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En Europa se utilizan los términos de

ƠAgricultura Biológicaơ por los francofonos,
ƠAgricultura Ecológicaơ por los españoles y
ƠAgricultura Orgánicaơ por los anglosajones.
Los tres términos tienen la misma
connotación
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-efinición:
El epartamento de Agricultura de Estados Unidos la define
como: un ƠSistema de Producciónơ que evita el uso de
fertilizantes sintéticos, pesticidas, reguladores de
crecimiento, aditivos o colorantes en la alimentación del
ganado. Los sistemas de agricultura orgánica se apoyan en
la forma más extensa posible, en la rotación de cultivos,
residuos de cosecha, estiércol de animales, leguminosas,
abonos verdes, desechos orgánicos, labores mínimas
mecánicas de los cultivos, control biológico de plagas y
enfermedades USA (1980)
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Àanejo versátil de producción de alimentos Paquete tecnológico rígido derivado de la
ajustado a las condiciones del productor revolución verde.
Àanejo integral de los recursos naturales Especialización por cultivo
Prohibiciónde agroquímicos y reguladores
de crecimiento
Fuerte contaminación por agroquímicos
Combinaciónde conocimientos científicos
Ingeniería genética y biotecnológicas
modernos con los tradicionales
sofisticadas
Normas estrictas de producción y
certificación del sistema de producción, que
garantizan a los consumidores la Certificación del producto
autenticidad de los productos.
os orientaciones:
 Autosuficiencia alimentaria.
 Captación de divisas Producción directa para la exportación: criterio
productiva
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