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Mole e Numero di Avogadro

Classi terze
Liceo Scientifico Tecnologico
Principio di Avogadro

Volumi uguali di gas diversi, alla stessa


pressione e temperatura contengono lo
stesso numero di particelle (atomi o
molecole)
PH=PO=PN TH=TO=TN

H O N

mHmOmN
Come ragionano i chimici?

Scriviamo lequazione chimica per la sintesi


dellacqua
2H2 + O2 2H2O
Arrivare al concetto di molecola

H2 + Cl2 2HCl
22,4 + 22,4 44,8
2H2 + O2 2H2O
44,8 + 22,4 44,8
N2 + 3H2 2NH3
22,4 + 67,2 44,8
La mole

una quantit in grammi di una sostanza


che contiene un numero preciso e ben
determinato di particelle (atomi o molecole)
Una quantit in grammi di una sostanza
Una quantit di particelle
Numero di Avogadro
Una mole di una sostanza contiene un numero di
Avogadro di particelle che corrisponde a 6,02 x
1023 atomi o molecole
Massa atomica relativa di un elemento

Definizione
il rapporto tra la massa reale di quel elemento e
una massa presa come riferimento (unit di
misura)
Inizialmente si consider la massa dellidrogeno
(elemento pi leggero)
Attualmente si utilizza 1/12 della massa reale del
carbonio-12 (unit di massa atomica)
La massa atomica relativa un numero
adimensionale
etichettata con la sigla uma
Tale unit vale 1,66 x 10-27 Kg
Massa molecolare
Nel caso dei composti o delle sostanze
elementari la massa molecolare relativa si
calcola
Sommando le masse degli elementi che
costituiscono la molecola
Ciascuna moltiplicata per lindice con cui compare
nella formula chimica
MMH2 = 2 x 1,0 = 2,0 uma
MMAlCl3 = 27 + (3 x 35,5) = 133,5 uma
MMH3PO4 = (3 x 1,0) + 31 + (4 x 16) = 98 uma
La mole
Definizione:
la quantit di sostanza che contiene 6,02 x 1023 particelle
elementari (atomi o molecole)
Quindi:
La mole una quantit in grammi corrispondente alla
massa atomica (molecolare) di quella sostanza
La massa molare espressa in g/mol
Lacido oleico ha MM = 282,35 uma
Lacido oleico ha m.m. = 282,35 g/mol
utile sapere che esiste anche un volume molare (Vm)
importante per i gas e per i liquidi
diverso per ogni liquido ma contiene sempre lo stesso
numero di particelle (numero di Avogadro)
Esercizio

Determina il volume molare dellacqua


La massa molecolare dellacqua 18 uma
La massa molare dellacqua 18 g/mol
Quindi una mole dacqua ha massa 18 g
Poich la densit dellacqua 1 g/mL, 18 g
dacqua occupano un volume
di 18 mL
o 0,018 L
Esercizio 2

Determina quante moli dacqua sono


contenute in 1 L
1 L dacqua ha massa 1000 g (si ricava dalla
densit)
Se una mole ha massa 18 grammi si pu
trovare con una proporzione quante moli
sono contenute in 1000 grammi
Moli = 1000 g/ 18 g = 55,5 mol
Esercizi nmoli
g sos tan za
MA( MM )
Calcolate la massa di 6,02x1023 atomi di Osmio
Non si deve effettuare alcun calcolo, si consulta la tavola
periodica
Perch la massa di una mole di Osmio cio 190,2 g
Calcolate la massa di 0,23 moli di Cobalto (Co)
Utilizziamo la formula inversa della relazione posta in
alto

g
g Co nmoli MACo 0,23(mol) 59( ) 13,6 g
mol
Usare una proporzione

Possiamo impostare una proporzione


partendo dalla convenzione della mole
1 mole la quantit in grammi di una certa
sostanza pari alla sua massa atomica o
molecolare
1 mol : MA(MM) g
In genere abbiamo la massa di una sostanza
o di un elemento quindi (per esempio)
1 molC : 12 gC = x molC : 38,69 gC
Vediamo se siete intelligenti

In quale campione troveremo il maggior


numero di particelle elementari?
15,5 once di H2SO4
15,5 once di HCl
S = 32
15,5 once di NaOH O = 16
15,5 once di CaCO3 Cl = 35,45
Uguale in tutti e 4 i campioni Na = 23
H=1
Ca = 40
C = 12
Analisi elementare

un tipo di analisi che permette di determinare la


percentuale (composizione) in massa degli elementi
che formano un composto
Permette di determinare la formula chimica (minima)
di una sostanza e quindi di riconoscerla
Riconoscimento di minerali
Riconoscimento di sostanze incognite
Determinazione e caratterizzazione di sostanze nuove
Composizione %

Dalla composizione percentuale possiamo


ottenere
La formula minima di una sostanza
Esprime il rapporto numerico minimo tra gli elementi del
composto
CH (formula minima)
C2H2 (acetilene); C6H6 (benzene)
CH2O (formula minima)
CH2O aldeide formica; C6H12O6 (glucosio)

La formula chimica (molecolare)


H2SO4 (acido solforico)
Dalla composizione % alla formula
minima
Si deve passare dalle masse al numero di moli
CaCO3 (carbonato di calcio)
Per una molecola di carbonato abbiamo 1 atomo di Ca, 1
atomo di C, 3 atomi di O
Per una mole di carbonato abbiamo 1 mole di Ca, 1 mole di C,
3 moli di O
Cio le formule chimiche informano
sul rapporto numerico tra gli atomi degli elementi
sul rapporto numerico tra le moli degli elementi
che formano la sostanza
Come si procede CxHyOz
Calcolare la formula minima di un composto del
carbonio (organico) che ha la seguente
composizione in massa
C%=38,69; H%=9,76; O%=51,55
Si prende come riferimento un valore in grammi
(100g)
Si devono trasformare i grammi in moli
moliC = 3,224 mol
moliH = 9,76 mol
moliO = 3,221 mol
Trovare gli indici della formula minima

Si devono dividere per il numero pi piccolo


x = 3,224 mol / 3,221 mol = 1
moliH = 9,76 mol / 3,221 mol = 3
moliO = 3,221 mol / 3,221 mol = 1
La formula minima sar
CH3O
Dalla formula minima alla formula
molecolare
Per ottenere la formula molecolare devo conoscere
un altro dato ottenibile con altri metodi
Massa molecolare
Le fasi (avete gi la formula minima)
Si calcola la massa molecolare della formula minima
MMr CH3O = 31 uma
Poniamo di aver trovato come massa molecolare del
composto il valore di 124 uma
Fattore moltiplicativo = 124 uma/31 uma =4
La formula molecolare allora C4H12O4
Un esercizio

Calcolare la formula minima e molecolare di


un composto che presenta la seguente
analisi elementare:
N% = 87,5
H% = 12,5
Il composto ha una massa molecolare di
32,06 uma
m( g )
Risoluzione nmol
g
mol
M molare
mol
1: passare dalle percentuali ai grammi
N% = 87,5 mN = 87,5 g
H% = 12,5 mH = 12,5 g
2: trasformare le masse in moli (conoscendo le masse
atomiche degli elementi)
Utilizzare una proporzione
Utilizzare la formula derivata dalla proporzione
3: dividere le moli ottenute per il numero pi piccolo di moli
per ottenere degli indici interi da introdurre nella formula
minima (molN = 6,25; molH = 12,5)
NH2 (formula minima)

14 g N : 1molN 87,5g N : xmolN


1g H :1molH 12,5g H : xmolH
Risoluzione (formula molecolare)

Calcolare la massa della formula minima


mNH2 = 14 + 2 = 16 uma
Si mettono a rapporto le due masse
molecolari relative per trovare il fattore
moltiplicativo
32,06/16 2
La formula molecolare del composto quindi
N2H4
Schema risolutivo per esercizi con le moli
n molecole
g
m( g ) nmol mol M molare n moli
mol NA

Massa Calcolare
(grammi o Numero di
altra unit di il numero atomi o
misura) di moli molecole

m( g )
nmol
g
M molare
mol
nmolecole nmoli N A
mol
Esercizio dalla massa al n di particelle

Determinare il numero di molecole contenute


in 15,4 grammi di anidride carbonica (CO2)
Nmol = 15,4 g / 44 (g/mol) = 0,35 mol
Moltiplicando per il NA si ottiene il numero di
molecole presenti
nmol . NA = 0,35 mol . 6,02 . 1023 = 2,2 . 1023
Esercizio

Calcolare quanti atomi di azoto sono


contenuti in 72,6 g di diazoturo (N2H4)
Esercizio 3

Calcolare quanto metano (in grammi) ho


consumato se ho ottenuto 4,5 x 1024
molecole di anidride carbonica
CH4 + 2O2 CO2 + 2H2O
Definizione di massa atomica relativa

il rapporto tra la massa reale di un atomo e


lunit di massa atomica (uma)
Cos lunit di massa atomica?
un dodicesimo della massa atomica del
carbonio-12
un numero puro perch deriva da un
rapporto di masse
Luma una quantit in grammi molto piccola
Infatti per formare 1 grammo sono necessarie un
NA di unit
NA e sua origine

Definizione
il numero di particelle elementari (atomi o molecole)
contenute in una mole di una qualsiasi sostanza
il numero di atomi di carbonio-12 contenuti in 12 grammi
di carbonio-12 (cio una mole di carbonio-12)
Lorigine:
Nasce dalla convenzione utilizzata per definire la mole
16 grammi di O corrispondono ad una mole di O
14 grammi di N corrispondono ad una mole di N
12 grammi di C corrispondono ad una mole di C
44 grammi di CO2 corrispondono ad una mole di CO2
Tutte queste quantit contengono 1 NA di particelle
Esercizio 1
H3PO4
Dalla formula dellacido orto-fosforico
determinare le percentuali in massa dei
diversi elementi che lo compongono