VISCOSIDAD

se define como su resistencia al corte. Se puede

decir que es equivalente a la friccin entre dos
slidos en movimiento relativo.

Cuando deslizamos un slido sobre otro, es preciso

aplicar una fuerza igual en direccin y magnitud a
la fuerza de rozamiento, pero de sentido opuesto:

donde (m) es el coeficiente de rozamiento y ( ) es

la fuerza normal, para que el slido se mueva con
velocidad constante ( ) en direccin, sentido y
magnitud.
En el caso de un fluido
consideremos un par de placas de vidrio, lo
suficientemente grandes como para
despreciar un posible efecto de borde, y
separadas una distancia pequea (h). Entre
estas placas introducimos un fluido.
Aplicamos una fuerza tangente o de cizalla ( )
a la placa de arriba (I) haciendo que sta se
deslice con respecto a la placa de abajo (II),
la cual permanece en reposo.

Debido a la accin de la fuerza externa ( ),

el fluido que hay entre las dos placas tambin
se mover, pero con un flujo laminar cuya
velocidad es constante por capas.

Para que la placa (I) se mueva con velocidad

constante ( ), la fuerza aplicada sobre ella
debe oponerse a la fuerza viscosa del fluido,
la cual representa la resistencia del fluido al
movimiento.
 La capa de fluido en
contacto con la placa
(I) se mueve con su
misma velocidad ( ),
y la capa de fluido en
contacto con la placa
(II) permanecer en
reposo. As, podemos
observa que la porcin
de fluido a-b-c-d fluir
a una nueva posicin
a-b-c-d.
 Experimentalmente se puede demostrar que
la fuerza externa ( ) es proporcional al rea
de la placa de arriba y a la velocidad
mxima del fluido, mientras que es
inversamente proporcional a la distancia
entre las placas:

donde (h) es la viscosidad del fluido y es

la rapidez de deformacin angular del fluido.
En trminos de energa
la energa cintica asociada al flujo del fluido
puede ser transformada en energa interna
por fuerzas viscosas. Cuanto mayor sea la
viscosidad, ms grande ser la fuerza externa
que es preciso aplicar para conservar el flujo
con velocidad constante.

Como la distancia (h) es muy pequea y la

velocidad ( ) tambin, podemos aproximar
la ecuacin anterior a:
 y en el lmite tendremos:

donde es el esfuerzo de cizalla, el cual es

proporcional a la rapidez de deformacin
angular para el flujo unidimensional de un
fluido, mediante la constante de viscosidad
(h), la cual es caracterstica de cada fluido.
Este resultado se conoce como Ley de
Viscosidad de Newton.
 Mediante esta Ley, los fluidos se pueden clasificar en
fluidos newtonianos y fluidos no-newtonianos. Los
primeros cumplen la Ley de Viscosidad de Newton, es
decir, en ellos, la relacin es una relacin lineal y, por
tanto, h es constante. En los fluidos no-newtonianos la
viscosidad h no es constante.

Cuando el valor de h es cero, se dice que el fluido es no

viscoso. Si, adems, el fluido es incompresible, se dice que
es un fluido ideal.

Como ejemplos de fluidos muy viscosos tenemos la

melaza, la miel y la brea. El agua es un ejemplo de fluido
con viscosidad muy pequea.
relacin entre la viscosidad y
la temperatura
En un lquido, la viscosidad disminuye cuando aumenta la
temperatura, pero en un gas, la viscosidad aumenta cuando
aumenta la temperatura

La resistencia de un fluido al corte depende de dos factores

importantes:
Las fuerzas de cohesin entre las molculas
La rapidez de transferencia de cantidad de movimiento
molecular

Las molculas de un lquido presentan fuerzas de cohesin de

mayor magnitud que las que presenta un gas. Dicha cohesin
parece ser la causa ms predominante de la viscosidad en
lquidos. Cuando aumenta la temperatura de un lquido, aumenta
la energa cintica de sus molculas y, por tanto, las fuerzas de
cohesin disminuyen en magnitud. Esto hace que disminuya la
viscosidad.
 En un gas, la magnitud de las fuerzas
cohesivas entre las molculas es muy
pequea, por lo que la causa predominante
de la viscosidad es la transferencia de la
cantidad de movimiento molecular.
Cuando un fluido est en reposo la rapidez
de deformacin angular es cero, y no
existen esfuerzos de cizalla, cualquiera que
sea la viscosidad del fluido. Los nicos
esfuerzos que existen son esfuerzos normales
(presin hidrosttica).
Tipos de viscosidad:

Viscosidad absoluta o dinmica: h

-Unidades en el S.I.: N s/m2
-Unidades en el cgs: dina s/cm2 (poise)
Viscosidad cinemtica: es la relacin
entre la viscosidad absoluta y la densidad
de masa del fluido
-Unidades en el S.I.: m2/s
-Unidades en el cgs: cm2/s (stoke)
Las ecuaciones de Navier-
Stokes. Fluidos viscosos

La extremada simplificacin inherente a los fluidos

perfectos, que no admiten el arrastre lateral
(contradiciendo a Newton y a la realidad!), fue notada
desde sus comienzos por los precursores y puesta muy de
relieve por DAlembert. Aunque segn esa teora, un barco
flotara en el agua, sin embargo los aviones no volaran,
grave defecto que retraso el comienzo de la ciencia
aeronutica! Remediar esta situacin con un modelo de
nivel superior nos ha llevado de la mano de Cauchy,
Navier y Stokes a considerar fluidos ms realistas que
incluyen efectos de viscosidad. Cuando se impone la
incompresibilidad y se supone = 1, el sistema de Navier-
Stokes SNS, toma la forma
u/ dt + u u = p + u + fe(x, t)
u = 0.