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COMPUESTOS ORGNICOS
propiedades fsicas
QUMICA ORGNICA
UJTL
Ana Mara Campos Rosario
TEMAS DE LA SEMANA
Los principales grupos funcionales
Introduccin a la nomenclatura IUPAC
La correlacin entre las propiedades de los
grupos funcionales y las fuerzas
intermoleculares. (Carcter cido-base)
1. International Union of Pure and Applied Chemistry. Nomenclature of
Organic Chemistry,
Sections A, B, C, D, E, F and H. 4th ed. Pergamon Press, 1979.
2. International Union of Pure and Applied Chemistry. A Guide to IUPAC
Nomenclature of Organic Compounds (Recommendations 1993). Blackwell
Scientific publications, 1993.
3. Pgina de la IUPAC en internet:
http://www.chem.qmw.ac.uk/iupac/
4. Edicin electrnica de las reglas de la IUPAC:
http://www.acdlabs.com/iupac/nomenclature
5. Tutorial de nomenclatura orgnica en internet:
http://www.sci.ouc.bc.ca/chem/nomenclature/nom1.htm
RESUMENDELASPRICIPALESFUNCIONESORGNICAS
Sustituyente
Funcin
Alcanos
Grupo
-C-C-
Ejemplo Terminacin
CH3-CH 3 -ano ....il
propano
Alquenos -C=C- CH2=CH2 -eno ....enil
propeno
Alquinos CHCH -ino ....inil
-CC- propino
Hidrocarburos nombre no nombre no sistemtico
aromticos benceno sistemtico acabados en ...il
4-etil-2,3-dimetil-
5-propilnonano
Orden de Importancia de las funciones qumicas orgnicas para ubicar la cadena
principal y enumerarla
1.cidos Carboxlicos
2.cidos Sulfnicos
3.Anhdridos
4.Esteres
5.Haluros de Acilo
6.Amidas
7.Nitrilos
8.Aldehdos
9.Cetonas
10.Alcoholes alifticos
11.Fenoles
12.Tioles
13.Aminas
14.teres
15.Tioeteres
16.Alquenos
17.Alquinos
18.Ramificaciones
PROPIEDADES FISICAS
* PUNTO DE FUSIN
* PUNTO DE EBULLICIN
* SOLUBILIDAD
* CARCTER CIDO-BASE
Las fuerzas de Van der
Waals' forces son el
resultado de la atraccin
electrosttica de los
dipolos temporales e
inducidos, los cuales son
causados por el
movimiento de
elctrones en tomos y
moleculas.
Interacciones entre dipolos
permanentes
Compuestos no polares
(hidrofbicos)
Benceno
Colesterol
Decano
CH3(CH2)8CH3
Hexano
Agua
Esposibleuna
interaccinporpuentede
hidrgeno?
Compuestos polares
Agua
L-Arginina
Fuerzasdeatraccinentreeltomodehidrgenodeunenlacepolar
sobretodoH-F,H-OyH-Nyunpardeelectronesnocompartidode
untomoelectronegativodeunamolculavecina.
Acidez y Basicidad
EquilibriumexpressionwhereH+isremovedto
formconjugatebasesofor:
HA+H2OH3O++A-
[ H 3O ][ A ] [ H ][ A ]
Ka
[ HA] [ HA]
Cuanto mayor sea Ka o menor pKa ms
cida ser la especie.
OH + NaOH
hidrxido
Fenol desodio
pKa =9.95 Basefuerte
cidodbil
O- Na + + H2 O
agua
fenxidosdico pKa =15.7
(basemsdbil) (acidomsdbil)
Los tioles son bastante cidos, con pKa
entre 8 y 11.
EJEMPLOS
Butanotiol Butanol
pKa= 10,5 pka= 15
Tiofenol Fenol
pKa = 6 pKa= 10