USO DE LOS DIFERENTES METODOS DE CONTROL (MIP)EN

EL CACAO

Garca Garca, Darwin

 TAXONOMIA
Nombre comn: Cacao
Nombre cientfico: Theobroma cacao
Familia: Esterculiceas
Origen: Bosques tropicales de America del Sur
Caractersticas: Baya ovoide, contiene de 20 a 40
semillas
 Por qu justifica realizar MIP
en el cacao?
Los principales usos del cacao sebasan en cuatro
productos intermedios (licor de cacao, manteca de cacao,
pasta de cacao y cacao en polvo) y el chocolate. A pesar
de que el chocolate es el mayor consumidor de cacao en
trminos deequivalente en grano, productos derivados
tales como el cacao en polvo y la manteca de cacao son
utilizados en diversas reas. Las principales zonas
productoras de cacao son Cusco, Ayacucho, Hunuco,
Junn, Cajamarca y Amazonas.
 INTRODUCCIN
Las plagas y las enfermedades se controlan de manera ms
eficiente haciendo uso de diversos mtodos de control, que
enfrentan a la plaga de forma integrada. Pues abusar slo del
control qumico a la larga trae consecuencias graves como la
aparicin de plagas resistentes; adems de tener el problema de
contaminacin ambiental y del personal que realiza las
aplicaciones. Los diversos tipos de control que podemos utilizar
son: control biolgico, cultural, mecnico, etolgico y qumico. De la
integracin adecuada de todas estas estrategias, depender el xito
en el control de las plagas y enfermedades.
 Mtodos de control
Control biolgico: este tipo de control se basa en la
utilizacin de seres vivos, ya sean microorganismos o
insectos buenos que combaten a los que son plaga. Por
ejemplo el hongo benfico Trichoderma es un antagonista
del hongo Monilia que es causante de la mancha chocolate
de las mazorcas. El uso de este tipo de control es
compatible con el control qumico siempre y cuando se
respete el periodo de carencia de los pesticidas.
 Mtodos de control
Control cultural: este tipo de control se basa en las labores
agrcolas, de campo, que se hacen rutinariamente, pero que se
orientan a prevenir y reducir la poblacin de la plaga. Por
ejemplo la poda de ventilacin para el control de la moniliasis.
Control mecnico: este tipo de control hace uso de labores
fsicas o manuales, en el campo para ayudar a controlar la
plaga. Por ejemplo recojo de frutos con sntomas de moniliasis.
 Mtodos de control
Control etolgico: este
control hace usos de los
conocimientos que se tienen
del comportamiento de la
plaga, para planificar su
control. Por ejemplo el uso,
de bandas pegantes de color
azul, para evitar el ingreso
de trips.
 Mtodos de control
Control qumico: es el ltimo recurso a usar, si los
dems controles empleados no han sido suficientes, de
preferencia se utiliza productos poco txicos y selectivos.
Por ejemplo la aplicacin de oxicloruro de cobre para el
control de escoba de bruja.
 PLAGAS

Mosquilla del cacao

Agente causal: El dao es causado por el chinche llamado
Monalonion dissimulatum.
Biologa: Los insectos en su etapa de juventud se alimentan
de los brotes, pero una vez adultos se alimentan de las
mazorcas en proceso de maduracin. Un ambiente hmedo
permite tener una mayor cantidad de huevos viables.
Daos: Los daos se localizan a nivel de brotes y frutos.
 PLAGAS
En los frutos se dan pstulas o heridas
circulares en la mitad apical del fruto.
A nivel de brotes, se da quemado y
marchitamiento
El ataque de esta plaga favorece la
contaminacinpor Monilia
yPhytophthora.
Pues las heridas abiertas le sirven como
puerta de entrada al hongo.
 PLAGAS
Control:
evitar el emboscamiento de la parcela
Las labores de podas y desmalezado son importantes, pues permiten una
mayor ventilacin e iluminacin
Como plaguicidas se puede usar dimetoato, endosulfan o imidacloprid. Evitar
aplicar estos productos en la poca de floracin y cuajado pues se afecta la
poblacin del polinizante Forcipomyia.
La mosquilla, dentro de un plan de manejo orgnico puede controlarse con
insecticidas permitidos para este fin como la rotenona. 100 gr por cilindro de
200 lt
 PLAGAS
Asta de torito
Agente causal: El dao es causado por el chinche Hoplophorion
pertusa.
Biologia y daos: Es un picador chupador. Los
adultos se alimentan de la savia de losbrotes y ramas jvenes,
succionando estos jugos con su estilete. Las ramas infestadas presentas
puntos y manchas negras.
Control: Control qumico con productos permitidos para agricultura
orgnica como sulfato de nicotina o rotenona. Evitar el emboscamiento de
la plantacin.
 PLAGAS
Trips del cacao
Agente causal: El dao es causado por el insecto Selenothrips
rubrocinctus.
Biologa y dao: Las hembras realizan la oviposicin en el envs de las
hojas, a partir del cual salen los juveniles, que tambin se asientan en
esta zona.
Tanto juveniles como adultos se alimenta del envs de las hojas, la que
raspan para luego succionar sus jugos.
Control: Aplicacin de insecticidas como el clorpiriphos o el metomil. El
manejo de malezas, pues estas son hospedantes alternantes de esta plaga.
 ENFERMEDADES
Pudricin parda de la mazorca
Agente causal: El causante de esta enfermedad es el hongo
Phytophthora sp.
Sintomatologa: El hongo ataca sobre todo a nivel de frutos,
en cualquier estadio que se encuentre ste.
 ENFERMEDADES
Escoba de bruja
Agente causal: Esta enfermedad es causada por el hongo Crinipellis
perniciosa.
Sintomatologa: A nivel de yemas tanto terminales como axilares,
ocasiona una brotacin anormal, presentando una concentracin de ramas
a partir de un solo punto.
Control: Retiro y entierro de todo material afectado por el hongo,
Aplicacin de oxicloruro de cobre o caldo bordals, 1 mes despus de la
floracin, hasta los tres meses y Poda de ventilacin tanto a los rboles de
sombra como a los del propio cacaotal, control de malezas y buen
distanciamiento de sie
 ENFERMEDADES
Moniliasis
Agente causal: La enfermedad es ocasionada por el hongo Moniliophthera
roreri.
Sntomas: El hongo afecta a nivel de frutos, en todos sus estados de desarrollo
. Los sntomas son variables de acuerdo a la edad del fruto. Conforme la
infeccin avanza va apareciendo, sobre la mancha, un tejido blanco algodonoso,
este tejido algodonoso se vuelve gris debido a la aparicin de esporas o
semillas, que se van a diseminar con el viento. El dao termina con la
momificacin del fruto. Despus de la momificacin hay esporulacin hasta por
9 meses.
 ENFERMEDADES
Control: Recojo y entierro de frutos infestados, Control
qumico con Triadimefon, Tebuconazol y Prochloraz
pueden ayudar a curar y prevenir la enfermedad.
Aplicaciones del hongo antagonista Trichoderma
harzianum y Trichoderma viride.