FACTORES QUE INFLUYEN EN PRODUCCIN

PECUARIA.
INFLUENCIA DEL AMBIENTE: FACTOR DIRECTO E
INDIRECTO
INTRODUCIN
Cada especie ocupa un nicho ecolgico definido
donde los individuos toleran o se adaptan a la
mayora de las variaciones en el ambiente fsico. Por
lo tanto, un animal adaptado es aquel que se
encuentra en perfecta armona con su ambiente.
De todos los factores interrelacionados que
conforman el ambiente, probablemente el clima es el
ms importante, afectando no solo la vegetacin y
fauna, sino tambin la densidad de la poblacin
humana, sus necesidades y cultura.
 COMPONENTES DEL AMBIENTE
Sabemos: produccin y rendimiento de los animales que
explotamos comercialmente es afectada por factores
ambientales y genticos.
Sentido amplio: el ambiente es la suma de todas las
condiciones externas y circunstancias que afectan la salud,
el bienestar, la productividad y la eficiencia reproductiva
de un animal.
Incluye todos los factores alrededor de los animales que
los afectan, tales como el manejo, la nutricin, aspectos
sociales y las enfermedades. Incluye tambin factores
climticos como temperatura, humedad y ventilacin, los
que deben ser manejados apropiadamente o modificados
si resulta prctico, para obtener una buena eficiencia de
produccin.
El ambiente afecta el grado de expresin del potencial
gentico de un animal.
 Los factores que componen el ambiente
pueden separarse, por una cuestin de
conveniencia, en fsicos, sociales y termales
(Bond y Kelly, 1960). Los factores fsicos se
refieren a aspectos como espacio, luz,
sonido, presin e instalaciones en general.
Los factores sociales son el tamao de
grupos, ordenes de dominancia y otros
aspectos del comportamiento animal. Los
factores termales se refieren a
temperaturas del aire, humedad relativa,
corrientes de aire, radiacin, etc.
 Los animales no pueden ser separados de su
ambiente, ni su produccin considerada en forma
aislada de dicho ambiente. La evaluacin peridica
del ambiente es necesaria para determinar si el
sistema esta haciendo el mejor uso de los recursos
disponibles, de una forma ecolgicamente
amigable, al tiempo que satisfaga las necesidades
de la familia rural y de la sociedad en general. El
esquema siguiente (fig. 4-1) muestra las opciones
potenciales que se originan al ignorar los factores
ambientales o al realizar una evaluacin holstica*
del ambiente.
 Figura 4-1.- Opciones que se presentan al realizar una evaluacin del ambiente
(King, 2000)
AMBIENTE
Suma de todos los factores
biticos y abiticos que afectan
al ganado.

Ignorar
Continuar produciendo a pesar
de los efectos adversos sobre los Evaluacin holstica
animales, agotamiento de los recursos Define y proporciona respuestas o degradacin ambiental.
a los variados factores que afectan
la productividad.

Dejar de Producir
- Prescindir del producto. Reubicar
- Importar. a una regin o
- Desarrollar sustitutos. lugar mas apropiado.

Considerar Modificaciones

Alojamiento o Alimentacin Genotipos Manejos

instalaciones

Evaluar las consecuencias ambientales,

sociales y econmicas.

TOMAR DECISIONES
Tabla 4-1.- Valores de la temperatura critica inferior (TCI) para diferentes especies
(Las citas de esta tabla han sido tomadas de: Wathes, C. y D. Charles, 1994, Livestock
Housing, CAB International
 Los elementos del clima son aquellas caractersticas
que nos permiten evaluarlo, definirlo y clasificarlo,
mientras que sus factores son los hechos
astronmicos, geogrficos y an meteorolgicos
que determinan las particularidades de aquellos
elementos.
Entre los factores astronmicos del clima deben
mencionarse los movimientos de la tierra y la latitud
del lugar; entre los geogrficos, la continentalidad u
oceanidad, barreras orogrficas, altitud, proximidad
del mar, corrientes marinas, topografa, etc., y entre
los meteorolgicos, la distribucin de los centros
semipermanentes de presin atmosfrica, los
vientos y las grandes perturbaciones atmosfricas.
 Entre los elementos del clima que son de importancia directa en la
adaptacin animal al calor y al fro se encuentran: temperatura
ambiente, humedad atmosfrica, radiacin solar y movimiento del
aire. Existen tambin factores indirectos tales como pluviosidad, luz,
nubosidad y presin atmosfrica.
El efecto es directo cuando los elementos del clima determinan el
grado de confort en el medio en que se encuentran los animales y
permiten as un buen aprovechamiento de la alimentacin, el
crecimiento y la reproduccin. Es indirecto cuando esos mismos
elementos climticos determinan el nivel de produccin de
alimentos naturales que los deben sustentar, y cuando favorecen o
limitan sus enfermedades y parsitos.
Todo ello afecta la distribucin y estratificacin del ganado en el
mundo, la densidad de la poblacin animal, el tamao, la
conformacin, sus hbitos y la calidad y cantidad de pastos.