Química

Objetivo: conocer la naturaleza de

la materia, distinguir los estados
físicos y describirlos.
Anota la siguiente pregunta.
1- ¿Qué distingue a los estados de la materia?
Anota la siguiente pregunta.

2- Según lo que observas , ¿Cuál es la variable

que genera cambios en la materia?
 La Materia
El sistema Solar, la Luna y la Tierra, por ejemplo, están
formados por materia.
Los objetos y nuestros cuerpos están hechos de materia.

La materia está formada por átomos. Existen algo más de

100 tipos de átomos que, al combinarse, forman todas las
sustancias del Universo.
Cada sustancia está formada por una combinación de
átomos, diferente de la de otras sustancias.
 Propiedades de la materia

Las propiedades generales son comunes a todo lo

que está hecho de materia, no permiten distinguir
una sustancia de otra. Por ejemplo, la masa, el
volumen y la temperatura.

Las propiedades características son propias de cada

sustancia. Por ejemplo, el color, la transparencia, la
dureza, la densidad o el punto de ebullición o de
fusión.
 Propiedades de la materia

La masa es la cantidad de materia que tiene un

cuerpo. Se mide en kilogramos o gramos. Un
kilogramo contiene mil gramos. Para averiguar la
masa de un cuerpo se emplea la balanza.
 Propiedades de la materia

El volumen es el espacio que ocupa un cuerpo. Se

suele medir en litros o en mililitros. Un litro
contiene mil mililitros. El mililitro equivale también
al centímetro cúbico. Para medir el volumen se
emplean recipientes transparentes con las medidas
marcadas.
Anota la siguiente pregunta.
Inferir: ¿Por qué un iceberg de cientos de
toneladas flota y unos pequeños granos de arena
se hunden?
Dibuja y anota la pregunta.
Según esta imagen de los distintos modelos
corpusculares, ¿Qué variable influye en la
densidad de la materia?
 Propiedades de la materia

La densidad de un cuerpo se puede conocer dividiendo su

masa por su volumen.
Por ejemplo, un centímetro cúbico de agua tiene una masa
de un gramo. Por tanto, la densidad del agua es de un
gramo por centímetro cúbico. En cambio, el mercurio es
mucho más denso que el agua. Un centímetro cúbico de
mercurio tiene una masa de 14 gramos. Por tanto, la
densidad del mercurio es de 14 gramos por centímetro
cúbico. Esto significa que en un centímetro cúbico de
mercurio hay 14 veces más materia que en un centímetro
cúbico de agua
Sustancias puras

Son sustancias puras las que están formadas por un solo tipo de
materia que contiene una única composición constante y que no
se puede separar en otras sustancias mediante métodos
sencillos. Son ejemplos de sustancias puras el agua, el oro, el
hierro, los distintos tipos de plásticos, la sal, el azúcar, los
minerales.
Objetivo:
Reconocer y realizar mezclas heterogéneas,
describirlas y distinguirlas de las mezclas
homogéneas.
 Mezclas

Las mezclas son una combinación de dos o más

sustancias puras que no reaccionan entre sí, es decir,
cada sustancia conserva sus propiedades
características. Pueden ser separadas por métodos
físicos. No se representan mediante símbolos ni
fórmulas. Ejemplos: una bebida, la sangre, el aire.

Es posible distinguir dos tipos de mezclas:

 Objetivo:
Investigar experimentalmente y explicar los
procedimientos de separación de mezclas
(decantación, filtración, tamizado y
destilación), considerando su aplicación
industrial en la metalurgia, la minería y el
tratamiento de aguas servidas, entre otros.
Actividad: Observa la siguiente imagen para responder las preguntas a
continuación

La Figura anterior muestra cómo se potabiliza el agua que se suministra a las

viviendas de las ciudades.
La potabilización del agua suele hacerse en varias etapas, que
requieren técnicas diferentes.
El proceso de potabilización mostrado en la figura comprende cuatro
etapas (numeradas de 1 a 4). En la segunda etapa, el agua se recoge
en un decantador.

1. ¿De qué forma contribuye esta etapa a que el agua esté más
limpia?
A. Las bacterias del agua mueren.

B. Se añade oxígeno al agua.

C. La grava y la arena se depositan en el fondo.

D. Las sustancias tóxicas se descomponen.

2. En la cuarta etapa de potabilización se añade cloro al agua.
¿Por qué se añade cloro al agua?

3. Supón que los científicos que analizan el agua de la

potabilizadora, descubren la presencia de bacterias peligrosas en el
agua después de haber concluido el tratamiento de potabilización.

¿Qué deben hacer los consumidores con el agua, en sus casas, antes
de beberla?
4. ¿Puede el agua contaminada producir los problemas de salud
siguientes?
 Instrucciones
Formen una mezcla de agua con aceite y una de
agua con alcohol.

Registren sus observaciones, por escrito y por

medio de dibujos, sobre los componentes
mencionados antes, durante y después de la
formación de la mezcla solicitada, indicando
composición y características.
Experimenten la formación de otras mezclas a partir de
las siguientes sustancias: agua, arena, sal, azúcar, harina

Realicen combinaciones de sólo dos sustancias para

formar mezclas, realizando al menos cuatro
combinaciones.

Registren sus observaciones y características.

Organicen la información en una tabla.

Comparan resultados y observaciones con sus
compañeros y compañeras argumentando si
existen similitudes o diferencias entre ellos.

Expliquen con sus palabras qué es una sustancia y

una mezcla. Redactan en conjunto y con ayuda del
docente las definiciones de ambos conceptos
Elabora un informe de laboratorio con su
respectiva portada, introducción al tema,
descripción, paso a paso, de las distintas
experimentaciones que hiciste, las mediciones, los
resultados y conclusiones.