Universidad ESAN

IV Programa de Especializacin para Ejecutivos 2017

Curso: Planeamiento Financiero

Profesor: Manuel Acevedo Riquelme

Tarea 1

Grupo N 1: Integrantes: Chiroque, Flor

Dasso, Marisol
Polanco, Alida
Prilika Johann
Ramos, Ral
Tarea 1

Merma
Desmedro
Desecho
Desperdicio
Subproducto
Prdida
Merma
Disminucin o reduccin del volumen o la cantidad de una cosa, ya sea porque se
consume, se evapora o se pierde
Prdida fsica en el volumen, peso o cantidad de las existencias por la naturaleza del
Definicin producto o por su proceso productivo
Dentro de estos procesos se puede presentar en su traslado almacenamiento, distribucin
o, venta, originando una prdida que se puede contar, medir, pesar
Los costos son absorbidos por cada unidad producida

Evaporacin del combustible en su transporte, almacenamiento o distribucin que por su

naturaleza se evapora y podemos medirla en galones o litros
Prdida de cuero, en la elaboracin de zapatos, casacas y otras prendas de vestir en el
proceso de confeccin
Ejemplos
Prdida de peso de pollos, ganado cuando se trasladan encerrados para su
comercializacin por causa de la deshidratacin
Prdida en kilos y unidades de las frutas por descomposicin o deterioro que se produce
por efecto del tiempo o en el proceso productivo en la industria de conservas.
Desmedro
Prdida de calidad de las existencias que no permiten que sean utilizadas
Producto o bien que ya no rene las mismas condiciones iniciales de cuando fue
producido, por lo tanto ya no puede ser utilizado, ya sea porque se ha malogrado, se ha
deteriorado, ha quedado obsoleto, ha vencido, entre otros motivos
Definicin Prdida de orden cualitativo e irrecuperable de las existencias, hacindolas inutilizables
para los fines a los que estaban destinados
Para que los desmedros sean considerados como gastos se deben destruir ante un
notario, caso contrario ante juez de Paz informndole a la SUNAT en un plazo no menos
de 6 das hbiles a la fecha de la destruccin

Productos perecibles con fecha de vencimiento caducas

Frutas que se pierden por degradacin natural
Deterioro de bienes ejemplo menaje rajado, ladrillos rotos, clavos oxidados
Ejemplos
Desfase tecnolgico, maquinaria obsoleta (cmaras fotogrficas, mquinas de escribir)
Medicinas con fecha de vencimiento prescritas
Ropa pasada de moda
Desecho

Materiales, sustancias, residuos o cosas que no se utilizan despus de haber escogido lo

mejor, es algo que ya no sirve
Definicin Los desechos por los sobrantes o residuos de materias primas que se presentan en un
proceso productivo y, que no pueden ser utilizados en el mismo proceso, pero se pueden
vender o reutilizar

Aserrn en una carpintera

Al momento de preparar los alimentos, se desecha aquello que no se utilizar en la
preparacin, para comer una fruta se le retira la cscara, botellas y papel en desuso,
Ejemplos entre otros
Los documentos usados de una empresa
Desperdicio
Sobrantes o residuos de materias primas que arrojan los procesos de produccin y que no
pueden ser utilizados en el mismo proceso, ya no se puede vender y genera un gasto para
botarlo
Mal aprovechamiento que se realiza de alguna cosa o de alguna persona en el proceso de
Definicin transformacin
Resultantes de la fabricacin, produccin, servicios, ventas como consecuencia de
perdidas ocasionales debidas a la mala calidad de la materia prima, actos imputables al
personal, inconvenientes en la produccin o venta

Mquina a la cual no se la explota como se debe para que rinda su mximo y por tanto se
la trabaja al mnimo nivel, desperdiciando su capacidad
Aserrn en el aserradero
Ejemplos
Retazos de cuero en la industria de calzado, trozos de papel en la imprenta
El uso deficiente de una mquina de alta tecnologa por falta de personal capacitado
Contar con personal altamente capacitado para un puesto que no se requiere
Subproducto
Producto secundario que se obtiene adicionalmente cuando se procesa o produce un
producto principal en un proceso industrial de elaboracin, fabricacin o extraccin
Productos resultantes del aprovechamiento del desecho o residuo de la produccin
Definicin bsica de una empresa, pueden resultar de la limpieza del producto principal o de la
preparacin de la materia prima antes de elaborar el producto principal y pueden
venderse como tal o someterlos a un proceso

Retazos de tela que luego pueden venderse en una empresa que produce jean
para obtener aceite de la semilla de algodn, se realiza el proceso de molienda de la
Ejemplos semilla de algodn, de la semilla se obtiene el aceite (producto principal) y como sub
productos: cscara y torta de algodn
Los derivados del petrleo, como el lubricante y la parafina
Prdida
Algo que se tena y que ahora falta o ya no se tiene, pudiendo ser cantidad, cosas y
Definicin especialmente dinero. Si no se tiene algo, no se puede perder
Dao que se experimenta en un patrimonio por disminucin o lesin del mismo

Tubera de agua o gas con un forado, se da una prdida de estos materiales, prdida de
Ejemplos tiempo
Perdida de dinero por la venta de un activo a un menor precio de lo esperado