OVINOS:

La explotacin ovina:
La cra de ovinos es una de las actividades primarias ms
tradicionales y generalizadas en las mesetas patagnicas. Su
desarrollo se debe al desplazamiento de este ganado desde la
regin pampeana por el avance de la frontera agrcola y el
reemplazo del ganado por bovino.

La explotacin del ovino tiene 3 propsitos: Produccin de la

lana, carne y cuero. La lana es el ms importante debido a la
mayor facilidad de comercializacin por ser un producto no
perecedero y producen los ovinos de esta regin.

Con respecto con la produccin de carde de cordero, creci la

faena aunque el consumo promedio anual en la Argentina es
de alrededor de 250 gramos por habitante.
 El circuito econmico de la lana:
El complejo econmico de la lana posee las siguientes etapas: ganadera,
comercios e industrial.
La etapa ganadera: Comprende a la cra de los ovinos que es de tipo
extensivo, al pesar del clima frio; esto produce en algunos inviernos,
mortandad de ejemplares.
La regin se especializa en la produccin de lanas finas destinadas a la
exportacin. Las razas ms difundidas son Merino Argentina y Merino
Australiana, son buenos productores de lanas y Corriedale que es el doble
propsito, lana y carne.

En Argentina, el plantel ovino es de casi 12 millones de cabezas de las

cuales 8 millones se encuentran en la Patagonia. En la provincia de Chubut,
esta actividad se destaca porque:
Cuenta con el mayor nmero de cabezas de todo el pas (casi 4 millones).
Ocupa la mayor del territorio provincial; 2.600 productores, 3.300 peones
de manera permanente y 1.000 temporarios, en la poca de esquila.
Santa Cruz en importancia por la cantidad de cabezas y su produccin
lanera. La esquila se realiza en primavera y en verano.
El aumento del tamao de las majadas por parte de los productores para
obtener mayores ingresos. La consecuencia de este proceso es la
desertificacin de las tierras.
 La etapa comercial: En su mayor parte se inicia en
las estancias, el resto se venden a barraqueros o
acopiadores. Se formaron algunas cooperativas
entre los productores, representa otro canal de
comercializacin. La argentina ocupa el quinto lugar
mundial entre los pases productores de lana
despus de Australia, China, Nueva Zelanda e Irn.
Chubut es la principal productora y exportadora de
lanas.
 La etapa Industrial: Incluye los lavaderos de lana y
las industrias integradas. stas realizan distintos
procesos como las lavanderas, las peinadurias, las
hilanderas, las tejeduras y que elaboran distintos
productos como frazadas y alfombras, etc. Trelew,
es una de las localidades ms importantes en el
lavado y peinado de la lana. En ella se procesa la
mayor parte de la lana, luego se exporta.
 Los problemas que afectan a esta actividad:
Entre los problemas de esta actividad se pueden mencionar:
La prdida de rentabilidad por la cada de precios de la lana
Fenmenos climticos adversos como frecuentes nevadas o persistentes
sequias que provocan la muerte de miles de ovinos
Prdidas por la accin de depredadores como zorros y pumas
Endeudamiento de los productores, especialmente pequeos y medianos.
A causa de esto, en abril de 2001 se promulgo la ley nacional 25.422-
Recuperacin de la Ganadera Ovina destinada a lograr la adecuacin y
modernizacin de los sistemas productivos ovinos. Esta ley comprende la
explotacin del ganado ovino con fines comerciales ya sea de animales en
pie, o para lograr la lana, la carne, el cuero, la leche, la grasa, el semen, los
embriones u otro producto derivado.
Las actividades comprendidas por esta ley son:
La recomposicin de las majadas y el control sanitario
Mejora de la productividad y de la calidad de la produccin
La reestructuracin parcelaria y la intensificacin racional
La utilizacin de la tecnologa adecuada
La mejora en los procesos de esquila, clasificacin y acondicionamiento de
la lana.
En los ltimos aos, presenta una recuperacin debido a las mejores
perspectivas en el mercado internacional.
 Ganado Ovino:
El ganado ovino es un tipo de ganado que se
comprende por ovejas; estos animales son criados
por el hombre para su completo aprovechamiento,
dado a que los mismos son grandes productores de
leche y carne, pero an ms por su buena
produccin de lana para la confeccin de tela. Se
puede decir que este tipo de ganado es uno de los
cuales se les puede sacar un mayor
aprovechamiento, sobre todo para aquellos pastos
ridos o semiridos; por lo cual es una de las
especie con mayor explotacin en zonas ridas y
secas, ecosistemas que no son aptos para otro tipo
de ganado como el ganado vacuno.
 Tipos de razas ovinas:
Merino:
Es la ms numerosa del mundo. Es la raza productora de la lana por
excelencia, siendo adems, por su finura y calidad, la de mayor
demanda y mayor precio mundial. Se caracteriza por su color blanco,
suavidad y densidad.
La fusin de sangres Merino de distintos tipos introducidos desde
Espaa, Alemania, Austria, Hungra y Francia, a principios del siglo
pasado, origin en la Repblica Argentina una nueva raza
especializada en la produccin de lana muy fina.
 Corriedale:
La raza se form en la Isla Sud de Nueva Zelandia, por inspiracin del
Sr. James Little, quien en el ao 1866 inici sus trabajos de
cruzamiento entre los grupos de ovinos existentes en la regin. Su
idea fue la de lograr una oveja de mejor constitucin (ms robusta)
que el Merino y que produjera un velln amplio pesado y de mechas
ms largas que las de esta raza.
Corriedale en razn de ser ese el lugar de crianza, tenan entonces la
siguiente composicin gentica: 50% Merino y 50% Lincoln.
 Criollos o sin raza definida:
Los primeros ovinos fueron introducidos en la Argentina a mediados del siglo XVI,
con las expediciones de conquista y colonizacin del virreinato del Ro de la Plata,
desde el Paraguay, Per y Chile. Estos ovinos fueron extendidos por todas las zonas,
que se mezclaron y dispersaron durante un perodo prolongado, dando lugar a los
ovinos denominados criollos.
Este tipos de ovinos son comunes en las provincias NOA y NEA argentino, y tambin
en Crdoba y Cuyo.
En Argentina los ovinos criollos se presentan en distintos colores (blancos,
marrones, negros y overos), en general de tamao pequeo, aceptable de fibras
huecas y speras.
La lana es utilizada en artesanas. Los ovinos criollos son animales adaptados a
sistemas de bajos recursos, existe poca informacin documentada de este
importante recurso animal.
 Romney Marsh:
Su origen es britnico, se la cra con doble propsito.
Produce corderos precoces y su velln es de lana media, Es
robusta y de gran rusticidad, puede vivir en zonas de
mucha humedad, de climas templados.
La poblacin de esta raza en Argentina habita en el litoral y
en la Cuenca del Salado (Buenos Aires).
 Ideal o Polwarth:
Fue desarrollada en Australia alrededor del ao 1880 a partir de
Merino de Sajonia y Lincoln en cruzamientos complejos. Posee
Merino y Lincoln.
Es apreciada por la calidad de su lana fina - cruza fina (24 a 27
micrones en animales adultos) y aceptable conformacin de
corderos, Tambin se la usa para afinar la lana Corriedale.
Se adapta a climas templado a templado-clido, y semirido a
hmedo. Habita en Entre Ros y Corrientes.
 Raza de ovino Grosor Rendimiento Uso

Corriedale Cruza fina 50% al 60% Tejidos finos

Criollas Es la ms gruesa - Alfombras

Alfombras, felpudos,
Lincoln Cruza gruesa 60% al 75%
etc.

Merino Fina 75% al 85% Tejidos muy finos

Romney Marsh Cruza media 55% al 70% Mantas y paos

 Procesos de la Lana:
La elaboracin de la lana se puede dar de forma industrial o de forma artesanal; La
industrial se lleva a cabo mediante la utilizacin de ciertas maquinarias y se obtiene
produccin rpida y eficaz, pero la produccin artesanal de la lana es un proceso
ms lento que requiere paciencia, pero que finalmente llega a un resultado ms
propio y exclusivo, el proceso es Artesanal.
Esquila de la oveja: Es cuando se corta la lana de las ovejas. Las ovejas son
encerradas en un corral grande, y posteriormente se llevan en pequeas
cantidades a un corral ms pequeo donde el esquilador selecciona algunas y
procede a cortar la lana con mucho cuidado de no daar al animal.
Lavado de la lana obtenida: Se procede a lavar prolijamente la lana con agua
caliente, extrayendo todos los restos orgnicos que se van adhiriendo a ella a lo
largo de la vida de la oveja.
Escarmenado de la Lana: Consiste en estirar los fragmentos de la lana esquilada,
separando a mano cuidadosamente las fibras sin que se corten, hasta que
adquieran una textura suave y un peso muy liviano.
Hilado de la Lana: Consiste en torcer las fibras de la lana escarmenada hasta
obtener un hilo del grosor deseado. Luego se junta la lana hilada en vueltas iguales
para crear una madeja, la cual se lava nuevamente con jabn y agua para eliminar
todo tipo de residuos que an estn en ella.
Teido de la Lana: Se selecciona el producto vegetal del que se desea obtener el
color para teir la lana, el cual se hierve en agua hasta lograr que desprenda el
color. Se agrega la lana mojada enmadejada y, finalmente, despus de un perodo
de coccin, se agrega una sustancia que fija el color; Esta sustancia puede ser sal,
vinagre, piedra lumbre o sulfato de cobre.