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LA TECNICA DE VERMICOMPOSTAJE
Christian Soto Carreo, Ingeniero biotecnlogo, Universidad Abierta y a Distancia de Mxico, Cirujano Dentista, Universidad Nacional Autnoma de Mxico,
Email: cd.csc2099@gmail.com, Celular 0445513314397.
Maestra Luca Alicia Cruz Yez, Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM, Email: lucyestrella2010@yahoo.com.mx, Celular 04455 2177 2081.
Se procedi aplicar los productos obtenidos a una planta del rea asignada identificada como la Canna indica, la cual es una planta del tipo
herbceo, perenne, que crece a temperatura de 20 a 27C en suelos del tipo francos-limosos. Puede alcanzar de 0.5 normalmente y en
condiciones optimas a 1.5 metros de altura en condiciones selvticas se han identificado especies con tallos areos de hasta 3 metros, los tallos
RESUMEN
son ramificados hacia la inflorescencias encontrndose envueltos por las hojas siendo estas escasas en la base.
El vermicompostaje es una tcnica empleada para la recuperacin de suelos por contaminacin o erosin, el humus y lixiviado obtenido posee 30-50% de materia orgnica,
60% de minerales, cidos hmico, fluvico, y huminas, que aumenta la macroporosidad del suelo, aireacin, permeabilidad y retencin de lquidos, evitando la erosin de
suelos, aumentando la bioestimulacin y bioactividad del suelo, adems permiten un aporte nutrimental a las plantas.
Dentro de la FES Iztacala se encuentran reas con suelo erosionado, que empleando esta tcnica se pueden destinar para colocar plantas de ornato o como reas verdes. Por lo
que se decidi emplear el vermicompostaje como mtodo de recuperacin de suelos.
Se aplic vermicomposta a un rea de 10m2 dentro de la FES Iztacala, erosionada por productos de limpieza y desechos diversos, que contena especmenes de Canna indica, la
cual es una planta de ornato, se aplic humus y lixiviado en el suelo y en la planta durante 13 semanas, se realizaron registros y toma de fotografas durante el proceso. Se
midi pH, apariencia, humedad y nutrientes contenidos en el suelo. A la planta se midieron altura, coloracin y tamao de hojas y flores. Y se compararon con las reas no Las hojas pueden ser de un color verde a verde violceo, siendo muy anchas y presentando peciolos cortos y lminas elpticas pueden medir de
tratadas. 30 a 60 cm de largo y de 10 a 25 cm de ancho con base obtusa y un pice agudo.
La tierra no tratada presentaba un aspecto caf claro, compacto, arenoso, quebradizo, humedad 13%, pH 8.2, arcillas 0.5%, materia orgnica 10%con materiales adicionales. La El proceso se realizo dividiendo el rea en dos partes, una a la que se le aplico el lixiviado y otra a la que no, mostrando los siguientes resultados
tierra tratada presentaba aspecto caf oscuro, esponjoso, poroso, humedad 45%, pH 6.5, arcillas 12%, materia orgnica 26%. del rea a la que se le aplico.
En la Canna indica tratada se observ hojas coloracin verde oscuro, aumento de niveles de clorofila y del grosor de las hojas, Hojas de 40x64 cm, flores color naranja intenso,
SEMANA DESCRIPCIN FOTO
altura 183 cm. La C, indica no tratada presentaban hojas verde amarillento con clorosis, bordes quemados y secos, tamao 28x42cm, flores amanillo claro, altura 53 cm. Semanas 0-1 En esta semanas se observa Semana 8-9 Comienzan a existir plantas
la planta en mal estado la
Se observ un cambio de las caractersticas del suelo y la Canna indica dentro de las primeras 4 semanas, la C. Indica tratada aumento 3 veces el tamao y su propagacin que mayora de las que se
que inician su etapa de
floracin adems de mostrar
la no tratada, la tierra tratada aumento cantidad de nutrientes, materia orgnica, arcillas, humedad, porosidad y estabilizacin del pH con respecto al rea no tratada. Por lo encuentran en la periferia una coloracin intensa y ms
estn secas el suelo se generalizada
que el empleo del vermicompostaje es una opcin barata, sencilla de emplear y que presenta buenos resultados a corto plazo. encuentra seco con un pH de
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Introduccin:
Semana 2-3 En esta semana se comienza
a observar el crecimiento de
La contaminacin ambiental es un problema que afecta agua, suelos y aire en las zonas urbanas, lo que da paso a la degradacin de los suelos frtiles, de acuerdo a la CONAPO algunas enredaderas a pesar
Semana10-11 Las plantas muestran una
de apenas llevar 3 semanas
se estima que para el 2020, se perdern mas de 39 mil hectreas de reas verdes en la zona urbana al ao debido al crecimiento urbano. de tratamiento se observa la altura arriba del promedio
superando de 180 cm con
Por lo que en este trabajo se emple la tcnica de vermicompostaje como mtodo de biorremediacin dentro de un rea especfica en la Facultad de Estudios Superiores aparicin de muevas hojas en
las plantas existentes varias plantas que ya estn
Iztacala. en etapa de floracin
Dentro de las caractersticas de la vermicomposta el humus y el lixiviado son ricos en son ricos en nutrientes (N, P, K, Ca, Mg, B) que favorecen la recuperacin del suelo y el
crecimiento de las plantas . Adems contiene del 30 a 50% de materia orgnica, de los componentes minerales 60% de nitrgeno como sustrato de los microorganismos en
Semana 4-5 En estas semas comenz a
forma de nitratos, 8-10% de fosforo, el cual proporciona un mejor enraizamiento, floracin y formacin de semillas, potasio es necesario para la formacin de almidones, existir una propagacin de las
azucares y para la fortaleza del tallo, adems de que no debe contener materiales agregados como vidrios, plsticos o metales solidos entre otros . plantas ,adems de que las
ya existentes comenzaron a
La composicin qumica del humus posee grupos funcionales carboxilo y fenollicos, se encuentra formado por cidos hmicos, cidos fulvicos y huminas parte no soluble . La ganar altura
capacidad de intercambio catinico de las sustancias hmicas es de 150 a 300 mEq por cada 100 g. Estas sustancias son sensibles a la oxidacin, produciendo se grandes Semana 12- Para esta semana se observa
13 una etapa de floracin
cantidades de CO2, H2O, cido actico, cido oxlico, etc., durante la descomposicin. 11, El cido hmico es color caf oscuro, con un alto peso molecular de 5.000 a 300.000 generalizada con una altura
Daltons y contiene alrededor de 50 a 62 % de carbono, se disuelve en soluciones alcalinas con pH superior a 8 y precipita en soluciones acidas con un pH menor a 7 5,6. El arriba del promedio adems
de colores muy intensos
cido Fulvico es de color pardo amarillento, con menor peso molecular que el cido hmico, peso de 900 a 5.000 Daltons, posee cerca de 43 a 52 % de carbono, es la fraccin adems de que se nota a
simple vista la diferencia
hmica que permanece en la solucin acuosa acidificada; puede ser soluble en soluciones cidas o bsicas. Semana 6-7 Se observa la generalizacin entre la zona tratada y la no
de las plantas el color de tratada
estas se observa de un verde
brillante adems de que el
suelo comienza a retener
mayor humedad mostrando
un color ms obscuro
Las huminas son la parte no soluble y por lo tanto no extrable de las sustancias hmicas; constituyen al humus. Adems como podemos observar en la siguiente tabla los
principales componentes del humus son Carbono, oxigeno, hidrogeno y nitrgeno. CONCLUSIONES:
Durante el proceso de experimentacin se observaron importantes diferencias en el suelo y en las plantas de las reas tratadas y no tratadas
con la vermicomposta.
Dentro de las caractersticas fsicas aumenta la macroporosidad del suelo, permitiendo la aireacin del mismo y disminuyendo patgenos, aumenta la permeabilidad y
retencin de lquidos evitando la erosin de suelos . Estimula adems la bioactividad, neutraliza sustancias toxicas como la gasolina y algunos metales pesados, contienen
nutrientes solubles y mejoran la actividad enzimtica de las plantas.
Metodologa
Se otorg un rea dentro de la facultad de estudios superiores Iztacala para la elaboracin del proyecto esta tena una extensin de 10 metros cuadrados y se encontr de la
siguiente manera:
El primer factor a comparar es el color que entre ms fuerte sea es indicativo de una mejor circulacin.
Se procedi a la limpieza de la zona y colocacin del instrumental necesario para el procesamiento de la materia orgnica.
La planta tratada muestra colores ms intensos adems de que esta ms gruesa , los tonos ms amarillentos nos indican que la planta est sufriendo de un
problema conocido como clorosis el cual en general es un problema de falta de clorofila y como esta es uno de los componentes ms importantes para una buena
nutricin de la planta normalmente esta puede ser por falta de nutrientes siendo la ms comn la falta de hierro elemento que comnmente se obtiene de la
Una vez realizado este se procedi a la recoleccin y procesamiento de 70 kg de materia orgnica de las cafeteras dela facultad siendo est tratada para su transformacin a
materia orgnica , otro factor que puede afectar el color es el pH si este es alcalino la planta no absorbe la cantidad de nutrientes siendo el 5.5- 7 los rangos
en primera instancia composta y luego a vermicompostaje dando un total de 18 semanas.
ptimos para la absorcin de nutrientes y finalmente la falta de humedad demostrando la capacidad de recuperacin de suelos que tiene el humus y lixiviado de
lombriz que aunque estn en la misma zona hay gran diferencia en el estado nutricional
Otro factor muy notorio es el cambio en la coloracin, consistencia, y humedad .en primera instancia la tierra del rea no tratada se muestra seca, arenosa y
quebradiza.
En el caso de la tierra de la zona tratada muestra un color obscuro consistencia esponjosa y una concentracin ms alta de humedad
Una vez obtenidos el humus y el lixiviado estos se analizaron dentro del laboratorio de edafologa de la Facultad de Estudios Superiores Iztacala.
Maestra Luca Alicia Cruz Yez, Facultad de Estudios Superiores Iztacala, UNAM, Email: lucyestrella2010@yahoo.com.mx, Celular 04455 2177 2081.
Christian Soto Carreo, Ingeniero biotecnlogo, Universidad Abierta y a Distancia de Mxico, Cirujano dentista, Universidad Nacional Autnoma de Mxico, Email: cd.csc2099@gmail.com, Celular 0445513314397.
RESUMEN
La tcnica de vermicompostaje es una opcin viable, econmica y de fcil aplicacin, se puede realizar en casas o escuelas o a nivel industrial, obteniendo productos como el humus y lixiviado, Despus del compostaje se realiz la fase de vermicompostaje, observando los siguientes cambios:
ricos en cidos fulvicos y hmicos, huminas, auxinas, micro y macronutrientes, lo cuales mantienen un pH neutro, aumentan la macroporosidad del suelo, la aireacin y la bioestimulacin de
microorganismos benficos para el suelo y para el crecimiento de las plantas.
Se implement el vermicompostaje como tcnica de biorremediacin para la disminucin de residuos dentro de la FES Iztacala y mejoramiento del entorno, ya que aqu se generan 350
Toneladas de basura por semestre y el 43% son residuos orgnicos. Para ello se recolectaron desechos vegetales producidos en las cafeteras de la FES Iztacala y se construyeron los
vermicomposteadores con 3 cajones de plstico, soporte de madera y tubera de PVC, se emplearon 200 lombrices del genero Eisenia andrei y california. En los cajones superiores se colocaron
70 kg de desechos vegetales, en el tercero se recolecto lixiviado. Se composteo durante 18 semanas, al final se recolecto el humus y lixiviado y se aplic en un rea de 2m2 para valorar su
efectividad.
De la materia orgnica empleada (70kg), 75% se convirti en vermicomposta (53kg), 28% en lixiviado (20 L). A partir de la semana 6 el pH fue de 7 y la temperatura de 25C, tanto el lixiviado
como el humus contenan materia orgnica 26%, nitrgeno 1.65%, carbono13.6 %, fosforo 0.9%, calcio 12%, cidos hmicos 0.55%, cido flvicos 0.6%, arcillas 0.7%, microorganismos
patgenos, grasas y aceites ausentes, cumpliendo con la normativa SEMARNAT para uso de suelos agrcolas y ornamentales. Se consider que cada planta de vermicompostaje puede contener
hasta 5 contenedores, con superficie de trabajo de 1200 cm2, 30 a 40 kg de humus por cajn, el espacio requerido para cada planta es un metro cuadrado, por lo que es aplicable y de bajo
costo. Se observ una mejor calidad en el suelo tratado, aumentando cantidad de nutrientes, humedad, mejor consistencia y aspecto.
Introduccin:
Dentro del a Facultad de Estudios Superiores Iztacala se identific que el 43 % de los residuos generados dentro de la facultad son desechos orgnicos, de los cuales se obtienen cerca de
357,760 kg por semestre , clasificando a la facultad como una gran generadora de residuos de acuerdo con la Ley General de Prevencin y Gestin Integral de Residuos .
La tcnica de vermicompostaje es una opcin viable, pues es econmica, los materiales empleados para, la creacin de una planta piloto son de fcil acceso y su costo no supera los 8000 pesos.
Por otra parte los productos del vermicompostaje son el humus y el lixiviado, los cuales son ricos en son ricos en nutrientes (N, P, K, Ca, Mg, B) que nos favorecern la recuperacin del suelo y el
crecimiento .
Para poder considerar que el vermicompostaje es adecuado para emplearlo en un cultivo ornamental o agrcola debe contener los siguientes nutrientes, 60% de nitrgeno como sustrato de los
microorganismos en forma de nitratos, el fosforo, proporciona un mejor enraizamiento, floracin y formacin de semillas, el potasio es necesario para la formacin de almidones, azucares y
para la fortaleza del tallo . Dentro de las caractersticas principales la composicin qumica del humus posee grupos funcionales carboxilo y fenollicos, se encuentra formado por cidos hmicos,
contiene de 50-62% de carbono, color caf oscuro y pH 7 a 8 solucin acuosa alcalina, cidos fulvicos de 43-52% de carbono solucin acuosa acidificada, pH cido y huminas parte no soluble .
Dentro de las caractersticas fsicas aumenta la macroporosidad del suelo, permitiendo la aireacin del mismo y disminuyendo patgenos, aumenta la permeabilidad y retencin de lquidos
evitando la erosin de suelos 7. Estimula adems la bioactividad, neutraliza sustancias toxicas como la gasolina y algunos metales pesados, contienen nutrientes solubles y mejoran la actividad
enzimtica de las plantas.
METODOLOGA
El primer paso fue el diseo del material a utilizar, el cual consisti en el vermicomposteador, cribador, secador y molino.
Terminada la elaboracin de stos materiales se elabor una esquematizacin de las operaciones a seguir quedando de la siguiente manera:
Durante esta fase se observ el siguiente comportamiento en la reproduccin de lombriz:
Se colocaron 200 lombrices Eisenia california y E. andrei de manera inicial en ambos cajones superiores, posteriormente se humedeci la vermicomposta una vez por
semana manteniendo una humedad entre el 65 a 75% para facilitar la digestin y movilidad de las lombrices. Durante el compostaje se realiz un conteo de lombrices y
cocones, obteniendo al termino alrededor de 3000 lombrices y 4200 cocones.
Para el anlisis del humus y lixiviados se siguieron los procedimientos de la NOM-004- SEMARNAT 2002.
Se tomaron 4 muestras de cada cajn de vermicompostaje, las cuales se mezclaron, posteriormente se pesaron previo y posterior al secado, para determinar la humedad
presente, se cribo con rejilla de 2mm y las partculas menores a 2mm se emplearon para medir materia orgnica, pH, densidad, presencia de organismos, nutrientes y
porosidad, las partculas mayores a 2mm se emplearon para determinar presencia de materiales no orgnicos y materia no digerida. Para el anlisis de cenizas se calcino
una de las muestras para eliminar materia orgnica y determinar minerales presentes en la muestra.
Los resultados del anlisis basaron en la composicin ya conocida del compuesto que es la siguiente:
Una vez realizado el esquema se inform del proyecto a las cafeteras dentro de la facultad, se recolectaron los desechos orgnicos producidos en una semana de las cafeteras de la facultad.
:
Calcio 12.07 N. E.
Los resultados obtenidos fueron utilizados para el trabajo de Beneficios de la vermicomposta en plantas de ornato, donde se observan los siguientes resultados una vez
terminado el proceso de biorremediacin:
Finalmente al comparar el rea biorremediada con el rea no biorremediada, se puede observar en la siguiente imagen los beneficios que el humus aport:
Conclusiones:
Como se puede ver en el presente trabajo la planta piloto de vermicompostaje es una opcin viable, econmica y de fcil instalacin, la cual nos permite aprovechar del 65% al 71 % de los
desechos orgnicos vegetales, mediante el empleo de la tcnica de vermicompostaje, que en condiciones adecuadas requiere de 18 a 20 semanas para una produccin continua de humus y
lixiviados.
Se considera que cada planta de vermicompostaje puede contener hasta 5 cajones contenedores y que el espacio requerido para cada planta es de un metro cuadrado, obteniendo una
superficie de trabajo por composteador de 1200 cm2
Se considera que es importante recolectar solamente la materia orgnica vegetal desde un inicio y colocarla en el contenedor para evitar la contaminacin por organismos como lo son moscas,
hormigas y escarabajos entre otros. Se determin que la baja cantidad de materia orgnica digerida y arcillas presentes en el humus, fue debido a la presencia del pH cido, que provoco un
Durante el composteo se observ un aumento en la temperatura, que iba de 22 C iniciales a 43.2 C en la 4 semana, para finalmente mantenerse en 25 C retraso en su digestin, debido a la alta cantidad de cscaras de naranja.
Con respecto al humus y lixiviados, es posible mejorar la cantidad de nutrientes y materia orgnica contenida, si se siguen estas recomendaciones. Comparando el humus y lixiviados obtenidos,
con las especificaciones de las normas NOM -003 ECOL-1997, NOM -004-SEMARNAT-2002 y NOM-127-SSA1-1994, podemos concluir que pueden ser empleados en suelos agrcolas y
ornamentales.
Referencias:
soto carreo 5.
6.
7.
Instituto Nacional De Ecologa. (2004). El Suelo. Geo Mxico 2004(120-140). Mxico, Distrito Federal: SEMARNAT.
Arq. Eduardo Daz. (2002). Lombricultura Una Alternativa De Produccin. Municipio Capital De La Rioja Argentina: Adex.
Marcela Fernndez Zabala. (2003). Evaluacin Agronmica De Sustancias Humicas Derivadas De Humus De Lombriz, Santiago De Chile: Pontifica Universidad Catlica De Chile.
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9. Ing. Agr. L. Rucks Ing. Agr. F. Garca. Ing. Agr. A. Kapln Ing. Agr. J. Ponce De Len. Ing. Agr. M. Hill. (2004). Propiedades Fsicas Del Suelo. Montevideo-Uruguay: Facultad De Agronoma Universidad De La Repblica.
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