Instituto Nacional de Higiene

Rafael Rangel

ESTERILIZACION DE MATERIAL
DE LABORATORIO EN HORNOS
ELECTRICOS

Presentado por:
Ral Velsquez
Divisin de Servicios Auxiliares
Extensin 1781 - 1719
Gente, Ciencia y Tecnologa al Servicio de la Salud
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Rafael Rangel

CONTENIDO:

Que es la Esterilizacin.

Mtodo de Esterilizacin en Hornos.

Hornos (calor seco).

- Concepto
- Funcionamiento
- Factores crticos a controlar durante el
Proceso de esterilizacin.

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DEFINICIONES
LA ESTERILIZACION:
La Esterilizacin es un proceso a travs del cual se logra la destruccin total de los
microorganismos viables presentes en un determinado material, incluidas las
esporas microbianas.
La esterilizacin por calor seco produce la destruccin de los microorganismos por
oxidacin de sus componentes celulares y para lograrlo se deben aplicar
temperaturas ms altas y durante mayor tiempo que con calor hmedo.

Tipo de material al que se aplica este proceso:

Material de vidrio
Instrumentos quirrgicos.
Agujas y materiales de metal.
170-180 C
105 A 120 minutos
Esterilizacin
Temperatura utilizadas
240-250 C
Despirogenizacin
30 A 60 minutos

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CONTROL DEL PROCESO DE ESTERILIZACIN

Todos los procesos de esterilizacin en Equipos de Hornos, se deben
controlar para poder asegurar que la misma ha sido efectiva. Para ello se
pueden utilizar:

INDICADORES FISICOS (medidores de tiempo y temperatura)

INDICADORES QUIMICOS (tirro o cinta testigo)

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CONTROL DEL PROCESO DE ESTERILIZACIN

INDICADORES FSICOS: permiten constatar las condiciones fsicas

dentro del Equipo de esterilizacin. (tiempo y temperatura)

RELOJ TERMOMETRO TERMOCUPLA

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CONTROL DEL PROCESO DE ESTERILIZACIN

INDICADORES QUIMICOS:
son cintas adhesivas que se adhieren al material a esterilizar.

TIRRO O CINTA
TESTIGO

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CLASIFICACIN DEL MTODO DE ESTERILIZACIN EN HORNOS

AIRE
CALIENTE

LLAMA DIRECTA

INCINERACION

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EQUIPO DE HORNO

QUE ES HORNO ELECTRICO (CALOR SECO)

Un horno elctrico es aquel aparato para la coccin

que funciona con energa elctrica. Esta es convertida
en calor por resistencias. Los hornos elctricos son
totalmente automatizados; la coccin es la ms
perfecta por el control que se mantiene sobre la
temperatura en todo momento.

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EQUIPO DE HORNO

COMO FUNCIONA EL HORNO

Los hornos elctricos convierten la

energa en calor a travs de resistencias
que permiten que se lleve a cabo el
llamado Efecto Joule.
El efecto Joule consiste en producir calor,
debido al choque entre los electrones
generados por la corriente elctrica y los
tomos del mismo, al momento del
choque la temperatura se eleva y se
produce energa calorfica.
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EQUIPO DE HORNO

FACTORES CRTICOS A CONTROLAR DURANTE EL PROCESOS

DE ESTERILIZACIN EN HORNOS

TEMPERATURA. TIEMPO
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Tipos de hornos elctricos

Podemos identificar tres tipos principales de hornos elctricos, que son:
-(1) Hornos de induccin: Este tipo de horno genera calor mediante la
induccin elctrica de un metal alrededor del cual se enrollan inductores o
bobinas. Estas bobinas se encargan de almacenar energa formando un
campo magntico. Su principal ventaja es la capacidad que tienen para
generar calor de manera rpida.
-(2) Hornos de resistencia: Bsicamente funcionan con la premisa de que una
vez que un cuerpo es atravesado por la corriente elctrica su temperatura
aumenta, e incluso puede fundirse.
-(3) Hornos de arco voltaico: Estos funcionan mediante la produccin de
chispas entre dos polos, uno se conforma de electrodos, que pueden ser de
carbn, y el otro polo por el material que se quiere fundir, puede ser un metal
la corriente pasa a travs de este.

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