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CONTABILIDAD DE COSTOS: ESTADOS

FINANCIEROS,CONTROL Y DECISIONES

MBA Juan Carlos Ponce de León Pineda


OBJETIVOS DE LOS COSTOS

La Contabilidad de Costos es un sistema de información que clasifica, asigna,


acumula y controla los costos de actividades, procesos y productos, para
facilitar la Toma de Decisiones , la elaboración de los Estados Financieros y
el Control Administrativo de una organización.

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OBJETIVOS DE LOS COSTOS

DECISIONES PLAN ANUAL DE VENTAS, PRODUCCIÓN Y FINANZAS


FUENTE DE INFORMACIÓN PARA PROYECTOS DE INVERSIÓN
COTIZACIONES PARA DETERMINAR PRECIOS DE VENTA
EVALUAR LA RENTABILIDAD DE NUEVOS PRODUCTOS
PRODUCIR O COMPRAR
USO DE CAPACIDAD OCIOSA (COSTO MARGINAL)
EVALUAR PRODUCTOS CON BAJO MARGEN DE CONTRIBUCIÓN
TERCERIZAR ACTIVIDADES
CONTROL GESTION
EJECUCIÓN PRESUPUESTO MAESTRO
EJECUCIÓN DE PROYECTOS DE INVERSION
PRODUCCIÓN
ESTANDARES VS REALES - DE COSTOS VARIABLES
CONTROL DE REPROCESOS
CONTROL DE ELEMENTOS DEL COSTO
CONTROL DE CAPACIDAD DE PLANTA
CONTROL DE GESTIÓN DE VENTAS
EJECUCIÓN DE PROGRAMA DE VENTAS (RODUCTOS,CLIENTES Y UNIDADES DE NEGOCIO)
EEFF INFORMACIÓN PARA EL BALANCE GENERAL Y EL ESTADO DE RESULTADOS
SISTEMA DE CONTABILIDAD DE COSTOS
CUMPLIMIENTO DE NORMAS TRIBUTARIAS
CUMPLIMIENTO DE NORMAS DE CONTABILIDAD
CONTROL DE INVENTARIOS FÍSICOS

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CAMPO DE APLICACIÓN DE LOS COSTOS

Industrial

Transformación
En este caso se requiere la pre-existencia de un elemento físico previo (materia prima),
que en manos del hombre y con ayuda de máquinas y otros instrumentos se convierten
en objeto útil capaz de satisfacer las necesidades.

Extracción
Extrae la riqueza natural para transformarla en producto intermedio o final y en algunos
casos solo se comercializa como materia prima formando parte de la cadena de
integración vertical.

Empresas Industriales
Adquisición de bienes para someterlos a un
proceso de transformación y posterior venta
Transformación De las materias primas adquiridas.
Alimentos Farmacéutica Textil
Construcción Manufactura
Restaurantes Metalmecánica
Extracción
Actividad de fuente animal mineral y vegetal.
Agricultura Minería Petróleo
Gas Pesca

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CAMPO DE APLICACIÓN DE LOS COSTOS

Comercial

Actividad de comprar mercancías para la venta, sin necesidad de un proceso de


transformación.

Costos de adquisición: Costos de lista mas recargos como embalajes, financieros,


menos descuentos o rebajas
Costos de operación: Costos de flete y de acondicionamiento, no necesariamente
deben ser incorporados al costo del inventario. Son considerados como parte de los
costos de soporte.
Los costos de acondicionamiento son necesarios para habilitar las mercaderías y
hacerlas aptas para la venta ej. almacenaje, seguros, manipuleo, etc.

Costo de distribución (son generalmente proporcionales al importe de ventas)

Precio de Venta Neto


Su cálculo esta en función de las expectativas del comerciante sobre la recuperación
de los costos de adquisición, operación y distribución.

Empresas comerciales
Compra y venta de mercaderías
Acopio de alimentos Farmacias Suministro de combustible
Comercio mayorista Grandes Almacenes Súper mercados
Exportación Importación

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CAMPO DE APLICACIÓN DE LOS COSTOS

Servicios

Actividad empresarial que no requiere transformar materia prima o comercializar


mercaderías. El producto que comercializa no es tangible.

Elementos: Mano de Obra y Gastos Indirectos.

Estructura

Soporte: Varían dependiendo el servicio que se ofrece. Ej.: Mantenimiento en una línea
aérea, Archivos en un hospital y Sistemas de información en un banco.
Mercadotecnia y ventas: Son relevantes en este tipo de empresas, debido a que a
través de ellos se contacta al cliente, se promueve el servicio y se desarrollan nuevos
servicios. Cuando se lanza un nuevo servicio es indispensable el apoyo de todos los
departamentos de soporte.

Empresas de servicios
Agencias de aduanas Financieros Seguros
Comunicaciones Limpieza Telecomunicaciones
Electricidad Profesionales Transportes
Entretenimiento Salud Turísticos
Hotelería

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ESQUEMA DE COSTOS Y GASTOS

Desembolso

Activos Fijos, Gastos de soporte


MP, MOD y GIF Activos administrativo y de
Intangibles distribución

Costo de Deprec. G.Adm.


Producción Amortiz. G.Distrib.

Act. Fijos netos de


BG Inventarios
DPN

Gastos de
ER Costo de Ventas
Operación

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CONCEPTO DE COSTO, GASTO Y PÉRDIDA

Costo Giro del negocio


Desembolso, egreso o erogación que reportará un beneficio presente o futuro,
por tanto es capitalizable, es decir, se registra como un activo; cuando se
produce dicho beneficio, el costo se convierte en gasto.

Gasto Actividades de soporte


Es un desembolso, egreso o erogación que se consume corrientemente, es
decir en el mismo período en el cual se causa, o un costo que ha rendido su
beneficio. Los gastos se confrontan con los ingresos (es decir, se presentan en
el Estado de Resultados) para determinar la utilidad o la pérdida neta de un
período.

Pérdida Sucesos no esperados


Son desembolsos que no representan ningún beneficio y descapitalizan la
empresa; se muestran en el Estado de Ganancias y Pérdidas; como ejemplo de
pérdidas pueden citarse los robos, destrucciones o incendios.

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CLASIFICACIÓN DEL COSTO

Clasificación Primaria del Costo


1 Desembolsos considerados como Gastos del período: Gtos.Adm., Gtos. De Ventas. Costos
Financieros.
2 Desembolsos que pueden capitalizarse: Inversiones en Activos Fijos o en Bienes
3 Desembolsos que pueden Inventariarse: Relacionados con el costo de los productos que al
venderse son registrados como costos de ventas.
Comportamiento de acuerdo al volumen
1 Costos Variables
1 Son controlables a corto plazo.
2 Mantienen una relación directa con las cantidades producidas, son proporcionales al
volumen de trabajo (materiales, energía).
3 Relacionados con un nivel relevante. Fuera de ese nivel puede cambiar el costo
4 Son regulados por la administración.
5 En total son variables, por unidades son fijos.
2 Costos Fijos
1 (estructurales) en períodos de corto a mediano plazo
2 Son constantes, independientes del volumen de producción
3 Son controlables respecto a la duración del servicio que prestan a la empresa.
4 Están relacionados estrechamente con la capacidad instalada.
5 Son variables por unidad y fijos en su totalidad.

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CLASIFICACIÓN DEL COSTO

Según el Grado de Control


1 C.Fijos discrecionales: Susceptibles de ser modificados (sueldos, alquileres),
Fundamentales para establecer sistemas de control por áreas de responsabilidad.
2 C.Fijos comprometidos: No aceptan modificaciones, son los llamados costos sumergidos
(depreciación de la maquinaria)
Según su relación con algún proceso
1 Directos: se pueden relacionar o imputar, independientemente del volumen de actividad,
a un producto o departamento determinado. Los que física y económicamente pueden
identificarse con algún trabajo o centro de costos (materiales, mano de obra, consumidos
por un trabajo determinado).
Cuanto mayor sea la proporción de costos totales que puedan clasificarse como directos,
tanto más precisos serán los costos.
2 Indirectos: Costos Indirectos de Fabricación ( Existen distintos criterios de asignación
dependiendo de la actividad).están relacionados con las actividades de soporte de
producción.

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CLASIFICACIÓN DEL COSTO

Dependiendo del tiempo


1 Histórico: Costos del período reflejados en los EEFF.
2 Predeterminado: Se utilizan para elaborar presupuestos.
3 Costos Diferidos: Erogaciones que se efectúan en forma diferida (seguros, alquileres,
depreciaciones, etc.).

De acuerdo con la Importancia con la Toma de Decisiones


1 Relevantes: Se pueden modificar dependiendo de la decisión Ej. Uso de capacidad ociosa.
2 Irrelevantes: Permanecen inmutables sin importar la acción tomada.

De acuerdo a tipo de costo Incurrido


1 Desembolsables: Implica la salida de dinero y el registro contable.
2 De oportunidad: Se origina al tomar una determinada decisión, la cual provoca la
renuncia a otro tipo de opción.

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ELEMENTOS DEL COSTO

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SISTEMA DE ACUMULACIÓN DE COSTOS

PERÍODICO PERPETUO
DISPONIBILIDAD AL FINAL DEL PERÍODO DISPONIBILIDAD PERMANENTE
+ Los costos se acumulan después de + Acumulación de costos en productos
efectuar el inventario físico al final de en proceso
un período + Materia prima directa MPD
+ Requiere ajustes al final de un período + Mano de obra directa MOD
para determinar el costo de los + Costos indirectos de fabricación CIF
Productos Terminados
INFORMACIÓN INFORMACIÓN
+ Limitada del costo de un producto + Información relevante y oportuna
durante un período
+ Aplicable a pequeñas empresas + Aplicable a grandes empresas
manufactureras
RESULTADOS
Acumulación de: Costos totales
Costos unitarios

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SISTEMA DE ACUMULACIÓN DE COSTOS

PERPETUO

TIPOS DE SISTEMA DE COSTEO


+ POR ÓRDENES
+ POR PROCESOS

BASE PARA LA GESTIÓN


+ Decisiones de que producir
+ Ampliar o reducir un departamento
+ Fijación de precios de Venta
+ Diversificación de líneas de producción
+ Planeación y control

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SISTEMA DE ACUMULACIÓN DE COSTOS

FLUJO DE COSTOS
SISTEMA DE ACUMULACIÓN DE COSTOS
Soles
COSTOS DE COSTOS COSTOS COSTO DE PRODUCCIÓN DEL PERÍODO 186,000
MATERIALES INDIRECTOS DE MANO DE OBRA (+) INVENTARIO INICIAL DE TRABAJOS EN PROCESO 8,000
MP FABRICACIÓN CIF MO (=) COSTO DE PRODUCTOS EN PROCESO DURANTE EL PERÍODO 194,000
(-) INVENTARIO FINAL DE TRABAJOS EN PROCESO 18,000
O CIF (=) COSTO DE ARTÍCULOS PRODUCIDOS 176,000
50,000 (+) INVENTARIO INICIAL DE ARTÍCULOS TERMINADOS 20,000
MP MPI (=) COSTO DE ARTÍCULOS DISPONIBLES PARA LA VENTA 196,000
36,000 18,000 (-) INVENTARIO FINAL DE ARTÍCULOS TERMINADOS 30,000
MOI MO (=) COSTO DE LOS ARTÍCULOS VENDIDOS 166,000
30,000 100,000 (+) GASTOS DE ADMINISTRACIÓN Y VENTAS 40,000
(=) COSTOS TOTALES 206,000
MPD CONTROL DE CIF MOD
18,000 98,000 70,000

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ESTRUCTURA INDUSTRIAL
FLUJO DE VENTAS EN UNA EMPRESA INDUSTRIAL

Costos RRHH SOPORTE

Planilla CIF
Req.
Costos
Requerimiento Ficha de
Costos Producción

Orden MP y Sum
Clientes Cotización Ventas Producción

Pedido Logística
Orden Compra

PCP
RPE
GR / FAC REQ. STOK

APT

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SISTEMA DE COSTOS POR ÓRDENES

CARACTERÍSTICA
- CADA PRODUCTO SE FABRICA DE ACUERDO A LAS ESPECIFICACIONES DEL
CLIENTE
- LOS COSTOS UNITARIOS DEL INVENTARIO DE PRODUCTOS TERMINADOS SON
DISTINTOS POR SER PRODUCTOS ÚNICOS.
PROCEDIMIENTO
- LOS COSTOS REALES DE MPD, MOD Y CIF SE ASIGNAN POR ORDEN DE
TRABAJO.
FINALIDAD
- DETERMINACIÓN DE LA UTILIDAD O PÉRDIDA DE CADA ORDEN - ESTIMADO
- CÁLCULO DEL COSTO UNITARIO PARA EL COSTEO DEL INVENTARIO - REAL

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SISTEMA DE COSTOS POR ÓRDENES

FICHA DE COSTO PARA COTIZACIÓN


EL PRECIO COTIZADO SE MIDE CONTRA LOS COSTOS ESTÁNDAR / ESTIMADOS
- COSTOS VARABLES ( MPD Y MOD)
- CONFORMADOS POR LOS ESTÁNDARES DE PRODUCCIÓN Y CON VALORES DE REPOSICIÓN
- COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN
- SE APLICAN A CADA OT CON UN FACTOR DE APLICACIÓN PREDETERMINADO
- GASTOS DE OPERACIÓN Y FINANCIEROS
- LOS GASTOS DE ADMIN., VENTAS Y FINANCIEROS FORMAN PARTE DEL COSTO TOTAL
- SE APLICAN A CADA OT CON UN FACTOR DE APLICACIÓN PREDETERMINADO
- PARTICIPACIONES E IMPUESTO A LA RENTA
- SE CONSIDERAN EN LA FICHA DE COSTOS A FIN DE EVALUAR LA UTILIDAD ESPERADA

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SISTEMA DE COSTOS POR ÓRDENES

FORMATO INVENTARIO EN
MPI INVENTARIO
REQ. DE MPD ORDEN DE
ALMACÉN DE PT
MATERIALES TRABAJO # 01

MOD
MOI
TARJETAS INVENTARIO EN
DE TIEMP ORDEN DE
OS TRABAJO # 02
CIF APLICADOS

OTROS
CIF
INVENTARIO EN
ORDEN DE
TRABAJO # N
CIF REALES
COSTO DE VENTAS
CIF NO ABSORBIDOS
POR PRODUCTOS
FABRICADOS

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SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS

CARACTERÍSTICA
- LOS PRODUCTOS SE ELABORAN MASIVAMENTE Y SIGUEN UN PROCESO
CONTINUO
PROCEDIMIENTO
- SE EJECUTA SIGUIENTO UN PROGRAMA DE PRODUCCIÓN QUE ADMINISTRA EL
NIVEL OPTIMO DE INVENTARIOS.
- ACUMULA LOS COSTOS POR PROCESO DE MANUFACTURA RELACIONADO.
- SE LLEVA UN REGISTRO DETALLADO DE LOS VALORES Y LAS UNIDADES (EN
PRODUCCIÓN Y TERMINADAS)
- SE PUEDEN UTILIZAR COSTOS REALES O ESTÁNDAR DE ACUERDO A LAS
NECESIDADES DE INFORMACIÓN DE LAGESTIÓN.
FINALIDAD
- CALCULAR LOS COSTOS UNITARIOS TOTALES PARA DETERMINAR EL INGRESO
DEL PERÍODO

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SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS

CONTROL DE TAMAÑO OPTIMO DE INVENTARIO

COSTOS DE MANTENER INVENTARIO EN EXISTENCIA


- ALMACENAMIENTO
- SEGUROS
- DETERIORO
- RORUTAS
- INTERESES SOBRE DINERO EMPLEADO

SI EL INVENTARIO ES BAJO
- LOS CLIENTES NO COMPRARAN
- RIESGOS DEPERDER CLIENTES

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SISTEMA DE COSTOS POR PROCESOS

ALMACEN DE
MATERIALES INVENTARIO EN
REQ. DE
V/S PROCESO
MPD
PROCESO # 01

CTRL. PLLAS
TARJETA MANO DE BOLETA DE
DE TIEMPO OBRA TRABAJO
POR INVENTARIO EN
PROCESO
PROCESO # 02

REGISTRO CONTROL DE FACTOR DE


DE CIF POR
CIF APLICACIÓ INVENTARIO
CC Y CG N ALMACÉN DE PT
COSTO UNITARIO
INVENTARIO EN
Y TOTAL
PROCESO PROC: 1+2+3
PROCESO # 03

MPI MOI CIF

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MÉTODOS DE VALUACIÓN DE INVENTARIOS
REAL, NORMAL Y ESTÁNDAR

MÉTODO DE CIF
MPD MOD
COSTEO VARIABLE FIJO Sistema
periódico de
Costo
Real Real Real Real acumulación de
Real
costos
Costo
Real Real Estimado Estimado Sistema
Normal
perpetuo de
acumulación de
Costo
Estándar Estándar Estándar Estándar costos
Estándar

Costeo Directo

Costeo por Absorción


Fuente: Pol i meni , Contabi l i da d de Cos tos

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Ecuación del costo de producción y de ventas
y los Estados Financieros

ECUACIÓN DE COSTO PRODUCCIÓN Y VENTAS EEFF CTRL


SOLES SOLES
INV. INIC. DE MP 20,000,000 BG
+ COMPRA DE MP 5,000,000 PROVISIONES
- CONSUMO DE MP -3,000,000 VALORIZ. DE INVENTARIOS
INV. FINAL DE MP 22,000,000 BG

INV. INIC. PROD.PROC. 700,000 BG CTRL VARIAC. DE COSTOS


+ MPD DEL PERÍODO 3,000,000 CTRL HH POR O/P O POR PROC.
+ MOD DEL PERÍODO 900,000 RPTE DE PROD Y PLLAS DE JORNALES
CIF DEL PERÍODO 750,000 FACTOR DE ASIGNACIÓN DE CIF
COSTO DE FABRICACIÓN DEL PERÍODO 4,650,000 4,650,000 CTRL DE ESTÁNDARES MPD Y MOD
CTRL DE EFICIENCIAS
SUB TOTAL DE PROD. PROC. 5,350,000 CTRL DE REPROCESOS

COSTO DE PRODUCCIÓN TERMINADA -4,368,000 CONTROL DE CALIDAD

INV. FIN. DE PROD.PROC. 982,000 BG CTRL DE INV EN PROC

+ INV. INIC. DE PT 11,200,000 BG


+ COSTO DE PRODUCCIÓN TERMINADA 4,368,000
SUB. TOTAL 15,568,000
- COSTO DE VENTAS -13,000,000 EERR CTRL PREC.VTAS.EJECUTADOS
INV. FIN DE PT 2,568,000 BG

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CLASIFICACIÓN ORGÁMICA
DE LAS CUENTAS DEL BALANCE GENERAL

Disponible Caja y Bancos Tributos


Clientes Remuneraciones por pagar
Exigible Corriente
Cuentas por Cobrar Proveedores
Mercaderías Cuentas por pagar diversas
Productos terminados
Pasivo Cuentas por pagar diversas
Corriente
Productos en proceso Beneficios sociales
(Circulante) No Corriente
Realizable Materias primas Provisiones diversas
(Inventarios) Mat.Aux.Sum. y Rep. Ganancias diferidas
Envases y Embalajes
Existencias por recibir
Activo Desvalorización de Ex.
Inversiones Valores
Edificios Capital social
Maquinarias Capital adicional
Fijos Tangibles Vehículos
Patrimonio Reservas
No Corriente Muebles Utilidades
Enseres, etc.
No Fijos Patentes
Intangibles Marcas
Diferidos Pagos Por Adelantado

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