos no útiles para la alimentación.
PARTES
 BOCA
Se conoce también como cavidad bucal u oral, está ubicada
en la cara y es la primera parte del sistema digestivo.
Es la cavidad por donde entran los alimentos al organismo.
En la boca comienza la digestión, donde los alimentos son
triturados por los dientes(masticación) y humedecidos por la
saliva(insalivación).

FUNCIÓN
 Ingestión del alimento.
 Digestión mecánica del alimento.
 Formación del bolo alimenticio.
 Deglución del bolo alimenticio.
 GLÁNDULAS SALIVALES
Son las que segregan saliva, cuya función es
iniciar la digestión de los alimentos al
humedecerlos para ayudar en el proceso de
digestión de carbohidratos y grasas, existen
3 tipos: Las parótidas, las submaxilares y las
sublinguales que son las productoras de
saliva.
FUNCIÓN
 Mantener constante la humedad en el
epitelio de la boca.
 Facilitar el paso de alimentos mediante la
lubricación con moco.
 Destruir parte de las bacterias ingeridas
con los alimentos.
 FARINGE
Es una estructura en forma de tubo
que ayuda a respirar, situada en el
cuello, conecta la naríz y la boca con
la laringe y el esófago por ella pasan
el aire y los alimentos, por lo que
forma parte del aparato digestivo así
como del respiratorio.

FUNCIÓN
 Deglución
 Respiración, Audición
 Salivación, Masticación
 Resonancia para la voz.
 ESÓFAGO
Es un tubo largo y flexible que comienza en la faringe y
termina en el cardias parte superior del estómago, el
esófago medio tiene unos 25 cm de largo, sus paredes
están formadas de fibra muscular, para impulsar el bolo
alimenticio hacia el estómago.
FUNCIONES
 Servir de camino para que se termine de formar el bolo
alimenticio antes de llegar al estómago
 Se comunica con la tráquea, permitiendo que
respiremos por la boca.
 Mantiene los ácidos del estómago lo suficientemente
alejados de la boca como para evitar que ésta se
queme por efecto de los mismos.
 Sus paredes musculares se mueven rítmicamente
empujando el bolo alimenticio formado en la boca.
 ESTÓMAGO
Es la primera porción del aparato digestivo en el abdomen,
tiene forma de saco y allí se realizan múltiples procesos
digestivos, la principal de ellas es la descomposición de los
alimentos. En la parte superior se comunica con el esófago
y en la interior con el intestino en una sección llamada
Píloro; Esta comunicación se realiza por medio de unas
aberturas musculares que controlan la entrada y salida de
alimentos denominadas esfínteres.

FUNCIÓN
 Almacenamiento temporal del alimento.
 Digestión químicas de las proteínas.
 Mezclar el bolo alimenticio.
 HÍGADO
Es la glándula más grande en el cuerpo humano, tiene forma
triangular y pesa alrededor de 1kilo y medio. Se localiza en el
hipocondrio derecho. Su consistencia es blanda. Está
constituido por parénquima de color pardo rojizo, recubierto
por una cápsula fibrosa llamada Cápsula de Glissom.

FUNCIÓN
 Secreción de bilis.
 Transformación del amoníaco tóxico en urea(para que
el organismo pueda eliminarlo a través de la orina).
 Descomposición de hormonas para que puedan ser
eliminadas.
 PÁNCREAS
Es un órgano alargado, cónico, localizado transversalmente
en la parte dorsal del abdomen, detrás del estómago.
Ésta víscera vierte en el Duodeno el jugo pancreático que
produce y que es indispensable para la digestión de los
alimentos.

FUNCIÓN
 Secreta las Hormonas en el tejido endocrino que son la
insulina y el glucagón(que regulan el nivel de glucosa en la
sangre) y la Somatostatina (que previene la liberación de
otras hormonas).
 Las enzimas secretadas por el tejido exocrino del páncreas
ayudan a la degradación de carbohidratos, grasas y ácidos
en el Duodeno
 INTESTINO GRUESO
Es un tubo grueso y corto que tiene una longitud
aproximada de 1m y medio por 6cm de ancho que envuelve
al intestino delgado. Tiene la forma de U invertida y termina
en el ano.
El intestino grueso presenta 3 porciones: Ciego,
Colon(ascendente, transverso y descendente) y el Recto.

FUNCIÓN
 Este absorbe la mayor parte de los líquidos de los
alimentos.
 Almacena la materia que no sirve(Residuos) y luego la
elimina del cuerpo
 Realiza la formación de materia fecal, es decir las
sustancia que no digeridas y no absorbidas pasan del
intestino delgado al intestino grueso a través de la
Válvula Ileocecal.
 ABSORBE VITAMINAS QUE SON CREADAS POR LAS BACTERIAS QUE HABITAN EN EL
COLON.

ABSORBE ALGUNOS PRODUCTOS FORMADOS POR LAS BACTERIAS QUE HABITAN ESTA
REGIÓN. LOS POLISACÁRIDOS NO DIGERIDOS (FIBRA) SON METABOLIZADOS A ÁCIDOS
GRASOS POR LAS BACTERIAS Y ABSORBIDOS MEDIANTE DIFUSIÓN PASIVA. EL
BICARBONATO QUE SECRETA EL INTESTINO GRUESO AYUDA A NEUTRALIZAR LA MAYOR
ACIDEZ QUE RESULTA DE LA FORMACIÓN DE ESTOS ÁCIDOS GRASOS.

LAS BACTERIAS QUE HABITAN EN EL COLON PRODUCEN PEQUEÑAS CANTIDADES DE

VITAMINAS, SOBRE TODO VITAMINA K Y BIOTINA (UNA VITAMINA B), QUE SE ABSORBEN EN
LA SANGRE. - OTROS PRODUCTOS BACTERIANOS INCLUYEN EL GAS FLATO, QUE ES UNA
MEZCLA DE NITRÓGENO Y CO2, CON PEQUEÑAS CANTIDADES DE HIDRÓGENO, METANO Y
SULFURO DE HIDRÓGENO. LA FERMENTACIÓN BACTERIANA DE POLISACÁRIDOS NO
DIGERIDOS PRODUCE ESTOS GASES.

ADEMÁS, LAS BACTERIAS PRODUCEN ANTICUERPOS. ÉSTOS ANTICUERPOS SON

PRODUCIDOS POR EL SISTEMA INMUNOLÓGICO CONTRA LA FLORA NORMAL, Y SON
TAMBIÉN EFICACES CONTRA PATÓGENOS RELACIONADOS, PREVINIENDO ASÍ LAS
INFECCIONES O LA INVASIÓN DE BACTERIAS MALIGNAS.
 INTESTINO DELGADO
Es un tubo de aproximadamente 7m de largo, que tiene en
su interior una serie de rugosidades llamadas Vellosidades
intestinales que son las encargadas de absorber los
nutrientes.
Los nutrientes son distribuidos por la sangre a todas las
células del organismo y las que no son absorbidas, pasan al
intestino grueso. El intestino delgado presenta 3 porciones:
Duodeno, Yeyuno e Íleon.

FUNCIÓN
 Absorbe los nutrientes necesarios para el cuerpo.
 Tiene unos músculos muy potentes que al moverse
hacen que los alimentos vayan avanzando.
 Una de las funciones del intestino delgado son la
de terminar la digestión del quimo, absorber
agua, sales, hidratos de carbono, grasas,
proteínas y las vitaminas necesarias.
 Los lípidos (grasas) son degradados en ácidos
grasos y glicerol. La digestión de lípidos es
responsabilidad única del intestino delgado.
 El fenómeno de la digestión y de la absorción
dependen en gran medida del contacto del
alimento con las paredes intestinales, por lo que
cuanto mayor sea éste y en una superficie más
amplia, tanto mejor será la digestión y absorción
de los alimentos.
 Los péptidos(moléculas) son degradados en
aminoácidos. La ruptura comienza en el
estómago y la división final se produce en el
intestino delgado. Las enzimas proteolíticas,
tripsina y quimotripsina (enzima) que son
secretadas por el páncreas, dividen las proteínas
en péptidos más pequeños.
 RECTO
Este recibe los materiales de desecho que quedan
después de todo el proceso de la digestión de los
alimentos, constituyendo las heces. El recto es la
parte final del intestino grueso y tiene una longitud
de 15 cm, y de aquí las heces fecales salen del
cuerpo a través del ano.

FUNCIÓN
 La principal función del recto es funcionar
como lugar temporal de almacenamiento
para la materia fecal antes de que sea
eliminada a través del ano.
 ANO
Es un orificio que se halla en el extremo
terminal del tubo digestivo.
Está constituido por el músculo esfínter
voluntario recubierto de mucosa, y se trata
de una abertura a través de la cual los
materiales de desecho de la
digestión(heces) salen del cuerpo.

FUNCIÓN
 Es la de relajarse durante la defecación y
después se contrae impidiendo que el
contenido intestinal se expulse
involuntariamente.