Metabolismo do Flúor

Fábio Botteon
 Fontes de Flúor
 Uso tópico: dentifrícios, bochechos, géis, vernizes,...
 Os alimentos processados que foram preparados ou
reconstituídos com água fluoretada;
 Sopas e ensopados feitos com peixe e ossos de carne bovina
também fornecem flúor;
 Frutos do mar e fígado bovino são ricos em flúor;
 Cozinhar os alimentos em panelas com Teflon (um polímero
que contém flúor) aumenta o conteúdo de flúor.
 Farmacocinética do Flúor
tecidos
boca saliva
F- moles
osso

HF dente
sangue unha

F-
fezes
suor
CaF2; AlF3 urina
 Absorção (pH dependente)

pH > 3,45

HF H+ + F -

pH < 3,45

 pH cavidade bucal = 7,0 (dissociado = F - )

 pH estômago = 1-2 (não-dissoc. = HF )
 pH sanguíneo = 7,4 (dissociado = F - )
 Fatores que interferem na absorção de
flúor

 pH : < pH favorece absorção

> pH dificulta absorção

 Presença de Ca++, Mg++, Al+++...

– complexos com F não-absorvidos  Excreção

 Conteúdo gástrico
– jejum ou após refeição
 Absorção X Conteúdo Gástrico
CAFÉ DA
JEJUM ALMOÇO
MANHÃ
+ +
+
dentifrício dentifrício
dentifrício

absorção absorção absorção

24% < 40-50 % <

DEL FIOL, 1994

 Fatores que interferem na
absorção de flúor
 quantidade ingerida

 solubilidade
+ NaF, HF, H2SiF6 , Na2PO3F*
- CaF2, MgF2, AlF3

*Monofluorfostato de sódio = 1,44g/100g

 Distribuição
TECIDOS MINERALIZADOS:
 99% de todo o F do organismo
 alta afinidade (> cálcio)
 > incorporação : fase crescimento

50% > 80%

 Mecanismo de Ação do Flúor
• Período Pré-eruptivo
• Alguma redução na solubilidade do esmalte em ácido
pela incorporação pré-eruptiva de flúor ao cristal de
hidroxiapatita.
• Período Pós-eruptivo
• Promoção de remineralização e inibição da
desmineralização de lesões cariosas iniciais.
• Inibição da glicólise, o processo pelo qual as bactérias
cariogênicas metabolizam carboidratos fermentáveis
 Fluorose
• A fluorose é uma anomalia do desenvolvimento e ocorre por
ingestão prolongada de flúor durante o período de formação dos
dentes e maturação do esmalte. Produz aumento da porosidade do
esmalte, fazendo com que este pareça opaco.
• Forma branda: Finas linhas ou manchas branco giz que aparecem
no esmalte dentário ou nas pontas de cúspides - são comuns em
locais cuja água de abastecimento público é fluoretada.
 Fluorose
• Forma mais severa: observada, geralmente, em locais onde o flúor
está presente em altas concentrações, nos mananciais de água ou
por ingestão concomitante de flúor de várias fontes. Manchas
esbranquiçadas podem tornar-se amareladas ou marrons pela
impregnação de corantes dos alimentos, até várias formas de
erosão.
Boa Semana!!!