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Este documento describe diferentes tipos de equipos de mezclado industrial. Explica que el mezclado es el proceso de poner en contacto ingredientes para obtener un sistema homogéneo a escala molecular o macroscópica. Luego describe varios tipos de mezcladores como mezcladores de flujos, de paletas, de hélices, de turbinas y otros tipos diversos; y clasifica cada tipo en subcategorías según sus características.
Este documento describe diferentes tipos de equipos de mezclado industrial. Explica que el mezclado es el proceso de poner en contacto ingredientes para obtener un sistema homogéneo a escala molecular o macroscópica. Luego describe varios tipos de mezcladores como mezcladores de flujos, de paletas, de hélices, de turbinas y otros tipos diversos; y clasifica cada tipo en subcategorías según sus características.
Este documento describe diferentes tipos de equipos de mezclado industrial. Explica que el mezclado es el proceso de poner en contacto ingredientes para obtener un sistema homogéneo a escala molecular o macroscópica. Luego describe varios tipos de mezcladores como mezcladores de flujos, de paletas, de hélices, de turbinas y otros tipos diversos; y clasifica cada tipo en subcategorías según sus características.
El mezclado es el proceso en el cual diversos ingredientes se ponen en
contacto de tal forma que, al final de la operacin se obtenga un sistema homogneo a cierta escala, que puede ser desde escala molecular hasta macroscpicamente. Segn la escala del mezclado y la miscibilidad relativa de las sustancias en presencia, el resultado puede ser una solucin, un coloide o una dispersin micro o macroscpica: emulsin, suspensin, espuma. DESCRIPCIN DE EQUIPOS MEZCLADORES INDUSTRIALES MEZCLADORES DE FLUJOS O CORRIENTES Se introducen los materiales por medio de una bomba y la mezcla se produce por interferencia de sus flujos corrientes. Slo se emplean en los sistemas continuos o circulantes para la mezcla completa de fluidos miscibles. CLASES Mezcladores de Chorro Inyectores Mezcladores de columnas con orificios o de turbulencia Sistemas de circulacin mixta Bombas centrfugas Torres rellenas y de rociado MEZCLADORES DE PALETAS O BRAZOS Consisten de una o varias paletas horizontales, verticales o inclinadas unidas a un eje horizontal, vertical o inclinado que gira axialmente dentro del recipiente. De esta manera el material mezclado es empujado o arrastrado alrededor del recipiente siguiendo una trayectoria circular. CLASES Mezcladores de brazos rectos o de paletas en forma de remos Mezclador de rastrillo Paletas con lengetas o dedos fijos intercalados Paletas corredizas Cubetas giratorias con paletas excntricas Paletas de doble movimiento Paletas de movimiento planetario Batidor o emulsificador Agitador con elevador por aire Amasador MEZCLADORES DE HLICES Proporcionan un medio poco costoso, sencillo y compacto para mezclar materiales en un gran nmero de casos. Su accin mezcladora se deriva de que sus aletas helicoidales al girar empujan constantemente hacia delante. Realiza la mezcla de varios productos en polvo entre s o granulares. Por su construccin y su sistema de funcionamiento estas mquinas tienen varias ventajas sobre otro tipo de mezcladoras, por tener una rapidez de maniobra, obtenindose un perfecto mezclado final. CLASES Hlices como dispositivos para mezclar gases Hlice con ejes vertical Hlice descentrada y con su eje inclinado penetrando por arriba Hlice al costado del recipiente Hlice en un tubo de aspiracin MEZCLADORES DE TURBINAS Contiene una o varias bombas centrfugas trabajando en un recipiente casi sin contrapresin, el material entra en el impulsor axialmente por su abertura central. La turbina puede llevar una corona directriz con paletas curvas fijas (difusores) que desvan esas corrientes tangenciales hasta hacerlas radiales. CLASES Soplante de turbina o ventilador centrfugo Mezclador Sencillo de turbina Mezclador de turbina con paletas directrices fijas Turbodispersador Absorbedor turbogas VARIOS TIPOS DIVERSOS Mezclador de Tambor El molino coloidal El Homogeneizador Votator Mezclador de conos giratorios
Fs Sssssssssgitadores de turbina La mayor parte de ellos se asemejan a agitadores de múltiples y cortas paletas, que giran con velocidades elevadas sobre un eje que va montado centralmente dentro del tanque. Las paletas pueden ser rectas o curvas, inclinadas o verticales. El rodete puede ser abierto, semicerrado o cerrado. Los agitadores de turbina son eficaces para un amplio intervalo de viscosidades; en líquidos poco viscosos, producen corrientes intensas, que se extienden por todo el tanque y destruyen las masas de líquido estancado. El agitador de turbina semiabierto, conocido como agitador de disco con aletas, se emplea para dispersar o disolver un gas en un líquido. El gas entra por la parte inferior del eje del rodete; las aletas lanzan las burbujas grandes y las rompen en muchas pequeñas, con lo cual se aumenta grandemente el área interfacial entre el gas y el líquido. Para procesos microbiológicos sólo se pueden utilizar tipos específicos de agitadores desarrollados para la t