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ESTUDIO DE

MERCADOS

EL CAF
Objetivos
OBJETIVOS GENERALES OBJETIVOS ESPECIFICOS
Es realizar un diagnstico del Identificar la situacin actual
consumo y preferencia de caf del la poblacin con referencia
en la poblacin de la ciudad de al consumo de caf
Montero.
Analizar y comprender la
importancia del consumo de
caf
Realizar un cruce de variables
(cuadros y grficos)
VENTAJA
S

desventajas

Primeramente definimos la poblacin, luego


realizamos nuestra base de datos, con los resultados
obtenidos hacemos el calculo del tamao muestral,
posteriormente procedemos a realizar el plan de
muestreo eligiendo el distrito 3 y finalmente sacamos
el presupuesto para realizar las encuestas sobre el
consumo del caf en la poblacin de la cuidad de
Montero

METODOLOGIA
DATOS OBTENIDOS DE LA TABLA DE SONDEO DONDE:

X= media aritmtica NC= nivel de confianza NC=+ 0.5 = 0.975

S=desviacin estndarE= margen de error de la tala normal z = 1.96

P=probabilidad de xito Z=la distancia a la se encuentra x de la media E=3%

Q=probabilidad de fracaso

Variable cualitativa Donde:

Probabilidad: xito: 25 p 25/30=


0.8333
Fracaso: 5 q 5/30=

n= 0.1667
n=
n= 602 encuestas
- variable cuantitativa Donde:
n= (

x= 15.5 X y S = Es la media y la desviacin estndar


= 8.6554 hallada de los datos ingresados en la calculadora
de las edades de las personas encuestadas en el
sondeo.
n=((1.96*8.6554)/(0.03*15.5))2
n= 1331 encuestas
-Tamao optimo
n *=
1331/(1+1331/80811)
n *= 1309,4329 =< 1309 encuestas
. Plan de muestreo
Muestreo por Conglomerado

En la Ciudad de montero hay 8 distritos y realizaremos las encuestas especficamente en el Distrito


N3, en el Barrio villa Cochabamba que consta de 12 manzanos.

En los 3 das de plazo que se tienen para realizar las encuestas, nuestros encuestadores visitarn 2
manzanos cada uno y realizar 96 encuestas en ellos.

Se realizan 4 encuestas en una hora, en un da laboral 32 encuestas. En los tres das de plazo cada
encuestador realizar 96 encuestas.

Nuestro tamao muestral indica que debemos realizar 1309 encuestas, es por ello que necesitamos
14 encuestadores y 4 supervisores.
Levantamiento de la informacin
Segn el tamao ptimo que hallamos no pudimos realizar la
cantidad de encuestas que nos peda debido al excesivo presupuesto
para poder lograrlo y muy poco tiempo. Optamos por el
levantamiento de informacin de 240 encuestas el cual realizamos
en el distrito N 3, del barrio villa Cochabamba con 3 encuestadores
en tres das.
RESULTADOS
Y ANALISIS
PREGUNTA N 1 Usted consume caf?

F M total F M

si 106 103 209


no 19 12 31 44% 43%

total 125 115 240

F M
Si 44% 43%
No 8% 5% 8%
Total 52% 48% 5%

Si No
PREGUNTA N 2 Cree que el consumo
caf es saludable ?
F M

40%

F M total 37%

84 77 161
22 26 48
106 103 209

F M
Si 40% 37% 11%
12%

No 11% 12%
Total 51% 49%
Si No
PREGUNTA N 3 Si consume caf su
estilo de vida diario es?
F M
19%
F M total 18%
17%
37 36 73
26 22 48 15%

39 32 71
4 13 17 12%
11%

F M
relajado 18% 17%
agitado 12% 11% 6%
comodo 19% 15%
estresado 2% 6%
total 51% 49% 2%

relajado agitado comodo estresado


F M
23 17 PREGUNTA N 4 Por qu consume
8 9 caf?
12 14
17 22 F M
21 15
18 16 11% 11%

7 10
106 103
8% 8%

7%

6%
F M
le gusta 11% 8%
te mantinen
despierto 4% 4% 4% 4%
clima 6% 7%
calma los nervios 8% 11%
tradicion 10% 7%
costumbre 9% 8%
quita el sueo 3% 5%
total 51% 49%

le gusta te mantinen despierto clima calma los nervios


PREGUNTA N 5 Cmo le gustara el
caf?

Como le gustaria el cafe?


F M F M
35 27
26 32 17% 16%
34 21 15%
5 5 13%
6 18 12%
106 103 10%
F M 9%
con leche 17% 13%
cargado 12% 15%
normal 16% 10%
frio 2% 2% 3%
caliente 3% 9% 2% 2%
total 51% 49%

con leche cargado normal frio caliente


PREGUNTA N 6 Dnde le gusta tomar
su caf?

Donde le gusta tomar su cafe?


F M
la casa 42 47 F M
oficina 16 11
snack 32 30
cafetera 16 15 22%
Total 106 103 20%

15%
14%
F M
la casa 20% 22%
oficina 8% 5%
snack 15% 14% 8% 8% 7%
cafetera 8% 7% 5%
Total 51% 49%

la casa oficina snack cafetera


1 a 2 tazas 3 a 5 tazas 5 a 10 tazas
PREGUNTA N 7 Con que frecuencia
consume caf? 20%

1 a 2 tazas 3 a 5 tazas 5 a 10 tazas 12%


al dia 20% 5% 0%
a la semana 12% 5% 1%
al mes 1% 3% 2%
Total 33% 13% 3% 49% 5% 5%
3%
2%
1% 1%

al dia 0% a la semana al mes

1 a 2 tazas 3 a 5 tazas 5 a 10 tazas

21%

1 a 2 tazas 3 a 5 tazas 5 a 10 tazas


al dia 21% 8% 0%
a la semana 8% 3% 1%
al mes 4% 3% 2% 8% 8%
Total 33% 14% 4% 51%
4%
3% 3%
2%
1%

al dia 0% a la semana al mes


PREGUNTA N 8 Qu marca de caf
prefiere?
F M
F M
nescafe 49 33 23%
chiriguano 30 30
ideal 22 31
amor 4 5
otros 1 4
Total 106 103
16%
15%
14% 14%

11%

F M
nescafe 23% 16%
chiriguano 14% 14%
ideal 11% 15%
amor 2% 2% 2% 2% 2%
otros 0% 2%
Total 51% 49%
nescafe chiriguano ideal amor 0%otros
1 2 3
PREGUNTA N 9 Con que le gusta 18%
16% 16%
acompaar mas el caf? 14%
15%

12% 12%
1 2 3 10% 10%
9% 9% 9%
galleta 16% 1% 4% 8% 8%
pan 15% 6% 5% 6% 6% 6%
5% 5%
tostada 4% 10% 9% 4% 4% 4% 4% 4%
biscochos 1% 9% 9% 3%
2% 2%
solo 4% 4% 4% 1% 1%
0%
masaco 6% 9% 5% a n da s lo co a l
empanada 3% 8% 12% l let pa ts a ho so a ad ste
ga to oc as pa
n pa
sc m de
revanada de pastel 2% 4% 4% bi e m a
TOTAL 51% 51% 51% 51% nad
a
rev

1 2 3
25%

1 2 3 20% 20%
galleta 10% 4% 0%
pan 20% 6% 3% 15%
13%
tostada 8% 4% 4% 12%
biscochos 2% 10% 13% 10% 10% 10% 9% 9%
8%
solo 4% 5% 3% 6% 7% 7%
masaco 2% 7% 9% 5% 4% 4% 5%
4% 4%
3% 2% 3% 2% 2%
empanada 4% 12% 9%
revanada de pastel 0% 2% 7% 0% 0% 0%
s l
Total 49% 49% 49% 49% lle
ta
pa
n da ho so
lo a co ad
a
ste
a sta c as n pa
g to co m pa
TOTAL 100% bi
s
e m de
a
nad
a
rev
PREGUNTA N 10 Te gusta el sabor de
F M
caf en ?
F M 25%
caramelos 24 27
tortas 53 39
helados 15 20
chocolates 14 17
TOTAL 106 103 19%

13%
F M
caramelos 11% 13% 11%
tortas 25% 19% 10%
helados 7% 10% 8%
chocolates 7% 8% 7% 7%
TOTAL 51% 49%

caramelos tortas helados chocolates


20%

PREGUNTA N 11 Qu caracterstica 18%


16%
18%

disfruta mas el momento de consumir 14%


13%
14%
12%
cafe? 10% 10%
9% 9%
11%
10%
9%
10%
9%
8% 8% 8%
7%
1 2 3 6%
aroma 10% 9% 13% 4% 4%
savor 18% 8% 9% 2%
textura 11% 8% 10%
origen 4% 14% 9% 0%
aroma savor textura origen calidad
calidad 7% 10% 9%
TOTAL 49% 49% 49% 49%
1 2 3

1 2 3

8%
calidad 8%
1 2 3 5%
aroma 13% 4% 4%
sabor 19% 11% 11% 13%
tectura 10% 14% 14% origen 13%
4%
origen 4% 13% 13%
calidad 5% 8% 8% 14%
TOTAL 51% 51% 51% 51% tectura 14%
10%
11%
sabor 11%
19%

4%
aroma 4%
13%
REGUNTA N 12En que momento del 1 2 3

a consume usted caf normalmente? 34%

23%
1 2 3
durante el desyuno 34% 2% 3% 13%
11% 10% 10%
durante el almuerzo 9% 4% 4% 9%
7% 8%
durante la cena 0% 7% 11% 3% 4% 3%
2% 2% 2% 1%
entre el desyuno y el almuerzo 2% 23% 8% 0%
entre el almuerzo y la cena 2% 10% 13%
despues de la cena 1% 3% 10%
TOTAL 49% 49% 49%

1 2 3

26% 26%

1 2 3 16%
durante el desyuno 26% 3% 6% 12% 11%
durante el almuerzo 12% 4% 6% 9%
6% 6% 7% 7%
6%
durante la cena 3% 3% 7% 3% 4% 3% 4%
2% 2%
entre el desyuno y el almuerzo 6% 26% 7%
entre el almuerzo y la cena 2% 11% 16%
despues de la cena 2% 4% 9%
TOTAL 51% 51% 51%
Conclusin
El fin de esta investigacin y encuestas realizadas,
fue saber si las personas en la ciudad de Montero
Consumen caf.
Deberamos crear conciencia sobre el elevado consumo
de caf que existe en nuestra ciudad y las consecuencias
que esto puede tener para la salud de la poblacin en
general.

Recomendacin
La principal recomendacin es el consumo moderado,
ya que esta no tiene buenas consecuencias
Estimular estudios ms profundos que permitan
establecer exactamente los daos que estas
sustancias puedan causar.
Informar a la comunidad sobre los posibles daos que
puede experimentar la salud con el consumo excesivo
de caf.

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