MANEJO DE SUELOS EN

PRODUCCIN DE HORTALIZAS
 INTRODUCCIN
Cuando hablamos del tipo de suelo nos referimos a su
composicin fsica y sus propiedades.
Los suelos estn compuestos principalmente por
minerales descompuestos (arena, limo y arcilla) y
materia orgnica descompuesta.
Una produccin ptima de hortalizas se obtiene con
suelos limo-arenoso con buen drenaje.
Sin embargo, las hortalizas se desarrollan en una amplia
gama de suelos, la mayora no se adaptan bien a suelos
muy arcillosos, cuyo drenaje y aireacin es deficiente
ocasionando una restriccin en el desarrollo radical y
una mayor incidencia de enfermedades.
 INTRODUCCIN
Suelos arcillosos (pesados), puede provocar
deformacin de hortalizas cuya porcin comestible est
por debajo del nivel del suelo, como es el caso de
betarraga y zanahoria.
Cultivos tales como la sanda y tomate prefieren suelos
arenosos, debido a que su sistema radical profundiza
mucho.
Normalmente se le dedica muy poco tiempo en la
seleccin del mejor suelo, incluso no hacemos ningn
anlisis del suelo, para al menos conocer el suelo que
tenemos y saber cmo debemos manejarlo.
PROPIEDADES DEL SUELO
 COMPOSICIN DEL SUELO
Para el cultivo de las hortalizas los suelos arenosos en
climas ridos con buena porosidad son los ideales, pero
es necesario agregar fertilizantes sintticos u orgnicos
debido a que los requerimientos de nutrimentos no se
satisfacen.

El suelo normalmente est constituido por minerales y

materia orgnica en un 50% y el resto es aire y agua,
dependiendo de la humedad del suelo en un
determinado momento.
 COMPOSICIN DEL SUELO
Material mineral: Es importante debido que provee el
sustento de las races y nutrimentos a la planta. Define
la textura del suelo y nos determina como manejar el
suelo.
Materia orgnica: Provee de nutrimentos, ayuda con el
intercambio de iones y mejora las propiedades fsicas,
biolgicas y qumicas del suelo.
Aire: Abastece oxgeno requerido para la planta y
microorganismos.
Agua: Abastece a las races el agua indispensable para
las plantas. Un exceso provoca asfixia de races y a la
vez estimula la presencia de enfermedades del suelo.
 COMPOSICIN DEL SUELO
Microflora: Mejora el intercambio inico, mejora
propiedades fsicas y qumicas del suelo, incrementa
disponibilidad de nutrimentos al incrementar velocidad
de descomposicin del material madre del suelo. En
caso de bacterias con sinergia (nitrgeno) hace que
haya mayor disponibilidad de nitrgeno.

La relacin de estos cuatro determina la factibilidad

de produccin de hortalizas.
 MANEJO DEL SUELO
Actualmente los suelos hortcolas estn siendo
reemplazados por su erosin, contaminacin o por
sustratos orgnicos, inorgnicos o la hidropona.

El monocultivo ha trado como consecuencia el aumento

de las poblaciones de plagas y enfermedades, las
cuales muchos, sobre todos los saprfitos, persisten en
el suelo.

Las quema de rastrojo y el uso de fitosanitarios de

amplio espectro ha desbalanceado los equilibrios
biolgicos del suelo volvindose cada da ms difcil de
manejar.
 MANEJO DEL SUELO
En los valles del norte de Chile el problema de los
suelos se pueden clasificar en:

Fsicos: valle de Lluta posee niveles freticos por compactacin

y falta de estructura, lo que genera los problemas de drenaje.
Biolgicos : valle de Azapa presente altas poblaciones de
nemtodos.
Qumicos: valle de Lluta presenta considerables niveles de boro
y sodio, este ltimo repercute en una mala estructura del suelo.
Adems en ambos valles existe carencia de MO y poseen pH
alcalino.
Los suelos nortinos se les denomina suelos calcreos,
caracterizados, por contener niveles significativos de
calcio y magnesio.
 MANEJO DE SUELOS
En el valle de Azapa los suelos con tendencia arcillosa
pueden ser tratados con mezclas de arena de cerro lo
cual mejora su aireacin.

En este mismo valle existen suelos recuperados de

lecho del ro con arena de cerros, los cuales deben ser
tratados con materia orgnica para mejorar su estructura
y fertilidad.

Para decidir qu hacer, se debe de determinar la textura

de nuestros suelos y decidir, ya que ambas labores
implican una inversin considerable.
 MANEJO DE SUELOS
En el valle de Lluta, los suelos con problemas de
drenaje y compactacin deben de tratarse con
considerables aportes calcio, elemento vital para la
agregacin del suelo. Los aportes de calcio ayudan a
desplazar al sodio de las arcillas.

Los problemas de drenaje se pueden apreciar fcilmente

en suelos sin cultivo, los cuales llevan hasta 6 meses sin
regarse y al remover los primeros 30 a 50 cm con la
maquinaria aparece la humedad.
 MANEJO DE SUELOS
Los suelos de los valles de Lluta y Azapa sufren
considerables carencias de MO, debido a malas
prcticas agrcolas como las quemas o tambin por
produccin de animales para autoconsumo.

El principal efecto negativo de la carencia de MO en los

suelos es el riesgo de erosin, mala estrucutura, baja
CIC y la deficiencia de micronutrientes. A nivel de
macronutrientes no es tan grabe el efecto debido a los
aportes de nutrientes a travs de fertilizantes.
 PREPARACI DE SUELOS
Normalmente la horticultura tradicional del valle de
Azapa se realiza en camellones.
Para la confeccin de camellones se necesitan realizar
labores como:
Descompactacin a travs de un subsolador o
escarificador.
Acumulacin del terreno a travs de una
encamadora o aporcadora.
Mezcla del suelo y algunos aportes minerales y
orgnicos con rotovator.
 DENSIDAD APARENTE
Es la masa de suelo por unidad de volumen.
Describe la compactacin del suelo, representando la relacin entre
slidos y espacio poroso.
Es una forma de evaluar la resistencia del suelo a la elongacin de
las races.
La densidad aparente vara con la textura del suelo y el contenido
de materia orgnica; puede variar estacionalmente por efecto de
labranzas y con la humedad del suelo sobre todo en los suelos con
arcillas expandentes.
 METODO MEDICION
El mtodo ms utilizado en nuestro pas para realizar esta determinacin es
el mtodo del cilindro. Una de las desventajas de tomar la muestra con el
cilindro, es que el valor puede variar con el tamao del cilindro, siendo
mayor la densidad cuando menor es el tamao del cilindro, a causa de que
no se captan los poros de mayor dimetro.
En general, el mtodo presenta poca variacin, es fcil de repetir y su
determinacin es sencilla.
ACTIVIDAD PRACTICA
PREPARACIN DE SUELOS
ESCARIFICADOR
PREPARACIN DE SUELOS
SUBSOLADOR
 PREPARACIN DE SUELOS
Subsolador: prctica del subsolado consiste en soltar el
suelo bajo la profundidad normal de cultivo, usando un
arado de uno o ms brazos rgidos, con el objetivo de
romper capas de suelos compactadas. Los
subsoladores normalmente trabajan a profundidades de
30-70 cm.
PREPARACIN DE SUELOS
SUBSOLADOR
PREPARACIN DE SUELOS
PREPARACIN DE SUELOS
ENCAMADORA
 PREPARACIN DE SUELOS
Encamadora: til para recuperar sustrato y darle altura
al camelln. En algunos casos su uso puede ser
innecesario debido a que el uso del rotovator brinda el
ancho y altura del camelln.

Rotovator: muy til para homogenizar suelos, esto

permite una excelente mezcla de los abonos y sustratos,
incluso proporciona el ancho y alto del camelln, cuando
existe la cantidad suficiente de sustrato.
PREPARACIN DE SUELOS
ROTOVATOR
PREPARACIN DE SUELOS
ROTOVATOR
ENCAMADORA
PREPARACIN DE SUELOS
ROTOVATOR
ENCAMADORA
PREPARACIN DE SUELOS
ROTOVATOR
ENCAMADORA
PREPARACIN DE SUELOS
ROTOVATOR
ENCAMADORA
PREPARACIN DE SUELOS
Aporcador: til para levantar sustrato y
favorecer el desarrollo de raices
adventicias o recuperar la estructura del
camelln. Es muy utilizado en el cultivo de
papa y maz.
PREPARACIN DE SUELOS
APORCADOR
PREPARACIN DE SUELOS
PREPARACIN DE SUELOS

Tierra blanca
Compost
Fertilizantes
PREPARACIN DE SUELOS
ROTOVATOR
 PREPARACIN DE SUELOS
Arado de Vertedera (implemento de arrastre) Una
reja penetra en forma profunda (50 cm de profundidad)
produciendo terrones de suelo que se invierten en forma
completa por accin de una vertedera a medida que el
equipo avanza. Se produce la incorporacin total del
material vegetal que existe en superficie para su
descomposicin. Generalmente es utilizado para
comenzar a trabajar un campo que haya tenido varios
aos de ganadera sin roturacin del suelo o para mover
suelos arcillosos.
PREPARACIN DE SUELOS
 PREPARACIN DE SUELOS
Arado de Discos (implemento de arrastre):
Se trata de un conjunto de hojas cncavas (o discos)
montados sobre un eje comn. Si los discos avanzan
en la misma lnea que la direccin de avance estos
ruedan como un neumtico cortando poco. A
incrementarse el ngulo de avance (10 a 25)
disminuye la rotacin y aumenta la penetracin en el
suelo y lo van roturando en forma parcial. El borde de
los discos puede ser liso o acanalado, utilizndose
estos ltimos en suelos con alto contenido de rastrojos.
La profundidad de penetracin va hasta los 15 cm.
PREPARACIN DE SUELOS
 SUSTRATOS
Cuando se quiere trabajar en suelo tradicional, como en
el valle de Lluta, slo se realizan labores de maquinaria
y una vez terminado, se aplican fertilizantes de baja
solubilidad al voleo o se entierran, tambin su utiliza
guano. Estos podran aplicarse con un rotoformador.
Para el valle de Azapa, suelos muy arcillosos se
mezclan con arena, mejorando la aireacin y drenaje.
En algunos casos el suelos es arena de cerro o se han
aportado grandes cantidades de arena al suelo arcilloso,
por lo que se mezclan con tierra blanca (celite, dolimita o
kiesleghur).
SUSTRATOS
TIERRA BLANCA
 SUSTRATOS
N

Arena Compost Tierra blanca

1 carretilla de arena por m2 lineal ms una

relacin 2:1 sacos tierra blanca + saco de
compost, para 5 m2 lineal
 SUSTRATOS
Tierra blanca: es una roca sedimentaria silcea formada
por micro-fsiles de diatomeas, algas marinas
unicelulares que secretan un esqueleto silceo llamado
frstula. Este material sirve de medio de filtracin; su
granulometra es ideal para la filtracin del agua.

Otros sustratos son empleados en cultivos sin suelo,

como los descritos en la clase de produccin de
speedling.
 ANLISIS DE SUELO
Para decidir las mezclas de sustratos o los aportes de
nutrientes, necesitamos realizar una anlisis de suelo.

Este debe ser tomado en el momento preciso.

Si queremos mejorar la textura de nuestro suelo, el

muestreo debe realizarse antes de las labores de
maquinaria, idealmente al termino de un cultivo.
 ANLISIS DE SUELO
Si el objetivo es slo determinar la fertilidad del suelo, el
mejor momento es igualmente antes de la preparacin
de suelo, ya que probablemente necesitemos aportar
MO y nutrientes al suelo.

Tener siempre presente que todo influye en el resultado

de un anlisis, por lo que si se realizan fumigaciones de
invernadero, lavado de mallas o lavado de suelos para
reducir la CE, la toma de muestras debe realizarse
despus de estas labores.
 ANLISIS DE SUELO
Si ha realizado una mezcla de sustratos en el suelo, se
necesitar de un nuevo anlisis para comprobar el
resultado de las caractersticas fsicas del suelo.

Los aportes de arena o tierra blanca, tambin afectarn

los contenidos nutrientes del suelo, por lo que debe de
realizarse un segundo muestreo para determinar el plan
de fertilizacin.
 METODOLOGA
La metodologa cambia dependiendo del sistema de
produccin, ya sea riego tecnificado, o riego tradicional.

En el caso de Azapa, las hortalizas se producen en los

camellones y muchas veces el resto del suelo no
participa en la produccin, por lo que las muestras
deben ser del camelln.

En caso de realizar labores de reincorporacin de

sustrato desde las entre hileras, la muestra de suelo
debe ser tomada despus de estas labores, cuando el
sustrato est definido.
 METODOLOGA
Para cultivos con sistema de riego tradicional, la toma
de muestra debe ser de cualquier parte, si este no ha
entrado en produccin, pero si el cultivo ya est
establecido, la muestra debe ser tomada lo ms cerca
de la raz de la planta.
METODOLOGA
 METODOLOGA
Determinar las distintas
naturales o usos de los
suelos.
SI el suelo fue utilizado por
diferentes cultivos o con
manejos diferentes,
requerirn anlisis
diferentes.
 METODOLOGA
Se debe realizar un
trazado que cubra la
totalidad de la superficie,
con un mnimo de unas 10
muestras.
 METODOLOGA
Si no se cuenta con un
barreno, se puede utilizar
una pala para tomar la
muestra, pero el suelo debe
estar libre de malezas y la
muestra debe representar el
perfil del suelo.
La profundidad de la
muestra debe ser acorde a
la profundidad de las races
del cultivos.
 METODOLOGA
Una vez obtenidas 10 muestras, que en realidad son
submuestras, se deben mezclar para obtener por lo
menos 1 Kg de muestra para llevar al laboratorio.

Las muestras deben ser guardadas en bolsas de papel

preferentemente y lo ms rpido posible, de lo contrario
mantenerlas refrigeradas.
 VARIABLES
Fsicas:
Textura
Densidad aparente
Densidad real
Porosidad
Estructura
Agregacin
 VARIABLES
Qumicas:
pH
CE
CIC
% MO total
% MO disponible (humus)
N total disponible
N como NO3 disponible.
N como NH4 disponible.
K ,P, Ca, Mg y S disponible
Micronutrientes disponibles
Cl, Na, B, S, Mg y Ca solubles.
RAS y PSI.