Qumica

Licenciatura en Kinesiologa
y fisiatra
Docente: Andrea Patricia Magdalena Villagra

https://www.facebook.com/pages/Qumica-
Kinesiologa-UNAJ
 La asignatura Qumica se encuadra dentro de las ciencias
exactas,
Por qu incluirla en la currcula de esta Licenciatura?...

Hoy sabemos que la vida surge y perdura por interacciones

fsicas y qumicas y Uds. eligieron el rea de la Salud y por lo
tanto la vida.

La ctedra los quiere introducir en las bases de este rea del

conocimiento y utilizaremos como hilo conductor la fisiologa,
analizando algunos de esos procesos que permiten la vida.
 Temas de la
asignatura
Unidad 1 Materia y Energa
Objetivo especfico: Construccin del
conocimiento que le permita al alumno integrar
la materia y sus interacciones con la energa
como base fundamental para la ciencia de la
vida y sus implicancias fisiolgicas.
Unidad 2 Nivel de organizacin Qumico
Objetivo Especfico: Introduccin al lenguaje qumico
e identificar tomos y molculas implicados en
procesos biolgicos

Unidad 3 Biologa y procesos bioqumicos

celulares.
Objetivo Especfico: Comprender la importancia de
la clula como unidad de la vida conformadas por
macromolculas, la fisiologa celular y la interaccin
con el medio circundante, los electrolitos y los
nutrientes que permiten la homeostasis.
Unidad 4 Bioqumica msculo
Objetivo Especfico: Comprender el
mecanismo de la contraccin muscular en la
que intervienen electrolitos y biomolculas
indispensables en el movimiento.

Unidad 5 Sistema endcrino y hormonas

Objetivo Especfico: introduccin de conceptos
bsicos del sistema endcrino, as como la
comunicacin intercelular para que el alumno
comprenda el funcionamiento.
 Mtodo de
evaluacin
Evaluacin 2(dos) parciales y su correspondiente
recuperatorio, con Examen final

Aprobado: 4
Desaprobado: menos de 4
Promocin sin examen final 7 o ms en cada parcial (sin
recuperar)

Asistencia: 75% de asistencia

Solo 4 ausentes
 Materi Todo lo que tiene masa y
ocupa un espacio
a

formada por
Dos elementos o ms se
Sustancias Compuestos combinan para formar un
compuesto. Ej. H2O

Elementos

No puede ser desdoblado en dos o ms

sustancias distintas. Ej. oxgeno
 Diferencia entre masa y volumen

corcho
plomo

1000 cm3
de volumen

El volumen es el mismo pero la masa es diferente

Queda reflejado en la diferencia de peso de los dos objetos que observamos en la
balanza :
Peso= masa x gravedad
El peso es una medida de la fuerza de atraccin que ejerce la Tierra sobre nosotros.
 Densidad
La densidad es una propiedad fsica de las sustancias que relaciona su
masa con el volumen
Masa (g)
Densidad = -------------------------
Volumen (cm3)
Sistema internacional (SI) expresado en kg/ m3
 Medidas
Medidas de volumen Medidas de masa
1l = 1000 cm3 1mg= 0,001 g
1l = 1000 ml 1kg= 1000 g
1 cm3 = 1 ml 1 g= 1000 mg
 Estados de la materia

forma y forma y
volumen volumen
variable fijo

forma variable y
volumen fijo
 Teora cintico
molecular

Las sustancias Las molculas El movimiento

estn formadas por estn en aumenta con la
continuo

Molculas Movimiento Temperatura

http://www.educa.madrid.org/por
tal/c/portal/layout?p_l_id=2288.2
10
 CAMBIOS DE ESTADO
sublimacin

fusin vaporizacin

SLIDO LQUIDO GASEOSO

solidificacin condensacin

sublimacin regresiva
Molculas formadas por tomos
 Los tomos se unen formando molculas
La molcula de oxgeno est
formada por dos tomos
de oxgeno (O2 )

La molcula de Dixido de carbono

est formada por un tomo de
carbono y dos de oxgeno (CO2)
 Masa de los tomos
Se puede despreciar la masa del electrn porque
es muy pequea comparada con la del ncleo.
La masa del tomo= masa del ncleo

Teniendo en cuenta que la masa del protn y del

neutrn son prcticamente idnticas se deduce
que:
masa protn = masa neutrn= 1 u
1 u = 1,675 .10-27 Kg
En resumen...
PARTCULAS SUBATMICAS

Protn Neutrn Electrn

Carga: +1 Carga: 0 Carga: -1
Masa: 1 Masa: 1 Masa: despreciable
1/1840

NCLEO ENVOLTURA
Nmero atmico, nmero msico
A

A= Z+N
Siendo
A el nmero msico
N el nmero de neutrones
Z el nmero de protones
 Nmero atmico, nmero msico

Nmero Atmico (Z): el nmero de protones de los

tomos de un elemento.
Es lo que define al elemento.
Z= P+=E-

Nmero Msico (A, peso atmico): nmero de la suma

de protones (Z) y neutrones (N) de un elemento
A= Z+N0
 Tabla peridica de los
elementos
En el ao 1869 Mendeleiev present la
Tabla Peridica de los elementos
basada en el orden creciente de masas
atmicas y los grupos estaban
constituidos por elementos capaces de
formar xidos con la misma frmula
general.
Tabla peridica de los
elementos
 Istopos
Los istopos son elementos que contienen
idntico nmero de protones y diferente
nmero de neutrones.
Tienen las mismas propiedades qumicas
bsicas.
 Lo que hace que un
elemento sea uno u
otro es el nmero de
PROTONES
Igual nmero atmico
Por lo tanto se trata
siempre de carbono
con distinto nmero de
NEUTRONES
Vara el nmero
msico
 Cuestionario
Cul es la diferencia entre elemento y
compuesto?
Nombre y explique brevemente los 3 tipos
mas importantes de partculas
subatmicas.
Cules son los estados de la materia?
Un istopo es...