LA FERTILIZACIN DEL

CULTIVO DEL CAF

Ing. Carlos Hugo Egovil De la Cruz

Segunda Jerusaln, Junio del 2014
LA PRODUCCION DEPENDE DE:
Potencial Gentico Factores Ambientales
Especie y Clima,
Variedad Suelo y el
Hombre

Procesos Biolgicos y
Fisiolgicos de la Planta

Produccin Agrcola
(Rendimiento)
ESTO ES LO QUE QUEREMOS OBTENER:
 ESTO ES LO QUE EXIGE EL CULTIVO:
Condiciones Edficas Optimas para el Cafeto:
BAJO ALTO
CARACTERSTICA OPTIMO
igual o menor de igual o mayor de
pH 5 5,5 6,5 7
Al (meq/100 gr) 0,3 1,5
Ca (meq/100 gr) 4 4 20 20
Mg (meq/100 gr) 1 1 10 10
K (meq/100 gr) 0,2 0,2 1,5 1,5
Cu (ppm) 1 1 20 20
Zn (ppm) 3 3 15 15
Fe (ppm) 10 10 50 50
Mn (ppm) 5 5 50 50
RELACIONES CATIONICAS Desbalance Optimo Desbalance
Ca/Mg 2 25 5
Mg/K 2,5 2,5 15 15
Ca+Mg/K 10 10 40 40
Ca/K 5 5 25 25
MODO DE FERTILIZACION DEL CAFETO
RAIZ SUPERFICIAL DEL CAFETO:
EXCELENTE SISTEMA RADICAL DE UN CAFETO
 POBRE
DESARROLLO
DE RACES
DE UN CAF
 POBRE
DESARROLLO DE
RACES Y SU
CONSECUENCIA
EN EL ASPECT O Y
VIGOR DEL RBOL
Una cosecha de 20 qq de caf beneficiado/Ha.,
extrae del suelo las siguientes cantidades de
nutrientes, a partir del 3er ao de trasplantado:
% Extrados por Cantidad extrada
Elemento
Quintal de grano por 20 qq
Nitrgeno 4.67 % N 42.03 Kg de N / Ha
Fsforo 0.24 % P 4.99 Kg de P2O5 / Ha
Potasio 7.84 % K 85.00 Kg de K2O / Ha
Calcio 1.22 % Ca 10.98 Kg de Ca / Ha
Magnesio 1.11 % Mg 9.99 Kg de Mg / Ha
Azufre 0.67 % S 6.03 Kg de S / Ha

FUENTE: Associacao Brasileira para Pesquisa de Potassa e do Fosfato

(Brasil, 2001)
DEMANDA DE NUTRIENTES DE ACUERDO A LAS ETAPAS
DE DESARROLLO DEL CULTIVO DE CAF (en el ao):
ABSORCION DE N, P, K, Ca y Mg DURANTE UN
CICLO DE PRODUCCION

N: 20% N: 20% N: 34% N: 26%

P: 14% P: 12% P: 42% P: 32%
K: 25% K: 19% K: 25% K: 31%
Ca: 16% Ca:11% Ca:41% Ca:32%
Mg: 9% Mg: 9% Mg:77% Mg: 5%
Pre-
Crecimiento Maduracin Crecimiento
Descanso Floracin y
de la fruta y Cosecha de la fruta
Floracin
CUNDO FERTILIZAR EL CAFETO?
En los dos ltimos meses de desarrollo del fruto, se
presenta gran demanda de nutrimentos por parte de
aquellos, as:
37 - 49% de nitrgeno
36% de fsforo
39 - 44% de potasio

1ra
3ra

2da
Pre-
Crecimiento Maduracin Crecimiento
Descanso Floracin y
de la fruta y Cosecha de la fruta
Floracin
 La Calidad del Caf Viene del Campo

La calidad en taza es crtica: debe ser limpia, sin sabores extraos

 FERTILIZACION Kg por Ha
Fraccionar N P2O5 K2O
1 90 240 80 2 pares de hojas
1 90 60 70 a los 75 das despus
Almacigo
2 120 cada 75 das
Ley 420 300 150
1 50 90 50 cada 4 meses
1er ao: Instalacin, 1 150 Mayo - Junio
formacin de raz 1 150 0 0 Julio - Agosto
Ley 350 90 50 Octubre - Noviembre
1 50 150 50
2do ao: Desarrollo,
1 50
formacin de ramas
1 50
productoras Ley 150 150 50 MgO B2O5
1 100 75 150 80 20
3er ao: Produccin 1 100 Mayo - Junio
y posterior 1 100 Julio - Agosto
Ley 300 75 150 Octubre - Noviembre
1 100 100 380 80 20
4to ao y 1 100
Posterior 1 100
Ley 300 100 380
Cuadro anterior explicado en curvas:
450 FERTILIZACIN DEL CAF DE ALMCIGO A PRODUCCIN

400 380
420
350
350
300
Kg por Ha -ao

300 300
250 300
Nitrgeno
200
150 Fsforo
150 Potasio
150 150
150 90
100
100
50 75
50 50
0
0 1 2 3 4
AOS
 COMO MUESTREAR PARA ANALISIS DE SUELOS:

El muestreo consiste en tomar una porcin representativa

de una poblacin identificada.
Es el punto ms importante en la cadena del anlisis de
suelos, por ser la fuente de mayor error. Por esta razn,
para obtener resultados confiables la muestra debe ser
representativa del terreno muestreado.
Solo a partir de resultados confiables se podrn obtenerse
recomendaciones de fertilizacin acertadas.
El 70% del xito de las recomendaciones de fertilizacin
depende de la calidad representativa de la muestra, con
respecto al total del rea de terreno del cual procede.
1 Sectorizacin por relieve y edad del
cultivo actual, croquis de terreno.
2 Forma de realizar las tomas de muestras
La superficie a muestrear debe ser homognea. Se debe definir reas
si existen diferencias en el suelo, relieve, grado de erosin, cultivo
previo, etc. Se recomienda la obtencin de una muestra cada 20
hectreas.
3 Una muestra compuesta de suelos es aquella conformada por
varias sub muestras (20) tomadas en zigzag en puntos diversos del
terreno, cada 50 m aproximadamente. Del conjunto se tomara solo
1 Kg para el Laboratorio
 A Qu Profundidad Debemos Tomar la
Muestra Compuesta?
Debemos tomarla hasta una profundidad de 20 centmetros
y en la mitad del rea de gotera del rbol, es decir, en el
lmite de la sombra proyectada por la planta al medioda.
 INSTRUMENTO DE MUESTREO
El instrumento de muestreo ms aconsejable, por la uniformidad
en la profundidad y el tamao reducido de las sub muestras que
se obtienen, es el barreno tubular.
De no contar con un barreno de este tipo, se puede obtener una
muestra empleando una pala, clavada en forma vertical, a
profundidad constante y tomando solo el segmento del medio de
la pala.
4 DATOS QUE SE DEBEN ADJUNTAR A LA
MUESTRA DE SUELOS PARA SU ANALISIS:

DATOS DE LA MUESTRA

Nombre del Agricultor:..

Sector y
Ubicacin del terreno: distrito

Fertilizantes aplicados:..

Profundidad de muestreo:. Edad de la

plantacin
Cultivos anteriores y futuros: (siembra o en
produccin)

Fecha de muestreo:...
MUCHAS GRACIAS