INTRODUCCIN A LA INGENIERA

BIOQUMICA
 Informacin del curso
Cdigo de la materia 2588150
Semestre I
rea Ingeniera Aplicada
Horas tericas semanales 2
Horas tericas semestrales 32
No. de Crditos 2
Horas de clase por semestre 32
Campo de formacin Propio-Profesionalizante
Validable No
Habilitable Si
Clasificable No
Requisitos Ninguno
Correquisito Ninguno
Programa a los cuales se ofrece la materia Ingeniera Bioqumica
 Propsitos del curso
Identificacin, explicacin y aplicacin
Identificacin, explicacin y aplicacin
de principios bsicos de la Ingeniera de
de principios bsicos de la Ingeniera de
los procesos biolgicos y bioqumicos.
los procesos biolgicos y bioqumicos.
Adquirir la capacidad de diferenciar la
Adquirir la capacidad de diferenciar la
Ingeniera Bioqumica de las dems
Ingeniera Bioqumica de las dems
ramas de la ingeniera.
ramas de la ingeniera.
Desarrollar habilidades bsicas de
Desarrollar habilidades bsicas de
comunicacin, trabajo en equipo y
comunicacin, trabajo en equipo y
evaluacin.
evaluacin.
Identificar, interpretar y cumplir los
Identificar, interpretar y cumplir los
derechos y obligaciones que tiene
derechos y obligaciones que tiene
como estudiante de la Universidad
como estudiante de la Universidad
de Antioquia
de Antioquia
 Contenido resumido Unidad 1. Introduccin a la Universidad y al programa de
Ingeniera Bioqumica.
Unidad 2. Ingeniera Bioqumica: Disciplina tecnolgica y de
innovacin.
Unidad 3. La Biotecnologa como ciencia central en la Ingeniera
Bioqumica
Unidad 4. Principios de la investigacin
Unidad 5. Procesos Biotecnolgicos.
Unidad 6. Introduccin a los clculos en Ingeniera Bioqumica

EVALUACIN
Actividad Porcentaje Fecha (da, mes, ao)
Proyecto de investigacin Entrega 1 10 Semana del 11 de Septiembre
Entrega 2 15 Semana del 9 de Octubre
documental: Presentacin de
Entrega Final 15 Semana del 20 de noviembre
proceso bioqumico. Seminario 10 27 de Noviembre
Evaluacin Unidad 2 12 Agosto 28 y Septiembre 4
Evaluacin Unidad 3 6 Septiembre 25
Evaluacin Unidad 4 12 Octubre 2 y 9
Evaluacin Unidad 5 10 Octubre 30
Evaluacin Unidad 6 10 Noviembre 20
 Proyecto de investigacin
documental
Durante el semestre, los estudiantes elaborarn un trabajo de investigacin documental
sobre un producto o proceso, por equipos. Los avances del proyecto se presentarn en 3
informes a lo largo del semestre. Al final del semestre se completar el reporte y se
presentar un seminario frente al grupo.

Aspectos a abordar en el proyecto de investigacin documental, para un producto o

proceso particular, para la escogencia de este se debe realizar una indagacin sobre
necesidades y/o problemas que se presenten en la regin, y deben plantearlo de
manera que trabajen con uno de los tipos de organismos en lo que se basa el desarrollo
de procesos de base biotecnolgica:
1. Qu es el producto y/o proceso?
2. Para qu sirve?
3. Su importancia econmica y produccin
4. Mtodos de obtencin y/o proceso industrial (procesos de base biotecnolgica).
5. Consecuencias que tienen el proceso y los productos (Fortalezas y debilidades en su
implementacin)
METODOLOGA a seguir en el desarrollo del curso:
El programa se desarrolla bsicamente a travs de conferencias
magistrales, complementadas con la realizacin de trabajos de
bsqueda de informacin.
Para el desarrollo del curso se emplearn las siguiente estrategias de
aprendizaje:
1. Exposiciones magistrales utilizando como herramientas el tablero,
presentaciones en Power Point/Prezi y videos. Utilizacin de
mapas conceptuales.
2. Solucin de problemas de la vida cotidiana en los que se aplican
los conceptos fundamentales presentados en clase. Casos de
estudio
3. Trabajo en grupo para la presentacin (exposicin) del proyecto
de investigacin documental.
4. Lectura de artculos en ingls y en espaol.
5. Utilizacin de medios audiovisuales y de Internet.
6. Uso del correo electrnico para enviar informacin y resolver
inquietudes de los estudiantes.
7. Posibles visitas tcnicas a los laboratorios y grupos de
investigacin relacionados con la Ingeniera Bioqumica.
 Canales de comunicacin para estudiantes

FACULTAD DE INGENIERIA
https://www.facebook.com/FacultadIngenieri
aUdeA?fref=ts

INGENIERIA BIOQUIMICA SECCIONAL ORIENTE

https://www.facebook.com/groups/319559
288233785/?fref=ts

SECCIONAL ORIENTE

https://www.facebook.com/UdeAOriente/
 Canales de comunicacin con la Facultad
(Procesos acadmicos)
Aula virtual, donde los estudiantes tanto virtuales como regionalizados pueden consultar las
inquietudes que presenten en relacin a las solicitudes acadmicas,

http://www2.udearroba.co/course/view.php?id=1195
Introduccin a la Universidad y al programa
de Ingeniera Bioqumica.
 Rasgos Distintivos de Programa
La Ingeniera Bioqumica es una disciplina de la Ingeniera que aplica los principios de las ciencias
fsicas, matemticas y ciencias biolgicas y de la ingeniera al diseo de procesos, productos y
plantas donde se lleven a cabo transformaciones mediadas por agentes biolgicos como clulas
animales, vegetales, microorganismos o partes de ellos.

Componente administrativo y
Enfoque al desarrollo de procesos
formacin en ingls como segunda
productivos basados en el uso
lengua, que permita a los egresados
sostenible de la biodiversidad, aplicable
innovar, generar empresa, y ser
a diferentes sectores de la economa de
partcipe de una comunidad global.
la regin.

ELEMENTOS DISTINTIVOS

Programa en el rea dirigido a una subregin Fortalecer la innovacin, el

(Oriente Antioqueo), y orientado a la
articulacin con los sectores productivos de
esta, a travs de sus prcticas acadmicas,
formacin en emprendimiento y cercana a
las zonas de gran potencial de desarrollo
industrial de Antioquia.
emprendimiento y el trabajo con la
comunidad subregional de Antioquia,
contribuyendo a la apropiacin del
conocimiento y desarrollo de nuevas
tecnologas para el aprovechamiento
sostenible de recursos biolgicos.
 Propsitos de formacin y competencias
El ingeniero bioqumico Enfocar todos los recursos naturales, agrarios y
biolgicos en su adecuado aprovechamiento industrial, socioeconmico y
ambiental; para su uso y mejoramiento con fines productivos responsables.

Clasificacin Industrial Internacional Uniforme (CIIU).

El sector bioqumico se relaciona con actividades como la investigacin y
desarrollo de diferentes ciencias, con un especial nfasis en las nuevas
aplicaciones y tecnologas, modificando los procesos agropecuarios,
biolgicos, ambientales, para que sean ms productivos y rentables.
 Competencias de ingeniero bioqumico
Capacidad analtica para comprender,
plantear, resolver problemas y modelar
fenmenos relacionados con los procesos de
transformacin fsica, qumica y bioqumica.
Formacin tcnica en la planeacin, diseo,
desarrollo y puesta en marcha de procesos y
plantas industriales donde para llevar a cabo
transformaciones de tipo fsico, qumico y
bioqumico.
Atender problemas relacionados con el uso
eficiente de las diversas formas de energa, ser
consciente que toda explotacin de recursos
naturales, debe ser sostenible y sustentable
ambientalmente.
Formular, disear, administrar, gestionar y evaluar
proyectos relacionados con la ingeniera y la
tecnologa teniendo en cuenta la importancia del
emprendimiento empresarial.

Tener habilidades, pensamiento crtico, Contar con habilidades tcnicas disciplinares en

formacin y vocacin cientfica hacia la ingeniera, tecnologa y para el manejo de
investigacin, el desarrollo y la innovacin programas computacionales y tecnologas de la
Informacin y la Comunicacin.

Reconocer la importancia de los valores y principios ticos como la honestidad,

responsabilidad y conciencia social en el ejercicio de su profesin y valorar, respetar y
conservar el patrimonio biolgico, y las costumbres y valores de la regin y del pas.
 PERFIL PROFESIONAL DEL INGENIERO
BIOQUMICO

Planificacin, direccin y
Vigilancia, transferencia
control de operaciones y
y adaptacin de
procesos en plantas de
biotecnologas.
procesos bioqumicos.

Valorizaciones sostenibles, con

potencial de aumentar la
productividad agrcola e industrial, de
mejorar la salud y nutricin, de
restaurar y proteger el medio
ambiente.

BIODIVERSIDAD
Administracin de empresas Formulacin, evaluacin y
de base biotecnolgica direccin de proyectos para la
creacin de empresas
biotecnolgicas.
CAMPO OCUPACIONAL
 Plan de estudios

10 semestres (173 crditos)

Formacin cualificada de los ingenieros bioqumicos,
que mediante la resolucin de problemas intervengan
en las transformaciones sociales, el progreso
sostenible y con equidad social

Ciencias bsicas
Bsicas de Inge niera
Ingen iera Aplicad a
Socio-h um anstica
Econm ico-
adm inistrativa
 I II III IV V VI VII VIII IX X

2555101 3 2555221 3 3 2505710 3 3 3 4 4 12

BIOTECNOLOGA INGENIERA DE LAS
LGEBRA Y LGEBRA LINEAL ALGORTMOS Y BALANCES DE MATEMTICAS INDUSTRIAL Y REACCIONES CONTROL DE PRCTICA
TRIGONOMETRA PROGRAMACIN MATERIA Y ENERGA ESPECIALES PROCESOS ACADMICA
AMBIENTAL BIOQUMICAS

2555131 3 2555231 3 2555331 3 3 3 4 4 4 3

LABORATORIO
ESTADSTICA Y OPERACINES DE
CLCULO CLCULO INTEGRAL CLCULO ECUACIONES DISEO DE MECANICA DE TRANSFERENCIA DE BIOSEPARACIONES INTEGRADO DE
DIFERENCIAL VECTORIAL DIFERENCIALES FLUIDOS PROCESOS
EXPERIMENTOS CALOR BIOQUMICOS

2536101 3 2536201 3 2536301 3 2536502 1 3 3 3 4

LABORATORIO
DESCRUBRIENDO LA FSICA MECNICA FSICA DE CAMPOS INTEGRADO DE FENOMENOS DE MICROBIOLOGIA INGENIERIA DE DISEO DE PLANTAS
FSICA TRANSPORTE INDUSTRIAL MATERIALES Y PROCESOS
FSICA

2555121 3 2505125 4 4 2505125 4 3 3

GEOMETRA QUMICA
QUIMICA GENERAL QUIMICA ANALITICA ELECTIVAPROFESIO ELECTIVA
VECTORIAL Y ORGNICA y
ANALTICA Y LABORATORIO LABORATORIO Y LABORATORIO NAL I PROFESIONAL II

2 3 2 3 2 2
ELECTIVA FORMULACION Y ELECTIVA
EMPRENDIMIENTO BIOQUIMICA Y ADMINISTRACIN
ECONMICO- EVALUACIN DE ECONMICO-
Y EMPRESARISMO LABORATORIO DE EMPRESAS
ADMINSITRATIVA I PROYECTOS ADMINSITRATIVA II

2 4 3 4 3 3 3
INTRODUCCIN A LINEA DE
BIOLOGA CELULAR CULTIVOS LNEA DE LINEA DE
LA INGENIERA BIOLOGA GENERAL PROFUNDIZACION
Y MOLECULAR CELULARES PROFUNDIZACIN I PROFUNDIZACION II
BIOQUMICA III

2537101 1 2539101 3 3 3 3 0 1 3
FORMACIN
VIVAMOS LA EXPRESIN GRFICA ELECTIVA SOCIO- SALUD
LECTOESCRITURA TERMODINAMICA CIUDADANA Y TICA
UNIVERSIDAD PARA INGENIEROS HUMANSTICA I OCUPACIONAL
CONSTITUCIONAL

2538101 1 2538201 1 2538301 1 2538401 1 2538501 1 2538601 1 2

INGLS I INGLS II INGLS III INGLS IV INGLS V INGLS VI METODOLOGIA DE
LA INVESTIGACION
 rea de formacin econmico- administrativa
ASIGNATURA CRDITOS
Electiva de formacin econmico 4
administrativa I y II
Empresarismo y emprendimiento 2
Formulacin y evaluacin de proyectos 3
Administracin de empresas 2
TOTAL CRDITOS 11
PORCENTAJE 6

Electivas econmico-administrativas

Asignatura Crditos
Economa y finanzas 2
Mercadeo y comercio 2
internacional
Gestin tecnolgica 3
Gestin de Calidad 3
Biocomercio 2
 Electivas profesionales
Asignatura Crditos
Modelado y simulacin de bioprocesos 3
Dinmica de fluidos computacional 3
Bioseguridad 3
Nanobiotecnologa 3

Electivas prctica acadmica

Asignatura Crditos
Semestre de industria o Prctica empresarial 12
Proyecto de investigacin 12
Trabajo de grado 12
Prctica social 12
Empresarismo 12
 LNEAS DE PROFUNDIZACIN
Lnea de profundizacin Asignatura Crditos

Bioprocesos Procesos enzimticos 3

Produccin de frmacos 3
Biorrefineras 3

Biotecnologa molecular Ingeniera gentica 3

Ingeniera metablica 3
Bioinformtica 3

Energa y ambiente Biorremediacin 3

Anlisis de ciclos de vida 3
Ecologa y biodiversidad 3
 Semestre I
Co -requisitos Habilitable (H)
Intensidad Horaria Semanal (CO)
Pre-requisitos Validable (V)
Nombre de la Acompaamiento Docente Crditos
Cdigo Trabajo (PR) Calificacin
Materia Acadmicos
Independient Crditos
Terico -
Tericas Prcticas e Acadmicos Clasificable
Prcticas (C)
(CR)
lgebra y
Clculo
2585132 4 0 0 5 3 Trigonometra (H)-(V)-(C) Cuantitativo
Diferencial (CO) 2585130
lgebra y
2585130 4 0 0 5 3 (H)-(V)-(C) Cuantitativo
Trigonometra
Geometra
2585131 Vectorial y 4 0 0 5 3 (H)-(V)-(C) Cuantitativo
Analtica
Descubriendo
2585102 0 0 4 5 3 (C) Cuantitativo
la fsica
Introduccin a
2588150 la Ingeniera 2 0 0 4 2 (H)-(V) Cuantitativo
Bioqumica
Vivamos la
2585101 2 0 0 1 1 (C) Cuantitativo
Universidad
2585103 Ingls I 4 0 0 0 1 (V)-(C) Cuantitativo
Total Crditos Acadmicos del Semestre 16 Hora de trabajo x semana 49
 Semestre II
Co -requisitos Habilitable (H)
Intensidad Horaria Semanal (CO)
Pre-requisitos
Nombre de la Acompaamiento Docente Crditos Validable (V) Calificacin
Cdigo (PR)
Materia Trabajo Acadmicos
Independiente Crditos
Terico -
Tericas Prcticas Acadmicos Clasificable (C)
Prcticas (CR)
Clculo
Diferencial (PR)
2585132/lgeb
2585232 Clculo Integral 4 0 0 5 3 (H)-(V) Cuantitativo
ra y
Trigonometra
(PR) 2585130
Descubriendo
la Fsica (PR)
2585202 Fsica Mecnica 4 0 0 5 3 2585102/Calcu (H)-(V) Cuantitativo
lo Integral (CO)
2585232
Vivamos la
2585201 Lectoescritura 4 0 0 5 3 Universidad (H)-(V)-(C) Cuantitativo
(PR) 2585101
Introduccin a
Qumica la Ingeniera
2585240 4 2 0 6 4 (H)-(V) Cuantitativo
General Bioqumica
(PR) 2588150
Quimica
Biologa
2588250 4 2 0 6 4 General (CO) (H)-(V) Cuantitativo
General
2585240
Ingls I (PR)
2585203 Ingls II 4 0 0 0 1 (V)-(C) Cuantitativo
2585103
Total Crditos Acadmicos del Semestre 18 Hora de trabajo x semana 55
 TRABAJO CON LA COMUNIDAD Y ACTIVIDADES DE
SERVICIO SOCIAL

Laboratorio
Laboratorio
integrado
integrado de
de
procesos
procesos
bioqumicos
bioqumicos
(Asignatura)
(Asignatura)
DPBT
DPBT
Aprovechamiento
Aprovechamiento de de
residuos
residuos
Uso
Uso sostenible
sostenible de
de
biodiversidad
biodiversidad
Bioprospeccin
Bioprospeccin
Insumos
Insumos agrcolas
agrcolas
Contribuya al Mejoramiento
Mejoramiento de de
mejoramiento de la procesos
procesos
calidad de vida y uso
ms eficiente de los
recursos biolgicos en
la regin.
 Formulacin y evaluacin de
proyectos
Formacin en Diseo, desarrollo y
Investigacin escalado

Ingeniera
Bioqumica

fs!!
n o
Spi
Como estudiante

Participacin en
Grupos de
Investigacin
Asignaturas
Ideas de proyectos Trabajos de grado
Habilidades Construccin de
administrativas material cientfico
publicable
Emprendedor