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La visin de UPS
Los visionarios de la logstica han hablado durante aos acerca
de eliminar, o al menos reducir drsticamente, la funcin del
inventario en las cadenas de suministro modernas.
Las cadenas de suministro ms eficientes y sin "juego", despus de
todo, no tendran necesidad de ningn inventario intermedio porque
oferta y demanda estaran en perfecta sincrona. Sin duda, esta
visin tiene su atractivo: la muerte del inventario significara unos
costos de logstica considerablemente reducidos y una entrega del
pedido ms sencilla.
Todava no hay necesidad de redactar el epitafio del inventario.
Muchas empresas afinaron sus redes y tecnologas lo suficiente para
eliminar la necesidad de al menos un inventario mnimo. Los
gerentes de logstica tienen que equilibrar con delicadeza todos los
das lo siguiente:
Global
Costos de transporte contra rapidez de entrega.
Costos de inventario contra costo de no tener existencias.
Satisfaccin del cliente contra costo de atencin.
Nuevas capacidades contra rentabilidad.
AMAZON https://www.youtube.com/watch?v=5SS9eepJV-U
https://www.youtube.com/watch?v=OJl8gIxCOwI
https://www.youtube.com/watch?v=iXNHCDWGRx4
https://www.youtube.com/watch?v=bAkFXxO91IM
UPS https://www.youtube.com/watch?v=X6DY1830Vuk
https://www.youtube.com/watch?v=LIRTAdYQOQU
FRITO LAY https://www.youtube.com/watch?v=6THJNosBE5M
Gestin de inventario en Amazon.com
Tiempo de ciclo
95% 5%
Espera en la
Entrada Espera para estacin del Tiempo de Salida
transporte operador operacin
Artculos A
80
70
60
50
40
30
20 Artculos B
10 Artculos C
0 | | | | | | | | | |
10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
Porcentaje de artculos en inventario
EL ANLISIS ABC
19/06/2017 trux
MODELOS BSICO DE LA CANTIDAD ECONMICA DE PEDIDO (EOQ)
pedido= Q disponible
(nivel de
Q
inventario
mximo) 2
Inventario
mnimo 0
Tiempo
MINIMIZACIN DE COSTOS
Costo total
mnimo
Costo anual
Costo de
almacenamiento
Costo de preparacin
(de lanzamiento)
Cantidad de Cantidad de pedido
pedido optima
(Q*)
MODELO ROBUSTO
2DS
Q* =
H
2(1,000)(10)
Q* 40,000 200 unidades
0.50
MODELO ROBUSTO
Nmero de Demanda D
pedidos = N = = *
Q
esperados Cantidad del
pedido
1,000
N= = 5 pedidos al ao
200
MODELO ROBUSTO
250
T= = 50 das entre pedidos
5
MODELO ROBUSTO
21/06/2017 10 TRUX
MODELO ROBUSTO
Demanda por
PP/ROP = da Plazo en das para un pedido
PP/ROP = d x L
D
d=
Nmero de das trabajados por ao
Pendiente = unidades/da= d
ROP
(unidad
es)
Tiempo (das)
Plazo = L
PUNTO DE PEDIDO
Ejemplo de punto de pedido (PP/ROP)
= 8,000/250 = 32 unidades
ROP = d x L
= 32 unidades por da x 3 das = 96 unidades.
= 32 unidades por da x 4 das = 128 unidades.
18/07/2017 10 trux
MODELOS DE CANTIDAD DE PEDIDO EN PRODUCCIN
t Tiempo
MODELO DE CANTIDAD DE PEDIDO EN PRODUCCIN
= pt dt
MODELO DE CANTIDAD DE PEDIDO EN PRODUCCIN
= pt dt
Sin embargo, Q = total producido = pt; as t = Q/p
Nivel mximo Q Q d
de inventario =p d =Q 1
p p p
= () = 1
2 2
MODELO DE CANTIDAD DE PEDIDO EN PRODUCCIN
Q =Cantidad de unidades por orden p = Tasa de produccin diaria
H =Costo de almacenamiento por unidad por ao
d =Tasa de demanda diaria o tasa de utilizacin
t =Duracin del ciclo de produccin en das
2 DS
Q*p
H 1 d p
2(1,000)(10)
Q
*
0.501 (4 8)
p
20,000
80,000
0.50(1 2)
282.8 tapacubos o 283 tapacubos
MODELO DE CANTIDAD DE PEDIDO EN PRODUCCIN
Note:
D 1,000
d=4= =
Nmero de das que la planta est operativa 250
2 DS
Q
*
H 1
Tasa de produccin anual
MODELO DE DESCUENTO POR CANTIDAD
b
Q* para descuento 2 est por debajo del rango
a permitido en el punto a y debe ajustarse al
alza a 1000 unidades en el punto b.
25.00049
2 = = 714
0.204,80
25.00049
3 = = 718
0.204,75
Ajustar al alza a los valores de Q* que estn por debajo del rango permitido para el descuento.
Q1* no necesita ser ajustado.
Q2* se ajusta a 1.000 unidades.
Q3* se ajusta a 2.000 unidades.
Calcular el coste total para cada cantidad de pedido y escoger el que minimiza el coste total.
D Q
TC S H PD
Q 2
MODELO DE DESCUENTO POR CANTIDAD
25.00049
1 = = 700
0.205,00
25.00049
2 = = 714
0.204,80
25.00049
3 = = 718
0.204,75
TABLA Un plan de descuento por cantidad
CANTIDAD Costo de
RANGO Precio Costo del Costo de
DE PEDIDO almacen Costo total
DE por producto lanzamiento
PARA EL amiento anual $
PRECIO unidad $ annual $ annual $
DESCUENTO annual $
1 700 $5,00 25.000 350 350 25.700,00
2 1.000 $4,80 24.000 245 480 24.725,00
3 2.000 $4,75 23.750 122,50 950 24.822,50
Por tanto, pedir 1.000 coches minimiza el costo total annual ($24.725,00)
MODELOS PROBABILISTICOS Y STOCK DE SEGURIDAD
20 (20)($5)=100 0 100
a) Z para una rea por debajo del 95%, usando la table normal: Z =
1.65.
Nivel de inventario
0 Tiempo
Lanzamiento del pedido Riesgo de rotura de stock
Plazo de
entrega Recepcin del pedido
MODELOS PROBABILISTICOS Y STOCK DE SEGURIDAD
OTROS MODELOS PROBABILSTICOS
Cundo lod datos de la demanda durante el tiempo de entrega no
estn disponibles, las formulas anteriores no se pueden aplicar, para
ello se pueden presenter los siguientes escenarios:
1. La demanda es variable y el plazo de entrega es constante
2. El plazo de entrega es variable y la demanda constante
3. Tanto la demanda como el plazo de entrega son variables.
LA DEMANDA ES VARIABLE Y EL PLAZO DE ENTREGA ES CONSTANTE
PP = (Demanda diaria media x Plazo de entrega
en das) + ZsdLT
Donde sdLT = Desviacin tpica de la demanda durante el plazo de entrega.
sdLT= sd Plazo de entrega
Q4
Inventario disponible Q2
Q1 Q3 P
Tiempo
Se piden diferentes cantidades Q1, Q2 y Q3 a intervalos de tiempo
regulares (P) basndose en la cantidad necesaria para llevar el
inventario hasta el nivel mximo (T).
SISTEMAS DE PERIODO FIJO (P)
Ventajas:
No se require recuento fsico permanente, esto ocurre slo cuando llega
el tiempo de la siguiente revisin.
Es apropiado cuando los vendedores hacen visitas rutinarias a los clientes
para tomar sus nuevos pedidos.
Se usa cuando los compradores quieren combinar pedidos para ahorrar
costos de lanzamiento y transporte.
Desventajas:
Como no hay recuento de inventario durante el periodo de revisin,
existe la posibilidad de rotura de stock durante ese tiempo. Es posible si
un gran pedido reduce el nivel de inventario a cero justo despus de que
se haya realizado el pedido.
Por tanto, es necesario tener un nivel ms alto de seguridad (en
comparacin del sistema Q) para ofrecer proteccin frente a la rotura de
stock tanto durante el tiempo entre revisiones como durante el plazo de
entrega.
ROTACIN DE INVENTARIOS
=
Se considera slo la rotacin del inventario para una pieza individual o un
grupo de piezas.
Si se toma el numerador, el costo de los bienes vendidos para una pieza
individual se relaciona directamente con la demanda anual esperada (D) de
la pieza. Dado un costo por unidad (C), el costo de los bienes vendidos es D
por C.
Luego se considera el valor promedio del inventario. El inventario
promedio en Q*es Q/2, si se supone que la demanda es constante. Al
incluir la incertidumbre en la ecuacin es necesario tener un inventario de
seguridad para manejar el riesgo que surge por la variabilidad de la
demanda.
ROTACIN DE INVENTARIOS
300
= + = + 40 = 190
2 2
1000
= = = 5,263
190
2 +
ROTACIN DE INVENTARIOS