Facultad

de
Ingeniera
Industrial

Economa : Teora de la Produccin y

Costos

Econ. Yuri Vivar Miranda

 INTRODUCCION
Los temas anteriores tenan que ver con el comportamiento del
consumidor y lo que haba detrs de la curva de demanda ( como
llegamos a ella)

Ahora necesitamos ver qu hay detrs de la curva de oferta y

averiguar cmo se comporta el productor racional
En este caso, analizaremos los ingresos y los costes que tiene para
la empresa la produccin de distintas cantidades de bienes y la
utilizacin de distintos mtodos de produccin
Nos hacemos las siguientes preguntas:
cunto debemos producir? qu combinacin de factores
debemos utilizar? cuntos beneficios vamos a obtener?

Las respuestas estarn condicionadas por las estructuras de costos y

el tipo de mercado a que se enfrente, pero para ello necesitamos
previamente conocer la teora de la produccin.
 A quien le interesa
la produccin y sus
costos

Al empresario

La empresa
EL PROCESO PRODUCTIVO DE LA EMPRESA
La funcin principal que realiza una empresa en la actividad econmica es la de
producir bienes y servicios que demandan los consumidores
La teora microeconmica de la produccin tiene como objetivo la construccin de
un marco analtico que permita explicar el comportamiento de los productores (o
empresas) en su conversin de recursos en productos

Sider Per combina acero,

fierros, tiempo de los trabajadores y horas de operacin
para producir planchas de acero
Los agricultores de Cascajal
combinan su trabajo con semillas, tierra, fertilizantes, agua
y maquinaria para producir alcachofas
La Cesar Vallejo combina el
tiempo de los profesores con los libros y las horas de
estudio de los alumnos para producir graduados

En resumen, el problema principal de las unidades

econmicas de produccin es un problema tpicamente
econmico de asignacin de recursos escasos: cunto
producir y qu combinacin de factores se utilizar?
 LA OFERTA : Antecedentes
Las empresas transforman factores de produccin o inputs (trabajo,
capital, materias primas,) en bienes finales (outputs o productos)
que venden en el mercado con el objetivo, segn la teora tradicional
de la empresa, de maximizar sus beneficios:
Beneficios totales = Ingresos totales Costes totales
El problema fundamental del productor ser decidir qu cantidad de
producto le interesa llevar al mercado y cul es la mejor forma de producirlo
En definitiva, podemos contemplar dos importantes decisiones de la
empresa:
Eleccin del nivel de produccin
depende del grado de competencia al que se enfrenta la empresa (los
ingresos sern distintos)
Eleccin de los factores productivos
minimizacin del coste (que exige previamente que la empresa realice
una produccin eficiente)
 LA EMPRESA Y LA PRODUCCION :Supuestos
La teora microeconmica se preocupa, ms que por el
comportamiento de una empresa, por el estudio de un
sector de actividad o industria
Una industria se puede definir como el conjunto de empresas que
se dedican a una actividad similar
Si hay muchas empresas en el sector, entonces tendramos una
industria competitiva o de competencia perfecta

Estudiaremos el comportamiento de una de estas empresas, que

llamaremos empresa representativa, asumiendo que el resto (miles)
de empresas de la industria:
tienen una dimensin promedio similar (o escala de trabajo)
utilizan mano de obra de igual cualificacin (trabajadores homogneos)
disponen de un capital similar (maquinaria, edificios, de similares caractersticas)
los precios de los factores vienen dados y tambin la tecnologa (conocimiento actual de los
mtodos de produccin y de organizacin)
usan una tecnologa similar conocida en la transformacin de los inputs en outputs.
Las posibilidades tecnolgicas de la empresa
La actividad bsica de nuestra empresa va a consistir en obtener un nico
producto (output) a partir de ciertos recursos o factores de produccin
(inputs)
Pero la empresa puede transformar
los factores productivos en producto
final de muchas formas distintas
Los economistas usamos el trmino
tecnologa (o proceso productivo) para
especificar las relaciones entre el
producto final y los factores productivos
usados para su obtencin
La tecnologa se encuentra resumida en la llamada funcin de produccin;
sta indica el lmite de las posibilidades tecnolgicas de la empresa
Una funcin de produccin especifica la mxima cantidad de producto (q)
que puede obtener la empresa con cada combinacin especfica de factores

Solo hay algunas combinaciones de factores viables para obtener una cantidad
dada de produccin, por lo que las empresas deben limitarse a adoptar planes de
produccin que sean factibles desde el punto de vista tecnolgico )
 Simplificacin : La produccin con dos
factores variables
Para desarrollar la teora de la produccin, analizamos una economa
en la que hay un solo sector o industria (empresas precio-aceptantes
en el mercado de bienes y factores) que produce un nico bien X
utilizando solamente dos factores: L (trabajo) y K (capital)

Por tanto, la funcin de produccin de la empresa es ahora:

= (, )

q = cantidad de output (unidades de producto) por perodo de tiempo

L = trabajo empleado en la produccin (nmero de trabajadores que intervienen en la
produccin del bien aunque tambin podra medirse por el nmero de horas de trabajo)
K = unidades de servicios de capital usados (ej. horas de funcionamiento de las mquinas)
Por ahora, en el anlisis vamos a considerar una tecnologa dada que
exhibe rendimientos constantes a escala (al aumentar los factores de
produccin en una determinada proporcin, la produccin aumenta en la
misma proporcin)
Un ejemplo es la funcin de produccin Cobb-Douglas
Combinacin de factores productivos : eficiencia
tcnica (tecnolgica)
La tabla resume el output que se obtiene de
diferentes combinaciones de inputs si la
tecnologa viniese recogida por la funcin de
produccin Cobb-Douglas anterior
Es importante destacar que una funcin de
produccin recoge el concepto de eficiencia en la
produccin (eficiencia tcnica)
Una unidad de produccin es tcnicamente
eficiente cuando produce el nivel de output mximo
posible a partir de una determinada combinacin
de inputs o factores
Las distintas combinaciones de factores que un
momento del tiempo son factibles depender del
estado de la tecnologa (de los conocimientos
tcnicos)
El grfico recoge las posibles combinaciones
de inputs para producir 2 unidades de output
(q = 2); la tecnologa disponible proporciona
tres formas concretas de combinarlos o
mtodos de produccin tcnicamente
eficientes (A, B, C)
 LAS ISOCUANTAS

isocuanta: curva que muestra todas las

combinaciones posibles de factores que generan el
mismo nivel de produccin
Combinacin de factores productivos : cambio
en la relacin de precios de los inputs
El problema matemtico para el productor
racional
 LA OFERTA DE LA EMPRESA
A partir del problema anterior de optimizacin matemtica,
podramos obtener una funcin de oferta como solucin al
problema de una empresa precio-aceptante (es decir, que opera
en mercados de competencia perfecta para bienes y factores)
que elige su nivel de produccin para maximizar beneficios
sujeto a la funcin de produccin (la tecnologa viene dada),
para unos precios dados tanto del output como de los inputs o
factores
La oferta de la empresa es una funcin que asigna, para cada
precio del producto (p) y precios de los factores productivos (w,
r), la cantidad ofrecida por la empresa (q) que permite alcanzar
el mayor nivel de beneficio posible al productor

Denotamos esta funcin como: q = q (w, r, p)

 INTRODUCCION
Hasta ahora hemos supuesto que la empresa puede escoger
libremente la cantidad de factores a contratar; y, por ejemplo, puede
sustituir trabajo por capital cuando suben los salarios
Pero, en la prctica, la empresa no puede variar los factores con la
misma rapidez y facilidad
Para ahondar en esta idea, vamos a tomar como ejemplo la
industria de las macetas (o del sector cermico, en general); si hay
muchas pequeas alfareras en el sector, entonces tendramos una
industria competitiva o de competencia perfecta
Estudiamos el comportamiento de una de estas empresas,
asumiendo que el resto (miles) de empresas de la industria:
tienen una dimensin promedio similar (o escala de trabajo)
utilizan mano de obra de igual cualificacin (alfareros homogneos)
disponen de un capital similar (hornos y tornos de similares caractersticas)
usan una tecnologa similar en la transformacin de los inputs en outputs (como
macetas, que asumimos son productos homogneos)
El proceso productivo de la empresa
El proceso de produccin de competencias
 El proceso productivo de la empresa desde el
punto de vista tcnico
Como en cualquier otro tipo de industria, el estudio de la estructura
productiva de las alfareras implica la estimacin de una relacin
funcional entre los inputs utilizados en el proceso de produccin y el
output obtenido
Si la empresa representativa (nuestra alfarera) emplea en la
produccin de macetas (su output, q) los inputs o factores productivos
trabajo (L) y capital (K), entonces la funcin de produccin ser:
q = f (L,K)
La funcin de produccin es la relacin matemtica entre las
cantidades utilizadas de factores productivos y la cantidad de
produccin mxima que se puede fabricar (utilizando siempre
unidades fsicas), dado el conocimiento actual de la tecnologa y de la
organizacin del proceso productivo
Como adelantbamos, en el estudio de la empresa asumimos que la
produccin est organizada eficientemente desde el punto de vista
tcnico (no hay despilfarro de recursos)
 Cambio en los niveles de produccin
Dada la funcin: q = f (L, K), si la empresa quisiera aumentar la
produccin, debera aumentar uno o ambos factores

Pero la empresa no puede variar los niveles de los factores

productivos con la misma rapidez y facilidad

Por ejemplo, ante un aumento en la demanda de macetas (por la

proliferacin de urbanizaciones y casas con jardines en la zona) la
empresa podra estar interesada en aumentar su produccin

Pero se necesitan varias semanas para hacerse de un nuevo torno u

horno e instalarlos, o varios meses para ampliar la dimensin de las
instalaciones; lleva tiempo cambiar la escala de trabajo (moverse de
una dimensin empresarial pequea a otra ms grande)

Esta empresa podra satisfacer esa mayor demanda incorporando

ms trabajadores a su empresa
 Largo plazo Vs. Corto plazo
En definitiva, consideraremos que la empresa toma las decisiones
de produccin dentro de dos diferentes perodos de tiempo,
teniendo en cuenta la diferente velocidad con la que pueden variar
los distintos tipos de inputs
Estos perodos son: el corto plazo (c/p) y el largo plazo (l/p)
Diferenciamos entre corto y largo plazo teniendo en cuenta las condiciones de
fijeza de un factor de produccin

Corto plazo: nos encontramos con factores fijos y variables

La empresa puede ajustar la produccin cambiando solamente los factores
variables

Largo plazo: es un perodo lo suficientemente grande para poder

alterar todos los factores
Todos los factores productivos son considerados variables
 La frontera entre el corto y largo plazo
Es importante advertir que la frontera entre c/p y l/p no
se define en referencia a un perodo de tiempo particular,
en meses o aos
En microeconoma no se identifica el corto y el largo plazo con
un perodo de calendario
El tiempo necesario para cambiar todos los factores (o
largo plazo) depender del sector que analicemos
En algunas industrias, un aumento en la capacidad de
produccin requiere de la construccin de plantas y compra
de maquinarias de gran envergadura, cuya produccin e
instalacin requiere de tiempo
Un productor de energa elctrica, por ejemplo, puede tardar cinco aos o
ms en instalar y poner en marcha una presa generadora de energa
Sin embargo, una ampliacin de capital (nave adicional con un nuevo
torno, horno,) es posible para una alfarera en un par de meses
Expansin del output en el corto plazo y el
producto total del trabajo
 El caso de las macetas
La funcin de produccin a corto plazo para la empresa
representativa es entonces :
La funcin de produccin de corto plazo
La produccin de la empresa con un factor variable
(trabajo ) y un factor fijo ( capital)
Reconsideracin de la funcin de produccin de corto
plazo
 RELACIONES :
a.) El Pme.
La geometra del Producto
total, medio y marginal Correspondiente
a un punto
cualquiera de la
curva del PT esta
representado por
la pendiente de
la lnea que va
del origen al
punto en
cuestin, alcanza
su nivel mximo
cuando esta lnea
es tangente por
arriba a la curva
del producto
total
b.) El Pmg. Correspondiente a un punto cualquiera en la curva de PT esta
representado por la pendiente de la tangente a la curva en ese punto. El
Pmg. Alcanza su nivel mximo cuando dicha pendiente es mayor. En este
nivel se estar empleando un menor numero de insumo variable que en
La geometra del Producto total, medio y marginal
Ejemplo
La ley de los rendimientos fsicos marginales
decrecientes
La elasticidad-producto del factor trabajo
La elasticidad-producto del factor trabajo en una
funcin de produccin Cobb-Douglas
Etapas o fases de la produccin para el input variable
trabajo
Porqu son relevantes las etapas de la produccin?
La produccin en el largo plazo
La produccin en el largo plazo : dos factores
variables
Ejemplos de tecnologas : funcin de
produccin de proporciones fijas
Ejemplos de tecnologas : funcin de
produccin lineal
Ejemplos de tecnologas : funcin de
produccin Cobb-Douglas
Propiedades de las isocuantas
Sustitucin de factores productivos y la Tasa
(Relacin) Marginal de Sustitucin Tcnica (RMST)
La funcin de produccin Cobb-Douglas : la RMST
La elasticidad de sustitucin
La Tasa (Relacin) Marginal de Sustitucin Tcnica
(RMST) : Aspectos generales
Funciones de produccin homogneas
Rendimientos a escala en el largo plazo
Tipos de Rendimientos a escala
LOS RENDIMIENTOS DE ESCALA

1)Rendimientos
crecientes de escala:
cuando una duplicacin de los
factores aumenta ms del doble la
produccin.

Mayor produccin asociada a

costes bajos (automviles).

Una empresa es ms eficiente que

otras (suministro elctrico).

Las isocuantas estn cada vez ms

cerca unas de otras.
Otros Tipos de Rendimientos a escala
2)Rendimientos constantes de escala:
Cuando una duplicacin de los factores provoca una duplicacin de la
produccin.
La escala no afecta a la productividad.
Puede que una planta se reproduzca para producir el doble de produccin.
Las isocuantas son equidistantes.
3)Rendimientos decrecientes de escala:
cuando una duplicacin de los factores provoca un aumento de la produccin
tal que sta no llega a duplicarse.
Disminuye la eficacia con escalas mayores.
Se reduce la capacidad empresarial.
Las isocuantas se alejan an ms.
Causas de los Rendimientos a escala
Rendimientos a escala en la funcin de produccin
Cobb-Douglas
INTRODUCCION
La recta del isocoste y el precio de
los factores
La combinacin optima de factores: el
logro de la eficiencia econmica
 La regla de la ultima unidad monetaria (
euro, sol, dlar, etc.)
Hemos visto que una unidad de produccin es eficiente desde el punto
de vista econmico cuando, lograda la eficiencia tcnica, utiliza la
combinacin de factores (inputs) de mnimo costo para producir un
determinado nivel de productos (ouputs); esto ocurre cuando :

Esta expresin refleja la regla de la igualdad de las productividades

marginales de los factores ponderados por sus precios ( regla de la
ultima unidad monetaria)
El costo se minimiza si los factores productivos se eligen de tal
forma que la ultima unidad monetaria (sol, euro, dolar,etc.)
gastado en el trabajo permite obtener la misma cantidad de
producto adicional que la ultima unidad monetaria que se
gasta en capital.
Ejemplo
Equilibrio de la produccin de la empresa ante
cambios en el precio de los factores
Ejemplo de una subida en el precio del factor
trabajo con una tecnologa Cobb-Douglas
La senda de expansin de la produccin en el
largo plazo
Ejemplo
Expresion grafica de la senda de expansin del
ejemplo
Cambios en la tecnologa
La produccin en el largo plazo : el efecto
de la mejora tecnolgica
Medicin de los avances tecnolgicos
Algunas formas de progreso tcnico
Maximizar con Excel
Ejemplo diapositiva 65
Introduccin : productividad Vs. eficiencia
Productividad
Eficiencia ( tcnica )
DEA(Data Envelopment Analysis)
Midiendo la eficiencia tcnica del sector
de la produccin de macetas
Planteamiento grafico del mtodo DEA: la
construccin de una frontera de produccin emprica
El uso de los recursos en las empresas: de la teora a la
realidad
Principales etapas del DEA
El mtodo DEA con SOLVER
JUVENTUD ARROGANTE

Durante una conferencia sobre las grandes diferencias entre generaciones, un

presumido estudiante se tom la molestia de explicarle a un seor mayor
sentado a la par de l, el por qu le es imposible a la Vieja Generacin
comprender a su generacin:

"Usted creci en un mundo diferente, realmente casi primitivo", dijo en voz lo

suficientemente alta para que lo escucharan alrededor.
"Los jvenes de hoy crecimos con televisin, Internet, telfonos mviles, aviones
a reaccin y viajes al espacio. Nuestras sondas espaciales han visitado Marte.
Tenemos naves con energa nuclear y automviles elctricos, de hidrgeno o que
funcionan mediante energa solar. Hemos crecido con computadores con
capacidad de procesamiento a la velocidad de la luz y muchas cosas ms".

Despus de un breve silencio el Seor Mayor respondi diciendo:

"Tienes razn, Hijo Mo; nosotros no tuvimos esas cosas cuando ramos
jvenes... por eso tuvimos que inventarlas!

Ahora dime, arrogante joven, qu ests haciendo T en beneficio de la prxima

generacin? El aplauso fue atronador!