se define como un rea multidisciplinaria, que emplea
la biologa, qumica y procesos varios, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. La biotecnologa se refiere a toda aplicacin tecnolgica que utilice sistemas biolgicos y organismos vivos o sus derivados para la creacin o modificacin de productos o procesos para usos especficos. Biotecnologa Biotecnologa en la medicina
Si empezamos por el principio, se debe definir qu
es la Biotecnologa y cuales pueden ser sus aplicaciones. As pues, la Biotecnologa consiste en la utilizacin de seres vivos sencillos (bacterias y levaduras) y clulas eucariotas en cultivo, cuyo metabolismo y capacidad de biosntesis se utilizan para la fabricacin de sustancias especficas aprovechables por el hombre. Biotecnologa en la medicina Biotecnologa en la agricultura a resistencia a herbicidas se basa en la transferencia de genes de resistencia a partir de bacterias y algunas especies vegetales, como la petunia. As se ha conseguido que plantas como la soja sean resistentes al glifosato, a glufosinato en la colza y bromoxinil en algodn. Biotecnologa en la agricultura Biotecnologa en la industria La biotecnologa industrial promete resolver los desafos globales al ofrecer un nuevo potencial para satisfacer la demanda mundial de comida, alimentos, combustible, materiales y ms mientras reduce nuestro impacto en el medio ambiente. Biotecnologa en la industria Beneficios de la biotecnologa Rendimiento superior. Reduccin de pesticidas. Mejora en la nutricin. Mejora en el desarrollo de nuevos materiales para la industria. Ayuda al medio ambiente. Beneficios de la biotecnologa Desventajas de la biotecnologa Una de ellas es la disminucin de la mano de obra empleada por efectos de la mecanizacin; esto genera desempleo y xodo rural en muchas reas. Por otro lado, para aprovechar las nuevas tecnologas se requieren dinero y acceso a la tierra y al agua. Los agricultores pobres que no pueden acceder a esos recursos quedan fuera de la modernizacin y en peores condiciones para competir con las producciones modernas. Desventajas de la biotecnologa