“AÑO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO”

INVESTIGACIÓN DE
MERCADOS

Integrantes:
RESUMEN EJECUTIVO

“COMPORTAMIENTO DE LA PREFERENCIA EN EL
CONSUMO DE CERVEZA DE LAS MARCAS: CUZQUEÑA,
PILSEN Y CRISTAL EN EL DISTRITO DE HUANCAN EN EL
AÑO 2017”

Finalidad: identificar los factores que influyen en un

consumidor a la hora de optar por un producto de esta
naturaleza.

La presente investigación constituye una valiosa herramienta

de trabajo, para todas las personas que actúan en los
diferentes ámbitos de la producción, compra y venta de estos
productos.
 DEFINICIÓN DEL PROBLEMA
ANTECEDENTES DEL PROBLEMA:
La empresa Backus & Johnston en los últimos años en el distrito
de Huancan, se ha observado un aumento importante en el
consumo de alcohol por parte de la población en su conjunto
(personas adultas, jóvenes, universitarios, etc.), en diferentes
lugares de esparcimiento y fiestas costumbristas, más aún en
fiestas costumbritas ya que la región cuenta con más de 371
fiestas por año, por ejemplo: recreos campestres, restaurantes,
bares, discotecas, etc.

ESTABLECIMIENTO DEL PROBLEMA:

¿Cómo influye la publicidad para la preferencia del consumo de
cerveza de las marcas: Cuzqueña, Pilsen y Cristal en el distrito
de Huancan en el año 2017?
 PLANTEAMIENTO y OBJETIVO

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Qué características posee el consumidor de cerveza de las

marcas: Cuzqueña, Pilsen y Cristal en el distrito de
Huancan en el año 2017?

OBJETIVO GENERAL
Investigar el comportamiento, hábitos, actitudes,
conocimiento y preferencia de marcas de la cervecera
Backus en sus marcas Cristal, Pilsen o Cuzqueña en los
consumidores del distrito de Huancan en el año 2017.
FICHA TÉCNICA

 Público investigado: Hombres entre 18 a 50, de todos los

niveles socioeconómicos, y que sean compradores
potenciales de la cerveza

 Ámbito Geográfico: Distrito de Huancan

 Estilos de Vida: Sofisticados, Modernas, Progresistas,

Formales y Conservadoras.

 Técnica: Encuestas personal

 Tamaño de la muestra: Encuesta a 318 personas.

 HIPÓTESIS y VARIABLES

HIPÓTESIS:
El consumo del producto cerveza varía de acuerdo a las características psicosociales
que refleja el consumidor del distrito de Huancan.

VARIABLES
A. VARIABLE DEPENDIENTE:
Preferencia de consumo de una marca de cerveza de la
empresa Backus & Johnson Cristal, Pilsen o Cuzqueña
en el distrito de Huancan.

A. VARIABLE INDEPENDIENTE:
Las características psicosociales del consumidor en el
distrito de Huancan.
 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

A. TIPO DE DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN

El tipo de la investigación es cuantitativa y cualitativo ya que no solo nos
basaremos en las respuestas que nos brindarán las encuestas (estadísticas).

B. NECESIDADES DE INFORMACIÓN.
El presente trabajo de investigación se justifica porque existen
pocos trabajos completos sobre el comportamiento de
preferencia del consumidor con respecto a la cerveza ofertado
por Backus en el distrito de Huancan.

C. RECOPILACIÓN DE DATOS DE FUENTES PRIMARIAS.

La fuente primaria será la realización de la encuesta a la
muestra que hemos propuesto.
 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
D. TÉCNICAS DE MUESTREO.
En total de muestra de varones entre 18 a 50 años es 318 ya que la población
es de 1830
 DISEÑO DE LA INVESTIGACIÓN
E. TRABAJO DE CAMPO.

INSTRUMENTO: Encuesta
 ANALISIS DE RESULTADOS
Resultados de la encuesta basados mediante tabulación y representados en porcentajes.

Pregunta 01: ¿Usted recuerda alguna publicidad de las marcas

de cervezas Pilsen, Cristal o Cusqueña?

¿Usted recuerda alguna publicidad de las marcas de

cervezas Pilsen, Cristal o Cusqueña?
Etiquetas de
fila Pregunta 1 Pregunta 01
No 33 10.38%
Si 285 89.62%
Total general 318 100.00%
 ANALISIS DE RESULTADOS

Pregunta 02: ¿Cuál es tu preferencia entres las marcas de cerveza?

¿Cuál es tu preferencia entres las marcas de

cerveza?
Etiquetas de
fila Pregunta 2 Pregunta 02
Cristal 195 61.32%
Cusqueña 49 15.41%
Pilsen 74 23.27%
Total general 318 100.00%
 ANALISIS DE RESULTADOS

Pregunta 03: ¿En qué medios de comunicación recuerdas la publicidad

de las marcas de tu preferencia?

¿En qué medios de comunicación recuerdas la

publicidad de las marcas de tu preferencia?
Etiquetas de fila Pregunta 3 Pregunta 03
Afiches 80 25.16%
Internet 47 14.78%
Radio 16 5.03%
Televisón 175 55.03%
Total general 318 100.00%
 ANALISIS DE RESULTADOS
Pregunta 04: ¿Cuál cree que es el efecto de la publicidad de la
marca de cerveza?

¿Cuál cree que es el efecto de la publicidad de

la marca de cerveza?
Etiquetas de fila Pregunta 4 Pregunta 04
Compra directa 23 7.23%
Identidad 8 2.52%
Intención de
compra 86 27.04%
Preferencia de
marca 201 63.21%
Total general 318 100.00%
 ANALISIS DE RESULTADOS
Pregunta 05: ¿Qué es lo que le llama más la atención sobre la
marca de cerveza que ha elegido?

¿Qué es lo que le llama más la atención sobre la

marca de cerveza que ha elegido?
Etiquetas de fila Pregunta 5 Pregunta 05
Creatividad del
anuncio 43 13.52%
Premios 222 69.81%
Promociones de
venta 53 16.67%
Total general 318 100.00%
 ANALISIS DE RESULTADOS

Pregunta 06: ¿Con que frecuencia consumes cerveza?

¿Con que frecuencia consumes cerveza?

Pregunta 6 Pregunta 06
Etiquetas de fila
Cada mes 217 68.24%

Cada quince diás 94 29.56%

Dos veces por
semana 7 2.20%
Total general 318 100.00%
 ANALISIS DE RESULTADOS
Pregunta 07: ¿Consideras que la publicidad de la marca de
cerveza, influye para tu decisión de compra?

¿Consideras que la publicidad de la marca de cerveza,

influye para tu decisión de compra?
Etiquetas de
Pregunta 7 Pregunta 07
fila

No 34 10.69%

Si 284 89.31%

Total general 318 100.00%

 ANALISIS DE RESULTADOS

Pregunta 08: ¿Dónde compras la cerveza cuando la consumes?

¿Dónde compras la cerveza cuando la consumes?

Pregunta 8 Pregunta 08
Etiquetas de fila
Bares 199 62.58%
Bodega del
barrio 74 23.27%
Discoteca 22 6.92%

Restaurantes 23 7.23%

Total general 318 100.00%

 CONCLUSIONES

De los resultados obtenidos de las encuestas se pueden obtener

las siguientes conclusiones:

 Las preferencias comerciales han jugado un papel importante en las relaciones comerciales en el
mercado, de tal forma que invoco el factor de desarrollo mediante el marketing el cual en su mayoría
determina las preferencias del consumidor de cerveza.
 Una de las razones por las cuales las preferencias de cerveza se encuentran actualmente en
evolución, ya que en nuestra localidad contamos con más de 371 fiestas costumbristas por año.
 Por consiguiente, las preferencias en el consumo de cerveza en el distrito de Huancan para personas
varones entre 18 y 50 años es la cerveza Cristal.
 Aun cuando hay personas que consumen cerveza Pilsen y Cusqueña, la cerveza Cristal está en la
mente de estos consumidores, puesto que el 55% de personas encuestadas tiene presente la publicidad
televisiva del producto ya mencionado con su promoción “Fin de cebada”.
 RECOMENDACIONES

Finalmente, uno de los fenómenos del mercado es el de la cerveza es así como la

empresa Backus y Johnson, fabricante de Cristal, la marca de cerveza más
consumida en el distrito de Huancan.
Recomendamos a las personas que venden este producto ya sea bodega, bares,
restaurantes tomar estrategias de ventas relacionadas a la de cervezas como por
ejemplo:
 Crear eventos o actividades que fomenten el consumo de cerveza.
 Aprovecha los días clave estos pueden ser los días festivos del año.
 Lanzar promociones, realizar algún regalo a los que vengan a celebrar el cumpleaños con amigos o
familia.
 Controlar bien la temperatura. Una cerveza más caliente de lo normal es de mal gusto para cualquier
cliente.
 Buena atención. Que la cantidad de cervezas servidas no vaya en contraposición de una sonrisa y un
buen servicio. La hostelería es dura, pero los clientes no tienen por qué sufrirlo, ellos vienen a
disfrutar.