Jardinagem e Espaços verdes EFA – B1

Morfologia Vegetal
(3059)
Na terra existe uma grande diversidade de plantas: altas,
pequenas, bonitas, coloridas, perfumadas, etc.
Apesar de existirem milhares de espécies diferentes de
plantas, podemos agrupá-las em dois grandes grupos:

PLANTAS

COM FLOR

SEM FLOR
Ex: roseiras, orquídeas, Ex: avencas, fetos, musgos, ...
estrelícias, ...
 CICLO DE VIDA DE UMA PLANTA

PLANTAS ANUAIS – Germinam, crescem, reproduzem-se e

morrem no mesmo ano, deixando as sementes para
germinar no ano seguinte.
PLANTAS PERENES – Vivem durante vários anos e
reproduzem-se praticamente todos os anos a partir de
certa idade.
 MORFOLOGIA DE UMA PLANTA COM FLOR
As plantas com flor são
constituídas por:
flores
caule

raiz
folhas
frutos
FUNÇÕES DA RAIZ

1 – Absorve a água com os sais

minerais (dissolvidos) através dos
pêlos absorventes.

2 – Fixa a planta evitando que seja arrancada pelo vento ou pela água.

3 – Algumas raízes acumulam substâncias de reserva que permitem à

planta sobreviver quando as condições ambientais são
desfavoráveis.
QUANTO À SITUAÇÃO AS RAÍZES PODEM SER:

1- SUBTERRÂNEAS – Raízes que se

encontram a maior ou menor profundidade
no solo. EX: Cenoura

2 - AÉREAS – Raízes que se

encontram acima do solo.
EX: Hera

3 - AQUÁTICAS – Raízes que

se encontram mergulhadas na
água. EX: Nenúfar
 MORFOLOGIA DA RAIZ
COLO – Zona que separa a raiz do caule.

ZONA DE RAMIFICAÇÃO – Zona

onde se encontram as raízes menos
desenvolvidas, chamadas raízes
secundárias.
ZONA PILOSA – Região onde se
encontram os pêlos absorventes que
absorvem a água e os sais minerais.

ZONA DE CRESCIMENTO – Local onde

se dá o crescimento da raiz.
COIFA - Existe na parte inferior da raiz e
facilita a sua penetração no solo.
 CLASSIFICAÇÃO DAS RAÍZES QUANTO À FORMA

RAIZ RAIZ RAIZ RAIZ

APRUMADA FASCICULADA APRUMADA FASCICULADA
Ex: Pinheiro Ex: Milho TUBERCULOSA TUBERCULOSA
Centeio Ex: Cenoura Ex: Dália

RAIZ APRUMADA – Tem uma raiz principal mais desenvolvida de onde

partem as raízes secundárias.

RAIZ FASCICULADA – Tem um feixe (conjunto) de raízes todas semelhantes.

RAIZ TUBEROSA – Tem substâncias de reserva (alimento)

acumuladas. Podem ser APRUMADAS TUBERCULOSAS ou
FASCICULADAS TUBERCULOSAS.
 NOTA: O caule faz a ligação da
raiz com as folhas.

FUNÇÕES DO CAULE
1 – Suportar os ramos, as
folhas, as flores e os frutos.
2 – Transportar a água com sais minerais
dissolvidos (seiva bruta) e as substâncias
fabricadas pela planta (seiva elaborada).

3 – Alguns caules armazenam

substâncias de reserva. Ex: batata; cebola

Notas: Seiva Bruta – Da raiz para as folhas.

Seiva Elaborada – Das folhas para toda a planta.
QUANTO À SITUAÇÃO OS CAULES PODEM SER:
SUBTERRÂNEOS – Caules que existem enterrados no
solo. EX: Lírio; Cebola; Batata

AÉREOS – Caules que partem do

solo e se elevam no ar. EX: Pereira

AQUÁTICOS – Caules que se encontram

mergulhados na água. EX: Nenúfar
CLASSIFICAÇÃO DOS CAULES QUANTO À FORMA
CAULES AÉREOS

Tronco – Caule aéreo, mais grosso na base do

que em cima e ramificado a partir de certa altura.
EX: Pinheiro,
macieira, ...

Espique – Caule aéreo, cilíndrico e com um

grupo de folhas na parte superior.

EX: Palmeira,
Coqueiro ...
Colmo – Caule aéreo, cilíndrico, oco ou
com medula e com nós salientes. EX: Milho,
Canas de bambu ...
 CAULES SUBTERRÂNEOS
NOTA: Os caules subterrâneos distinguem-se das raízes porque
apresentam gomos a partir dos quais se desenvolvem ramos ou folhas.

Tubérculo – Caule subterrâneo, arredondado, sem

escamas e sem raízes, formado por uma massa
compacta e contendo substâncias de reserva.
Exemplo: batata

Rizoma - Caule subterrâneo, que cresce na posição

horizontal, alongado, com escamas e com raízes.
Possui substâncias de reserva.
Exemplo: Lírio

Bolbo - Caule subterrâneo, de forma globosa,

formado por escamas grossas sobrepostas e
contendo substâncias de reserva. Exemplo: Cebola
As folhas desenvolvem-se a partir de gomos do caule.

Têm, normalmente, cor verde devido à presença de

uma substância chamada clorofila.

Clorofila – Substância de cor verde que permite às

plantas captarem a energia solar (luz) e com ela
fabricarem o seu próprio alimento utilizando a água
(H2O - Água) com sais minerais e o dióxido
de carbono (CO2 – Dióxido de carbono).
 FUNÇÕES DA FOLHA
1 – Produção de alimentos – Nas folhas a seiva bruta é
transformada em seiva elaborada, com a energia
captada pela clorofila (função chamada fotossíntese).
2 – Trocas gasosas – É através das folhas que as
plantas realizam as trocas de gases com o
ÁGU
ambiente. A

3 – Transpiração – É através das folhas que as

plantas perdem água.
4 – Reserva e protecção – Algumas folhas
acumulam substâncias alimentares e outras
protegem certos órgãos como as folhas das
gemas.
 QUANTO À SITUAÇÃO AS FOLHAS PODEM SER:

AQUÁTICAS
AÉREAS

SUBTERRÂNEA
S
MORFOLOGIA DA FOLHA

Uma folha completa é constituída por:

Bainha – Zona alargada, onde a folha se liga ao

caule no nó, por vezes envolve o caule.

Pecíolo – Parte alongada da folha que liga o limbo

ao caule através da bainha.

Limbo – É, em geral, a parte mais larga das folhas e onde se realizam

as funções indispensáveis à vida da planta.

Folha incompleta – Que não possui bainha ou pecíolo ou limbo.

 CONSTITUIÇÃO DO LIMBO

Página superior – É a superfície que MARGEM

recebe a luz do Sol, normalmente com cor DO
LIMBO
verde mais intensa.

Página inferior – É a superfície voltada

para o solo, normalmente de verde mais
claro.

Nervuras - São os canais por onde

circulam as seivas (seiva bruta e seiva
elaborada).

Margem do limbo – É a linha que limita o

limbo.
 CLASSIFICAÇÃO DAS FOLHAS
Na Natureza existe uma grande diversidade de folhas, estas podem agrupar-se, segundo a
divisão, o recorte, a nervação e a forma do limbo

QUANTO À DIVISÃO DO LIMBO PODEM SER:

Folha simples –
Quando o limbo é único.

Folha composta – Quando o

limbo está dividido em várias partes.
 QUANTO AO RECORTE DO LIMBO PODEM SER:

Folha inteira – Tem a margem lisa sem

qualquer recorte.

Folha recortada – Tem a margem com

recortes que podem ser superficiais ou
profundos.
NERVAÇÃO

NERVURA PRINCIPAL

NERVURA SECUNDÁRIA
CLASSIFICAÇÃO DA FOLHA QUANTO À NERVAÇÃO DO LIMBO:

Peninérveas – Com uma nervura principal

da qual partem nervuras secundárias.
Ex: Limoeiro

Uninérveas – Com uma só nervura

principal. Ex: Pinheiro

Nervação – disposição das nervuras no limbo.

Paralelinérveas – Com várias nervuras
paralelas entre si. Ex: Milho

Palminérveas – Com várias nervuras

principais todas partindo da base do limbo.
Ex: Plátano
 QUANTO À FORMA DO LIMBO

Ovada – –com
Elípticas em aforma
formadedo
uma elipse,de
contorno naum
qual a relação
ovo eo
com comprimento/ largura é um tanto maior do
pecíolo inserido na extremidade mais larga, comoquena
a
unidade,
pereira. como na laranjeira,
Sagitadas––em
Lanceolada com a forma
forma de um
de ferro deferro
lançademais
seta,larga
noterminada em pontagradualmente
meio e estreitando e cuja base separa
prolonga
a em dois
Cordiforme – em
lobos agudos, forma
oblíquosconvencional de coração
ou paralelos ao pecíolo, de
extremidade, como na oliveira.
carta
comode baralho, como na tília.
no copo-de-leite.

Linear - quando estreita alongada de margens

paralelas, como na Gramíneas, no craveiro e no
alecrim
Peltada - com -forma
Escamiforme com aarredondada e o pecíolo
forma de escamas, como nas
inserido quase no centro
folhas adultas de junípero do limbo, de onde partem
as nervuras.
Acicular - com a forma de uma agulha rígida,
ponteaguda, encontrada nos pinos.
As flores têm origem nos gomos florais e são a parte mais vistosa da planta,
com grande diversidade de formas, tamanhos, cores e perfumes.

FUNÇÃO DA FLOR. MORFOLOGIA DE UMA

FLOR COMPLETA
A flor desempenha na planta
a função reprodutora.

Depois da fecundação a flor

começa a transformar-se em
fruto que irá conter as
sementes.
ÓRGÃOS REPRODUTORES:

ESTAMES – Órgãos reprodutores masculinos da flor.

Cada estame é formado por:

Filete – Haste fina que suporta a antera.

Antera – Parte dilatada onde se forma o pólen.

O conjunto dos estames forma o ANDROCEU.

 ÓRGÃOS REPRODUTORES:

CARPELOS – Órgãos femininos da flor.

Cada carpelo é formado por:

Estigma – Parte terminal que recebe o pólen.

Estilete – Tubo que liga o estigma ao ovário.

Ovário – Local onde no interior se formam os

óvulos.

O conjunto dos carpelos forma o GINECEU.

ÓRGÃOS DE PROTECÇÃO:

SÉPALAS – Peças florais, geralmente de cor

verde e situadas por baixo das pétalas.
Nota: O conjunto das sépalas forma o CÁLICE.

PÉTALAS – Peças florais de cores

variadas, para atrair os insectos e as aves
que ajudam na polinização.

Nota: O conjunto das pétalas forma a COROLA.

O conjunto do cálice e da corola formam o PERIANTO.

 ÓRGÃOS DE SUPORTE:

PEDÚNCULO - Pé que sustenta a flor e a

liga ao caule.

RECEPTÁCULO – Alargamento do
pedúnculo que suporta as restantes peças.

Uma flor que possui todos os órgãos diz-se completa, mas se lhe falta algum ou
alguns dos seus órgãos, chama-se incompleta.

A flor incompleta pode ser:

Flor nua – Não tem órgãos

protectores.

Flor unissexual feminina – Não tem

estames.

Flor unissexual masculina – Não tem

carpelos
Flor hermafrodita – Flor que possui órgãos sexuais femininos e
masculinos.

Grão de pólen – Célula sexual masculina das plantas, que se vai unir ao
óvulo, para formar um embrião, originando, assim, uma nova planta.

Óvulo – Célula sexual feminina das plantas, que vai receber a célula do grão de
pólen, para formarem o embrião, após a fecundação.

Polinização – Transporte dos

grãos de pólen entre as flores,
directamente, através do vento,
dos insectos e das aves.
Na Natureza, há diversos tipos de plantas que não têm flor, como
é o caso dos FETOS e dos MUSGOS.

1 - OS FETOS
Nota: Os fetos vivem em ambientes húmidos e
sombrios.
MORFOLOGIA DE UM FETO (constituição)
RAÍZES – São pequenas e penetram pouco no solo.
CAULES – São subterrâneos e alongados – Rizomas.
FOLHAS – São grandes, fixas ao caule e, quando
novas, estão enroladas.
 2 - OS MUSGOS
Notas - Os musgos também vivem em ambientes
húmidos e sombrios.
Não possuem raiz, nem caule nem folhas.

MORFOLOGIA DE UM MUSGO
RIZÓIDES – Pequenos filamentos que fixam a planta ao
solo.
CAULÓIDES – Pequenas hastes finas de onde saem os
rizóides e os filóides.

FILÓIDES – Pequenas lâminas verdes, que fazem lembrar

folhas e que se prendem aos caulóides.
3 - AS ALGAS
As algas são seres vivos que vivem essencialmente em ambientes
aquáticos, tanto de água doce como de água salgada. Podem ser
unicelulares (formadas por uma só célula) ou pluricelulares (formadas
por muitas células) e produzem o seu próprio alimento.

MORFOLOGIA DE UMA ALGA

Têm o corpo reduzido a um TALO, que pode ou não
ser ramificado.

TALO

Reproduzem-se por ESPOROS e também por FRAGMENTAÇÃO, ou seja, o seu

talo pode dividir-se e originar outra planta.