Simulador de Bioprocesos

B A L A N C E D E M AT ER I A Y E N ERG Í A

EQ U I P O 3 :

• Flores Manzano Claudia Esther • Hernández Molina Erika

• Flores Manzano Erika Janet • Jiménez Ramirez Anayeli
• García Hernández Oscar Antonio • Salvador Guzman Elen Madai
Resumen
•Trabajar con un simulador de procesos significa utilizar un modelo computarizado de un proceso
donde se podrá suponer circunstancias referentes a su funcionamiento mediante el análisis del
comportamiento (por lotes, continuo, discontinuo): las restricciones del sistema, la logística de los
procesos, las cantidades necesarias de entradas (materia prima) de acuerdo a los productos
obtenidos, residuos entre otros.
•Con un simulador de bioprocesos permite modelar, analizar, visualizar y optimizar los procesos
puesto que permite identificar los puntos clave donde se puede obtener una eficiencia mayor.
•Algunos simuladores por su versatilidad son aplicados en diferentes áreas industriales sin
embargo la compra de un software que realice simulación de bioprocesos dependerá sí cumple
con los requisitos que la industria requiera, aunado a la opción del uso de un simulador de
procesos va la rentabilidad para la industria.
 Introducción
Existe un amplio abanico de programas informáticos y software, dirigidos a la
simulación de procesos industriales y ambientales, diferentes a los programas de
cálculo, porque estos programas cuentan con útiles procesos y equipos
preconfigurados, son una herramienta previa a la experimentación pues son la
figuración de un problema real del trabajo de un ingeniero para facilitar la
creación de un modelo.
Estos simuladores se encuentran en las grandes industrias, principalmente
diseñados o personalizados dichos programas para las mismas de acuerdo a las
necesidades a las cuales están encaminadas.
Existe una variedad de simuladores de procesos comerciales contienen
principalmente herramientas de cálculo y bancos de datos (propiedades físicas
de miles de compuestos y sustancias químicas modelos termodinámicos,
cálculos de equipos -teórico y real-, análisis de costo, estado de agregación y
condiciones de operación) que le otorgan versatilidad.
El número de simuladores disminuye con la especificidad del bioproceso y con
ello es razonable pensar que su costo también.
¿Qué es un simulador de bioprocesos?
Es la aplicación de una gama de herramientas de software para analizar procesos
completos, no solo operaciones de unidades individuales
Se usan modelos de simulación para investigar operaciones bioquímicas complejas e
integradas sin necesidad de una extensa experimentación. Las herramientas de
simulación se pueden utilizar en cualquier etapa del desarrollo del proceso, desde el
concepto inicial hasta el diseño final, incluso la operación final de la planta.

¿Qué actividades abordan?

o Diagramas de flujo de procesos de recuperación
o La generación de balances de materiales y energía
o Determinación del tamaño del equipo
o Estimación de costos operativos y de capital
 Áreas en que están establecidos estos
simuladores:
•NREL (National Renewable Energy Laboratories Denver, CO)
Desarrollo modelos de procesos integrales para estudiar procesos de conversión de biomasa en
etanol durante mas de 15 años

•CFD (Dinámica de fluidos computacional)

Calculan perfiles de velocidad dentro del fluido para modelar la dispersión del gas, calculan las
distribuciones de tiempo y visualizan el proceso de la mezcla.
 ¿De que depende el rendimiento de un
proceso?
Funcionamiento de unas pocas operaciones de unidades clave, las
características de diseño se pueden describir mediante una representación
matemática, luego se pueden investigar los posibles problemas reduciendo la
necesidad de costosas operaciones.

Para escribir estos modelos existen:

o Excel
o MATLAB
o MathCAD
Operaciones de vinculación de la unidad
•Simulación de hoja de calculo
•unir las operaciones de la unidad crea un diagrama de flujo.
•Cuando este consiste en mas de pocas operaciones, usar un paquete
especialmente diseñado es la única solución efectiva para representar un
diagrama de flujo y resolver las ecuaciones resultantes.
•Utilizar un simulador caro y de gran potencia no es una solución rentable, la
única tarea es desarrollar un equilibrio de materiales simple.
Procesamiento por lotes
Existen paquetes de software genéricos para resolver estos
problemas de procesos por lotes como:
Extend: Es un entorno discreto de modelado de eventos que se
puede personalizar para aplicaciones de bioprocesos y es la base de
algunas soluciones patentadas
Superpro Designer: Combina funciones de dibujo, calculo y
programación en un paquete de precio moderado
Es para procesos: discontinuos y continuos
Proceso continuo
•Se estudia el procesos general como opera en condiciones
estables.
•Si se necesita mas información, como el estudio de los
transitorios del proceso o las condiciones ideales entonces se
utiliza simulación dinámica.
•Son procesos de gran volumen, como la producción de etanol.
•Requieren la capacidad de modelar procesos tanto por lotes
como continuos, para procesos de este tipo es posible usar un
simulador de Aspen plus convencional, pero esto requiere
personalización para muchas operaciones de bioprocesos
Simulación dinámica
•Es el estudio de las variaciones del proceso con el tiempo.
Estas son mucho mas complejas de construir y ejecutar y
requieren una experiencia considerable pero pueden arrojar
ideas que no están disponibles por otros métodos.

•Para procesos por lotes, el enfoque de la productividad es el

rendimiento global y el promedio de tiempo de las
operaciones es generalmente adecuado.
 Problemas de programación y Consumo
de recursos
•Para los sistemas CIP a menudo se requiere un único patín para
limpiar varias piezas de equipo. Si el patín puede limpiar solo una
pieza de equipo a la vez, entonces surgirán conflictos de
programación.

•Es importante dimensionar los sistemas de agua para garantizar que

los usos múltiples no agoten completamente el sistema. Al modelar
todas las operaciones, puede determinar si se requiere mas
capacidad o si la modificación de los tiempos de ciertas operaciones
puede aliviar los picos en el consumo de agua.
Generación de residuos

•Reciclaje de desechos de cualquier producto final contendrá poca

agua; por lo tanto, la mayor parte del agua utilizada en el proceso
requiere eliminación o las corrientes de agua contienen cantidades
de carga biológica, entonces esto contribuye a una alta demanda de
oxigeno de BoD para la corriente y es un peligro.
•Puede ser deseable segregar las corrientes mas limpias con una
purificación mínima
•Los modelos de simulación pueden comparar el impacto de casa
escenario para determinar la solución mas rentable
Conclusiones
•Un simulador de bioprocesos requiere del empleo de modelos
computarizados así como el análisis de las circunstancias referentes
al funcionamiento de los mismos.
•Para un ingeniero biotecnologo el uso de simuladores de
bioprocesos es de gran utilidad debido a que le permite analizar,
visualizar, optimizar e identificar los puntos clave para obtener una
mayor eficiencia en el proceso.
•Los simuladores de bioprocesos son aplicados en diferentes áreas
industriales siempre y cuando cumplan con los requerimientos de la
empresa
Recomendaciones
• Usar bases de datos amplias, para que así no se tenga limitaciones a la hora de
realizar alguna operación, el usuario puede combinar distintas interfaces si
individualmente no satisface sus necesidades.
•La mayoría de los simuladores de procesos utilizan un lenguaje de programación
por lo que es indispensable el conocimiento certero de alguno de ellos, como
futuros ingenieros, es indispensable el poder de manejo de algunos de estos
procesadores.
• Es debido trabajar con bases de datos que sean especializadas para el área en
que se esta trabajando, o en su caso la que mas se asemeje y reúna las
características esenciales.
Bibliografía
1. Scodelaro, F. (2017). Simulador de Procesos. Ingenieriaquimica.org
. Recuperado 3 Diciembre 2017, a partir de http://www.ingenieria
quimica.org/articulos/dwsim-simulador-procesos
2. Ramírez, G. (2014). Softwares de simulación. Softwaresdesimulaci
on.blogspot.mx. Recuperado 2 diciembre 2017, a partir de http://s
oftwaresdesimulacion.blogspot.mx/2014/02/softwares-de-simula
cion.html