Les traditions de Noël en France

Travail de:
Beatriz Aldeia
Décembre 2017
 Les décorations
On décore les maisons avec les sapins. On met
les boules et en haut une étoile ou une ange.
 Les décorations
Les bougies et les guirlandes lumineuses
symbolisent le triomphe du soleil sur les ténèbres.
Passé Noël, la durée du jour recommence à
augmenter.
 Les décorations
On utilise aussi les couronnes,
le houx et le gui.
Les Crêches
 Les Crêches
Après la Révolution, sous la Terreur (1793), avec la
déchristianisation, on a interdit la célébration de la messe.
Les crêches de Noël ne sont pas permises. Pour perpétuer cette
coutûme, les crêches privées se multiplient dans les maisons.
.
Les Crêches

Lagnel, un artiste Marseillais,

a l'idée de fabriquer des
figurines bon marché en terre
cuite pour les placer dans les
crêches privées.
Les Santons, petits saints,
deviennent populaires alors.
 Les Santons
Colorés et typiques, les Santons représentent les sujets
traditionnellement religieux, mais aussi tous les principaux
métiers provençaux.
 Les Santons
Ces petits personnages obtiendront un succès fou
qui dure encore de nos jours.
Les Marchés

Il y a les marchés
spéciaux pour Noël.
Le marché à
Strasbourg est très
célèbre. On peut y
acheter les bonbons,
les cadeaux, les
gâteaux, un peu de
tout.
Le Marché de Noël à Strasbourg

Saint Nicolas
St Nicholas Center Collection
Saint Nicholas
D’habitude, les marchés de
Noël commencent pour le
jour de Saint Nicholas, le 6
décembre.
 Saint Nicholas
In France Saint Nicolas comes primarily in Alsace, Lorraine,
Nord-Pas-de-Calais, and Brittany. A little donkey
carries baskets filled with children's gifts and treats.
 Les lettres à Père Noël
Tous les petits Français écrivent des lettres
à Père Noël. http://www.dailymotion.com/video/x7osg2_lettre-au-pre-nol_fun
Les lettres à Père Noël

En 1962, on a

créé à la Poste de
Libourne en
Gironde, le seul
endroit en France

autorisé à ouvrir
le courrier de Père
Noël (735.000
lettres en 1999).
 Les lettres à Père Noël
Une loi dit que chaque enfant qui écrit une
lettre à Père Noël doit recevoir une réponse.
Père Noël
Père Noël: Rennes ou Âne?

Avec son traîneau

Père Noël à EuroDisney
Père Noël prépare sa liste
 Le 24 décembre: la veille de Noël
Noël célèbre la nativité du Christ mais, surtout elle est devenue
le grand rendez-vous des familles avec de bonnes tables, des
enfants et des cadeaux.
Le 24 décembre: la veille de Noël

On va à
l’église pour
la Messe de
Minuit.
La messe de minuit en Provence
Le 24 décembre: la veille de Noël
Traditionnelement en France, la famille se met à table au
retour de la messe de minuit. Ce repas s’appelle le réveillon
(the wake-up).
 Le réveillon
Restaurant Chez Françoise
Esplanade des Invalides
Aérogare Air France
75007 Paris

RÉVEILLON DE NOËL
MERCREDI 24 DÉCEMBRE 2008

MENU A 65 € TTC (Apéritif, vins et café compris)

Coupe de champagne Drappier brut et mise en bouche

Les entrées au choix

-Millefeuille de foie gras de canard aux belles de Fontenay et artichauts,
vinaigrette de truffes
-Dégustation 9 huîtres de David Hervé:
3 fines de claires n°2 de Marennes Oléron, 3 spéciales n°2 « l’écaille
d’argent », 3 spéciales n°5 « l’écaille d’argent »
-Mijotée de noix de Saint Jacques d’Erquy et ris de veau au Chablis
Le réveillon: les entrées typiques
Foie gras,
Huitres,
Coquilles Saint-
Jacques
 Le réveillon
Restaurant Chez Françoise
Esplanade des Invalides
Aérogare Air France
75007 Paris

Les plats au choix

-Chapon fermier label rouge du Sud Ouest farci aux châtaignes, légumes
d’antan, sauce morilles
-Cœur de filet de bœuf poêlé, royale de foie gras, croustillant de pommes
de terre, jus périgourdin
-Homard et filet de lotte juste pochés, petits légumes de saison, émulsion
de corail

Saint Marcellin fermier, salade de mâche aux fruits secs

Le réveillon: les plats typiques
Le homard

L’oie

Chapon

Dinde
 Le réveillon
Restaurant Chez Françoise
Esplanade des Invalides
Aérogare Air France
75007 Paris

Les desserts au choix

-Traditionnelles bûches de Noël
-Soufflé au chocolat, écorces d’oranges confites, sorbet mandarine
impériale
-Gaspacho de mangue, tartare de fruits exotiques, craquelin aux amandes

Café et mignardises

Vins sélectionnés: une bouteille pour 2 personnes

Sancerre Prieur 2007 Domaine de Saint Pierre
Vin blanc de la vallée de la Loire
Château Robin des Moines 2006, Saint Emilion, Bordeaux rouge
Eaux minérales
Le réveillon: le dessert typique
Bûche de Noël
Le réveillon
La tradition de la bûche de Noël
La tradition exige que pour avoir de la
chance dans la nouvelle année, une vraie bûche
doit brûler dans la cheminée une semaine
entière- de la veille de Noël jusqu'au jour de
l'An. C'est une tradition qui remonte à l'époque
gauloise où l'on allumait des feux sur les
collines au moment des solstices.
Aujourd'hui la Bûche est sur la table, sous
forme de gâteau allongé, fourré de chocolat et
aux marrons.
 Père Noël et Père Fouettard
Père Noël arrive la nuit du 24 avec Père Fouettard qui
va punir les mauvais enfants.
 Père Fouettard
Le Père Fouettard est un personnage sinistre, tout vêtu
de noir, qui accompagne Saint Nicolas dans son voyage.
Alors que Grand Saint distribue des cadeaux aux enfants
sages, le Père Fouettard distribue des coups de fouet aux
petits voyous.
Père Fouettard et son fouet
 Chaussettes ou chaussures?
En suivant la tradition surtout du nord de la
France, on met des sabots (des souliers, des
chaussures) ou des bottes près de la cheminée
pour Père Noël.
 La Saint Sylvestre
La veille du Nouvel An, le 31 décembre

Le 31 décembre est célébré avec une fête appellée la

Saint-Sylvestre. On célèbre avec un repas spécial- le
Réveillon de Saint-Sylvestre. On boit du champagne,
bien sûr et mange du foie gras. La fête peut être un
dîner intime avec des amis jusqu’ à une soirée dansante.
 La Saint Sylvestre
La veille du Nouvel An, le 31 décembre

Au bon vieux temps mes chers amis,

Aux jours du bon vieux temps,
Buvons un verre maintenant,
Aux jours du bon vieux temps.
http://kids.niehs.nih.gov/games/songs/holidays/auldlangmid.htm

To the good old days my dear friends,

To the good old days
Let's drink a glass now,
To the good old days.
 Bonne Année
le 1er janvier

Le Jour de l'An, les amis et les familles partagent leurs résolutions

et dînent, bien sûr. Quelquefois il y a des cadeaux aussi.
 Bonne Année
le 1er janvier

On s’embrasse aussi sous le gui pour avoir une nouvelle année

heureuse.
 La fête des rois mages
le 6 janvier

Les fêtes de Noël terminent avec l’arrivée de l’Epiphanie, le 6

janvier. C’est le jour quand les Rois Mages arrivent à la Crêche et
donnent leurs cadeaux au petit Jésus.
 La fête des rois mages
le 6 janvier

Pour célébrer, on mange un gâteau traditionnel, la galette des rois.